魏小安丨世界级度假区探讨(上)
文旅要闻 中国旅游协会休闲度假分会 2022-09-21 16:20:33
本文转载自公众号:中国旅游协会休闲度假分会,ID:XXDJFH,作者:魏小安

对于新冠疫情,一开始叫恐惧,后来不恐惧,也不恐慌,但是厌倦,到现在也是。应该说旅游在这个疫情中间是损失最惨重的一个行业,关键是消费被严重抑制,但是这两年市场发生了一个重大的变化,从传统的观光旅游转向了休闲度假,严格说2020年、2021年重点的转向是转休闲,所以城市休闲,乡村的微度假这两年转的厉害。所以我们有损失的一面,也有堤内损失堤外补的一面。

今年,我们压抑住的需求会全面转向度假,什么原因呢?因为城市休闲大家也烦了,乡村的民宿大家也烦了,怎么办呢?度假是好方式。对应我们这种时起时落的疫情,实际上可以把疫情爆发当做一个旅游的淡季来看。而且这两年的规律,一个地方疫情起来大体上一个月肯定过去,然后也可以开始了,可是你不知道它什么时候冒出来,这个时候很烦,所以这种情况下度假确实是个好方式,因为它是一站,不像传统的观光旅游走多少站,这样防治疫情来说有利很多。

第二,一个地方待比较长时间,海南是典型的候鸟型的度假,一待三个月。就此刻我认识的一大帮朋友都在海南,我说你们干吗?过冬呢,现在差不多了,该准备回北京了。所以这构建了一个非常突出的特点。这样,传统的观光旅游还有,但是越来越困难,城市休闲和乡村的微度假实际上也在转过来,今年真正的爆发点就是度假。

所以,中国景区协会办这样一个班,开这样一个会,我觉得是抓准了市场点,而且各地都在抓这个,这是这个月我第一个会;第二个浙江有一个度假产业的峰会;第三个会,上海有一个乡村度假的峰会,一个月里面同一个题目集中三次会,实际上也代表大家看准了这个。

导言:从中国到世界

1991年国务院批复了12个国家旅游度假区,当时为了对应世界消费变化的潮流,丰富中国的旅游产品,所以当时国务院旅游事业委员会开会,提出以外资为主,以外国客人为主,高水平规划,高标准建设,高层次运营,提出一整套。那个时候行政主导,超前布局,所以从现在来看31年了,这个事基本不成功,但是有意义。第一个意义提出了这个概念,第二是批复了12个国家旅游度假区,等于把面积批过来,创造了一个功能,到1996年当时的主题活动就叫中国度假休闲游,也是形成了一个说法。

严格的说,针对国际市场,中国的度假产品缺乏竞争力,针对国内市场,需求还没有起来,所以只能说是超前布局。但是最近十年以来市场成熟了,应该说形成了消费热点,现在旅游度假区风起云涌,已经发布的国家级旅游度假区45个,省级近千个。

这次是行政主导+标准引导,和上次的区别是这次有了一个标准,那个时候也有标准,但是不是正式的标准。从根本来说还是资本主导,投资商看中了这个市场,因为度假区的建设都是大投资。所以《“十四五”的旅游发展规划》中正式提出,美好生活休闲度假工程,要建设世界级的旅游度假区,建设国家级旅游休闲城市和街区,提出了一个历史任务。

在这个背景之下,应当更看重市场主导,是市场发展。所以从现在来看,提出这个历史目标,是世界级要求,体系化目标,从根本上来看还是市场主导。而且市场明确产生这个转向,我相信这个主导产生的作用会很大,所以今年度假发展,不管是需求的释放,还是产业的发展都会成为一个亮点。

但是要问一下,为什么现在提出世界性要求?我们原来还只是面对市场,但是现在不同了。实际上第一就是市场变了。刚刚发布的全国统计公报,去年我们的GDP114万亿,人均GDP实际上已经超过了1.25万美元,已经超过了这个水平。这就意味着这个市场已经完全成熟了,现在就是堵在疫情上,可是从传统的观光旅游和休闲度假、商务旅游、特种旅游这几个方面来看,休闲度假现在是最对应疫情的,所以不管今年形势怎么困难,这一条是看好的,市场条件全具备了。

第二,视角变了。我们原来看世界,从低往高看,是怎么对应国际需求,怎么让老外满意,现在不同了,现在我们看世界完全是平视。这种平视使我们的心态发生了很大的变化。

第三,审美观念变化了,这种审美观念的变化是潜移默化的。而且我观察社会的变化,官员体系现在审美观念也在变。说到根本,我觉得下一步旅游发展,一个最大的短板是官员和投资商的审美观念,如果他们的审美观念到位了,或者提升了,旅游会上一个大台阶。如果还是资本是土豪心态,官员是攀比心态,这个事起不来。度假不同,度假要求审美观念有根本性的变化。

最终是水平提高,这是根本变化。所以在这个历史节点上,我们提出世界性的要求。

很自然,度假生活需要度假产品来承担,度假产品依赖度假生活来体验,认识世界需要观光,认识自我需要度假。如果你处在度假状态的时候,你完全放松,这时候你的认识就变化了,尤其审美观念变化了。比如说我们在海边上,海浪的变化,云彩的起伏都会关注。这种变化不要看轻,这是一个根本性的变化。海南我来过多次,我屡次在海南说一个问题,怎么国际上的这些度假建设方式我们就不能接受呢?但是大家就认为不能接受。什么原因呢?矫枉过正,原来我们不重视环境保护,现在重视环境保护,变成硬指标,环保真是矫枉过正。我在海南多次谈过一个问题,一个好的度假酒店尤其是滨海度假酒店一定靠着沙滩,要不然就达不到顶级水平,但是我们始终要求远离沙滩,为什么?为了保护,这实际上不是保护,是变相破坏。在这个问题上,我和清华大学、同济大学,包括有关部门的专家争了30年,30年争论现在应该说有所变化,但是我们最好的建设时机过去了,我们最好的建设条件丧失了,很大程度限制了中国度假产业的国际化。所以很自然,但是现在我们提的要求,又是从中国到世界,更多的要求和现状的差距,这就是我们需要研究的问题。

一、何为世界级旅游度假区?

1、基本要求


基本判断四条。第一条世界级资源,资源一流、气候一流、环境一流。从度假角度来说,气候和环境比我们传统所说的观光旅游资源重要得多,没有好的气候和环境,谈什么度假?当然也有一些特殊的度假要求,也有一些在很特别的地方构造出来的度假项目也不错。比如说沙坡头的星星酒店,那就是一个沙漠度假酒店,但是这样的项目可一、可二,不可三,不可能变成普遍性项目,比较普遍的项目首先追求就是气候和环境,其次才是度假资源。

第二,世界级产品。要求是什么?一是交通成体系,不见得交通便利,但是交通成体系。度假和观光不同,度假到一个地方一待一个礼拜,交通有所不便可以接受,观光旅游交通不便就不行。二是度假酒店群,或者度假住宿群。度假,住宿为王,没有好的住宿设施少说度假。三是娱乐,内容丰富。四是文化有特色。最后是生活享受,服务到位,这就叫世界级产品。

第三,世界性影响。经过多年积累,品牌形成,回头率很高,这叫世界级影响。比如说我在泰国的普吉岛,看见一个德国客人,他说这个地方我来了20次,每年一次,每年住这间房,沙滩躺一个礼拜,这就是他的度假。我当时很难理解,远天远地跑去沙滩上躺一个礼拜,德国人真是有钱。因为我们当时是穷人,连中产都不能理解,更别说理解富人,实际上他就是中产,现在知道了。这叫世界性影响。

第四,世界性市场。市场范围广阔,区域相对集中,中高端客人主流,这就是一个度假市场概念。我不太赞成大众天堂这一类的话,因为当年就提过海南是全国人民的度假村,我说这是不可能的。为什么?海南有一个大的门槛就是交通,海南远。能花得起交通费用,就不是大众,这就是一个门槛。可是中高端客人为主,才可能把我们的一个度假区真正做到位。

2、世界类型

我举点例子。大体上有这么几个类型,这些个地方我都去过,而且都做过详细的考察,不是一般的旅游。

第一类,也是国际上主流的度假,世界级的度假目的地,都是滨海度假为主,美国的夏威夷、佛罗里达;法国蓝色海岸;西班牙太阳海岸;澳大利亚黄金海岸;印尼的巴厘岛、泰国的普吉岛,马尔代夫等等。这一类流量大,中端客人为主。其中我评价最差的是澳大利亚的黄金海岸,资源非常好,但是黄金海岸一开始日本房地产商人集中开发,黄金海岸的酒店像一堵墙一样,像长城一样,那才叫破坏,可是这个状况人家照样接受,人家照样觉得这做的不错。

再比如说夏威夷。夏威夷的风光非常好,从度假来说它是一个火山地貌,没有一个好沙滩,所以夏威夷的沙滩都是人造的,照样做起来。所以有一些资源有局限,但是不意味着做不到。

高端两个地方,一个是墨西哥坎昆,一个大溪地。到坎昆和度假区管委会座谈,我很不客气的提了问题,你这有没有妓院和赌场?他们愣住了,怎么会这么提问题呢?我说全世界好多地方都有,你这么有名的度假区没有这些东西吗?而且你没有社会制度和意识形态的障碍。他说没有,离我们这180公里什么都有,我们这就是没有。我是世界一流的度假地,不能有这些东西。到我这来的客人,要么带着太太,要不然带着情人,干嘛逛妓院呢?俱乐部式的博彩有,我们不管,公开的绝没有。为什么?因为有了赌和色情,黑社会必然介入,黑社会进来之后,整个的公共秩序就会出大问题。这让我很吃惊,从市场的角度,它都不搞这些东西。

但是我们往往觉得,怎么就不行呢?尤其是博彩,因为我去菲律宾、马来西亚这些地方,当时就说,我们能不能研究一下,中国搞一下博彩。他们这种搞法,不行,这种没有底线。但是深思一下,从政府提供的公共产品、服务、环境来说,这个东西就是不能搞。包括海南,大家也在琢磨能不能搞?我说想都不要想,即使从市场角度,我们也没有必要想这些事,就把一流变成了末流。

第二个大溪地。我到大溪地去我自费的,考察性质。加往返一个礼拜时间,一个人5.5万块,我才知道什么是高端。但是这种高端,让你难以想象,交通很不便利,从北京过去,坐三次飞机24个小时到了大溪地的酒店。可是因为是度假的行程,所以24小时我可以忍,到了岛上一住,基本上出不来,一个岛一个酒店,那种资源条件和那种设施条件顶级,所以人家才能收顶级的价格。我当时想着,这个地方不应该有中国客人,一看大体上1/5的中国客人,第二年就可以直航了,从中国大陆过去可以直航,就得一半是中国客人,说明中国客人消费能力很强的。从机场下飞机,去岛上坐船,豪华游艇过来接。进了客房,地板上有一个透明玻璃,下面就是海,就看见鱼在那游。每一栋房子有一个小游泳池,从这个游泳池再下去就是海,而且它的海是潟湖,那是顶级资源。在中国,不要看我们海岸线长,只有一个地方有潟湖,是三沙,三沙的七连屿有潟湖,剩下的地方没有潟湖。所以这是一类,形成了地中海度假圈和加勒比度假圈,基本上在全世界是高端的。所以我们说世界级旅游度假区,瞄一瞄,差距大得很。

第二类,山地度假。以欧洲的阿尔卑斯山为代表,法国、意大利、瑞士、奥地利都绕着阿尔卑斯山,一个阿尔卑斯山索道1.4万条。我们现在动不动批评修索道破坏环境,修索道破坏文化,严格控制修索道。修一条索道,跑北京200多次,走手续。最典型的是华山西峰索道,为了这条索道跑北京200多次,这条索道修完了,被世界索道协会评为全世界最好的索道,还在那开了一个现场会,老外盛赞。我不知道道理何在。可是一个阿尔卑斯山1.4万条索道,所以变成了世界滑雪大本营。

第三类,城市度假。城市度假典型是迪拜,迪拜是大投资,大项目,集中了高端,到了迪拜整个一个傻眼,什么新玩意都有。说句老实话,迪拜对于我来说,吸引力不强,有几个酒店,皇家酒店、亚特兰帝斯、帆船酒店,9星7星6星,帆船酒店住一晚折合人民币的价格2.7万,就是想看看高端到什么程度。但是服务一般,感受也一般,可是品牌出来了,人家就是这个价,到现在将近30年了,仍然是顶级。

同时还有一种,欧洲形成一种组合模式,欧洲的城市度假和乡村度假、山地度假联系在一起,是一种组合模式。

到了美国,是主题公园模式,也是城市度假区。迪斯尼,环球影城都是如此,提供一种新的生活方式。上海的迪斯尼、北京环球影城现在都有一个后缀,叫做度假区。上海叫做迪斯尼国际度假区,北京叫北京环球影城国际度假区,为什么?都在转化。

还有特殊模式拉斯维加斯,是从博彩城到娱乐城,拉斯维加斯原来就是男人去,家里人不去,现在不同了,现在全家都去,男男女女,老老少少,各有各的玩的项目,所以现在变成娱乐城、会议城,变成搞大会议的城市。澳门现在正在转型,澳门这两年的日子同样过不下去,在疫情之前澳门的日子就不好过了,所以也在向娱乐城转化。欧洲摩纳哥,这是贵族之地,是一个文化城。

这是全世界的基本情况,这些地方我都去过,为什么去这些地方?当时为了研究度假区的发展,所以就得考察、就得看,就得开这个眼界。这个眼界开完了才知道,我们差距太大了,即使经过30年的发展,我们现在的差距仍然比较大。如果从观光旅游来说,中国和世界没有差距,甚至可以说一句话,中国的景区现在是世界一流水平,这句话我敢说。1995年,印度尼西亚旅游部长,他是两个部的部长,很牛,跑到中国来。上来就说,我带了我们的饭店协会会长,带了我们景区的会长,如果你们有什么需要学习的可以向他们请教。我当时听着不服气,饭店协会会长在北京看了5家,从一星饭店看到五星饭店,看完了什么话不说,最后我们会谈的时候,部长说“你们故宫、颐和园为什么搞的这么好啊?我实在想学一学”我说这个话都是20多年以前,现在这句话我们仍然可以这样说,中国的景区,尤其通过5A创建,大大提升了,甚至有的东西都有点过了。可是现在全世界来说我们是一流水平,不说顶级,至少在一流水平行列。

可是度假区这一块,现在市场需求起来了,但是总体来说,我们还有比较大的差距。所以现在一个消费浪潮起来,休闲度假的排浪式消费。一个竞争的热潮,政府主导形成热点,企业跟进形成热流,消费兴起形成热潮,一个发展机遇,就是观光旅游淡化,休闲度假兴起。

3、主要问题

现在基本的情况是什么情况?一是度假格局基本形成,度假产品体系尚在完善,不能说现在中国没有度假产品,很多,但是体系不行。二是缺乏国际竞争力,资源不足,产品不高,但是价格不低,所以就造成需求外溢。疫情之前,中国人的主要度假需求东南亚满足了,我曾经碰见过几个老板说“你是搞旅游的,给我们推荐一下,中国哪个地方度假做得好?”我说“你们什么要求?”,我全家都去,10天我花100万,我说中国没有这样的地方,全世界都没有,你要想100万只有拉斯维加斯这样的地方。后来我又碰见他,他说我到东南亚去了,花了20万,全家人很满足。这就是我们的情况。三是国内同质化严重,多数是大众产品,对应周边市场。四是自然环境不足,市场条件好,但是自然环境差。五是户外环境不足,难以适应市场。实际上从Z时代,90后来看,这一代人已经起来了,这一代人户外的需求很强。我们这一代人,从小没有这种养成教育,不可能有更强户外需求,顶多爬山、游泳而已,现在不同了。可是我们就没有相应的产品。比如说海南的万宁,这是亚洲冲浪条件最好的地方,现在也变成热点了,昌江正在发展冲浪,这都是新的需求,可是我们现在不足。所以现在叫结构性过剩与结构性短缺同时存在,城市的休闲度假严重不足,度假产品普遍不到位,更深层次的滨海度假资源不足,中国16800公里的海岸线,真正能做度假的没有几个地方,虽然现在度假区大把,但是产品都不足。

比如说,东北的海滨度假时间太短,河北、山东的海滨沙滩不错,但是气候不行,一年就能干三个月,一年干三个月这个地方可以不做。江浙沪,没有一片好沙滩。到了福建,有两片好沙滩,但是福建大的问题是台风,一年100多天的大风,所以也没有办法搞。到了广东,只有阳江海陵岛那片沙滩不错,到了广西北部湾,海水不错,沙滩也不错,但是现在大工程上去了。北海的银滩,高速公路切着银滩过去,这个时候,怎么不说破坏环境?后来银滩有一个西区,我就说银滩西区绝对不能再搞高速公路,按照国际标准来做旅游。

最后说来说去中国只剩下一个海南岛。三万多平方公里这样一个岛,气候、海水条件都有,可是就有一条,设施不行,为什么?我们整个度假概念,度假产品都错位,不是不到位,都错位了。国际上的一般情况是沙滩后面是酒店,为什么?方便客人,客人在房间里面换好了衣服,下面就是游泳池,海不是游的,是玩的,可是我们为了环保,这个楼必须距离沙滩多远,让客人怎么亲近沙滩呢?漫长的路走到沙滩,下了海,上来就得冲凉,实际上对沙滩的污染和破坏更厉害。可是我们认为这不叫破坏。使我们的一流资源,建不成一流的产品。亚龙湾从资源、气候、海水、沙滩来说都是顶级的,但就是中间隔了一条大马路,所以亚龙湾现在变成大众观光地,而不是一个国际度假区。海棠湾不错,但是海棠湾有一个大问题,不能下海,因为那个地质构造局限了,不能下海,只能看海,只能看海也可以。所以现在如果数下来,我们中国滨海度假,只有海棠湾这一个地方算是接近国际标准。

湖泊的度假,污染严重,中国五大湖各个都污染,这么年这么治,现在相应来说好了很多,但是还是达不到国际水平。山地度假开始发展,乡村度假谋求新局,城市度假探索新品,这是我们现在的状况。

所以下一步,滨海度假在中国来说,基本上没有多少发展余地,可是山地度假、乡村度假、城市度假可以研究。现在造成的情况是需求严重外溢。东南亚成为中国人主要度假地,而且向世界发展。疫情一来,在国内消费,消费不了,出去消费也消费不了,不能出去憋在国内,所以度假的需求释放,显著的看到发展。

4、总体判断

所以,在世界范围内,中国的观光旅游已经走到前列.休闲与世界看齐,城市休闲现在大体上可以和世界等量齐观了。而度假,无论是资源还是产品,差距偏大。所以需要进步,要争取前进、努力突进。但不必跃进,应该循序渐进。所以从这个角度来说,由于我们缺乏顶级资源,必须另辟蹊径,扬长避短,因为度假需求是一种刚性需求。这种刚性需求,要求我们努力满足,真正按照国际标准做。有一些资源我们可以达到,比如说中国的山地度假,我们的资源在世界上也是顶级的,可是其他没有那么好,我们也不必非得去强求,中国也不是什么都好。反正我评价中国滨海就不行,我们的湖泊也不行,比如说安徽的芜湖,那么大一个湖泊哪有这种感觉啊?太湖经过治理现在稍好,昆明的滇池现在过得去了,20年以前去滇池,绿藻腐烂熏的眼睛都流泪。所以滇池边上盖了很多房地产卖不出去,现在滇池经过治理好多了,房地产基本卖出去了。休闲成为时尚,度假市场形成,需求逐步提升,升级孕育市场,市场拉拢发展。

所以很自然,新兴需求,产品支撑,但是发展重点放在中高端市场。现在中国的中产4亿人,这个需求很大,观光对大众,保障大众,可是度假我觉得不必这样提。
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