最近淄博烧烤太火了,同时很多人也在思考这把火到底能烧多久?能不能持续下去?今天我来谈谈自己的看法,欢迎各位看官拍砖。
淄博的火是偶然,但偶然中存在必然,起因是2022年7000大学生被拉到淄博隔离,当地政府不但在隔离期间对学生们悉心照顾,隔离结束后,政府包下市内所有的烧烤店为学生们送行,学生们感动的说来年春暖花开一定带着家人和朋友们来淄博吃烧烤。
不得不说淄博政府的人情味,并且是发自内心的对隔离人员好,放在谁身上能不感动?所以学生们成了淄博最好的宣传员,报答了淄博政府的恩情。
刚开始很多城市不服,特别是东三省,烧烤怎么能让淄博甩了几条街!但随着淄博热度的升温,大家才明白过来,人家赢得不是靠烧烤店,而是政府的政通人和,这绝对属于降维打击。
特别是今年五一,全国各路人马涌向淄博,这对政府的政务能力是很大的考验!不过目前从各种新闻报道来看,淄博政府做的非常好,又让淄博的城市形象加分很多。
但任何事物都有两面性,目前政府和市民是高强度服务来自全国的游客,就好比过去农村走亲戚,刚开始来很热情,时间长了都受不了。所以此时政府如果能够趁热打铁,把烧烤店延伸到其他产业,再针对不同产业制定出不同的政策扶持,抓住这把火的热度,转变为其他产业火的基础。
政府还要树立几家烧烤店典型,在产品上下功夫,形成真正的烧烤IP,从学生们的感恩到让游客就是因为味道好而来,让全国人民提到烧烤就想到淄博,这样淄博的火才能持续火下去!
火一时是现象,
持续火才能形成模式!
(景区之家李晟贤,2023年4月30日写于上党)
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