酒店投资不过山海关?4大城市数据告诉你错了!
酒店民宿 迈点 2021-10-28 11:04:37
本文转载自公众号:迈点,ID:meadin,作者:郭德荣

疫情当下,东北不得“安宁”。大连、沈阳、哈尔滨反反复复,长春岂能独善其身?以酒店版块为例,4大城市在营门店均有下滑。截至迈点网记者发稿,哈尔滨3745家、沈阳2944家、大连2720家、长春2332家,累计相加约等于1.2个上海酒店体量。

早些年,投资不过山海关成为商界的经典语录;这几年,各大酒店品牌则早已席卷东北大地。在良好的大环境下,旅居需求和商务活动日趋频繁,促使酒店市场迸发出勃勃生机,并由此形成了各具特色的产品与服务。回首过往,成绩斐然;展望未来,挑战重重。

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119年沉淀,4大城市酒店金字塔结构发展

如果以哈尔滨中央大街大公馆1903酒店的开业为起点,东北酒店发展已历经了119个年头。从俄式风情到东北大炕,酒店历经了国际政要、社会名流以及普通百姓接待等几个阶段;精品旅宿也向短租公寓、家庭旅馆、连锁酒店、国际品牌等各类型主题发展。

从迈点研究院数据统计来看,4大城市目前在营五星级及标准酒店接近100家,四星级及标准酒店353家,三星级及标准酒店634家,二星级及标准酒店则超过10000家,呈现出较为典型的“金字塔式”布局特点。

其中,经济型酒店体量整体占比超过九成,沈阳占比91.95%、大连占比89.82%、长春占比90.18%、哈尔滨占比91.00%;大连高端酒店分布数广,香格里拉酒店、希尔顿酒店、洲际酒店等国际品牌均有布局;哈尔滨中档酒店数领先,亚朵酒店、麗枫酒店、如家商旅酒店等4大城市开业最多。

就酒店门店情况分析来看,东北4大城市中高端酒店市场仍有一定空间,中低档产品服务则亟待升级。

从房源分布情况来看,哈尔滨在营酒店307562间、长春239328间、大连218627间、沈阳146584间,4大城市酒店累计在营接近100万间。其中,沈阳二星级及标准酒店在营房源整体占比仅68.88%,受疫情影响最为严重。

相比中高端酒店,中低档酒店在卫生防疫、人员安排上存在弱势,再加上反复不断的疫情因素,大多数家庭旅馆型酒店选择关门或仅提供部分客房服务。据迈点研究院数据显示,沈阳在营五星级及标准酒店约8275间、四星级及标准酒店19181间、三星级及标准酒店18156间,均超过其他3大东北城市。

在酒店产品升级迭代版块,沈阳率先起跑;哈尔滨紧随其后,加强中高端布局;大连则结合城市特性,做大做强高端度假。

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攻城略地,5大集团品牌暗战升级持续中

盘点东北酒店品牌,均集中于中低档领域。2004-2006年兴起了首轮品牌潮,星月时尚酒店、禧龙宾馆、佳泰酒店纷纷成立,角逐经济型酒店市场;2010年后新一轮品牌发展期到来,宜客宜家酒店、豪澤酒店、棠枫艺术酒店产品上扬,开始聚焦中档酒店领域。

但是,20年发展过程中,东北规模性酒店品牌数仅13个,且发展速度都出现趋缓的节奏,部分门店已关停或翻牌中。这期间,4大头部集团旗下品牌的攻城略地之势,起到了攻心的作用。

以经济型酒店品牌门店分布数为例,汉庭酒店和如家酒店独领风骚,在营酒店均超过100家,位列第一梯队;锦江酒店(中国区)3大品牌位列三到五位,累计数也超过100家;格林豪泰酒店、速8酒店、派柏云酒店、怡莱酒店、宜必思酒店排名后5位,在营门店均超过15家。

相反,本土品牌星月时尚酒店全部在营门店仅剩11家,禧龙宾馆、春天连锁宾馆哈尔滨在营门店均为8家,佳泰·优选门店则分布在辽宁各大地市。受限于自身商业模式,东北酒店品牌多为单一区域深耕,产品更新迭代速度较慢,难以跟上市场变化节奏。

盘点中档酒店市场,全季酒店门店数超过50家,位列第一梯队;如家商旅酒店、亚朵酒店和麗枫酒店达到30家,位列第二梯队,如家精选酒店、星程酒店、喆啡酒店、和颐酒店、白玉兰酒店和希岸酒店构成了第三梯队,酒店数均超过10家。这其中,华住系品牌2个、锦江酒店(中国区)4个、首旅如家系品牌3个,占比9成。

据各大酒店官网资料不完全统计显示,锦江酒店(中国区)现有中档及中高端酒店品牌数29个、首旅如家12个、华住10个、开元9个、格林5个。据悉,前三者已有品牌旗下门店突破1000家,后两者则不断通过产品迭代和衍生线来实现规模扩张。

回到东北区域品牌,棠枫艺术酒店6家、豪澤酒店5家、宜客宜家酒店4家,其门店数量均有较大的提升空间。另外,更值得警惕的是,目前区域内中高端品牌仅勃莱梅酒店1个,且其旗下在营门店才3家,可谓是中高端品牌“全军覆没”。

03
群星璀璨,高端市场开启新一轮扩张浪潮

如果你没见过冰天雪地的晶莹剔透,就无法想象漫天大雾的情景;如果你没踩过咯吱咯吱的雪窝,就体会不到冬天最大的乐趣。在东北雪乡,高端酒店正以其独有的区域特征,吸引越来越多的消费者驻足。

1996年,香格里拉酒店开始进驻长春,并先后在4个城市实现全部布局。彼此,东北仍是全国主要重工业生产基地,经济活跃吸引大量资本涌入,高端酒店作为地产配套迎来黄金发展期。喜来登酒店、皇冠假日酒店布局3市,希尔顿酒店、索菲特酒店、洲际酒店、凯宾斯基酒店和康莱德酒店双城亮相,其在区域内均实现了规模发展。

从产品性质来看,凯悦酒店、君悦酒店选择单点破局,万豪国际集团旗下豪华精选酒店、JW万豪酒店、万丽酒店、艾美酒店则是多点开花,华美达酒店、豪生酒店特许经营模式扩张,希尔顿逸林酒店、今旅酒店瓜分细分市场,莎玛、雅诗阁、辉盛国际则聚焦高端服务式公寓版块。

据悉,丽思卡尔顿Q4即将登陆冰城,这也预示着东北高端市场向奢华版块开启新一轮洗牌。未来,安缦、六善、安纳塔拉等全球精品及度假酒店品牌或在此寻得机会!

除了国际高端品牌,国内高端品牌也将东北作为自己的产品展示地。万达文旅城配套的万达嘉华酒店、万达文华酒店,已在多个度假胜地实现了产品覆盖;2019年11月开业的哈尔滨世界欢乐城维景国际大酒店,作为最新的旗舰产品,以2000间的客房、100+风格迥异的餐厅,成为全球旅行者来冰城下榻的上佳之选。

目前,在全国品牌中,锦江国际酒店、华天大酒店、名人酒店、粤海国际酒店、开元名都大酒店、岷山饭店、凯莱酒店、远洲酒店等均有产品落地,一城一店发展看似具备了一定的想象空间。但是,与国际酒店集团不同,国内酒店集团高端产品矩阵较为稀少、品牌体系尚处发展阶段,未来竞争除了门店的复制力,更需持续的品牌价值输出,方能最终赢得市场。

近年来,本土精品与度假品牌纷纷涌现,如度假在君澜、深耕西南的禅驿等,形成了中国本土文化的酒店产品。结合东北区域的风土人情,对于他们来说,或许有不错的机会。

随着人口外流趋势的延续,东北市场消费呈现出越来越明显的“亲子游”和“老人乐”。面对这一特殊市场,在中低档版块,酒店可以提供诸如泡澡堂、量血压的增值服务,让老人试着出去住;在高端度假领域,探索一价全包式旅游产品,或让更多家庭留得住、留得久。

最后,迈点研究院首席分析师郭德荣认为,在酒店行业,没有绝对盈利的投资区域,也没有一定亏钱的酒店产品。核心关键是,在面对不断演变的竞争环境以及个性化细分市场时,是否具备超前的经营理念和勇于探索的运营调整。化被动为主动,才能真正掌握财富密码。
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