高端度假酒店4.0时代,如何用东方文化“哲学智慧”触动消费者?
文旅要闻 空间秘探 2023-08-21 16:29:25
本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:武爽

近年来,中国社会已由观光旅游时代进入到休闲度假时代,人们的旅游消费方式发生了巨大的变化,同时酒店不再仅仅是功能性的产品,更上升为一种精神性的产品组合,提供“旅游目的地”式的综合性需求满足。伴随这一趋势,大量度假产品涌入酒旅市场,但总体来看,本土度假酒店仍处于初始发展阶段。在度假4.0时代,如何触动消费者,抢占消费者心智成为所有度假产品发展的首要命题。

01
从奢侈品到必需品
度假开启4.0时代

从当下酒旅市场来看,度假经济的回暖几乎是全球性的。据联合国世界旅游组织公布数据显示,2023年第一季度全球范围的旅游人数是2022年同期的两倍,国际旅游收入在2022年已经回升至1万亿美元大关。可以清晰看到,度假业务在酒旅行业中重新获得了越来越大的市场份额。

其背后主要有以下四个原因:第一,经济收入及中等收入人群的持续增长,为度假经济的来临奠定了物质基础。第二,出游率快速稳定增长,市场上已经形成了一定规模的度假需求,并将持续扩大。第三,带薪休假的进一步落实,将形成一个庞大市场。第四,旅游消费结构正在发生变化,核心层及中间层的比例逐步扩大。以上四大因素,共同形成了“度假经济时代”到来的驱动力。

毋庸置疑的是中国度假产业正在迎来新的发展周期,市场走向更加明朗,休闲度假产业更多的是跟随消费者的变化而进行供给侧调整,本土度假迈入4.0时代。度假产品完成从奢侈品到必需品的革新,经历了以下四个阶段:

本土度假1.0时代主要指80年代以前,这一阶段主要因长途旅行条件的匮乏,人们的度假主要集中于公园、近郊景点,进行走马观花性的游览;2.0时代在90年代后,以主题公园等猎奇性消费为主,世界之窗、东方迪士尼风头一时无两;3.0时代在21世纪初,飞机、高铁大大拉近城市之间的距离,度假形式开始转变为换个地方享受生活,可以飞到热带岛屿过冬,也可以去往雪乡消夏,这一阶段以休闲度假放松为主要特征。

随着人们的物质文明越来越富有,消费者从原来的价格敏感到品质敏感、从追求稀缺到追求体验、从注重实用到追求精神,越来越多的人在度假上有了新的主张。度假形式从观光转向体验,更想要感受城市之外的第二种生活,希望不再受限于假期、季节限制,周末两天也可以说走就走。由此开启度假4.0时代,深度体验,人文度假成为这一阶段的主要特征。

在度假4.0时代,宅酒店、微度假、休闲体、泛娱乐等不同形态的生活方式的持续出现,使得旅游这个大的概念里又不断在衍生孵化着更多的细分形态。同时,城市第三空间、露营、自驾游等旅游生活方式的出现,打破了传统的旅游和度假内涵的外延,模糊了旅游和度假的边界。

这不仅是当今人们消费模式发生变化的一个时代体现,也是国人度假内涵外延宽泛化的客观表现,从这方面来看,度假4.0时代也可以被称为泛度假时代。消费领域的革命性变化必然要求生产方式发生一系列适应性变革,要求创造出新的生产模式与产品样态。

在这一趋势引领下,酒店店不能再是简单的吃住之所,而是需要适应消费者内向性消费欲望,创造出一种更贴近价值意义的生活方式,成为适应时代消费者的品质生活载体空间,这就对酒店的产品设计,居停体验,服务模式都提出挑战,要求酒店重新梳理和构建出新型的建设逻辑。

因此,一大批通过为用户打造不同的生活方式体验,将生活中的元素融入到酒店的功能化设计以及标准个性化服务中,为消费者带来生活方式的体验和引导的度假酒店产品不断涌现,希望通过深度人文体验,为旅行者带来真正的度假的体验。其中,具有独特中国文化内涵的名族酒店品牌君澜酒店,实现自然资源与人文资源的结合,顺应时代潮流的变迁,开拓了本土高端度假产业的创新典范。

随着市场消费需求的转变,人们对美好生活的期待不断提升,微度假、主题度假、目的地度假......人们选择适合的度假方式来表达自己的生活态度,度假正逐渐成为当代人群的重要生活方式。如何有效转变成为“承载新时代背景下品质生活的汇聚之所”,成为众多消费者心目中的“难忘”,是每一个酒店品牌为了掌握好度假市场的话语权的重要发力点。

02
本土民族酒店
如何解读“真正的度假”

今年假期旅游的火爆,让我们只看到了出行人数的增加,人们出行的愿望只增不减。但“扎堆打卡式”度假仍是绝大多数情况,只有极少一部分人从中享受到了“度假的乐趣”。

不难发现,虽然当前国民拥有强烈的旅游度假意愿,但受制于传统的、受西方度假文化影响的供给现状与方式,目前的度假环境、度假产品、度假文化都跟无法与中国人骨子里的度假生活方式相契合。从消费者的需求本质出发来看,真正的度假还需让人们的休闲度假生活都能各得其所,让各类群体都能各取所需,让身体、心灵和灵魂都能各得其乐。

/身体“慢”下来

古往今来,人们对自然的向往就从未停止,寻寻觅觅只为那独特的意境。即使时光荏苒,回归自然依旧是人们追求的生活本真。不同于观光旅游,真正的度假需要的是生态、自然、放松。人们在青山绿水间,看草木春秋、花开花落,呼吸清新的空气,沉浸于美妙的大自然之中,让身体得到一次完全的放松。历经繁华,回归自然,心之所向。

度假的第一步就是要走出门,与自然接触,宁静舒适的氛围总是能让我们自然放松身体,加上不加修饰的美景,便陷进了度假的氛围里,也成了这场漫游的启幕式。君澜度假酒店选址于稀缺的自然、人文资源目的地,将酒店融入山谷、河流,在无边界的自然体验中发现另一种秘境,探寻现实中的诗与远方。迄今为止,君澜度假品牌已覆盖国内100多处资源禀赋优渥的度假目的地,形成以滨海、亲子、野奢、温泉、古城/古镇、田园、疗愈、冰雪、城市等主题为特色的度假酒店和产品,竭力为旅行者打造各得其所的休闲度假生活方式。

/心灵“静”下来

无论是作为体验场景的酒店行业,还是广义上的度假类产品,其都在解决情绪共振的问题,它是所有“治愈”的核心,本质是让人们的情绪寻得归处。真正的度假不仅在于身体的放松,更在于为疲于工作、生活的心灵寻找一方宁静憩息地。

君澜度假酒店依托与自然和谐的朴质肌理的整体设计,将酒店完美融入自然,追求与自然和谐的朴质肌理表达,真正为心灵打造一个“悠然见南山”之地。同时,区别于传统度假酒店,君澜度假酒店将酒店与在地文化、生活场景、周边社区打通,增强消费者的参与感和归属感,致力于为消费者打造异地生活方式的沉浸式体验,为消费者构建久居价值。如宁波东钱湖山水度假酒店通过田园河塘、果蔬禽畜以及麦田、老宅、茶馆、温泉等空间,利用各式各样活动为旅行者提供正向情绪价值。

/思想“富”起来

度假酒店兴起的背后,是中国人对精神文化追求的提升,以及年轻人渴望体验“不一样人生”的个性化需求的空前高涨。来一场说走就走的旅行,发现生活中更多的美好时刻,也让旅行被赋予了更多哲学思考的意味。

越来越多的酒店开始在酒店中纳入更多元化的生活场景:酒吧、农场、花店、香氛馆、健身房、咖啡馆……似乎只要有了这些场景,就可以轻轻松松搭上“度假酒店”的高速列车。但事实上,度假酒店不仅仅在于硬件,更多的是能否营造沉浸式的体验和倡导的一种让宾客产生共鸣的生活理念和生活态度。

在当下同质化和简单化的度假场景中,度假的定义应该更宽更广更深,君澜度假酒店希望度假不仅仅只是过程,而是生活组成,通过探索多彩世界,汲取多味烟火气,丰富生命历程和人生阅历。

03
中式高端度假酒店
的哲学智慧

从当下酒旅市场来看,“如何描绘更好的生活方式”,不仅正在成为消费领域的竞争重点,也蔓延到酒店和文旅领域,酝酿着一场重大的变革。度假品牌如雨后春笋,开始不断涌现。一直专注于都市的国际高端酒店集团近两年纷纷盯上中国乡村,开发各种度假秘境。

但不可否认的是,中国与国外的度假方式存在着一定差异。从消费者的消费习惯和需求出发,汲取传统东方哲学智慧的产品,更容易赢得本土消费者的欢心。中国必然会进入属于自己的度假时代,需要按照“中国人的逻辑”来做酒店,其“中国式”的度假产品的东方哲学智慧或将体现在以下三个方面。

/以东方文化为根脉

几千年来,中国人的精神追求和哲学沉淀一直没变。正是因为文化基因的传承,我们从东方哲学中能看见中国人古今相连的审美情趣,能看到中国人生生不息的美的创造力,更表达着中国人独有的浪漫。因此,真正的中国度假文化应该是东方哲学的思想表现,同时还是我们东方人自然而然形成的一种生活方式,它是融化在我们骨头和血液里的。

因此,将东方文化哲学运用到住宿行业中,就不能是只通过元素堆砌出来符号化的外在表现。而是精神方面的内在表现,传统美学的叙事表达。君澜度假酒店将东方文化作为根脉,从符合休闲生活美学的器物文化、迎合国民休闲度假需求的行为文化、强调更多关爱的精神文化和制度文化四个层面对中华传统文化进行现代化表达。

君澜凭借着对中国式服务业和本土文化的深刻理解,将中国各地域文化、民族文化和特色文化有机结合及有效分享,在这个浸透中国气韵的文化空间里,处处体现着与中国哲学体系一脉相承的精神追求。从而形成了君澜独有的中国式高端度假酒店内涵,这是其他高端度假酒店品牌难以复制和超越的。

/以情感链接为驱动

从本质上来看,与致力于追求独立思考和自由的西方文化不同的是,受东方文化熏陶的国人更希望自己能慢下来,过一种艺术的、诗意的“中国式雅致生活”。这种雅致生活是对乡土中国的一种历史追忆,是对农耕时代田园牧歌生活的一种精神向往,是对抱朴守真心灵生活的一种崇尚回归,而非奢华的生活方式。

因此,就有了相较外国游客度假时更青睐在沙滩上晒太阳等放松方式,中国人更希望拥有包括打牌、钓鱼、唱歌、聚在一起品尝美食、侃大山、参与一些玩乐项目、与当地人进行人文交流与互动等度假生活方式。希望在这些“接地气”的活动中,获得独属于中国人的情感归属感。

放到住宿行业来看,酒店就不能是单纯的商业空间,而应该是一个知觉启智的场所,消费者在酒店内收获的应该是一种生命状态。君澜希望结合现代生活方式,将“食、聚、动、乐”+“X”的产品生态融入酒店经营中,希望消费者可以享受积极充实的生活和怡然自乐的时光,国人在这套以“优雅、闲适、享受”为要义的生活哲学中,与自然、他人建立情感链接,获得情感慰藉。

/以自然生态为血肉

从思维方式来看,与西方哲学相比,东方哲学更强调人与自然、主观与客观的统一,力求人和自然、人和人之间的和谐共处。从古至今,与天、与自然的对话,是从古至今人们从未停滞的追求。君澜对于传统文化心理的解析都反应在各类场景和产品中,致力于让每一位旅游者在君澜都能感受到身心与天地之间的交流。正如君澜酒店集团总裁王建平常说,“度假最大的奢华就是与自然贴近。”

当其他度假酒店在不断给酒店添加各种功能时,君澜度假酒店早已把生态放在度假的第一位,致力于让消费者尽情享受每一段休闲时光,感受自然的魅力。如王岗坪君澜度假酒店发挥自身的产品优势及度假特色,贯彻自然生态理念与君澜标准相结合,更在意客人在自然环境中对自然亲近度与深度体验,还原本地特色,优化民俗文化展现,挖掘潜在的需求,并满足需求。

04
未来度假酒店
的三个进化方向

后疫情时代,度假酒店成为了国民休闲度假游的有力承载,也对酒店的产品设计、环境打造、服务标准等提出了更高要求。正如王建平所说“消费者是一列疾驰的列车,只能与其同行,如果目送他们离去,停在站台上的经营者只有被淘汰出局。”酒店作为典型的服务行业,更需要站在消费者的角度,根据消费者的转变,重新看待休闲度假市场。从当下酒旅市场环境变化来看,本土高端度假酒店或将可能出现以下三个趋势。

/成为品质生活的载体

从主流消费特征看,当下消费者的消费从基础物质型转为品质型,他们更愿意把钱花在提高生活品质上,也更愿意享受消费过程中的仪式感,具体表现就是呈现一种更加关爱自己的生活方式。酒店未来一定会从功能型体验走向提供享受型体验,从吃住之所变成这个时代人们品质生活的汇聚之所。

业内人士认为,让酒店成为生活载体还要将更多的产业引入酒店,让它们在一个空间里共生,为酒店赋予更多的内涵,形成更加丰富的生活载体。按照这样的逻辑进行,酒店不再是一个提供“住”产物,而是提供除了“住”之外更多的附加功能,从而让酒店成为“目的地”,让酒店成为自己向往的生活方式集合体。

但度假酒店若想打造国人品质生活的载体,还需要具有时代特征的有生命力的内容。君澜正以中国文化的形、产品、服务、经营核算体系塑造品质生活载体,进行品牌的文化表达和服务深化,并不断向外展示出独特中式文化魅力的度假产品品质。如君澜围绕不虚此行的主题,开发出针对新客群“爱家蜜业”(爱人、家庭、密友、事业)的定制化旅宿产品;还有“养心度假”、“温泉度假”、“亲子度假”等系列,都高度契合当前消费者对于高品质生活态度向往的出行诉求。

/度假产品市场更细分

近年来我国以休闲度假为目的的旅游比重逐渐提升,用户对于酒店的需求已不仅是歇脚过夜的地方,更是目的地式度假空间。同时,用户对于休闲度假酒店的需求变得更加多元化、个性化。可以想见,为用户提供多元化、个性化的体验是酒店未来的升级方向之一。

想要抓住消费者的心,还是要在产品和服务上下功夫。这就要求酒店在忠于品牌本身及酒店定位的同时,走差异化的道路,推出让消费者愿意买单的产品。君澜把度假客群分成五类,分别是家庭客群、年轻客群、中老年客群、城市客群和休闲商务客群。其中,年轻人被作为重要客群去研究,定制产品。

基于这五类度假的核心客群,君澜度假酒店打造了滨海度假、亲子度假、野奢度假、温泉度假、古城/古镇度假、田园度假、养心度假、城市度假、冰雪度假等多个品牌标签,不同的品牌标签对应的是不同的酒店产品,匹配的也是不同的消费客群,使消费者在度假过程中达到身与心的双重享受。

/趋向构筑酒店生态圈

我们看到,在休闲度假时代来临时,越来越多的产业也跟随而来,伴随而来的也是野蛮不专业发展,最后再洗牌,这是任何一个产业发展的必然。简单模仿国际品牌很难走出自己的道路,因此本土度假酒店需要找到属于自己最适合的一条路。但本土度假酒店整体目前还处于休闲度假的初级阶段,品牌影响力和发展力仍有待提升。

一个君澜度假酒店对消费者而言可以是低频的,但形成闭合的生态圈后就完全有可能变为是高频的,形成打卡性的复购。君澜从消费的背景中找到自己的定位、模型和发展的路径——构建打卡式复购的君澜度假圈。为实现这一目标,君澜以“海南、江南、西南、华南、北方、多海外”为战略布点,积极推进合作联盟,打造独具资源的“君澜度假圈”。其中海南的环岛度假链已发展较为成熟,未来环岛的10家酒店,将成为一个目的地串联线路,为旅行者提供一个海南深度游的全服务产品。

从广度的度假圈打造,到城市区位结合,再到深度的资源挖掘和文化融合项目落地,君澜构成了由点到线到圈的中国高端度假酒店市场布局的完美闭环,满足消费者多元化需求同时,增强品牌影响力,不断为本土度假酒店行业注入新活力。

综上,度假市场上不是缺乏住宿产品,也不缺乏客源群体,而是缺乏符合中国人东方文化审美与内容的核心竞争力产品。在当下文旅融合大背景下,重新界定自己的身份认同,找到文化着力点,是融入文旅发展的关键。而东方哲学中注意内在的洞察,通过建筑的山水自然交融,以实现人与人的和谐有序,为消费者打造优雅的“中国式”度假生活方式,给酒店业提供了新的思路。
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