本文转载自公众号:中国旅游协会休闲度假分会,ID:XXDJFH,作者:魏小安
三、关于康养
这两年康养很火爆,至少在舆论上很火爆,一说就是康养10万亿的新赛道,我不认同这个。康养我们看的太简单了,尤其是很多房地产开发商在说康养,实际上是借着康养这张牌拉动它的房地产。我看中国的康养现在的市场条件大体成熟,但是社会的环境,社会的意识还没有达到。因为很简单,老年人是一代的一代的,年轻人也是一代一代的,我们一说旅游市场就关心Z世代,未来是年轻人的,我说未来不是年轻人的,现在才是年轻人的,未来是下一代年轻人的,因为我们这一代年轻人也会成长也会老,所以不能笼笼统统这么说。
但是我们也需要关注老年人,比如说我们的上一代,这一代人八九十岁,这一代的特点是辛辛苦苦一辈子,有大把的时间,也有一些钱,但是一分钱舍不得花。消费习惯是这样的,吃饭天天吃剩菜,天天做新菜,新菜变成剩菜,又天天吃剩菜。这代老年人基本上过去了,至少从社会影响和消费拉动来说,这一代老年人基本过去了。现在的老年人是我们这一代老年人,思维方式根本上变了,我们有大把的时间,也有相应的钱,但是我们现在找不到好的产品。疫情以前这几年,我每年大概出两三次国,每次出国看的都是老年人大把的花钱。因为这些老年人代表新一代老年人,可是大家都不关注,大家都关注年轻人。年轻人又没有时间,又没有钱,可是他们有多少花多少,所以他们领潮流之先,领风尚之先。但是真要讲实质性的消费,不同。
有一年,我去了一趟大溪地。走了这么一趟,我原来以为坎昆是顶级,到了大溪地我才知道什么是顶级。一个岛一个酒店,所有的客房都是在泻湖里面,泻湖里面打上桩子然后一个一个的客房。进了客房玻璃地板看见海鱼在下面游来游去。每一套客房有一个游泳池,离开这个游泳池下面就是泻湖,那真是顶级,价格也是顶级,差不多一个人在那一天消费五六千块钱,大体上是这样的价格,那里以酒店为主,交通及其不便,从北京到东京,从东京到大溪地,到了大溪地还得坐一趟飞机到我们那个岛,出了机场之后豪华游艇过来了,把你的行李拉到游艇上,坐着游艇到那个酒店。好多东西我都觉得不可思议,比如说在泻湖里,你下去了,鲨鱼游过来了,大家紧张,人家说不必紧张,可以抱着鲨鱼可以骑着鲨鱼在泻湖里来回走,我都觉得不可思议,诸如此类很多新鲜好玩的东西。到现在也想不明白它的设备设施怎么弄的?比如说我们参加了一个节目,坐船到一个浮岛上,到了浮岛之后坐一个摩托车那样的东西,上面有一个罩给你罩上,潜水员领着你下海了,你开着摩托车在海里跟着他走,也不需要氧气面罩,海水到肩膀这,手伸出去可以摸到鱼和珊瑚,现在想不明白这个事怎么弄的,但是非常精彩。所以这样的顶级度假,就会感觉到各种各样的东西,中国现在没有这样的产品,因为没有这样的资源。
反过来,我们说康养,康养决不是盖两间房子的事。第一就是社会环境,社会氛围。比如说我如果不行了,去养老院我觉得很自然,但是我们家老人送到养老院我无法忍受,因为老人不接受就无法忍受,更何况我们现在所谓的康养这套东西,好产品太少了。第二,这种好产品决不是一个盖房子配点设施的事,一定要有一个完整的服务体系。我在北京看一个康养项目,是北京的天桥酒店和新北纬饭店,两家饭店集中起来之后,找了一个投资商,专门投资康养的,投了三个亿,全面改造,然后又找了一个服务商,这个服务商是把日本、韩国还有台湾地区所有的好东西集中到一起,就做了这么一个,最后做下来140间客房,也是我看完了只有赞叹的感觉,叫康养社区。进了大堂有三个老人,一个小提琴、一个大提琴、一个弹钢琴,我说三个老人哪的?他说三个老人平时就自己玩,看到这个项目之后就提出来,我们能不能每天在这表演一下?不要钱。他说那好啊,所以我就看见这三个老头在这表演,一堆老人家在那听,每天中午这三个老人家管一顿饭就完了。但是它里面一套服务体系真的是叹为观止,比如说专门有一个楼层是失能老人的楼层,所以失能老人的楼层所有的地方都有栏杆,老人睡的这张床,晚上只要15分钟不在床上,马上就上来,因为怀疑他可能在洗手间出什么问题了,或者怀疑掉在地上了,马上来观察来解决,诸如此类,细节到位。比如说还有一个楼层就是给艾尔兹海默症的楼层,这个楼层铁栏杆、铁窗,可是其他的生活都很好,所以他能走到这一步而且进去的客人,是老教授、老医生、老艺术家,都是这些文化层次很高的这些老人家。对首旅集团来说就是地主,原来这两个酒店一年基本持平,可是这个项目改造完了以后,首旅集团一年坐收5000万租金,这是一方利益达到了。第二方就是投资方它有一套商业模式,就是类似于泰康的商业模式。第三方就是客人,因为住到那之后一个月5000块钱,在北京一个单间5000块钱一点都不贵。后来我就问生意怎么样?不理想,什么原因?老年人不来,就是老年人的观点不接受这一套,子女没有胆量把老年人送到这,你送过来代表不孝。
所以我就说康养这个事情需要整个社会意识的调整,社会环境的变化,再讲全面的服务细节。昨天看松下康养馆,我很感慨,那是日本积50年的经验,积多少技术进步,积人本主义,积累出来这套东西,这套东西现在在这全面落地,全面实现。所以这样的康养社区才是一流的社区,顶级的社区。
所以我们现在忽悠康养产业,这种忽悠先是一风起,然后就是一刀切,一风起的时候大家觉得在风口上,我们必须得抓住机会。我才不信这种话呢,商机永远有,没有什么机不可失失不再来,打仗都有人发国难财,所以商机永远有,但是好产品不常见,真正做出了好产品,形成了作品,达到了精品,什么时候都有市场。
所以,康养现在不宜产业化,是事业化方向,商业化模式。我们现在需要逐步的培育、逐步的转化,到了一定程度,有了经典性的康养项目,大家跟着学,上了一个台阶,这个时候才可能把这个事情做到位。
四、阳羡生态度假区
1、优势
阳羡生态度假区,先说好的一方面,优势的一方面。第一就是环境优美、山湖交错,我今天才知道一个词“阳羡山水甲江南”。这个甲江南无非是苏南地区,苏南无山,所以有点山就觉得行,整个江苏都没有什么山,有一个花果山,淮安有一个三台山,怎么三台山?海拔8888.88厘米,就是海拔88米,当然这是调侃性的话,看三个高坡,但是那就算山。我们这的山海拔六七百米,不光是在苏南地区,在江苏省都有一号了,叫沂南山区嘛。不光是山湖交错,尤其是绿化覆盖率很高,这是一个优势。
第二个优势,设施丰富要素俱全。这两天我们也看了一些,看了一些民宿,看了一些精品酒店,住在龙隐溪山,感觉都不错。第一天晚上来到龙隐溪山,他们说这是民宿,我看了看这不是民宿,这是精品酒店。第二天一问,形成了一个龙隐集团,龙隐溪山、龙隐江南、龙隐别院,而且是逆势成长,房价卖到2000多,还一房难求,在疫情背景之下,看到这种状况让人很高兴。
昨天看兰博基尼度假村,大家还讨论,兰博基尼不是汽车品牌吗?现在都跨界了。到那先看一个马厩,跑马的地方,还有很好的无边界游泳池,诸如此类,规模也不小,130间客房。这就是什么?各类要素都聚集到一起了,设施是非常丰富的,现在一共是400多家,上万间客房,规模确实不小了。但是就有一个感觉,感觉不出有这么大规模来。
第三条,交通便利。第一次到宜兴,大家就说宜兴是几何中心,我说几何中心不等于交通中心,所以不要拿几何中心说话,中国的几何中心在兰州,亚洲的几何中心在乌鲁木齐,这都是中心。还是这个问题,几何中心和交通中心不同,这次来,感觉宜兴的交通便利了,原来到宜兴觉得很别扭,确实觉得很别扭。这种交通便利实际上使我们这个市场大规模开拓了,意味着不光是长三角的市场,更不能局限于苏南的市场,本地的市场,意味着北京的市场也打开了,再进一步广东的市场也会打开。就意味着我们对应是一个大市场,这种大市场的格局,如果疫情过去以后,国际化也就顺理成章。
第四个优势就是头部项目。现在龙隐溪山已经形成了,规模也形成了,市场影响也逐步形成。窑湖小镇如果做完了之后,会形成市场的亮点,也会形成网红打卡点。这样的话这种头部项目形成的这个拉动作用,逐步就会发挥出来。
2、不足
第一,品牌不足。按说我这样的旅游专家,全国走遍了,全国哪里说起来我都很熟,可是我就不知道阳羡生态度假区,45个国家级的度假区我基本都去过,我也不知道阳羡生态度假区。还就是这次来我才知道是这么一个事。这种品牌不足,恐怕现在是我们最大一个短板,因为我们刚才讲了,从旅居的角度来说主客体易位。但是从一个度假区的角度来说,要有主,也要有流量。流量靠什么?流量就是靠品牌,现在比较时髦的就是网红这套东西。但是我说光网红不行,还要研究长红,长久的红,永久的红,这两者之间还有一个常红,常常的红,经常的红,也就是说从爆款起步,经常会有一些亮点、焦点这样出来,最后你才能达到永久的红。什么叫经典?经典就是百看不厌,百读不倦,这就叫经典。
我这两天感觉下来,龙隐溪山已经变成一个经典了,窑湖小镇正在成为一个经典,但是现在都面临这个问题,品牌不足。由于品牌不足就会形成流量不足,按理来说度假区不对应大众流量,也不追求大众流量,但是你这有一个什么情况?面积大,456平方公里,四区一镇,没有流量撑不起来。所以反转过来说,就是一个复合型的度假区,一定程度是以度假区为本底,以旅游区促流量,以文化区拉品牌,可能就是这么一个格局。所以按照纯粹的度假区这样来说,你没法做。
我在大溪地,岛上散步几乎看不到人,全是高端。我还想着总算找到了没有多少中国人的地方,结果去吃饭每个餐馆都有中文菜单。再看哪都有中国客人,而且还都有能讲普通话的服务员,所以我当时感觉中国人的消费溢出实在是厉害。整整24小时从北京到了酒店,但是现在航空直飞了,13个小时就可以到了,那感觉就不同了,去的时候还有时差,我专门带了一本《月亮与六便士》,写高更的书,时差睡不着觉,把书又读了一遍,感受就很深了。
可是反过来说,那些地方不需要流量,我们这必须得有流量,这是一个。
第二,这么大面积需要一个产业体系,在这又不能搞制造业的产业体系,那搞什么?无非是一产和三产。一产这套产业现在已经很成熟了,竹笋、杨梅还有什么其他东西,反正就是这些特产。还得深入挖掘,真正形成体系化、形成规模化,因为这一条的好处是什么?借助旅游的流量拉动乡村致富,好处就是这个。同时还需要研究一系列的第三产业的产业体系,那就看现在有什么不足。比如说将来需要一个娱乐的产业体系,娱乐产业体系解决夜生活问题。全世界所有度假区都是一个现象,每天上午看不到人,大家都在睡懒觉,下午人懒洋洋出来了,三三两两,干这个干那个什么都有,可是一到晚上就变成高潮,无论是墨西哥的坎昆,还是泰国的普吉岛,还是越南的芽庄,这些地方都是如此。所以就形成独特的度假区生活现象,这样需要培育一个娱乐体系,这个娱乐体系一定适合产业体系。
比如像九寨沟,九寨沟园区内一年的收入五个亿,但是出了九寨沟大门有一条小溪,小溪对面形成的一个城镇,这个城镇光演出就有11台,一年的收入35亿。加九寨沟一共是40亿的收入,可是这个九寨沟县面积巨大,这一个县一年的收入45亿,除了九寨沟和外面小镇,这个县经济活动可以忽略不计,但是由于产业体系形成,支撑了发展。
第三,需要一个活动体系,我们现在园区内针对业主的活动很多,一年上千,但这是针对业主的,针对客人也必须构造一个活动体系。比如说那天看到一个野龙谷,那么大片的绿草地,我们没有其他的障碍,音乐会可以搞的,要形成品牌性的音乐节,每年光音乐节多大的拉动?所以这样的一个围绕着文创、围绕着活动形成的产业体系就撑起了半边天。当然,窑湖小镇搞完了,那么大面积的窑湖小镇这么多设施在里面,将来设施也不少,这是一个发展中的过程,但是就目前来看,我觉得这是我们短板所在。
第四,还有一个主题文化,我们主题文化到底是什么?原来我们说陶的都城、洞的世界、竹的海洋,这么一套话那都是资源描述,今天发布这句话我很赞同,“心安”,这个话就叫我们的主题文化,因为这个心安和身安连在一起的,“此身安处是吾乡”但是心不安,你到哪去找这种乡的感觉啊?所以从这个角度来说,这都需要我们进一步的把短板补足。
反正这两天看下来,内容很丰富,东西也很多,但是还得研究一些玩的项目。比如说云湖衡山水库,这是第一水源地,所以什么都不能搞,阳羡湖是第二水源地,但是还有一些湖,那些湖搞一点水上运动行不行?这里都是坡地、丘陵,搞一点航空运动行不行啊?类似这样的东西很多,天地也很广。我一个老朋友,60岁退休,玩滑翔伞、动力伞,我说,你这把岁数玩这个行吗?体能、智能、技能?他说这个东西一玩,其他东西没得玩了。因为户外运动有一个鄙视链,这个鄙视链最低的是高尔夫,很多人打高尔夫还觉得很牛,再上一个层次是游艇,游艇再上一个层次就是马,玩马的,最高层次是玩航空运动的。所以玩航空运动的鄙视一切,我们这能不能把这些东西开展开展,有条件啊。这个地方是什么?山不高而秀丽、水不深而清澈、林不大而茂盛,园不广而翠绿,是这样的感觉。再加上竹海,说句老实话,竹海没什么了不起的,18万亩的竹海,去看看安吉,是百万亩竹林,蜀南是80万竹海。但是竹海有一个特点,是什么?太容易审美疲劳了,进了竹海,除了竹什么都没有,地上都是光秃秃的,所以也就是弄一个翡翠长廊还有点看头,剩下的竹海吸引不了人。
所以我觉得,竹海不是你真正的主打的东西,你真正主打的东西是生活。这样的话,阳羡好好下工夫把品牌打出来。一说宜兴就是陶都,除了陶都什么都没有了,这都不行。
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