魏小安 | 泰安三美,转型发展
文旅要闻 中国旅游协会休闲度假分会 2023-06-02 10:05:11
本文转载自公众号:中国旅游协会休闲度假分会,ID:XXDJFH

这次是美丽中国,美丽城市,美丽乡村的文旅融合发展会议,地点在泰安,今天又是中国旅游日。但是我想我们既然研究问题,还是要深入一下,说点鼓劲的话比较容易,但是,说点批评的话不太容易,而且我也很奇怪,我们也不知道从什么时候起,好像不能提意见了,也不能批评,可是,一个地方的发展,如果不把问题看准,不把事情给弄透,对我们是不利的,所以我今天透过这个题目,说泰安三美,转型发展。

壮美泰山,新美城区,秀美乡村,美好生活,这是简单作一个概括。泰安7761平方公里,人口将近600万,国土面积大,人口量不是很多,是中国着名的风景旅游城市,而且是文化名城,城市依山而建,山城一体,城景交融,古老的泰山与现代化的城市形成了古与新的和谐统一,独具特色。这段话是我从网上扒来的,如果我自己写,我不会这么写。我想的是什么?泰安多年以来旅游发展始终不理想,什么状况?下也下不来,上也上不去,一言而蔽之,温吞水,为什么如此?是增长达到了极限?还是发展顶到了天花板?因为泰安旅游的流量很大,但是就是一条,人均消费不高,停留时间比较短,那我们就这么一个模式走到底吗?

一、壮美泰山

这段话我就不念了,这也是从网上扒下来的话,反正好话都说了,五岳之首,国泰民安。

然而,伟大的泰山在旅游市场上却成了快餐化的产品,泰安的旅游模式也从80年代的两天一夜转变为现在的一日游,甚至半日游。我第一次到泰山是1978年,从山下爬到山顶,在碧霞元君祠门口躺了一夜,第二天早上看日出,第二天下来,然后在泰山城里边又逛了一天,把岱庙细细的看了一遍,那是大学生暑假时期,那时候真正感受到泰山。从那以后我就从来没有这样感受过,为什么?越来越快,时间越来越短,直接原因是高铁加索道,形成了极大的便利。一个北京人什么行程?早上8点上火车,10点钟到了泰安,坐索道11点上了泰山南天门,甚至上了顶,12点下来了,吃了一餐饭,吃完之后3点又上高铁,晚上到上海吃晚餐。我描述的是一个标准行程,这个标准行程是什么?就是高铁加索道,使一桌盛宴变成了一个汉堡包,这恐怕是个根本问题,再一个原因是什么?是消费者形成了惯性,登顶即可,打卡完成。深层次的原因,则是泰山的内涵挖掘,尚未形成对应新时代的吸引力。

所以我感觉,一个传统说法,局限了;一个观光型产品,单薄了;一个打卡式产品,狭窄了。因为这个局面是40年以来,陆陆续续形成的,随着社会越来越进步,交通越来越便利,这个局面就越来越强化,甚至形成了一种惯性,这种惯性对泰安是不利的,对泰山也是不利的,需要研究新局。所以现在还在研究,新索道怎么修,在研究这个事怎么做,那个事怎么做,我认为先研究研究这个局怎么破,怎么形成新局,不能就现在的问题说现在的事,这么说说不下来。

推而广之,各地普遍存在三个误区。第一个就是说文化就叫文化厚重,中国的词汇这么丰富,我们说历史悠久,文化丰富,不好吗?说文化多彩不好吗?非得说文化厚重,旅游者出来是追求时尚,追求快乐,追求玩,他要追求高兴,你弄一个又厚又重的东西压在他头上,对不起,我用脚投票,走了。泰安全城都是文化厚重这个词,我们用惯了,觉得无所谓,但是实际上要想想它在消费者的心目中产生的这种潜在的影响。

第二个涉及到自然,就是氧吧,动不动就是氧吧,天然大氧吧,专门写过一篇文章批评这个事。我问过很多老旅游,你们见过氧吧吗?包括在日本工作多年的人说没有。这个词怎么来的?80年代日本处于工业化发展阶段,空气质量不好,日本人弄出一个氧吧来,到了90年代,日本的工业化过程完成了,氧吧随之淘汰了。这个时候这个词进入了中国,我们还觉得这是高端,这是用美玉比顽石,用高端比低端,怎么能把氧吧当成一个正经词汇呢?太LOW了,但是各地普遍有,一直到现在,走了好多地方,我都说你们把这个词调一下,除了这个词就没别的词了吗?

第三个就是后花园。也是,走到很多地方一说我们是哪里的后花园,20年以前江西开会,就叫长三角后花园江西发展研讨会,我说这个会议的题目我就不赞成。为什么?后花园就意味着你把自己贬低了,在分工体系里有一个垂直分工,后花园就是在垂直分工的末端。有一个水平分工,水平分工是平等的,说大花园不好吗?非得说个后花园,听起来好像谦虚,实际上就是认知出了问题。

同样,我为什么要说到这儿?第一,对泰山,要有重新认识,复合型的泰山,泰山是历史山、文化山、朝拜山。自然山、景观山、生态山。运动山、探秘山、休闲山。我打了三个句号,就是三个方面,九个方位的对泰山的认识和把握,但是现在泰山基本上就是一个观光山。也是,这么丰富的资源,我们仅仅把它局限在一个观光上,自己这条路可不是越走越窄,所以多功能泰山对应多元化市场。

第二就是确定复合型的模式,以观光为主体,以文化为延伸,以新品为拓展,要确定这种模式。比如说当年,上个世纪30年代蒋冯阎大战,冯玉祥打败了,他就在泰山山半腰找了个地方修养,修养了好一段时间,他那时候都知道泰山是修养的地方。现在还有这个概念吗?比如说莫干山,庐山,大家都公认这是修养的地方,泰山什么时候能形成这样的印象?没想过,因为我们觉得没有必要,这就错了。

第三就是深度挖掘,比如说泰山的N种玩法,泰山不光是一种索道上南天门,然后在山上走一圈下来了,不能只是一种玩法,快餐式的玩法,要研究N种玩法。要探索不认识的泰山,什么意思?就是用多样化的产品对应多样化的需求,所以我觉得这个对于泰山下一步来说这是一个根本问题,对于我们整个泰安来说这也是一个根本问题,如果这个问题不解决,我们还满足于五岳独尊,满足于老子天下第一,甚至满足于世界天下第一,我要做世界型的旅游城市,那肯定就得世界第一,如果满足于这个东西,实际上是阻碍我们发展的。

二、新美泰安

泰安城区,第一就是山城一体,可以说开门见山,在任何一个位置都是这样,泰山都在我们的眼前。第二是古迹遍布,很多,第三是城市的格局,这三个方面是我们传承的一面。另外一个方面就是感觉厚重,不从容,不轻松。我大概有十年没来泰安了,和十年之前比较,这次来我感觉格局更大了,框架更大了,但是泰安的风格没有变,平,直,方,正,增加了很多大高楼,剩下就是大屋顶。这个城市怎么就没有一些曲线呢?这个城市怎么就没有一点柔美呢?这样的城市能够把人压倒,但是很难吸引人,这就是一个根本问题。当代生活需要城市大休闲,三年疫情激发了潜在需求,城市大休闲成为主赛道,而现在泰安城区仅仅成为上泰山的跳板,下泰山的饭馆,我这话说的有点重,但是我感觉就是如此,这恰恰是泰安的短板,所以需要在城区丰富内容,增加吸引力。

也就是说,我们的城市总体的风格能不能调整调整,能不能更柔和一些,更从容一些,更能吸引人。也就是说,我们不但要靠泰山,城区本身也要形成一个目的地。但是,现在整个泰安,包括泰山,都是一个顺访地,不是目的地,更谈不上终极目的地,这样就造成一个结果,大家来了,打卡了,走了。钱呢?留不下来。所以,我不关注泰山一年能来几千万的人,我就关注留下多少钱,而且得是他心甘情愿,自觉自愿的掏,这才能行。同时,泰安范围内的各个县市也需要强化城市功能,发挥特色,形成群体效应,比如东平,一个东平湖多好,但是,东平这个城市我去过两次,没有印象。肥城也是很好的地方,也是城市本身留不下印象。为什么?就是城市的特色不够突出,城市没有形成真正的格局,实际上每个城市都有故事,都需要挖掘故事。所以很自然,一个泰安的城区,再加上我们几个县的城区,揉在一起,构成一个大泰安,这个泰安就应该是一个新美泰安。

历史文章做不完,也说不完,永远说不够。但是我关注的就是让客人停留更长的时间,让客人花更多的钱,让客人有更好的感受,我关注的是这个。根本在于什么?培育友好型的城市。淄博的经验,烧烤只是个引子,我不关注。第一就是城市管理的突破,放松管制,放开市场,给市民以机会。第二是城市理念的突破,城市为人的存在而存在,而不是为物质的存在而存在。在工业化狂飙猛进的过程之中,大高楼,大广场,大马路,大绿地,都是以汽车为主导,只有人的生存空间,而缺少人的生活空间。第三是城市文化的突破,一个烧烤点亮一座城市,成为一种独特的文化现象,说到底烧烤只是一个引子,根本是温暖和温情。所以,淄博现象引发了淄博经验,我认为就是一条,培育友好型的城市。可是,泰安这种大框架压人,我就问一句,一个城市如果没有人的生活空间,只是以汽车为主导,而不是以人为主导,这个城市能叫以人为本吗?所以很自然,这就需要我们从根本上进行调整。

三、秀美乡村

秀美乡村不只是表面上的美丽,根本是要研究乡村的价值。泰安7800平方公里,这么大的面积,挖掘乡村价值,才能推动深度发展。

乡村第一就是作为产品的价值,从历史的价值来说是观光,从文化的价值来说是体验,从精神价值来说是家园,作为一种旅游产品,最终是追求家园。

第二就是作为衍生的价值,首先是环境价值,这里边的生态环境价值,不光是自然生态,也包括人文生态,二是山水价值,也是一种扩展,三是农副产品的价值,在这个过程中得到提高,就地取材,就地取材,就地市场,就地生意,这种提高对当地老百姓来说也是一个重要的利益格局。

第三,作为实体的价值,一是从资产价值来说,这些地方资产价值老旧,没法评估,但是不评估怎么招商引资?怎么资本运营?实际上很大程度上不是资产评估,而是文化价值和感受价值评估。二是土地价值转化,这些地方只要可以利用,我尽量不用开发这个词,我觉得在旅游领域用开发这个词太强暴了,一说开发就是修马路,盖大楼,但是我们用利用这个词可能更温柔一些,应该强化利用,少谈开发,所以只要得到利用,尤其是得到深化利用,土地价值一定转化。三是产业价值得到提升,也就是在乡村的发展过程之中,一定要研究怎么形成产品,培育产业,这样才能把事做到位。

第四,作为市场的价值,首先是区位的价值在变化,在农业社会时期区位价值好,要不然为什么形成这样的格局,但是工业化的发展,区位价值大幅度下降,现在随着交通的改善,区位价值又在提升,这就是变化的过程,从高到低,又到高。二是判断市场价值,真正的价值在于聚集,所以这里边如果形不成聚集的格局,只是说好,市场价值还是体现不出来,历史的聚集是一回事,现在要培育新的聚集方式。三是品牌价值,基本上是永恒的,一个地方如果品牌形成基本上就可以,但是新的东西只要起来,照样可以形成品牌价值,所以对于乡村的认识。

第五就是长远的价值,一个是资源可持续,绝不是说一堆老房子摆在这儿就可以了,注意维护就是可持续了,这种可持续包括生活状况的可持续,文化感受的可持续。二是环境可优化,在这个过程中也不是绝对不动,绝对不动也是不可能的,只不过动的方向是环境越来越优化。三是市场的扩充,扩充是两个方面,一是量的扩充,每年来的人都多,二是质的扩充,内涵越来越深,我不认为来的人越多越好,往往来的人多了就毁了,至少大家觉得这个事很头疼,但是质的深化让人停留更长的时间。

所以,乡村微度假形成另一条大赛道,对应的自然是长度假,微度假一是时间较短,而是距离较近,三是行程较快。美丽乡村走到了今天,大家也认为乡村振兴其中一个重要的渠道就是乡村旅游,我认为不能一概而论,乡村振兴第一是产业振兴,旅游充其量是产业之一,不能把旅游作用夸大,可是我们看到的典型项目都是旅游项目,媒体上报道的典型项目也都有旅游项目,为什么?因为旅游好看,旅游拍出来兴奋点多,旅游的感受也让人不错,所以就形成一种错觉,认为旅游可以替代乡村振兴,这是绝不可能的。但是,在乡村振兴过程之中,我们纳入旅游元素,就可以起到更大的作用,这也是一个普遍的现象。

刚才局长也谈到,今天我们上午刚看的这个九女峰乡村度假区,感觉确实不错,我刚才谈到这一系列的价值实现在九女峰都存在。很简单,因为我们现在政府还没有政策,还没有涉及到这块,比如土地怎么评估,集体土地,国有企业进入,收购不了,只能租赁,租赁下来资产评估,先说一个能不能变成资产,所以说一系列的具体问题都存在,这些问题,具体问题如果解决不了,就会涉及到什么?看起来风风火火,实际上很难做下去,势必涉及到这个问题。

所以,说到底就是因地制宜,因时制宜,因市制宜,形成自然发展,延伸发展和多样化发展。已经形成了六种基本模式,三种延伸模式,五种创新模式。从目前来看,一是星星之火可以燎原,迅速形成规模,二是包容业态丰富,乡村改造、民宿、营地、餐馆、娱乐,在乡村场景之下,各展其才,各放其彩。三是政府支持,农民融入,公司运作,模式创造,所以,随着脱贫攻坚历史任务的完成,乡村振兴成为国家战略,乡村微度假则成为突破点,也构造了新产品,更是成为媒体热点。

泰安的乡村有山有水,做乡村微度假是一条新的赛道,我们不能老打着一张观光牌,老用文化厚重这个词汇,最终把我们自己压倒,那不行。所以这里边,乡村背景,城市品质,构造新型生活。从需求来看,城市第一缺生态,第二缺健康,第三缺人文,第四缺快乐,按照实际生活水平来说,我们现在比以前不知道提高了多少倍,可是幸福指数并没有增长,快乐也没有增加,这正是对乡村旅游的长期且持续增长的市场需求,但是市场不能笼统而论,分层,分时,分地,分项。

另外一个方面,就是都市群的发展使城市连成一体,工业化压缩了乡村空间,使乡村资源逐步短缺,全面升级,比如我们现在到珠三角,到长三角,很难看见连片的乡村了,也很难看见大面积的庄稼了,这都看不见了。有一次我在湖南看见大概有千亩稻田,我说停下车来好好看看,好久没看过这种千亩稻田了。到黑龙江的建三江,百万亩的田野,那时候你是另外一个感觉。这意味着什么?意味着这些东西已经变成短缺资源了,所以很自然,这就形成了一个什么状况?城市日益扩张,边界逐渐模糊,城区成为核心区,近郊区成为城区,远郊区纳入城市带或者城市群,这就是一个发展的模式。另一方面又形成城中村,所以,城际乡村,乡村小城,家园一体,休闲发展。

美丽中国,美丽自然,美好心态,美好生活,这应该是我们追求的目标。因为说到底,我们辛辛苦苦干,目标是什么?目标是让老百姓过好日子。所以,泰安三美,壮美泰山,新美城区,秀美乡村,最终要的是各美其美,美人之美,美美与共,天下大同,所以我也希望我们能够按照城市大休闲、乡村微度假这两条新的赛道,谋求新的格局。这样说,不是贬低泰山,是为了凸现泰山,泰山如果变成一个复合山,而不是局限在观光山,泰山的价值才能真正的体现出来,所以,我也祝愿泰安有新的发展。

(本文整理自中国旅游协会休闲度假分会会长魏小安于2023年5月19日在泰安会议上的演讲)
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