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  • 酒店商业,路在何方?(上)
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review,作者:陈珉瑛 个偶然的机会,触发了小编对陈珉瑛近3个小时腾讯会议的采访,交流下来,小编惊讶不已、惊叹不已、惊吓不已。一是陈先生认为,酒店行业没有零售,不要人云亦云,没有零售,酒店行业又何来新零售?酒店商业刚萌芽,正起步;二是酒店商业不是一个想法、一个改变就可以触达的,它是一场酒店行业脱胎换骨、洗心革面的商业革命;三是酒店商业是一个系统工程、生态体系,需要多行业、多专业、多方面的资源、能力与专业,需要从战略、模式、业态端顶层设计与全面把握,需要多节点、多阶段的创新、迭代与进化;四是酒店商业方兴未艾,前途广阔。以酒店为切口的酒店商业未来有无限可能,以酒店为窗口眺望触达的酒店商业风景有无限空间。基于交流范围及内容的广泛性与多元性,小编第一时间还无法将采访内容编辑成文,故请陈珉瑛先生在百忙中撰就此文以飨读者。九悦Malltel在酒店行业是一个没山没水的存在。一是因为九悦Malltel的刻意噤声和蝉生式的经营;二是因为九悦Malltel的首席创始人陈珉瑛一直说他们是做零售的,不是做酒店的。如果非要说和酒店有什么关联,九悦Malltel充其量就是一个酒店“局外人”。陈珉瑛期望本文中他的一家之言能抛砖引玉,和大家一起交流,探讨酒店商业的出路和未来,共同创造酒店商业的新蓝海。 酒店商业源于马云2018年提出的新零售概念,虽然这场运动的目的是基于消费互联网发展瓶颈的再突破与再创新,但是对包括酒店行业在内的众多产业产生巨大影响。众所周知,酒店的业务板块大体有住宿、餐饮、康乐、商品四个部分,而商品部分在酒店是一个忽略不计的存在,酒店行业也想拉长这样的短板,补齐业务系统的残缺,创造更好的行业发展机会,然而这样的创新、探索与努力并没有获得显着的突破与进展,酒店商业路在何方? 01 酒店涉商的实践 酒店商业一直是酒店业务的鸡肋,食之无味,弃之可惜。即使如此,酒店行业仍在酒店商业棘途中蹒跚迈步。 酒店商业动静最大的当数亚朵酒店,亚朵把特色服务延伸加码商业场景。亚朵在酒店内出售枕头、床上四件套、洗发水等产品,用户在住宿体验过程中可以顺便购买喜欢的产品。亚朵于2021年推出基于睡眠场景的“亚朵星球”,开启对酒店商业系统化的探索。“亚朵星球”智慧睡眠系列主要有枕头和床垫两大类产品,在全国超600家亚朵酒店开设体验空间。亚朵希望为到地、在地用户提供一个集合各类自研产品的优质睡眠场景,从而形成线下睡眠体验好感+线上无缝购买的商业闭环。2022年亚朵的零售商业收入3.49亿元,占总营收的15.43%,可以说亚朵已经是中国酒店行业商业收入占比最高的酒店了。
    酒店商业在酒店的咖啡运动中也可见一斑。早在2013年,锦江集团的喆?啡酒店成了中国酒店行业第一个将咖啡馆文化与酒店相结合的品牌,丽枫酒店与NORA合作推出中端酒店+咖啡馆模式,如家推出如咖啡,万达发布万咖啡,OYO开出芬然咖啡。华住和英国咖啡连锁品牌COSTA签署战略合作协议,计划在华住所有品牌酒店植入COSTA咖啡,打造全新的华住COSTA咖啡快选店。

    02
    酒店商业的羊肠窄路

    虽然已经有勇敢的酒店人在实践酒店商业,但是因为酒店行业天生的理念、专业能力和方法的局限,酒店商业之于酒店行业来说,还是一条走在过程中看不见阳光的羊肠窄道。

    无法打破的铁律之困

    酒店行业之所以会存在,就是基于住宿的刚性需求,一个无法打破的铁律是:就酒店商业而言,酒店是住宿目的地,而不是消费目的地。酒店商业是因为住,因为睡才有商业,一切是基于住、基于睡才发生。没有睡、没有住,酒店商业根本无从说起,无法干起。

    若干个司空见惯但却让酒店行业尴尬不已的事实:

    ?买家具就到红星、到居然,买床垫选择慕思、喜临门。有谁听说过买床垫到亚朵?买床垫,买亚朵床垫?

    ?喝咖啡到星巴克,喝咖啡喝瑞幸咖啡,买雀巢咖啡。有谁听说过喝咖啡,喝如咖啡、喆咖啡、万咖啡、芬然咖啡?

    ……

    如果不是研究酒店行业、如果不是从事酒店行业,作为一个普通消费者,我、我们根本不知道这些酒店商业的存在。

    无法打赢的行业之困

    酒店行业面对的不仅是酒店行业内部的竞争,更重要的是面对零售行业的竞争。这种冷兵器与热兵器之间的战斗还没有开始,胜负已定。

    酒店行业与零售行业两者都属于第三产业,都是服务行业,服务是行业的核心能力,两者都有服务。然而,零售行业拥有强大而丰富的供应链、品牌链等资源。零售行业各个品牌的形象各不相同,各个商铺的风格也迥然不同,可以说有1000个不同的品牌,就有1000个风格不同的品牌商铺。但酒店行业哪怕是拥有1000个房间的一家酒店,每个房间的风格都千篇一律、乏善可陈。

    一个不具可比性但具类比性的事实是,2022年北京SKP单店销售240亿元人民币,北京国贸商场和南京德基广场销售额也双双超过200亿元。亚朵酒店2022年零售收入3.49亿元,即使把亚朵3.49亿元零售收入全部算作亚朵床垫的销售收入,其体量也只是家具行业软体家具第一名顾家家居2022年180.1亿元销售额的1/51。

    在商言商,我们没有贬损酒店和酒店行业的意思,酒店做商业就不能以酒店标准来衡量,必须以商业标准来度量酒店商业。莫斯科不相信眼泪,酒店商业的水平层级在商业行业这个博士后面前,充其量就是个幼儿园小班生。

    不易撼越的理念所困

    酒店行业对酒店商业的态度大体有两种,第一种是顽固派,酒店就是睡,就是食,酒店商业与己无关,专心做好自己的本质服务。第二种是应付了事,大堂设个咖啡吧,闲置空间加个商品角,不费任何周章,没有顶层设计,酒店商业便大功告成,外包出去,那更是事不关己高高挂起。

    随便摘取几点酒店行业令人哭笑不得的零售现象。

    一是每个房间的零食角。

    为什么要卖那么高的价钱呢?一盒便利店售价在4.5元每盒的方便面就可以标上38元每盒的价格售卖,这不仅是公然的宰客,也是对用户智商的侮辱。你高你狠,用户不买行吗?想象下,这样的定价行为,除了机场等特殊终端之外,零售企业哪家敢这样干?

    二是酒店售卖月饼。

    可以说这是一个人神共怒的行为,酒店哪里是在卖月饼,是公然的强摊硬派。向员工强行下达销售任务,员工如临大敌。向供应商强摊月饼,供应商敢怒不敢言。卖月饼的酒店扪心自问,酒店的月饼有多少是用户自发购买的?

    酒店商业是超越酒店行业自身的一场彻底革命。没有真正的伤筋动骨、脱胎换骨,酒店商业是不可能成功的。

    酒店商业之困,困于规律,困于行业,但最根本是困于理念,困于思想。

    03
    酒店商业的无路之路

    酒店商业无路可走,它是一条无路之路,无路才需要开辟新路。无路之路,无章可循;无路新路,创新第一。

    旧地图找不到新大陆

    很多的行业之变,首先是理念之变、模式之变、业态之变。用旧地图寻找新大陆,永远是痴心妄想。只有因环境所变,因需求所变,因用户所变,才能踏上酒店商业新大陆的疆土。

    打开百度搜问:为什么酒店的床单都是白色的?跳出的理由主要有四条。一是白色床单易清洗还不褪色;二是白色床单是百搭色;三是证明干净的一种方式;四是方便工作人员清洁。四条理由没有一条是从用户角度出发的。想象下,还有什么行业在用白床单?医院,对不起,医院也在变化,不少医院一改白床单的天下,已经使用海蓝色、粉红色床单。按照酒店的白床单逻辑,假设全是白床单的床上用品行业将是一个什么样的存在?假设全是白床单的千家万户会是一种什么样的景象?天空写满八个字:行业甄灭、生无可恋。

    打破自我约束、设限的桎梏,走向多姿多彩的商业,酒店商业为你打开别有洞天的未来。

    如果酒店卖床单用白床单逻辑肯定不成立。一家200个房间的酒店,200个不同风格的床上用品场景,200种不同风格的床单切肤体验,是一种什么样的感觉?请问哪一家床上用品品牌企业能够做到如此震撼的效果?酒店如果只考虑自己的方便,不考虑用户感受;只考虑睡,不考虑家,那就白白浪费了若干宝贵的黄金用户流量,白白浪费了用户与丰富床上用品(不是床单)贴肤接触的体验感受。从这个层面上看,这种浪费,酒店就是端着金饭碗要饭的乞丐,哀其不幸,怒其不争。

    沿着酒店商业逻辑的引领,住酒店,体验床上用品,购买床上用品成为一个顺承逻辑。如果用户体验后不买床单,但增加了用户体验的丰富度,增加用户与酒店的黏性,也是好事一桩。如果用户购买床单,则产生住宿之外的商业收入,进入由睡之终点走向酒店商业的开端。

    理念之变、思想之变的力量是强大的、无穷的,一切之变请从理念、思想之变开始。

    2023-06-06 16:20

  • 携程:高考考场周边3公里酒店预订量同比增长近4倍 京沪预订领跑
    2023年全国高考进入倒计时,考点周边酒店预订量也迎来预订高峰。携程数据显示,截至5月31日,考场周边3公里范围内的酒店预订量同比增长近4倍。今年高考房的预订高峰集中在5月25日前后,与去年同期基本保持一致。 从考点周边3公里范围内的高考房预订热门城市来看,北京、上海、武汉、广州、成都、长沙、西安、重庆、青岛、南京分列前10位。热门城市的高考房预订量相比去年同期均实现倍增, 从预订情况来看,为方便考试,考点1到2公里以内的酒店备受考生喜爱。在酒店的选取上,高星酒店是不少考生的首选。高星酒店房间的宽敞度、舒适度、私密性,以及高楼层更静音等因素,能为考生休息“神助攻”。不过,也有部分高性价比、距离考点较近的酒店受到追捧。休息好、不迟到、保持良好状态,依然是今年高考生的首要目标。 值得注意的是,考场周边的钟点房预订也热度满满:选择在考试中午间隙“小憩回血”的考生,也大有人在。携程数据显示:2023年高考钟点房预订量同比增长超3倍。在考场周边钟点房预订热门城市中,上海、北京、天津、南京、广州、成都、武汉、长沙、南昌、西安分列前10位。 为了满足高考家长预订考点周边的酒店,携程酒店频道上线了“这次一订 旗开得胜”高考考场周边酒店预订专题页面。考场周边酒店7折起订。并推出了最高立减35元的高考专享优惠券。为了方便用户预订考场周边的酒店,携程基于考点位置,提供了直线距离500米内至10公里内共6档距离筛选项。以及包括地标筛选、热门筛选、景点筛选等10项筛选维度。满足考生家长的多维度预订需求。

    2023-06-01 16:07

  • 杭州面向全球派发100万份“亚运文旅大礼包”,上支付宝搜【亚运】可报名
    江南忆,最忆是杭州。伴随第19届杭州亚运会开幕进入倒计时,东道主杭州启动“相约亚运·2023杭州见”全球旅游宣推活动,喜迎八方来客。 从北京时间6月1日上午10点起,杭州将正式面向全球游客派送100万份“亚运文旅大礼包”(以下简称大礼包)。境内用户上支付宝搜索“亚运”上“智能亚运一站通”进入“亚运PASS”即可报名,以摇号抽奖方式派发丰厚“大礼包”。境外用户则可在杭州旅游官方网站进入活动主页报名后抽奖。 据悉,“亚运文旅大礼包”是杭州以亚运为契机,为进一步提升杭州国际知名度和美誉度而推出的一次全球性数字化旅游营销活动。活动分为三期,首期报名时间是6月1日至6月10日,报名结束后抽取首批获奖用户。每份礼包通过“亚运PASS”这一数字化服务平台,将含有杭州地铁畅行权益1份、景区畅游权益1份、百元通话畅聊权益1份,8月中旬还将特别抽取10万张亚运赛事门票,随机发放至大礼包中。 地铁畅行,感受城市精彩 为欢迎全世界游客来杭州游玩,体验亚运氛围、参与亚运赛事,为每位中奖游客派送7天地铁畅行权益。游客获得权益后一键激活,上支付宝搜“亚运”使用“智能亚运一站通·亚运PASS”即可连续7天内无限次免费乘坐杭州地区地铁,一码畅行杭州。 景区畅游,体验人文杭州 配套地铁畅行权益,同期发放景区畅游权益1份。活动期内一键激活使用,用户在激活后的7天内前往合作景区游玩,刷“智能亚运一站通·亚运PASS”可免费进入景区。每个合作景区可免首道门票1次,游客在杭州可以到多个地标景点打卡留念,畅享城市自然风光,品味宋韵江南之美,感受亚运杭州的文旅魅力。 为丰富游客在杭旅游的选择和路线,带动提升各大景区的知名度与影响力,助力杭州亚运会更添城市人文气息,参与景区还将获得“亚运观光推荐景点”荣誉称号,欢迎杭州各大景区积极踊跃报名。最终的合作景区名单以6月中旬开奖后公布为准,敬请期待。 百元通话畅聊,畅享数字生活

    中国移动特别赞助,每位中奖用户可获赠通信权益(电话卡1张),内含100元话费。境内外游客均可享受该通信权益,境内用户的电话卡权益将由中国移动免费邮寄上门,境外用户须至线下指定移动营业厅领取。

    亚运门票特别派送,共享亚运盛会

    部分幸运的中奖用户还将获得亚运会赛事门票1张。门票为随机赛事,开奖后用户需在14天内确认领取门票,逾期失效,不可交易、转赠。确认领取后,境内用户的门票权益将在8月中下旬进行邮件派送。境外用户须在9月5日后,至线下指定移动营业厅领取。

    据了解,“智能亚运一站通·亚运PASS”是由杭州亚组委、市文化广电旅游局、杭州市民卡公司、支付宝等单位合作推出,旨在为公众提供集亚运门票、景区入园、公共交通出行、文博场馆预约等功能于一体的“一码通”服务。2021年9月,该项目被国家文化和旅游部列为全国文化和旅游科技创新工程项目。

    加快数字化建设,是建设全国统一大市场的重要支撑。此次杭州通过“智能亚运一站通·亚运PASS”等平台产品派送大礼包,正是其放大亚运综合效应、实施数字经济创新提质“一号发展工程”的一次探索与创新。

    未来,杭州仍将持续推进数字化改革,全面推进“智能亚运”应用场景建设,创造数字经济时代的新亚运记忆。

    中国新时代,杭州新亚运。“亚运文旅大礼包”,将成为世界各地观众体验数字化杭州、了解现代化中国的一把金钥匙,为“绿色、智能、节俭、文明”的杭州亚运会再添一抹诚意。中国特色、亚洲风采、精彩纷呈的杭州亚运会将于2023年9月23日至10月8日举行,东道主杭州正欢迎世界各地游客的到来。借一份“亚运文旅大礼包”,触摸一座城市发展跳动的脉搏,感受一份城市数字惠民的温度,让广大民众共享“亚运红利”。杭州通过“亚运文旅大礼包”向全球游客发出邀约,将把“吃住行游购娱”以及亚运观赛等城市文旅服务通过数字化能力整合,期待带给全球游客“城市+赛事”的一站式服务新体验,共同见证亚运精彩。

    相约亚运,2023杭州见!

    2023-06-01 15:26

  • 暑期团队游订单同比大涨20倍 携程首推标准化服务SOP保驾高质量团队游
    5月31日,携程在北京举办主题为“服务数字”的团队游发布会。活动中携程业内首推团队游服务SOP——携程自营服务SOP(也称携程自营服务执行标准流程);面向携程自营品牌旗下逾四千条国内团队游产品,首创“旅行足迹”系统将复杂的服务标准化,从而提升游客在旅行途中的服务品质。 “高品质的服务一直是携程团队游区别于其他平台的核心竞争力之一,此次携程敢为天下先,率先在行业内做出表率,将多年积累的服务行为标准化,并以此管理团队游行中服务的每一个环节。我们一直致力于全方位构建与重塑团队游业态的转型与升级,无论是产品还是服务,一切的发展与变革皆以用户需求为出发点向外延伸。我们也希望借助多年来深耕全球旅行市场的积淀,在服务和技术等方面,能够树立行业标杆,引领行业更好发展。” 携程旅游事业群CEO江浩在发布会致辞时说道。 暑期团队游订单同比大涨20倍 数字化升级旅行团服务业内创“旅行足迹”系统 自疫情全面放开以来,团队游业务也重获生机,一路高歌猛进在携程各业务板块增势最为显着。数据表明,今年3月至今,携程团队游订单量同比增长超10倍。暑期订单量增长更为显着,提前一个月订暑期的单量同比大涨超20倍。 行业复苏的同时,许多服务问题也随之浮出水面。“货不对板”、“好导游像拆盲盒”行中强制购物、说服客人换低星级酒店、游玩时长不足等隐性服务问题频频发生,导致游客有苦难言,同时也造成客人与导游产生纠纷时“说不清道不明”。 通过分析近2年的投诉及差评案例,回访上万名客人,携程在“服务数字”发布会上向业界率先推出团队游服务SOP——携程自营服务SOP,将行前、行中、行后整个履约过程拆成了70个细分环节,并为每一环制定服务标准;此外,携程还首发“旅行足迹”系统,通过给导游配备电子工牌,规范导游在接送、景区讲解、酒店、用餐等各类服务场景,运用“旅行足迹”系统打卡留痕,使“参差不齐”的导游工作变得流程化,也可使旅行社及平台随时了解团队实时位置及状态;同时系统监测出突发问题,会随时提醒导游及一线工作人员进行纠正,快速解决行中游客问题,实现服务闭环式效应。


    “由于团队游涉及的环节多、要求细、且没有统一的行业标准,加上从业人员的素质也是参差不齐,服务体验常常不尽人意。旅途中出现问题,如果不能第一时间发现问题并尽快解决,都会给客人的美好旅行画上污点。此次我们发布的携程自营服务SOP,让服务在科技的驱动下线上线下一体化,变得可感知可追踪,同时让优质导游服务可衡量、可期待、有回馈。”江浩介绍道。

    据了解,携程斥资上千万打造“旅行足迹”系统,以物联网终端技术为基础,通过AI智能及数字化系统突破“服务不可追踪”的行业经典难题。目前携程自营服务SOP可覆盖90%的旅行者出游痛点,覆盖80%以上的行中出游服务问题。

    “特种兵”回流团队游大涨超8倍
    标准化、透明的服务助力团队游重塑口碑


    随着私人订制、个性化出游需求的急剧上涨,行业中越来越多声音表示团队游不再主流。未来将会被更年轻的旅行主力所淘汰。实际情况则不然,携程数据表明,今年以来年轻群体报名团队游的趋势上涨。今年3月以来,18-30岁的年轻群体团队游预订占比近35%,每10个报名团队游的人里面就有将近4个是青年;此外18-30岁年轻人下单量同比增长813%,较2019年疫前上涨71%。

    而年轻的“特种兵”们对目的地的口碑、景区酒店的服务品质格外看重,起到敦促市场正规的作用。因此提高团队游的服务质量,及品牌认知度和声誉,对携程不可谓不重要。

    “团队游并不代表着落伍,很多旅游者之所以不爱团队游,不是不需要这种服务方式,而是市场上缺乏好的产品。目前市场中多数团队游产品长期停留在30年前的水准,同质化严重,低价购物团、以及屡屡曝出的强迫购物问题导致其被一些旅游者遗弃。”

    “因此我们迫切要带领行业为团队游‘提质换代’,重塑团队游的口碑促进行业正向发展。” 携程旅游自营国内业务总经理张祺在发布会表示,并现场为在场嘉宾演示“旅行足迹”系统如何发挥作用:针对纯玩无购物的行程,如果导游带领游客前往过购物店,“旅行足迹”系统上会有记录,可判定导游是否违规带客购物。游客可凭借“旅行足迹”系统的记录为自己维权保障“不被购物”。而消费者及其亲属,也可在携程APP的订单中查看本次行程的旅行足迹,确保实际游览行程与产品信息披露一致。


    避免导游“开盲盒” 业内大批导游支持服务透明化、数字化

    据了解,此举也获得了产业上下游供应端的支持,尤其是服务一线的导游们。携程在项目前期针对导游和旅行社做了大量访谈调研,获得大量一线导游和行业里的有识之士的欢迎和支持。云南导游张琼表示:“这个行业长久以来的负面声音,给导游的声誉造成了极大的影响。身边很多朋友亲戚都会偷偷问我每个团能吃多少回扣。但其实导游是非常考验专业性的职业,是有职业化路径可循的。通过考核逐渐成为区域甚至全国金牌导游,对个人职业发展非常有帮助。携程的这个服务不仅不会为我们带来负担,反而会敦促更多导游走向正规,为导游群体的整体口碑及发展做出贡献。”

    导游配备电子工牌以及“旅行足迹”系统规范导游工作流程化

    此次业内首发的团队游服务SOP中,规定携程自营品牌的所有导游,全部经过12301平台(旅游监管服务平台)校验以保证导游的带团资质及正规性。此外,用户在携程订单详情页可以查看导游相关信息,包括联系电话、服务人数、点评详情、获奖信息等。导游信息透明化确保了游客出行前不会遭遇导游“开盲盒”的隐患。

    作为携程的自有品牌及服务标杆,此次团队游服务SOP及“旅行足迹”系统初期主要在携程自营品牌的国内团队游产品试运行推广,服务覆盖全国31省、自治区和直辖市,涉及2500多的目的地的逾四千条产品,将近50%的国内自营团队游订单。携程计划今年内将此服务覆盖至自营品牌下国内全量的团队游订单,未来不久能够推广到非携程自营的全平台产品。

    据了解,携程自营品牌自2005年成立至今已接待超3400万用户,目前线上可售卖8万余条产品,已积累了超过600W的好评。
  • 2023-06-01 14:59

  • 文旅部:2023年第一季度全国旅行社国内旅游组织1980.65万人次
    近日,文化和旅游部公布2023年第一季度全国旅行社统计调查报告。截至2023年3月31日,第一季度全国旅行社总数为47069家,第一季度全国旅行社统计调查数据审核完成率为89.02%。 (一)国内旅游 2023年第一季度全国旅行社国内旅游组织1980.65万人次、4528.66万人天;接待2452.13万人次、5039.88万人天。国内旅游单项服务7376.68万人次。第一季度旅行社国内旅游组织人次排名前十位的地区由高到低依次为浙江、广东、江苏、湖北、重庆、湖南、江西、四川、北京、福建。 图1:第一季度国内旅游组织人次排名前十位的地区 第一季度旅行社国内旅游接待人次排名前十位的地区由高到低依次为浙江、江苏、云南、湖北、广东、海南、湖南、重庆、陕西、福建。 图2:第一季度国内旅游接待人次排名前十位的地区
    (二)入境旅游

    2023年第一季度全国旅行社入境旅游外联1.92万人次、6.92万人天;接待5.20万人次、16.99万人天。入境旅游单项服务40.32万人次。

    第一季度旅行社入境旅游外联人次排名前十位的客源地国家或地区由高到低依次为中国香港、菲律宾、中国澳门、越南、美国、俄罗斯、日本、中国台湾、英国、泰国。

    图3:第一季度入境旅游外联人次排名前十位的客源地国家或地区

    第一季度旅行社入境旅游接待人次排名前十位的客源地国家或地区由高到低依次为中国香港、中国澳门、菲律宾、泰国、中国台湾、日本、俄罗斯、越南、马来西亚、德国。

    图4:第一季度入境旅游接待人次排名前十位的客源地国家或地区

    (三)出境旅游

    2023年第一季度全国旅行社出境旅游组织31.86万人次、141.95万人天。出境旅游单项服务17.46万人次。

    第一季度旅行社出境旅游组织人次排名前十位的目的地国家或地区由高到低依次为泰国、中国香港、中国澳门、新加坡、马来西亚、越南、埃及、印度尼西亚、新西兰、法国。

    2023-06-01 14:00

  • 又有一批地方国企加入酒店发展新浪潮,如何实现新突破?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:许凡凡 最近一段时间,多家地方国有企业在酒店板块不断落子。深圳控股旗下自主酒店品牌“憬居”发布四条产品线;山东中建城发公司旗下的上海今章雅堰酒店焕新开业;甘肃公航旅天马投资有限公司与南京金陵酒店管理有限公司合作的酒店也已启幕;首旅建国发布高端度假酒店品牌“建国熹上”。其他地方国企亦看好酒店市场并参与其中,如何推动国有酒店资产的专业化经营,真正发挥国有平台的带动作用,是各地方国企亟待思考的时代命题。 01 地方国企 在酒店板块动作频频 近日,深业商业管理有限公司全新打造的自主酒店品牌“憬居”正式发布。据了解,本次发布的憬居酒店品牌共包括憬居酒店(CBD精奢品牌)、憬居精选酒店(城市精选酒店品牌)、憬居度假酒店(高端度假酒店品牌)、憬居服务公寓(服务式公寓品牌)四条品牌产品线。 憬居酒店品牌及其四条品牌产品线的规划,既系统完善了深业酒管公司酒店轻资产品牌矩阵,也是布局酒店未来发展新赛道的重要突破。对于深业酒管公司来说,憬居酒店品牌发布只是一个开端,公司将以此次品牌发布会为契机,积极抢抓酒店发展机遇。 无独有偶,最近一周多还有几家地方国企在酒店板块动作频频。5月18日首旅建国酒店管理公司为了应对市场变化及客户需求,在遵义隆重召开“建国熹上”新品牌发布会,该品牌是建国品牌旗下基于景区、度假区配套的非都市高端度假酒店,引领以探索+娱乐+服务的度假生活方式,致力打造新奇、舒适、好吃、好玩的新体验。 5月19日,坐落于武威雷台文化旅游综合体内的甘肃公航旅金陵大酒店正式开业,该酒店是由甘肃公航旅天马投资有限公司投资,由南京金陵酒店管理有限公司连锁化经营管理。酒店按照五星级旅游饭店标准建造,设计结合武威汉文化发源地特色,将"天马故乡,自在武威"的城市旅游形象和历史名城底蕴充分融合到建筑设计中。酒店设有535间客房,包括豪华房、高级豪华房、行政房,以及11间豪华套房,不同的房型满足不同宾客的需求。

    5月21日,中建八局旗下的山东中建城发公司在上海第一家自主品牌、自主经营的酒店——上海今章雅堰酒店年度第一场活动成功举办。上海今章雅堰酒店隶属于上海市青浦区重固镇章堰村乡村振兴项目,是中建八局践行国家乡村振兴战略的重要实践。今章雅堰酒店坐落于章堰村古村落板块的,是别具一格的江南古风商务度假酒店。

    这些国企们在酒店板块的动作,也表明了他们对酒店市场未来发展的信心。酒店产业发展壮大是一个引导的过程、一个整合的过程。对于这些地方国企而言,这只是迈出了市场化万里长征的第一步,也是品牌连锁经营发展的第一阶段。

    根据地方国企在酒店业务上的动作,可以发现一个共同点,就是逐渐向高端酒店赛道角逐。地方国企酒店拥有地理位置、物业等资源优势,同时,高端酒店市场尚未有做得非常成功的本土酒店集团,而经济型、中端酒店市场的发展红利期已经告别高潮期,对于地方国企酒店而言,发力高端酒店市场才有机会成功跑出。

    如金陵饭店集团控股的上市公司金陵饭店股份有限公司、四川旅投等将发展高中端酒店品牌作为未来的重点。金陵饭店股份则在打造高端酒店品牌“金陵”的基础上相继推出金陵精选、金陵嘉珑、金陵文璟、金陵山水、金陵嘉辰等5大高中端子品牌,而四川旅投在合资公司中计划率先推广的锦着也是中高端酒店品牌。

    国有酒店企业在中国酒店业都作为先行者、示范者,它们推动了中国酒店业现代化进程。但由于各种原因,一些国企酒店在历史长河中,被民营酒店集团赶超了。《2021中国酒店集团TOP50报告》显示,排名前十五的酒店集团中,地方国企酒店中仅有锦江国际集团、首旅如家酒店集团名列其中。而如今,越来越多的国企涌入酒店行业,一批国有酒店重焕新生的同时,一批国有酒店品牌也在不断被孕育。
    02
    做酒店
    地方国企是认真的

    在中国酒旅业,有一批特殊的存在,那就是国有酒旅企业——它们多起于建国之初,在近70年的发展历程中,住宿业从标准化的宾馆到个性化甚至智能化各类细分酒店,国有酒店正在飞速发展和升级。

    上世纪五六十年代,为了满足新中国外交及国际事务的需要,一些重点城市都有了自己的国宾馆(迎宾馆),如锦江饭店、北京的钓鱼台国宾馆、新侨饭店,上海的西郊宾馆、杭州的西湖国宾馆、苏州的南园宾馆、武汉的东湖宾馆等等。在当时,这些国宾馆只能视作国内酒店的“雏形”,其与真正的现代酒店,有着较大差距。它们主要用于外事接待,产权归国家所有,经营管理也是事业单位的模式。

    不过,随着改革开放到来,希尔顿、万豪、喜达屋、雅高等国际酒店业者纷纷进入中国市场布局,带来了高端的商务礼遇,也让第一批商旅客看到了现代化酒店的模样。可供选择的酒店,正在日益增多,而对于国宾馆而言,市场经济的汹涌而来,正带来前所未有的“生存挑战”。紧随其后,接受过现代酒店洗礼的本土酒店崛起,南京金陵饭店、王府饭店、北京香山饭店等本土酒店品牌大胆创新,成为一座城市漫长发展中重要的地标,与城市走过了彼此的青葱岁月。

    在此后的三四十年中,随着更多国际酒店品牌的接连涌入,以及本土民营酒店集团的出现,国有酒店的处境岌岌可危,大量老牌酒店走向破产拍卖的窘境。从发展现状看,部分国有酒店资产闲置率较高、资产管理水平较低,难以有效释放酒店资产价值,大批国有酒店正处于转型发展的十字路口。

    而近三年来,在国资国企改革和市场需求牵引下,盘活存量国有资产已成为国企提质增效和地方政府财政开源节流的重要手段,越来越多的地方国企开始重视酒店业务,增强其在酒店市场的影响力。

    与此同时,受新冠疫情的冲击,住宿业客流大幅下降,酒店行业深度承压,供给大幅出清,诸多酒店陷入现金流压力而退出市场,这对国企酒店企业来说,可谓是一次重回“巅峰”的机遇。

    一方面地产公司深度承压,变卖旗下酒店资产,诸多酒店资产进入国资。随着国内城市化进程放缓, 地产红利亦逐渐走向尾声,地产财务压力不断增加,诸多房企均债务高企。此外 2020 年 8 月国内出台银行在房地产企业融资方面“三道红线”,叠加疫情影响下经济下行,国内房企出现大面积的流动性危机。在上述背景下,房企旗下的酒店资产则被出售,作为回笼资金改善现金流的手段,而国资平台往往成为了这部分酒店资产的下家。如世茂集团 2022 年出售的上海外滩茂悦大酒店,上海地产成为了该资产的接盘方。

    另一方面,伴随着行业“寒冬”下频繁的资产流转,国内酒店行业亦迎来翻牌浪潮。据空间秘探不完全统计,今年1-2月内共有11家酒店进行换牌。其中有4家超过20年历史以上的老牌酒店,另有6家超过10年运营时间。随着地产发展逐渐趋缓,此前通过挂牌国际高星酒店提高商业配套的调性,进而提高周边地块和住宅价格的综合项 目开发思路,逐渐让位于追求酒店资产本身现金流回报的资产管理思路。由于国内高星酒店品牌管理费较低,同时服务、餐饮、品牌调性更加符合本土消费者偏好,在行业频繁翻牌的背景下,迎来突围机遇,重新“夺回”曾经被外资酒店品牌“占领”的城市地标。

    相比早已在华扎根的国际酒店品牌,如今的国企酒店为满足消费者日益升级的需求,开始多样化和个性化发展,从经济型酒店、中端酒店、高端酒店、商务酒店、智能酒店到跨界IP合作酒店等逐步细分化。

    03
    地方国企做酒店
    将面临哪些挑战?

    在国内酒店发展初期,国有酒店作为领头军,在其中发挥了中流砥柱的作用。随着国企改革的进一步深化,将会有更多的国有文旅企业以市场化主体的身份参与到激烈的市场竞争中,市场竞争力的培育将成为国有文旅企业改革发展的重要突破领域,而在进行规模扩张前,以下三个问题是地方国有酒店率先需要思考的问题。

    一、如何走出机制的“舒适区”,破除固有的模式?

    各地国有旅游投资平台虽成立时间不一、发展背景不同,但均受益于国企属性,虽然行政划拨的资源整合模式可优先投放政策及资金要素,但很难保证资源的合理配置。且受限于体制机制,地区国有旅游投资集团普遍存在重资源轻管理、重投资轻运营的问题,经营能力和盈利能力偏弱,未能真正发挥出推动地方旅游产业持续发展的引擎作用。

    对于地方国有旅游企业来说,走出机制的“舒适区”,破除固有的模式十分重要。因此,谋求旗下酒店板块上市是其推进发展的重要方式。在推动上市过程中,有助于省属旅游企业理顺产业结构;上市后获得的资金可以帮助其在酒店板块实现更好的发展。而《国企改革三年行动计划(2020-2022)》也明确提出要通过推动国有企业的上市及围绕上市进行各种改革。

    如浙江省旅投集团积极实施酒店板块轻重资产分离,轻资产平台加大品牌输出力度,提升品牌价值,通过并购、合作等方式加快拓展,希望在五年内实现上市;广东旅控直管的白天鹅宾馆、白云宾馆等酒店的经营管理权,未来也会通过委托管理的方式移交给白天鹅酒管,计划推动白天鹅酒店管理公司在未来3-5年内上市。随着国资国企改革的推进,越来越多的优质国企将会把握机会,推动整体上市。

    二、在战略布局上是专注深耕区域市场,还是走向全国?

    通过观察发现,地方旅游投资集团的发展早晚不一、纷繁复杂。整体来看,各地旅游投资集团发展还不太成熟,大多数还处在探索阶段。只有少数集团市场化程度较强,如锦江酒店(中国区)、首旅集团、浙江旅游集团、陕西旅游集团等一些发展较早的集团,经过多年的积累与探索,已经走在了全国旅游企业前列,资产庞大、投资能力强,业务领域发展到了全国甚至境外。而多数集团还是以省内及周边区域服务为主,在做大做强发展目标下,战略布局是专注深耕区域市场,还是走向全国?将成为各地方旅投集团下一步需要认真考虑的问题。

    对于这些“区域酒店”来说,从“区域知名”到“全国知名”,道路只有两条。一是以扩张走出故土。如果仍“偏安一隅”,不能主动向全国市场突围或者在区域内变得更壮大,很有可能被兼并甚至挤垮。如金陵饭店与贵州饭店酒店管理集团、合肥文旅博览集团成立合资公司等,这种与其他地方国企合作的模式,可以快速实现自身的省外市场扩张。

    二是深挖当地走向精致典范。很显然,当下主流消费人群不再满足于普通功能的酒店,而是开始追求酒店所带来的文化、自然体验;他们更追求小而美、小而精甚至小而奢,与众不同的酒店。以松赞度假酒店集团为例,从2001年第一家松赞绿谷山居开业,到如今的7家精品山居酒店、4家林卡度假酒店。酒店凭借自然人文氛围、人性化服务赢得上佳口碑,连续9年被美国旅行评价网站Tripadvisor评选为旅行者推荐的“中国最好的25家小酒店品牌”。

    三、如何发展具有影响力的酒店品牌?

    与首旅、锦江这些早已涉足酒店业务的集团不同,地方国有企业酒店品牌数量较少、品牌影响力较小。因此,如何发展具有影响力的酒店品牌成为地方国有企业必须解决的重要问题之一。

    通常来看,地方国企酒店品牌来源于三种途径:一是原始自持,这里又分为历史遗留老牌酒店和近年新建酒店;二是联合品牌,一般为同国际知名连锁酒店品牌合作,以对方做管理运营或联合成立新品牌;三是,收并购酒店,主要对象是单体酒店和连锁酒店两种情况。

    随着各省级文旅集团的重组与建立,各地文旅产业发展逐渐得到聚焦,在国企改革深化的过程中,品牌建设与推广的需求也在持续加深,集团的品牌战略也在朝着多品牌、多层次的方向发展。此外,城市更新、各地文旅项目或者新城综合体项目的相继推进,为酒店品牌提供了落地的空间,也对品牌的多样化发展提出了更高的要求,给了新老品牌更多的发展机会,也给了个性化品牌更多的发展土壤。可以预见,未来文旅集团也将紧抓此次机遇,在品牌开发、收购、合作的道路上继续前进。

    04
    地方国企如何
    把握发展新机遇?

    进入酒店业发展下半场,酒店行业加速洗牌,酒店品牌也开始了新一轮产品升级,以适应新消费群体的多元化酒店消费需求。那么,在新周期中,地方国企酒店该如何找到自身的发展优势?又蕴含了哪些新的机会?

    发展新兴住宿业态

    随着民宿、客栈、精品酒店等新型住宿业态大量兴起,旅游酒店业逐步向旅游住宿业过渡,已逐步成为业内共识。统一的、标准的星级酒店不再是统一的饭店业态,新兴旅游住宿业态的支配性力量正日益凸显。如今,国营与民营酒店同时面对瞬息万变的市场环境,亟须借机加快转型与创新,谋求更大发展。

    上文提到的深业管理公司发布的CBD精奢、城市精选、度假、服务式公寓四条产品线,正是对这一趋势的正确把握和理解。此外,还可以把中国传统文化、各地区域文化融入到酒店的零售产品中,比如书道、花道、香道等等,从而实现产品的升级;与各行各业跨界融合,比如轻奢餐饮与酒店融合,进一步拓宽发展空间。

    资源重组整合

    酒店领域早就是一个充分竞争的市场,不管是经营主体是国资还是民企,想要做大做强,都必须在具体的经营战略上做出规划。事实上,国资控股的酒店品牌做大做强的路径早已经得到验证。

    国有企业重组整合,有利于集中优势资源,实现相关业务的新一轮发展。如北京市国资委实控的首旅酒店,在收购如家之后获得快速发展,这几年针对非标准化存量单体酒店市场,推出自我管理的非标准酒店品牌输出模式“云品牌系列”,自身体量扩张明显。

    上海市国资委实控的锦江酒店(中国区),通过一系列的收购迅速做大做强,并通过加盟的模式成长为国内头部酒管集团。岭南控股控股股东正在筹划再次重组,旨在打造新商旅龙头。通过资源重组整合,一批地方国企的酒店业务已经实现巨大突破。

    轻资产运营管理

    “向轻”发展,在近几年几乎成了酒店行业中大小玩家们的一致选择。放眼轻资产赛道,既有坐拥多年发展历程的巨头酒店集团,也有初来乍到家底殷实的房企及实业公司,更有如金陵饭店和雷迪森酒店集团等拥有国资背景的地方国企玩家。

    在被快速扩张的全国性酒店品牌蚕食的本土市场上,与早已深耕酒店业务的酒店集团巨头相比,地方国企酒店的品牌运营能力和物业增长能力相对较弱,不能充分发挥其商业价值。地方国企酒店若想提高产品力、运营力,在日渐内卷的酒店市场上,选择凭借轻资产模式,或许是一条新生路。

    一直谋求轻资产运营的华天酒店,通过品牌与口碑重构,产业升级,多渠道整合资源,提高资产的使用效率及增值价值,持续释放物业增值价值。同时通过轻资产为主的租赁、托管和联合发展,实现华天酒店在全国精选一线城市、省会城市或知名旅游城市等重点区域的布局。

    综上,国内目前翻过房地产黄金年代,大量存量物业成为现阶段城市经济建设的主要背景。行业变革,对于地方国企旅投来说,既是挑战,更是整合新资源、全面提升企业应变能力和创新能力、走出新格局的绝佳机遇。只有找准定位,根据消费者需求的变化,持续动态的更新,才能跨越不确定的经济周期。只有心存敬畏,科学专业才能稳步向前。

    2023-06-01 13:50

  • 云南民宿持续升温:预订量全国第一,春节后每天新增300个民宿房源
    被影视剧中的如画风景打动,北京白领刘叶请了无薪假飞到大理住了一个月,“我喜欢大理慢节奏的生活,不同于之前打卡式的旅游,在民宿里练瑜伽、做鲜花饼、上疗愈课程,让我更真切地感受到身边的一切。”越来越多的人像刘叶一样,来大理感受“慢生活”。途家民宿数据显示,今年平台入住时间最长的订单在大理——一位客人住了118天。 云南民宿集体回暖,预订量全国第一 相关影视剧热播加之疫情放开,云南民宿正在快速回暖。“往年春节后都会有一个淡季,但今年不同,过完年后我们很少有空房。”云南民宿老板大举表示。 云南民宿的平台预订数据也表现不俗。途家民宿CBO刘杨介绍,今年以来云南民宿预订量排名全国第一,同比2019年增长四成。传统旅游城市持续霸榜,大理成为春节期间预订量全国第一的城市,西双版纳春节预订量增速全国第一。此外,云南还涌现出一批小众目的地,与2019年相比,今年预订量增速最快的城市为临沧、德宏、迪庆、普洱和西双版纳,同比增长超5倍。增速最快的县市为迪庆德钦、普洱澜沧和德宏芒市。 从客源结构看,组团结伴游的客人最爱住民宿,今年以来,平台云南三居、四居等大户型房源预订量增速最快。哪儿的客人最爱云南民宿?数据显示,四川、广东、重庆、北京和浙江排名前五。 来云南开民宿的人多了,春节后每天新增300个房源 大批人为了理想生活奔赴云南,有人小住,也有人留下,搭建自己的田园牧歌。途家民宿数据显示,2023年春节后,云南平均每天新增300个民宿房源。其中,西双版纳、大理、昆明、丽江、玉溪的民宿新增数量排名前五。

    看到了当地民宿的潜力,大批人涌向云南。“春节后,个体民宿房东和连锁型民宿房东排队进场,拿房价格也水涨船高。”大理某民宿老板透露,“疫情几年人来人往,打算只干一两年的基本都是赔钱收场。”盘下小院、重金装修民宿的丽江房东老王则成了坚守派,“好几个店花了上千万装修,还要给房东交房租,我们只能扛。好在春节后入住率一直挺高,大部分时间都是满房状态。”

    对于春节后刚入行的民宿小白,民宿房东老王语重心长地说,“做民宿一定不能懒。要是全能型人才,民宿是服务行业,需要足够勤劳和细致才能经营好一家民宿。”此外,他还推荐新手房东多参加平台活动,多与老房东交流,提升对于用户和行业的认知。据了解,今年以来,途家民宿在各地举办“Super见面会”,以覆盖更多城市的民宿房东,分享民宿运营经验,精准解决民宿运营痛点。


    同质化竞争,民宿如何出圈儿

    当地民宿房东判断,今年六月份云南民宿的竞争会变得激烈。“春节后拿房的房东们差不多装修好房子投入运营了,房子供给量会更大。”大理房东大举表示,“不过有特色、服务好的民宿,还是会卖得很好。”大举的小院背靠苍山,面朝洱海,休闲之余可以去海边散步。加之装修精美,适合网红打卡拍照,还可供游客体验慢节奏生活,不少人慕名而来。


    途家民宿高级副总裁胡阳表示,风景、设施、设计、体验成为组成优质民宿的重要因素。优质的自然环境让云南民宿独具竞争力,成为不少人的梦想目的地。 他介绍,“云南当地有着得天独厚的自然风光资源,当地风景和民宿设计融为一体,让民宿不仅仅是住所,更是有归属感的精神场所,让客人可以享受慢生活氛围。”

    不过在设施和设计方面,一些当地房东正面临升级挑战。据介绍,民宿行业有个不成文的规定,“三年一小装,五年一大装”,经历了多年快速发展后,不少网红民宿亟需解决设备老旧、需要重新装修的问题。

    在满足了设计、设施、风景的基础上,民宿房东还应积极打造民宿+,增加民宿附加值,提高自己的竞争力,为用户提供丰富的体验。据了解,目前云南已探索出“民宿+演艺”、“民宿+非遗”、“民宿+书屋”、“民宿+民俗”、“民宿+交友”等融合方式,形成一批“民宿+”融合型新兴业态。

    2023-05-26 14:06

  • 暑期“旅游热”提前到来 飞猪618:酒店成交额开局增长近一倍,首周机票次卡销量破10万件
    暑期“旅游热”已提前到来。5月18日,面向暑期旅游旺季的飞猪618大促正式开售。最新数据显示,今年飞猪618开售首日酒店活动商品成交额同比去年增长超98%;截至目前,开元森泊、希尔顿、凯悦、雅高、万豪、悦榕、洲际等酒店品牌成交额位居前列。其中,开元森泊酒店单品销量破3万件,洲际酒店集团智选假日50家酒店通兑、希尔顿江浙周边35家酒店通兑、西双版纳万达颐华酒店套餐等新品销量均破万件。 “森泊对今年暑期的期待值比较高,目前的618销售情况大大超出了我们的预期,可以预见今年暑期的旅游市场非常火爆。”杭州开元森泊旅游投资有限公司数字营销负责人葛慧敏表示,618是获取流量、品牌、会员服务的节点。“不断积累的可持续运营的店铺会员,也是开元森泊今年在飞猪618获得高订单量的原因之一。”据了解,去年5月,开元森泊在飞猪平台建立店铺会员体系,日常营销之外,长期的会员运营也成为生意增长的重要一环。 年轻人提前“锁定”的不止是暑期的酒店,还有多种多样的出行权益。飞猪数据显示,截至目前,飞猪618大促“先囤后约”的机票次卡累计销售已超过10万件,其中海南航空经济舱往返次卡、四川航空公务舱两次/六次卡、飞猪“神秘飞行”次卡、澳门航空内地飞澳门往返次卡、新加坡航空往返次卡等最受青睐,不少爆款单品上线不久即售罄。 “‘没有需求就没有购买’,618机票次卡等产品热销体现了大家的‘补偿性’出行和出游需求还在持续释放,今年暑运火爆将是大概率事件,特别是国内航空客运量将有望超过2019年同期水平。”中国民航高质量发展研究中心专家綦琦认为,飞猪机票次卡等权益类产品火爆,折射出消费者对旅行平台和航空公司基于机票标的开发出的高性价比、高灵活性产品的价值认同,即通过预先购买来有效对冲对未来机票价格企高的预期风险,这背后是大家消费心智的进一步成熟,也为今后旅行平台和航空公司创新推出更多权益类产品注入了信心。 旅游市场“狂飙”的另一面,是人们对需求场景更加细分、品质更高的旅游需求上升,“玩得酷”已成为畅销旅游产品的新标签。飞猪618项目负责人程沉表示,乐园游玩、非遗体验、旅拍打卡等个性休闲与住宿结合的亲子游、避暑游、周边游等新品套餐格外受到用户喜爱。同时,兼顾便捷与自由度的“飞机/高铁+落地自驾游”也成为越来越多年轻人的选择。飞猪数据显示,截至目前,包括神州租车3日/7日/15日租车套餐、一嗨租车7日套餐、枫叶租车豪华车2日/3日套餐等在内的618活动租车次卡,因其日期灵活可拆、车辆全国多地门店通用以及高性价比而受到热捧,累计销量已超万件。 出境游市场的回暖速度预计将在今年暑期被进一步提升。程沉表示,飞猪平台多款618出境游套餐产品销量超出预期,泰国曼谷悦榕庄酒店套餐、日本关西酒店双人通兑套餐等多款低价优惠商品上线后被抢购一空,部分套餐已多次补货。飞猪数据显示,截至目前,中国香港、日本、中国澳门、泰国、韩国等是订单量排名靠前的出境游目的地。

    2023-05-25 16:45

  • 去哪儿:酒店预订增长1.5倍,高星不到300元 “下一个淄博”在山西吗?
    五一假期后至高考结束前(6月8日),历来是旅游淡季。受旅客减少影响,机票、酒店价格有明显下降,旅客无需再提前14天“抢”火车票,每周都能来一场说走就走的旅行。一些消费低、美食多、交通便捷的目的地,在淡季悄悄火了。 淡季低价将持续至六月初 部分机票价格低于高铁 去哪儿数据显示,5月5日-5月23日,国内热门城市机票平均支付价格较五一期间降低三成,较4月同期降低近一成,五一期间热门目的地中,大多进入旅游淡季,成都、北京、深圳、上海、重庆、广州则以公商务为主。酒店方面,去哪儿平台上,国内酒店平均支付价格较五一期间降低四成,北京、上海、成都、广州、重庆等商务旅客预订较为火热。一些旅游线路则出现大量低折扣机票,5月28日成都-丽江290元,5月30日北京-贵阳450元,5月31日上海-海口186元,部分线路价格低于高铁。 去哪儿大数据研究院研究员肖鹏表示:“从数据来看,五一假期后,旅游市场经历了一周左右的低谷,随后缓缓恢复。从目前预订来看,直到6月初高考结束前,旅客量将不会有明显增长,机票、酒店价格也较便宜,适合周末短途游,或请假错峰出行。对于大学生、老年人群体,这一期间是出游的好时机。” 高铁“2小时旅游圈”成新宠 大城市周边周末忙 受出游时间影响,围绕大城市的“2小时旅游圈”,成为淡季新宠。在去哪儿平台上,上海周边的杭州、南京、南通、台州、合肥、嘉兴、宁波、宣城、常州、扬州、无锡等目的地,以及桐乡、奉化、千岛湖等次一级目的地,均可通过高铁2小时到达,适合2天2夜出游。从北京出发,2小时可抵达天津、呼和浩特、石家庄、保定、太原、大同等;广州可覆盖广东省内,甚至到达长沙、贵阳;武汉、长沙两城的“交换旅游”,受到年轻人青睐。 去哪儿大数据发现,山西热度上涨明显。去哪儿平台显示,自5月中旬以来,前往山西的火车票搜索量有明显增加,热门城市为太原、大同、忻州、运城和长治。客源地以北京、西安、郑州、石家庄、天津、成都、济南、上海居多,大多在高铁2小时可抵达的范围内。

    除去省会太原,旅游资源丰富的大同、晋中、忻州、临汾,近期酒店预订量增长明显,其中忻州同比2019年增长最高达151%,大同次之增幅为123%。

    临近高考,五台山所在地——忻州成为预订热门。去哪儿数据显示,5月以来,五台山周边酒店预订量增长较高,去哪儿平台上(5.5-5.23)五台山周边酒店环比上月同期增长三成,同比2019年同期增长1.5倍。其中来自北京、沈阳、洛阳、西安、天津的旅客更多。

    交通便利消费低 “下一个淄博”在山西吗?

    坐拥八百里巍巍太行,有壮阔的壶口瀑布,更有大同古城、平遥古城、乔家大院、王家大院,还有刀削面、饸烙面、剔尖……等多种美味面食,相比淄博,山西好吃好玩的特色并不少。

    去哪儿平台数据显示,近期山西地区多个文史类、山水类景区受到游客追崇,五台山、云冈石窟、壶关太行八泉峡、平遥古城、悬空寺受到大家追捧。

    从交通来看,山西处于北京“2小时旅游圈”内,一个周末就能打卡多个景点。与此同时还有关键因素——价格。去哪儿平台数据显示,山西省内热门目的地忻州、大同、晋中、临汾等城市高星酒店,每晚房费仅需300元,加上高铁和一日三餐,人均仅需500元便可享受豪华深度游。

    在去哪儿旅行App中,也有用户认为,淄博爆火不仅是消费低、烧烤好吃这些因素,更重要的是当地热情好客、公平买卖,为旅客带来更好的出游体验。因此,“下一个淄博”能否出现,还要各方从业者共同努力。

    2023-05-25 16:01

  • 中国南方航空:广州-悉尼客运航班新增4个往返
    据中国南方航空消息,6月8日起,中国南方航空将加密广州-悉尼客运航班,在每周10个往返的基础上,新增每周一、周二、周四、周六共计4个往返。至此,南航在广州和悉尼间的运力投入将达到每日两个往返,恢复至疫情前水平,为旅客出行提供更大便利。此外,南航深圳-悉尼客运航班将于6月16日复航,每周3个往返。

    2023-05-25 11:31

  • 第二批新疆维吾尔自治区特色博物馆授牌
    近日,新疆文化和旅游厅公布第二批自治区特色博物馆名单并授牌。富蕴县可可托海地质陈列馆、英吉沙县鸟类科普馆、伊宁市汉家公主纪念馆等25家特色博物馆上榜。 目前,新疆维吾尔自治区有上百家特色博物馆,被评为自治区特色博物馆的有50家。这些博物馆特色鲜明,或呈现新疆地域特色,或彰显不同行业特点,或围绕红色基因传承,或反映当代主题,或填补某领域空白,不仅丰富了自治区博物馆体系,也为弘扬中华优秀传统文化、铸牢中华民族共同体意识、促进各民族交往交流交融等方面做出重要贡献。

    2023-05-25 11:26

  • 在节假日期间,旅悦集团拿什么给业主保驾护航?
    “说实话,如果不是旅悦中台这边的坚持,我在五一不敢定这么高的房价,当然也不会取得那么好的收益。”花筑奢·张家界逸秀云山民宿的业主李先生感叹道。今年五一节假日,通过旅悦金蟾蜍智能收益管理系统和收益管理团队的调控,逸秀云山民宿取得了十分优异的成绩,GMV同比去年翻倍。 图片花筑奢·张家界逸秀云山民宿 逸秀云山民宿并不是个例。据旅悦大数据显示,五一期间,旅悦集团经营峰值最高达到近800家满房。“通过区域管理人员与中台线上全员的共同努力,给酒店带来的GMV的增量创了历史新高。”收益管理高级经理章莹璐表示,今年五一,旅悦旗下民宿酒店RevPAR同比提升338%,对比19年提升28%;中端经济型酒店RevPAR同比提升226%,对比19年提升14% 数智管家全天监测市场实时调控房价 今年五一,更新升级的“金蟾蜍”收益管理系统,在这场收益大战里,以数字化运营,全天候监测市场,为经营者提出涨跌价建议,实现了酒店收益的最大化。 “可能是有系统更新的缘故,通过数据更加直观了解到自己民宿的运营情况了。”花筑奢·威海馥仙谷民宿的业主表示,通过金蟾蜍系统的预估和旅悦收益管理团队的运营,民宿有效预防了被低价预订的损失,并提高了自身收益。据旅悦后台数据,馥仙谷民宿今年五一的RevPaR比春节期间提高了86.4%。

    作为一套智能收益管理系统,金蟾蜍主要通过酒店后台大数据,结合酒店历史经营数据以及未来预定情况,帮助经营者预测这段时间当地的客流量以及市场竞争情况,再结合民宿自身软硬件设施,为门店划定这一段时间相对合理的定价。“金蟾蜍还能够帮助酒店定时监控自身与竞争圈酒店外网的价格对比,避免收益损失。”收益管理高级经理章莹璐表示。

    据不完全统计,同一城市,使用金蟾蜍系统、集团协助控价的酒店,五一环比春节提升了14%的收益,其收益远高于业主自主控价的酒店。章莹璐表示,如果以提前一周时的价格调整情况为例,使用金蟾蜍系统、集团协助控价酒店在携程上RevPAR(单间房收益)远高于周边竞圈酒店,且高于业主自主控价的酒店。

    运营团队专业服务

    实现收益最大化


    快刀需有磨刀人。在开发优秀的数智产品之外,拥有着服务过七大酒店品牌、2000多家酒店的专业运营团队,是旅悦集团在住宿业赛道上能够领先的“地基”优势。

    花筑奢·张家界逸秀云山民宿

    “民宿需要多渠道运营,如果有专业团队,我们就可以省下一大部分的精力。”花筑奢·张家界逸秀云山民宿的业主李先生表示,自21年加入花筑奢以来,旅悦的中台团队为他留下了深刻印象。“今年春节后,中台这边就开始预埋五一的价格。我看到价格时觉得有点高。”

    在四月中上旬,李先生为定价与旅悦中台又进行了一次沟通。“我问价格需不需要下调,中台很坚定地告诉我,不需要下调。”事实证明,旅悦中台的预判十分正确。五一期间,逸秀云山民宿的入住率达到了90%以上。

    运营管理总监张烨玲表示,旅悦收益管理团队每周都会通过XPMS系统的周报模块,为每位业主展示上周工作情况与下周工作计划。“每个月、每个季度都有经营计划,让各部门的运营动作真正落到实处,最大化提高人力能达到的效应。”

    基于旅悦集团的线上运营、区域、店长的职能划分,为帮助酒店达到节假日的收益最大化,旅悦的运营团队有着一套三阶段调控价格的方案。

    1.提前三个月重新检查价格合理性;

    2.提前一个月进行多次调价;

    3.提前一周每天三次关注价格。

    在节假日期间,运营团队也在后台全天实时监测,并在每天12点前以及18点前,两次调整价格。正因如此缜密的计划,今年五一,旅悦创造了历史新高收益。

    当经营伙伴互相信任时,双方便能碰撞出最大的火花。一个优秀的品牌,意味着相当的规模,意味着专业、有效的经营方案,同时更意味着更高、更稳定的收益。

    创造五一历史新高收益的同时,旅悦集团依旧将“苦练内功、降本增效”作为其一大课题。“不断提升我们的系统功能和运营能力,为业主赋能,为消费者继续提供高质量服务,是最大的重点。”张烨玲表示,旅悦RMS APP端正在加紧开发中,将在暑假前夕推出。“希望在暑假能再创高收益。”

    2023-05-25 10:59

  • 万豪行政公寓落子杭州,酒店为什么扎堆做公寓?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:朱珂佳 杭州第二家万豪行政公寓将于6月启幕,这是万豪行政公寓第二个杭州落地项目。选址位于余杭区未来科技城的中心区域,临近阿里巴巴集团总部、海创园、梦想小镇、恒生科技园等科技创新园区。事实上,不止万豪,今年上半年,希尔顿、东呈集团、雅阁集团等多家酒店集团纷纷布局公寓板块。为何酒店如此热衷于做公寓?本文略作解读。 01 万豪 希尔顿 雅阁 上半年纷纷开公寓 5月中旬,万豪行政公寓宣布其第二家门店将于今年6月在杭州开业。早在2015年,万豪行政公寓便首登杭城,落子在未来科技城,并且与EFC开发商建工地产共同打造的高端服务式公寓——EFC万创国际,也于当年7月开业。 上月底,国际高端酒店品牌希尔顿、雅阁集团也有“公寓”动作。 4月28日,雅阁酒店集团与华南地区最大酒店式公寓品牌——维福顿酒店集团在广州达成战略合作,维福顿公寓将成为雅阁酒店集团品牌家族一员。雅阁酒店集团将新增26家公寓物业,约2000套单元。未来,双方将合力打造全新高端酒店式公寓品牌——维福顿酒店集团,首批8家雅阁维福顿公寓将在年内落子广州和合肥。
    4月26日,深圳机场希尔顿逸林公寓正式开业,公寓由深圳机场航空城发展有限公司投资建设,并由希尔顿集团运营管理。除了优越的地理位置外,公寓共有152间带有厨房、起居空间或客厅的客房,配备齐全。宠物友好是深圳机场希尔顿逸林公寓的一大特色,公寓设有宠物友好客房为有需求的宾客提供便利。

    刚步入第二季度,东呈集团旗下铂顿国际公寓再度成功签约广东台山项目,这距离铂顿签下台山首个项目星光城广场仅过去一个多月。铂顿国际公寓是东呈集团旗下中高端服务式公寓品牌,目前已进驻包括广州、佛山、珠海、东莞、南宁、柳州等数十个城市,不久的将来,未来,铂顿国际公寓在广东江门台山就将拥有2家门店。

    今年一季度,岭南商旅集团旗下岭南酒店全新品牌——岭舍创享公寓酒店(广州海珠店)正式启幕。这是岭南商旅集团继 2017 年推出的服务式公寓品牌——岭居创享公寓后又一全新公寓品牌,旨在为 Z 世代的青年白领群体及城市生力军,提供具有性价比的住宿解决方案,以构筑 " 毕业时代的青年旅居之所 " 及 " 城市旅行者的即时社区 ",不断地促进岭南酒店 “创享公寓”品牌系列建设,深耕邻里社区文化,将其打造成为青年长租公寓的范本。

    空间秘探观察发现,去年开始,各大酒店集团就已经筹备公寓板块或者规模的布局。

    去年9月14日, 开元旅企推出首个长租公寓品牌开元摩所MORESORT,品牌首店位于杭州萧山城南,于国庆后正式开业。

    10月20日,良程酒管与索享酒店集团达成战略合作。未来,双方将共同发展良程酒管旗下艺龙海系列及中高端服务式公寓品牌艺龙瑞阁国际公寓,携手布局中高端酒店及服务式公寓领域。

    10月底,上海桃浦雅辰悦居酒店宣布预计于2023年年中正式开业。这家位于上海市普陀区桃浦地区智创TOP产城综合体的酒店,不仅拥有212间客房,还配备了162间服务式人才公寓,成为上海首座配有人才公寓的酒店。

    业内普遍认为,近年来,酒店集团在公寓板块一直动作不断,酒店和公寓产品的界限似乎越来越模糊。

    02
    各有战略,
    酒店布局公寓的三大类型

    根据行业特色,我国租赁住房产品可分为四类:宿舍型公寓、青年公寓、租赁式社区、高端服务式公寓。前三者以25-40岁的新市民和青年人为主要客群,价格相对亲民。而高端服务式公寓,无论是价格还是服务都相对高端,酒店集团布局的公寓品牌产品,基本以中高端公寓产品为主,布局的模式大致为3种类型。

    品牌布局

    随着酒店品牌布局日益多元化,除了考虑子品牌之间的差异化发展,还要根据市场需求进行调整。精准切中市场用户需求,并逐渐与之形成彼此共生共进的新时代关系以“共生演进”的姿态开发出符合当下消费需求的新品牌。

    万豪行政公寓作为万豪国际旗下30大子品牌之一,定位于高端的服务式公寓,是万豪集团旗下唯一的的服务式公寓品牌,遍布16个国家/地区,专注于为高端人群提供中长期居住服务,实现公寓式生活与顶级的酒店式服务的巧妙融合。

    不止万豪,多家国际国内高端酒店酒店集团几乎都在品牌布局上,开辟出专门用于长租的公寓板块,如希尔顿逸林公寓、洲际行政公寓、文华东方行政公寓、瑰丽府邸等。

    战略合作

    不少酒店集团并不是亲自运营自身的公寓品牌,而是和专业优秀的公寓品牌战略合作,强强联合。对于酒店集团而言,战略合作并非仅仅是简单意义上的企业之间的融合,除了传统意义上为双方提供附加值外,更多的是一个完善系统的建立。

    今年4月底,雅阁酒店集团与华南地区最大酒店式公寓品牌——维福顿酒店集团在广州达成战略合作。雅阁酒店集团作为国际高端酒店,能为维福顿酒店集团带来中央集团化管理,完善运营管控体系、人力资源建设以及专业的国际化酒店管理经验。同时,雅阁酒店集团也依托维福顿酒店集团在过去23年以来积累丰富的公寓运营经验,面对当下去存量物业化的市场机遇,通过盘活存量资产,实现轻资产品牌管理输出,优化和完善高端公寓产品,最终实现双方合作双赢。

    商业并购

    酒店品牌布局公寓领域在行业内早已不是新鲜事,但想要在中高端公寓市场站稳脚跟往往不是件容易的事。因此,有些酒店集团会选择用收购的方式直接跻身进入中高端公寓市场。

    去年7月,华住集团旗下专业公寓服务运营商城家,宣布战略合并瑞贝庭公寓酒店品牌。瑞贝庭是中富旅居孵化的有一定体量的服务式公寓品牌,合并完成后,城家拥有瑞贝庭品牌所有权及其7栋物业近1,000套房源的管理运营权。相关资料显示,瑞贝庭在2021年服务式公寓年均排名TOP10。

    合并瑞贝庭之前,城家在服务式公寓板块已拥有两大中高档品牌:CitiGO HOUSE欢阁服务公寓,以及和雅诗阁、华住共同运营管理的馨乐庭公寓酒店。可以说此举是华住通过城家在公寓板块产品上的一次进化与升级,这种通过商业吞并的方式既能快速帮酒店拓展产品服务半径,也将成为助力租赁住房供应结构调整的一计重要举措。

    03
    服务式公寓,
    酒店为什么都要分一杯羹 ?

    曾有业内人士预言:面对当下租赁市场上的“双轨制”中高端公寓将作为市场化的“另一轨”,接力保租房,成为公募REITs拓展的下一领域。ICCRA将中高端公寓分为顶奢服务式公寓、高端服务式公寓和精选服务式公寓。目前,精选服务式公寓作为新兴的细分领域在市场上占有较大份额,成为各家酒店品牌分羹的对象,而其中具体缘由或有以下因素。

    深耕高端人群

    具有客源优势

    伴随着我国经济发展步伐逐步成长,从1984年国内第一家涉外服务式公寓——丽都公寓出现至今,国际国内酒店品牌纷纷布局中国。其中,本土顶奢公寓品牌尚未出现;高端服务式公寓市场在国际品牌的主导下,形成了稳定的品牌影响力和客户群体。唯有精选服务式公寓的客户还存在细分,分为生活方式型和经典型类。

    而经典类是在白领公寓基础上发展起来的一类适用范围更广的服务式公寓,以白领公寓崛起为代表的市场使得租赁行业向着高端化的方向发展。但问题在于,高端公寓所面向的客群需要具备很强的支付能力,如此才能将租金水平、项目出租率和续约率能稳定在较高水平,这意味着目前传统长租公寓市场上很难有符合这类需求的消费群体。

    而高端酒店的基础客群,在支付力和出行趋势上完美切中高端公寓的市场需求,也不难理解高端酒店纷纷布局公寓板块。他们既想抓住这类群体的短租酒店需求,也不想放弃他们的长租生活需求。同一批人,在相近的地方,享受两类产品,也是水到渠成的事情。

    例如,东莞旗峰山铂尔曼行政公寓选择与同集团旗下的酒店物业邻近,在位置上与铂尔曼酒店共同构成了公寓酒店综合体,既实现了客源共享,也节约了建设和运营成本。

    立足自身发展

    优化产业布局

    对于酒店行业而言,在高端公寓这一赛道,拥有雄厚家底的高端酒店集团凭借多年住宿服务从业经验,以及成熟完整的经营管理体系,酒店企业在布局服务式公寓业务板块,具备一定优势。尽管传统酒店产品与服务式公寓产品有所差异,但都属于住宿服务大类,因此会有一定的共通性。

    景晖智库首席经济学家胡景晖认为,酒店做长租、长租公寓做短租,其实大家都是为了随行就市,增加收入、保证现金流、避免空置。未来的酒店和长租之间的这种行业边界越来越模糊,居住形态越来越灵活。

    所以可以看出,酒店做公寓其实也是一种资产运营,目前无论是国际还是国内头部酒店品牌,都有自己的公寓产品,公寓作为商业资产的一个重要选项,除了公寓,有的还布局写字楼、产业园等。从历年的大宗交易市场来看,公寓和写字楼的交易活跃度往往要超过酒店。

    所以,酒店在布局公寓,其实也是一种资产多元化组合的商业行为。有趣的是,也有公寓“出身”的资产公司,回头来再布局酒店的。如雅诗阁,是新加坡凯德集团旗下的全资子公司。是全球知名的服务公寓及酒店业主和住宿运营商,管理的物业遍布在亚太、中亚、欧洲、中东、非洲和美国地区30多个国家200多座城市管理800多家物业,于1998年起进驻中国市场,是最早将国际化生活理念引入中国的外资服务公寓管理集团之一。 拥有的服务公寓、共享公寓及酒店品牌包括雅诗阁、The Crest Collection、盛捷、Quest、馨乐庭、lyf、Préférence、Vertu、海睿思、馨乐庭连心、狐度海睿思、也旅、Fox Lite和 POP!。雅诗阁是典型的反其道行之,先做公寓,也做酒店。

    04
    酒店如何
    做好服务式公寓

    酒店如何做好服务式公寓,是一个大话题。不过,服务式公寓的内在理念在于为住客开创真正意义上的家外之家。所以,酒店集团要想做好公寓,要从“家”这个字上做文章。

    为服务注入温度

    服务式公寓首先需要在服务标准上与酒店相同。例如,具备24小时安保及专业团队服务,以及随叫随到的房间清洁和送餐服务等。但除此之外,服务式公寓还需要在生活细节之处提供恰到好处的温度,具体操作上表现为需要根据住户的行为习惯和兴趣偏好为其定制服务。

    例如,考虑到住户大多驾车出行,那么服务式公寓在产品设计的考量上就应该将足够的车位配套和洗车、维修服务应该纳入。如果用户感兴趣的娱乐方式倾向高尔夫球、游泳、瑜伽、健身等运动类和品茶、饮酒等品鉴类活动,表现出对于高雅艺术有一定兴趣,那么服务式公寓在建设公共区域可加入相应的配套休闲场所。

    当然,考察住户需求除了这些显性之初外,更应该体察住户的心理。例如,发掘住户的情感需求。宠物友好,便是目前服务式公寓更显温度的服务之一。毕竟宠物对于年轻人来说,是面对较大生活压力和焦虑之下的安抚与陪伴,他们将宠物视作家庭成员,是一种关于“家”的情感投射。

    今年4月于深圳机场开业的希尔顿逸林公寓,共有152间带有厨房、起居空间或客厅的客房,配备齐全。除了优越的地理位置外,宠物友好是深圳机场希尔顿逸林公寓的一大特色,公寓设有宠物友好客房为有需求的宾客提供便利。

    让产品实现溢价

    为了吸纳更多潜在消费者,实现客源拓展,服务式公寓品牌应该进一步细化产品分类,打造差异化的住宿产品以迎合更广泛的住户需求,实现产品溢价。

    例如,对于高支付力的青年人来说,服务式公寓要彰显轻奢与潮流的品味,装修风格可以采用活力、清新等更适应年轻人审美的风格,提供的服务可以是宠物托管、私人观影、多人聚会等。对于换房过渡期的家庭来说,装修上更贴近商品住房风格,营造居家风格,附加服务方面可以提供儿童游乐场所、举办亲子活动等

    并且,酒店品牌在打造差异化产品的同时既可以开拓新客群,同时达到焕新品牌形象、稳定经营状况的效果。在此过程中,更多个性化体验及增值服务也让住客产生心理溢价。

    以岭居创享公寓为例,以时尚轻奢设计与高品质家具实现新中产人群对精致家居的追求;以移动端智控系统、高速互联网、多媒体系统等设施提供“一键式智能生活”。这种切中需求,满足体验的差异化产品会让其更加乐意为此付费。

    完善社区服务

    酒店企业布局服务式公寓时往往在居家氛围上贴合新时代旅客的活力与社交需求,讲究“拎包入住”的实用性与设计感,做到机构化管理完善公共空间、创意性改造丰富社区文化,用完善的社区服务为人才在繁华都市找到身心最佳“栖息地”。

    今年2月,万科在广州的一个城中村改造项目成为“网红公寓”。万科通过外立面的改造,摆脱大家对城中村脏、乱、差的印象,还留有足够的公共空间展开活动,增进年轻人互动。在此之前泊寓就实现极具创意的项目改造,如院子型泊寓&工厂型泊寓。这种通过轻介入的建造方式,建立“旧”与“新”之间实现了衔接。一方面通过设计元素的连续性获得空间氛围的整体感,另一方面为场地提供公共的社交、活动空间,使之成一个活力共享的青年居住社区。

    事实上社区服务不应局限于公寓本身,也要把公寓服务延展到户外,比如,艺龙瑞阁公寓定期组织类似读书会、钓鱼、足球、聚会等户外活动,通过“设计+文化+社交+机制”服务模式,让更多住客感受到“家外之家”的温馨,最终实现“人在异乡非异客”的愿景。在这样的社区中,住客通过“点亮”自己的生活,获得家的归属感。

    综上,面对中国市场上长期向好的商旅和家庭休闲出行,无论是专注于服务式公寓的运营商进一步扩大酒店市场,还是酒店及其关联品牌着手布局服务式公寓,服务式公寓市场规模都将进一步扩大。可以预见,未来公寓产品和酒店产品的界限会进一步融合,高端酒店布局服务式公寓会成为市场的风向标。

    2023-05-25 10:49

  • 奢华且经济,澳门酒店群为什么这么牛?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:李梓杨 5月25日,耗资近140亿人民币的澳门伦敦人将再次拉开帷幕。2019年,金沙中国发布讯息,要将前身为澳门金沙城中心的综合度假区部分进行改造升级,打造维多利亚时代的综合度假村——澳门伦敦人。三年后,澳门伦敦人将迎来二次开幕,而金沙中国集团为澳门酒店群的发展将会带来什么样的改变,澳门酒店群是如何做到既奢华又经济?未来的澳门旅游业会朝什么方向发展?本文粗作探讨。 01 耗资近140亿元, 澳门伦敦人二次开幕 澳门向来面向国际化市场,有着多元的文化背景,澳门的酒店也不例外。 5月25日,历时四年全面改造和升级后的澳门伦敦人将正式全面揭幕。届时,英国球坛巨星兼澳门金沙度假区全球大使大卫?贝克汉姆亦将出席庆典。除此以外,开幕仪式、表演及晚会,向全世界公告历时四年改造的澳门伦敦人已全面完工,正式投入运营。 2019年,金沙中国向全球发布讯息,要将前身为澳门金沙城中心的综合度假区部分进行改造升级,打造维多利亚时代的综合度假村——澳门伦敦人。
    此前,澳门金沙城已于2021年完成了首阶段的改造升级,以换新品牌澳门伦敦人亮相。当时,推出了设有约600间房间全套房式的澳门伦敦人酒店、壮丽的水晶金殿、全新餐厅及交互式伦敦主题景点等。

    如今,正式揭幕时,澳门伦敦人度假村已汇聚了包含旗下同名的澳门伦敦人酒店、伦敦人御园、澳门康莱德酒店、澳门瑞吉酒店、澳门喜来登大酒店共5家奢华酒店品牌。

    按照相关介绍,这里将汇集这个标志性城市的精髓,从世界闻名的宏伟建筑,以至伦敦独特风格的公共空间、住宿、餐饮、零售及娱乐,澳门伦敦人是英国经典设计的颂曲。酒店的英伦体验始于酒店外墙,其灵感源自西敏宫(Palace of Westminster)及国会大厦(Houses of Parliament)作设计蓝图,同时配有96米高的伊莉莎白塔(Elizabeth Tower)及特别设计的钟面。宾客到达度假村的瞬间,就会被这个富丽堂皇的玻璃屋檐及铺满鹅卵石的走道所深深吸引,令宾客恍如置身于英国首都最着名的火车站–维多利亚车站。

    目前,澳门伦敦人度假区共可以提供近 6,000 间客房及套房,设有 3 所水疗中心、4 所健身中心、 20 多家餐饮选择、150 家世界知名品牌商铺,以及可容纳 6,000 名观众的伦敦人综艺馆。

    整个改造及升级工程耗资近 20 亿美元(约合161亿澳门元,140亿元人民币),耗资费用相当于4个曾号称国内最贵酒店的上海安缦,近100倍于高端奢华酒店的平均水平。

    而澳门伦敦人背后的公司,则是赫赫有名的“金沙中国”。据悉,金沙中国旗下酒店客房接待营运能力已恢复至九成。一个月前,在公司公布的第一季度业绩报告中提到,当时有3000多间客房未能投入营运,但目前1.2万间客房中,已经有1.1万间房投入营运。相信随着澳门伦敦人的正式投入运营,金沙中国乃至整个澳门旅游业亦会迎来新的小高潮。

    02
    伦敦人、威尼斯人、巴黎人…金沙中国的产业布局

    澳门伦敦人,并不是第一家以“知名城市+人”命名的度假区品牌,还有世界闻名的澳门威尼斯人、巴黎人等。这些知名酒店及度假村品牌,都是来自金沙中国的产业。

    金沙中国是美国拉斯维加斯金沙集团的控股子公司。从21世纪初,其便携带巨额资金开始深耕澳门市场的运营与开发。在澳门的业务主要是多用途的度假村、娱乐城发展商、拥有人及运营商。

    对于金沙中国而言,澳门伦敦人但还不是旗下物业耗资最贵的酒店。简单梳理金沙集团投资建设的物业。

    澳门金沙,博彩业布局的第一步

    澳门金沙,澳门最大的娱乐城。总投资超过2.4亿美元(约19亿澳门元,17亿人民币)。澳门金沙娱乐城隶属于金沙中国独立运营的子公司威尼斯人(澳门)。这是金沙中国在澳门布局的第一步,也是关键的一步——获取博彩业的入场券。

    澳门是中国唯一博彩合法化的地区,1999年澳门回归之后,特区政府于2000年开放赌权,澳门娱乐公司的赌牌在2001年到期(在2022年以前,拿到赌牌,可以获得20年博彩经营权,之后修订为了10年)。于是,澳门开始了又一次大规模的赌牌竞投。期初,分别由澳博、银河、永利三家企业最终获得这三张赌牌。

    银河当时是由于美国拉斯维加斯金沙跟香港嘉华集团合资的企业,但是在拿到赌牌后,出于某些原因拉斯维加斯金沙与香港嘉华没有达成一致意见,金沙选择退股银河。业内推测,因为澳门当时十分希望引入金沙的资本投资,所以同意将赌牌拆分为正副牌,也就是共计6张赌牌。

    金沙就此也拿到赌牌,正式以“金沙”的品牌进入澳门市场。金沙之后就成立了威尼斯人(澳门),单独运营。2004年5月18日,位于澳门新口岸港澳码头附近的蒙地卡罗前地一幅6公顷的海滨花园,耗资超过2.4亿的澳门金沙娱乐城由此诞生。据统计,金沙开幕当天吸引了25000名客人入场,盛况空前。

    “城市+人”系列,全球奢华酒店的持续发力

    金沙的到来,将澳门的酒店进程推向一个全新的时代——极富震撼力和想象力的酒店群落。

    澳门威尼斯人,全世界最大的博彩度假酒店,耗资24亿美元(约193亿澳门元,168亿人民币)。是亚洲最大的建筑,也是世界第二大建筑,占地面积1000万平方米。澳门的威尼斯人比拉斯维加斯的威尼斯人赌场大两倍。该度假酒店于2007年8月28日正式投入运营,在推出后仅133天就迎来了第800万游客。

    将一座城做成一家度假区,澳门威尼斯人是世界奢华酒店的巅峰作品之一,不仅需要突破边界的想象力,更需要强大的资金支持。

    在澳门金光大道上,除了近期全面开幕的澳门伦敦人,还有澳门巴黎人。2:1还原埃菲尔铁塔的标志建筑,继澳门威尼斯人之后,又一“城市+人”系列力作,耗资27以美元(约217亿澳门元,189亿人民币)。

    除了上述的澳门金沙娱乐城,以及“城市+人”系列度假酒店外,澳门百利宫和四季酒店也是金沙中国的重点项目。此前只披露了四季酒店的建造成本,耗资约10亿美元(约80亿澳门元,70亿人民币)。酒店项目同样由威尼斯人(澳门)投资兴建,于2008年8月28日正式开幕。

    在百利宫项目中,金沙方面邀请了四季酒店集团入主管理项目的酒店部分,四季酒店方面宣称“不出酒店就能感受到澳门的独特文化”。除此之外,百利宫项目项目内还包括一个集180家品牌名店的“四季·名店”购物廊、“百利宫娱乐场”以及与酒店主体建筑分隔,位于百利宫娱乐场之上,供贵宾专享的御匾豪园。

    03
    金沙中国的本土化进程,延伸内地旅游市场

    金沙中国作为美国拉斯维加斯金沙集团在澳门的控股子公司,负责了金沙集团的中国化与本土化进程。有数据显示,澳门度假村超过半数的客源来自中国内地。对于澳门方面而言,尤其是以度假村为核心产业的金沙等企业来说,打通内地渠道与资源尤为关键。

    如在渠道开拓方面,金沙中国选择了与携程集团保持密切的合作关系。

    2020年携程率先发力,与澳门特别行政区政府旅游局、澳门金沙度假区加强对接合作。同年10月,携程集团与金沙中国有限公司举行战略签约仪式。双方将围绕内容合作、营销合作、会员权益深化互通、美食林产品、酒店业务深化、会展合作和澳门金沙购物城邦之购物合作等七大方面。

    事实上,在澳门的酒店圈内,业内人士将澳门酒店的房型分为前台房、博彩房卡房。有媒体透露,在绝大多数OTA平台上可以预订的房型大多是前台房,仅占约40%。剩下的60%博彩房卡房通常是积分馈赠的形式出售,而这类房大多为酒店更高级、更奢华的房型,是在平台上预订不到的。

    而在金沙与携程的合作中,澳门金沙度假区的高端产品系列,也在当年登陆携程高端旅行平台鸿鹄逸游。包括澳门威尼斯人米兰套房、澳门巴黎人埃菲尔巴黎套房以及澳门四季酒店的高端全套房四季名荟等。

    此外,延伸内地旅游市场,也是澳门酒店群的一大战略。这几年,媒体多次报道澳门奢华酒店100多元,200多元就可住的新闻。一方面是由于疫情影响,澳门当地旅游部门10亿补贴豪补酒店。据了解,疫情三年,共计138家澳门酒店参加澳门特区旅游局的酒店5折促销活动。

    这一补贴政策,直接让澳门酒店价格跌入历史新低,但是由于有政府补贴,所以酒店自身损失并不是太大,相反,受到这一的福利“刺激”,在疫情形势不严峻的情况下,众多内地游客奔赴澳门,享受“白菜价”的澳门酒店。统计显示,一方面,从旅游人数来看,疫情三年,澳门全年住客平均年增长46%。其中,内地住客占八成左右,住客平均留宿1.8晚。而这个数据在2019年以前只有0.9-1.2晚;另一方面,酒店入住高度拉动其他消费。旅客在澳门当地的餐饮、购物等开销,往往是住宿开销的4倍以上。

    可以这么说,以金沙中国为代表的“奢华的酒店经济型的价格”的酒店群为媒介,对延伸内地旅游市场,促进澳门当地旅宿餐饮行业都起到了重要的作用。

    04
    未来澳门酒店群的“非博彩化”,下“旅游+”大棋

    澳门未来酒店群的发展,可以充分释放澳门酒店群的优势,一是与澳门政府的资源反哺与相互成就,二是澳门已在探索新的非博彩元素的发展方向。

    众所周知,澳门酒店业发展经历了三个阶段。第一阶段为1960-2001年,第一家澳门五星级酒店诞生。随着第一家赌场酒店的诞生,也揭开了近代澳门酒店业发展的新篇章;第二阶段为2002-2014年“住宿+博彩”到旅游综合体时代,自2002年博彩权开放以来,澳门酒店开始逐渐从纯酒店的模式向“住宿+博彩”的模式发展;第三阶段2014年-至今,从淡博彩化走向旅游+细分化阶段。

    金沙集团是澳门众多酒店群的缩影,诸多澳门的奢华酒店初期是为了博彩业的发展而建设的“配套设施”。但是这些奢华酒店的意义,不论从建筑设计、室内美学亦或是极致的服务体验,现如今早已突破了博彩业的束缚,成为新的意义上的澳门酒店群。

    自上世纪六十年代起,澳门第一家真正意义上的博彩酒店——爱都酒店诞生,澳门的酒店就天然贴上了博彩的标签。不过,现在的澳门酒店明显已经进入第三个阶段。这一阶段可以理解为淡博彩化时代。或者可以理解为,如今的澳门酒店群可分为设又博彩业与不设博彩业两类。

    在澳门,由于持有这六张赌牌的博彩企业分别是金沙中国旗下的威尼斯人、新濠博亚附属公司新濠博亚、美高梅中国、澳博、银河娱乐以及永利澳门,因此这些企业旗下的物业的酒店,设有博彩娱乐场的依然是主流。

    不过,随着博彩法规的不断健全与完善,正规且合法的博彩酒店是薄利的。实际上,澳门的酒店群已然在新的文旅综合体上下功夫,如新演艺、新会展等新的发展方向。

    银河娱乐集团高层就曾表示过,“澳门银河”及“澳门百老汇”的投资额高达430亿港元,其中超过95%的面积用作发展“非博彩设施及娱乐项目”,光是各类餐厅就有100多家,“澳门百老汇”则会推出更多演出项目,这些都是“非博彩元素”。与之类似的金沙旗下的百利宫项目中,四季酒店与百利宫娱乐场之间有全封闭式通道,并不相通。

    2010年开业的澳门文华东方酒店,是澳门半岛地区少有不涉足搏彩业的五星级酒店。在当时,文华东方酒店虽坐落在周围一众博彩酒店的包围中,却始终以奢华内敛的装饰、静谧沉稳的理念自居。这股“清流”的来袭,其实具备了对未来旅游业发展极具远见的卓识,它以独树一帜的姿态,为澳门酒店转型打开了新思路。

    此外,新会展、论坛、各类大赛也为澳门酒店带来新的发展机遇。每年11月第三周举行的澳门格兰披治大赛车在东望洋赛道落幕。首办于1954年,澳门格兰披治大赛车一年一度,是亚洲范围内最古老、最重要的赛车赛事,更是全球最早、最顶尖的街道赛事之一,同样也是世界上唯一可以与汽车比赛和摩托车比赛共同举办的赛事。这一赛事也吸引了众多的澳门旅游观光者。此外,11-12月,各种年度峰会展也开始扎堆在澳门举办,如携程年度峰会,中国(澳门)国际高品质消费博览会暨横琴世界湾区论坛等,都为旅宿行业年底冲刺吹响了强势复苏的号角。

    这两年,随着横琴粤澳深度合作区的建立, 相关方案明确提出,横琴和澳门要发展文旅会展商贸产业。高水平建设横琴国际休闲旅游岛,支持澳门世界旅游休闲中心建设,在合作区大力发展休闲度假、会议展览、体育赛事观光等旅游产业和休闲养生、康复医疗等大健康产业。加强对周边海岛旅游资源的开发利用,推动粤港澳游艇自由行。支持粤港澳两地研究举办国际高品质消费博览会暨世界湾区论坛,打造具有国际影响力的展会平台。

    可以预见,澳门以及澳门酒店群正在下一局“旅游+”的大棋。以前的澳门酒店有点类似内地的地产酒店,它有奢华的底子,但同时拥有经济型的价格,是因为过去这类酒店本身不靠运营挣钱。如今,世界酒店潮流都是“让酒店成为酒店”,全新的澳门伦敦人再次亮相,或许正是这种转变的一种新契机,或许也是中国文旅产业强劲复苏的象征之一,未来可期。期待澳门旅游和内地加强紧密联系,精诚合作,各取所长,共同做好旅宿这块大蛋糕。

    2023-05-23 14:48

  • 庆祝“一带一路”倡议十周年暨中斯旅业合作媒体见面会5月22日举办
    5月22日,斯里兰卡驻华大使馆携手斯里兰卡旅游和土地部在北京斯里兰卡大使馆举办媒体见面会,热情庆祝“一带一路”倡议十周年。此次会议将近70家媒体、会展企业和旅行社参加。   斯里兰卡旅游和土地部部长Harin Ferno此次专程到访北京,同北京的媒体及旅业朋友见面,畅谈中斯友谊,共叙中国政府在“一带一路”倡议提出这十年间所给予斯里兰卡在经济,文化,旅游等方面的点点滴滴的帮助,斯里兰卡与中国建立了牢固的经济文化联系。一起出席此次媒体和旅业见面会的还有斯里兰卡驻华大使Palitha Kohona阁下,斯里兰卡旅游局主席Chalaka Gajabahu,斯里兰卡会展局主席Thisum Jayasuriya等。 斯里兰卡旅游和土地部部长Harin Ferno在见面会上致辞说道:“几十年来,斯里兰卡与中国建立了牢固的经济联系,包括基础设施开发项目等。这些项目加强了互联互通,使斯里兰卡更容易吸引来自全球各地的游客。斯里兰卡的旅游业已经成熟,并准备好迎接中国市场。我们实施了专门针对中国游客的签证便利措施。这些举措简化了签证程序,以吸引更多的中国游客来到斯里兰卡。斯里兰卡的旅游业已经成熟,并准备好迎接中国市场。我们实施了专门针对中国游客的签证便利措施。这些举措简化了签证程序,以吸引更多的中国游客来到斯里兰卡。此外,在斯里兰卡旅游和土地部的支持下,斯里兰卡旅游局和斯里兰卡驻华使领馆一直在通过各种方式努力推广旅游资源。这些努力旨在提高中国游客对斯里兰卡这一充满活力,旅游资源富饶的目的地的认知,并鼓励中国游客选择斯里兰卡作为一个有吸引力的旅游目的地。” 斯里兰卡旅游和土地部希望通过此次媒体及旅业见面会以促进两国间的旅游合作和交流,占有更大的中国出境游市场份额,最终让斯里兰卡成为一个中国人出境首选的海外旅游目的地,让更多的中国游客可以亲身体验到这个热情岛国的多姿多彩! 斯里兰卡素有“印度洋明珠”之称,这片魅力十足的海岛天堂拥有众多精彩纷呈的旅游产品和体验。我们可以用“三大特性、八种体验”来归纳和诠释斯里兰卡的独特,“三大特性”是指体验性、紧凑性和多样性,“八种体验”即纯净海滩、醉人美景、世界遗产、野生动物、兰卡瑰宝、冒险运动、美妙享受和节日庆典。丰富多样的海陆地形造就了斯里兰卡众多旖旎秀丽的自然风光和景点,旅行者可以在黎明乘着翻腾的海浪,在黄昏欣赏绿色的群山;而不同文化的交织让斯里兰卡人变得热情好客、崇尚多元、富有创造力并充满活力,微笑人文也因此成为了斯里兰卡驰名世界的符号和标志。毫不夸张地说,斯里兰卡是一个汇聚自然和人文的最佳旅游目的地,也是一个寻求乐趣与休闲的理想之地。
    近年来,斯里兰卡先后获得多项国际旅游大奖,如2017年世界旅游大奖亚洲最佳冒险目的地,英国Rough Guide系列旅行指南评选的2017年最佳旅行目的地,彭博社发布的2017年世界20大热门旅行目的地之一。此外,斯里兰卡的加勒也问鼎《国家地理》2017年最佳冬季旅行目的地。

    2023-05-22 17:47

  • 深圳机场:4月旅客吞吐量431.25万人次
    5月19日,深圳机场发布4月生产经营快报。据统计,4月,深圳机场旅客吞吐量431.25万人次,同比增长296.12%;本年累计1,575.94万人次,同比增长192.37%。货邮吞吐量11.91万吨,同比增长-14.18%;本年累计45.36万吨,同比增长-4.15%。航班起降架次3.19万架次,同比增长119.53%;本年累计12.16%,同比增长80.58%。

    2023-05-22 17:34

  • 内蒙古成立黄河流域博物馆馆际联盟
    5月17日,为贯彻落实习近平总书记关于文物工作和黄河文化的重要指示批示精神,内蒙古黄河流域博物馆馆际联盟在包头市正式成立。 联盟由内蒙古博物院、呼和浩特博物院、包头博物馆、乌兰察布市博物馆、鄂尔多斯博物院、内蒙古河套文化博物院、乌海博物馆、阿拉善博物馆等8家博物馆联合发起。为规范联盟运行,推进工作开展,联盟制定《内蒙古黄河流域馆际联盟章程》,签订了《内蒙古黄河流域博物馆馆际联盟协议》。 下一步,该联盟将以铸牢中华民族共同体意识为主线,进一步加强黄河文化遗产学术研究和交流合作,在文物征集、研究阐释、展览展示、宣传教育等方面创新思路、整合资源、提升水平,切实讲好“黄河故事”,担当起保护、传承、弘扬黄河文化的使命,带动全区博物馆深入参与到黄河文化保护传承弘扬事业中,服务经济社会高质量发展。

    2023-05-22 15:18

  • 携程度假农庄落地蟒河,高端民宿助力山西文旅康养特色产业发展
    山西阳城蟒河,猕猴国家级自然保护区,也是“全国森林康养基地试点建设县”,历史悠久文风鼎盛,是明清古堡荟萃之地,是山西当地康养旅游的热门目的地。5月21日,携程度假农庄(山西蟒河太行蜜境联营店)正式开业上线,在绿荫如盖蟒河国家森林公园,游客们又多了一个高品质旅游的住宿选项。 携程度假农庄(山西蟒河太行蜜境联营店)开业仪式现场 据了解,携程度假农庄(山西蟒河太行蜜境联营店)建筑面积达1800平方米,包含服务岛,景观餐厅,悬崖泳池等配套设施以及26间蜂巢度假屋等一系列空间规划,建成后将有效推动阳城县农业生态观光游、民宿文化体验游、乡村康养休闲游、农耕生活体验游等深度乡村旅游产品的吸引力,助力阳城县乡村旅游产业提档升级。 携程度假农庄(山西蟒河太行蜜境联营店)照片 阳城县蟒河镇党委副书记、镇长原春苗表示,阳城作为“国家全域旅游示范区”“全国森林康养基地建设县”“国家生态文明建设示范区”,近年来,紧紧抓住农林文旅康融合发展试点镇的契机,依托得天独厚的自然生态和便捷的交通区位优势,大力发展文旅康养产业和特色民宿产业,通过乡村旅游业带动乡村经济发展,从而促进乡村振兴的快速发展。此次阳城蟒河与携程集团合作是战略需要,是发展需要,更是一个强强联合的完美选择。下一步,继续挖掘蟒河的文旅康养产业,包装全镇的文旅康养产品。借助携程的市场号召力和业界领导力,促进蟒河的产业升级和经济发展,促进乡村振兴目标快速实现。
    阳城县蟒河镇党委副书记、镇长原春苗

    携程度假农庄(山西蟒河太行蜜境联营店)是由携程集团与阳城县人民政府联手打造,是华北地区首家由携程与地方政府共同投资建设的度假农庄项目,也是政企合作实践文旅助力乡村振兴的样板。未来,也将作为试点标杆,双方将围绕农庄打造蟒河镇乃至山西省乡村旅游目的地、高端民宿产业的样板示范。

    携程集团副总裁、携程研究院乡村振兴研究中心主任李珍妮表示,围绕携程度假农庄(山西蟒河太行蜜境联营店)未来将以文旅康养产业为重点,结合蟒河镇独有的文化底蕴、产业特色、资源禀赋等多方面优势,携程将与阳城县共同努力,将旅游消费力与产业效应进行高度嫁接,促进当地经济发展、产业升级、服务提档、百姓增收,助力山西乡村振兴目标的实现。

    自2021年3月携程响应“十四五规划”推出“乡村旅游振兴战略”,通过在全国多个乡村建设度假农庄,为乡村旅游和乡村振兴高端化发展提供样板,依托度假农庄带动当地经济、就业、旅游产业的高质量发展,目前已有4家自营携程度假农庄和19家联营携程度假农庄上线。

    2023-05-22 13:52

  • 途家民宿:单身派对、求婚、领证…今年“520”民宿新增隐藏玩儿法
    “小院可以提前入住吗?我要搞个求婚仪式,想早点过去布置一下。” “520”当天,李易在北京环球影城附近包了个小院,打算请亲友们一起见证自己的幸福瞬间。 “520”谐音“我爱你”,成为继“214”、七夕后,一年中最浪漫的日子。今年“520”恰逢周末,民宿预订相较往年更火爆。途家民宿数据显示,“520”期间(5月19日-5月20日)平台民宿预订量是2019年同期的2倍。最爱为浪漫民宿买单的十大城市为:重庆、成都、上海、北京、长沙、广州、杭州、青岛、南京和西安。从年龄结构看,00后成为“520”民宿用户主要人群,占比超过35%;80后和95前人群消费力最强,每晚平均花费500元,相较2019年增长110元。平台上含“特色景观”、“投影”、“观景露台”、“浴缸”等标签的房型更受欢迎。 “520”期间,途家民宿上线“520宠爱周”专题,盘点各地落地窗、景观浴缸、私人影院、星空泳池等优质民宿,同时还提供无门槛优惠券,最高可减520元,为爱助力。 除了共度浪漫周末外,越来越多的用户将人生重要时刻选择在民宿进行。今年“520”,浙江桐庐将结婚颁证点搬到了民宿,邀请新人于5月20日前往桐庐草涂民宿领取结婚证。县民政局相关负责人介绍,首批五个民宿村内有多个爱情打卡点和一个颁证点,新人可在此缔结“山盟”,同时领略 “富春山居”景色。 民宿老板们也在“520”期间“卷”了起来。北京环球影城一个老朋友Around U民宿主理人孙乾最近很忙,“ ’520’当天我们在民宿各个角落设置了拍照打卡点,搭配民宿内特有的手冲啡、便利店调酒等,让客人可以享受民宿+露营的甜蜜气氛。”一个老朋友2号院正是比较漂亮的时候,草木繁盛,有竹子、紫藤、还有爬山虎等各种植物,很多客人选择来此求婚,“我们的管家也将这一幕完整记录了下来,把这份浪漫珍藏,以’一个老朋友’的名义延续下去。” (一个老朋友民宿) 还有客人在民宿寻找爱情,甚至举办婚礼。长沙漫境民宿房东周先生表示,“经常有客人在我们民宿搞活动,有组织单身派对的,求婚仪式的,甚至是小型婚礼。这间小院承载了许多人的美好回忆。”
    (长沙漫境民宿)

    2023-05-19 14:32

  • 张润钢:探索新出路 优化新动能——对酒店业高质量发展的若干思考
    本文转载自公众号:中国旅游协会,ID:CTA1986 5月9日,中国旅游协会理事会专题会议在无锡召开。中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢在会上发表题为“探索新出路 优化新动能——对酒店业高质量发展的若干思考”的演讲。现刊发全文如下: 疫情告一段落以后,整个酒店行业恢复的状况大家都有直观的感受,就不过多地引入数据,我只是把浩华在不久前做的景气指数发布报告给大家展示一下。 我们注意到,这个景气指数在疫情发生以后第一次回到正值,24这个数值已经和2017年时的历史最高端非常的吻合。不久浩华将要做第二次的发布,我相信那个数值一定会远高于24。但是我们要清楚一点,就是这个可不是行业业绩的标志,而是从业人员对下一步发展信心的标志。目前的冲高,是疫情三年低落的反弹,有较强的相对性,所以说这个和业绩不能完全等值。 由于生意恢复比较好,特别是五一期间很多酒店都火爆、满房,现在行业的乐观情绪逐渐浓厚起来,与此同时,行业现在的现状是人员人手严重不足,导致运营状况手忙脚乱,服务质量问题非常普遍、高频、突出。这是现阶段饭店行业的基本状况。

    现在都在与2019年比,结果是大部分地区都已经接近、达到甚至超过了2019年。然而,这就可以弹官相庆了吗?

    不妨对2019做个回顾,我们看这么几个统计,首先还是浩华的数据,在2019年市场景气指数已经相当差劲,差到什么程度?是-32,这个数值已经明显低于疫情期间若干时间段。疫情期间2021年1月一直到9月,数值尽管都是负的,但是还是高于2019年的-32。
    再看右上方那张表,三大上市公司在2019年末的市值都创了新低。

    左下方这张图是的RevPAR指标,用红色的点标出来的就是2019年的数据,显示从2018年初起就一路下降,到了2019年四季度也创造新低。

    综上所述,2019年实际是酒店行业形成产业以后最惨的一年,在全国并没有没有什么突发事件。这一点并不像之前的1989年、1997年和2008年那样有明显的外部原因。

    我有个习惯,每年年底都会写一篇酒店行业的综述,2019年的题目就是“怎一个冷字了得”,讲的就是酒店行业在这一年已经达到了非常严峻的地步。

    实际上,行业经过三十余年的运转所积累下来的沉疴在2019年达到爆发临界点,紧接着被一场疫情掩盖住了。在疫后恢复正常的今天,我们很有必要对此做些梳理。

    中国住宿行业大体上有这么几个细分业态,最早是招待所;八十年代出现了旅游涉外饭店或称之为星级酒店;在本世纪初诞生了经济型酒店,后来又有了中端酒店,再后来出现了民宿和露营。

    这些细分业态里问题最为突出的是传统星级酒店,“大而全”是其在三十多年里最基本的发展模式。这种发展模式在初期阶段发展的还好,但在进入新世纪后问题就开始显现,到了疫情前,总体上已经到了难以为继的程度了。具体表现在几个方面:

    第一,高度同质化。

    第二,模式陈旧。“大而全”这个模式在八十年代是适应市场需求,因为社会上可替代产品非常少。但是越往后发展,适用性就越差。传统模式越来越中看不中用,一味追求高大、宽敞、气派,但是使用起来后会发现体验性并不好。

    第三,供求关系明显失衡。九十年代起酒店成为了房地产的附庸,在整个房地产大棋盘中处于服从和服务的地位。开发多少酒店业要服从房地产的发展的大局而不是简单的从酒店自身发展规律来考虑问题,直接的后果就是导致供给大于需求。

    第四,行业荣誉感已经基本消失,八九十年代酒店业的从业人员有着很高行业荣誉感,现在没有了。

    第五,经济效益总体不佳。这类酒店,问他挣钱不挣钱,他说有利润,那个利润实际上是现金流。还款付息或者提完折旧仍然有利润的酒店不是没有,但是不多。

    第六,劳动力短缺、服务滑坡。这个问题实际上和行业荣誉感不再、酒店整体效益不佳有高度关联性,前些年我们看到一个统计,酒店行业服务人员的待遇在全国各行各业里处于倒数第二位,而在2022年则进一步滑落到倒数第一。

    第七,酒店资产价值和价格严重背离。疫情期间不少酒店挂牌拍卖转让,最后成交的寥寥无几。原因是酒店价格和酒店实际价值严重背离。出让者是按照当初酒店投入定价,即成本法,收购方评估酒店是按照收益法。两种方法形成的差距大到不是通过简单的商业谈判就可以弥合。中国酒店非常独特的情况就是酒店资产基本上不能流动,全球独有。

    中国星级类酒店从发展动能来看先后经历了两个时期,一个是八十年代的政府直接投资,另一个是九十年代起一直持续到疫情期间的房地产拉动。这两种驱动模式在当时特定历史条件下,应该讲还是有一定的积极意义的,但是放到今天显然都不再适合了。

    梳理完三十余年的沉疴,再看看刚刚过去的三年,对于一些潜移默化的变化,酒店人需要注意。

    第一,线上办公,对酒店人的意义不仅仅是提供更有效的办公手段,更可能是对传统酒店商务市场形成重大影响。

    第二,灵活上班,现在越来越多的单位采用灵活上班的方式。

    第三,直播带货。

    第四,私域流量,这是对传统OTA的挑战。我总得感觉是酒店业营销手段的迭代远比产品迭代要快得多,再细分析,营销手段的更新多来自行业外部,而产品更新主要要靠行业内部。

    三年疫情中还有一点,就是国际环境发生巨大变化,这个对中国传统酒店,特别是商务型酒店的影响非常深远的。

    如今,我们正站在三十余年与三年的历史交汇点上,下一步酒店业要实现高质量的发展,我想大体上有这么几句话:

    第一,结合新情况,三年新情况必须要考虑。

    第二,解决老问题,如果三十年积累下来的沉疴不能够得到有效解决,高质量发展只是美好的愿望,实现不了。

    第三,探索新出路。

    这是基本的思路,具体怎么做,我想主要有这么几个路径:

    第一,要讲坪效,这本是房地产的概念,但是这个概念现在对于中国酒店人来讲很重要,因为我们中国酒店的坪效太差了。

    第二,要研究市场,中国酒店业今天的市场和疫情之前相比正在发生深刻的变化。

    第三,要重新定义服务,我们需要对服务有重新的认知,理念上要做调整。

    首先我们看坪效,我给大家展示一张来自仲量联行对纽约高端酒店每间客房均摊面积的统计。统计显示,在2021年,纽约高端酒店客房均值是56平方米,注意,这里说的是均摊面积,不是套内面积。


    统计还显示,在大约100年前,纽约高端酒店客房均摊面积的均值140平米,达到最高值,之后便一路下降。我们需要好好考虑这个下降的原因。

    酒店业需要定期更新改造,但今天我们得改造实践还在重复着纽约100年前的故事。现在客房改造还是热衷3改2、2改1,客房面积大确实住着舒服,但是更要考虑什么样的配置才能挣钱,不挣钱企业就难以持续,这是最基本的常识。

    我觉得未来在坪效管理过程中,总的趋势应该是客房面积要减少,当然,不能一概而论,每一家酒店有具体的情况,我讲的是总的趋势。面积减少的同时,要把更多的经历和财力放到提升客人的舒适度和体验感上面。这一点对传统饭店很重要,目前经济型酒店和中端酒店在这方面做得还是不错的。

    传统星级酒店在坪效方面的问题,除了客房面积过大以外,还有就是存有大量的不产生效益的闲置空间,这在建造的过程中构成不少投资成本,在运营过程中形成运营成本,但却不产生效益,这是坪效管理中要解决的另一个问题。

    谈完坪效后,再特别重点谈谈市场。今天酒店市场实际需求正在变化,疫情期间出现了线上办公,线上办公技术不断完善,正在潜移默化侵蚀我们传统酒店的商务市场,现在我们都能感觉到。

    疫情之后,有些商务活动恢复到线下,但是也会有一些一定会留在线上了,原因是线上模式节约成本和时间,效率也很高。至于说到底有多少,这个比例还不好讲,但我注意到法国雅高集团的董事长兼CEO认为疫情之后传统的商旅活动可能会比疫情之前减少20-25%。

    另外,现在逆全球化的趋势势必导致商务活动的减少。

    上述两个因素,一个是技术层面的,一个是战略层面的,但都会导致传统商务活动出现萎缩,关键是萎缩多少。

    另外,灵活办公制度的出现使得现在工薪阶层有了比以前更多的时间和自由,新一代消费者的崛起带来不同的消费偏好。这方面需求的增长反映到酒店行业,就是对生活方式类产品的呼唤和需求,比如说亲子、电竞、度假、休闲等,这类需求在明显上涨。

    我一直在追踪上海今年星级酒店整个业务的恢复情况,在春节之后一段时间,相关数据还算不错,但是从2月底开始一直到3月底,上海整个星级酒店所有的数据都没有达到2019年同期。

    4月份的数据我没有拿到,看到了5月1日-5月7日的数据,有一点震惊。五一期间上海星级酒店的相关数据明显低于2019年,其中五星级和四星级酒店相关数据比2019年降幅都超过了10%,甚至低于2022年同期。

    上海对中国酒店市场来讲是重要的风向标,从1989年到亚洲金融危机到2008年的国际金融危机,对酒店行业形成过几轮冲击,每一次都是在上海率先反弹,然后就像地震波一样向全国传导,引领全国复苏,这在历史上几乎是个规律了。

    但是现在我们看到的上海数据还是相当的不好,上海是以是商务市场为主的,而且是国际商务活动市场,这在上海占据重要的比重。从目前来看上海酒店恢复的情况在短期内看不到明显反弹的迹象,这与商务活动减少和萎缩是有直接的关系。

    我们再看四川。四川很多城市在五一期间的业绩已经超出成都,比如说自贡、德阳、内江、峨眉山等,显然在这些城市的活动仍然是以旅游休闲和生活方式类的产品为主要需求。

    下面这张片子,最左边这张图是STR公司截止到3月底的一个统计,显示到了3月底中国酒店商务市场的需求和度假休闲的需求已经非常接近。这些商务活动中,不排除有一些是补偿性的,等到下半年这些补偿性活动结束以后,商务市场还能不能维持现在的热度,需要进一步的观察。而我相信休闲度假的需求一定是往上走的。
    中间那张图显示,五一期间客流大幅度增长都是二、三线甚至四线城市,传统的商务活动比较密集的城市增长率都没有在图里出现。

    最右的图是希尔顿集团CEO讲的情况,今年第一季度和2019年比,休闲板块增长15%,商旅版本增长4%。这也从另外一个角度提示我们休闲板块增幅大幅度高于商旅。

    疫后,酒店看到很多客人又回来了。但是我们需要注意这些出现在酒店的熟悉面孔的身份和诉求是否与之前有所不同了。他们仍然是做商旅活动,还是已经已经变成了旅居。

    其实酒店行业一些灵敏度较高的集团,已经或者更早时就开始布局了。

    我注意到亚朵不久前发布了一个新品牌,在酒店里引入大量生活方式类的概念和产品的布局;广东的凤悦集团现在和雅高合作,开发了一个品牌叫JO&JOE的品牌,每间单房的造价12万左右,主要瞄准酒店周边的商圈、社区、办公楼,据说第一家酒店6月份在韶关开业。

    陈妙林副会长在很早之前就开发出亲子概念的开元森泊酒店,社会效益和经济效益俱佳,实践证明大获成功。

    还有今年中国旅游协会推介的一个案例是松赞,它没有在一线城市布局,也没有涉足商务市场,主攻度假休闲和生活方式类这个市场。做滇藏沿线,从昆明到拉萨,我们很多酒店人可以对这个品牌多关注。

    大家都感到市场在变,仔细观察分析,这种变化主要体现在以下几个方面:

    第一,从主要服务于差旅到更多服务于生活;

    第二,从研究工作方式到研究生活方式;

    第三,从聚焦传统食宿到聚焦新形态的“吃喝玩乐”;

    第四,从最早关注外国人到后来关注外地人再到现在更加关注周边人;

    第五,从服务权贵到服务大众。

    讲过坪效和市场,还要说说服务。我们传统酒店人对于服务的认知,有点偏旧和偏老。总认为点头哈腰、微笑礼貌是优质服务。与此同时,往往忽略了酒店服务中更加核心的内容,即酒店的核心产品。原来说酒店三大核心产品早餐、客房、前厅,现在更多向客房浓缩。客房核心要素是什么?比如说床、淋浴。淋浴的核心要素又是水压和水温稳定等,就是要聚精会神把核心东西做得更好。

    另外,对于我们一直奉为圭臬的“SOP”“标准”“规范”“笑脸”等这些东西要有重新的认知,这些是我们服务质量的基础要件,这个东西没有不行,但只靠这个闯江湖则远远不够。

    上面那些东西是基础,客人一般不会为此而来,但却很容易因这些东西做得不好而因此而去。

    由于市场的变化,我们现在行业管理也面临着新课题,比如说星级标准,最开始设立星级标准时的原则就是“大而全”的给分导向原则,项目越多越全,得到的分数就越多,这个在八九十年代的作用是积极的。但是到今天我们看到更多效益好的酒店是小而美,或者小而精,对面积的利用、对项目的取舍是完全按照尽可能多的创造利润来决定的。

    于是星级标准就面临一个难题,如果说按照市场导向确定分值,则会对现有的星级饭店格局产生颠覆性影响,这是一个非常现实的局面。这个路子到底怎么走,何去何从,这已经不是技术层面的问题了,而是更高层面的战略性问题。

    从发展动能的角度看,星级酒店中存量部分要解决好“肠梗阻”的问题,增量部分要实现投资多元化,根本的问题就是需要让酒店行业按照自身的规律去运转和发展,而不是附庸。

    过去三十年附庸化的特征还是很明显的,这会妨碍酒店业的高质量发展。

    最后再讲一讲经济型饭店和中端饭店,这也是现在大家比较关注的。我给大家看一个统计,去年中国旅游饭店协会发布集团化报告中显示,在中国的酒店规模总量上中低端酒店占据着压倒优势。在所有60家最大规模的集团里,全服务饭店只占5%。


    如果把中国的酒店集团中的有限服务酒店剥离掉,只按全服务饭店排序,前三名全是国际集团。第4名是德胧,第7名是凤悦,第8名是川旅投,第9名是雷迪森。位居前三位的中国三大酒店集团中,首旅排第11位,锦江排第13位,华住排第27位。

    我们还知道,在全球酒店集团排名中,中国三大集团已经杀入前十,锦江全球排名第2,华住全球排名第7位,首旅酒店排名第9位,但是都是靠经济型饭店做支撑,这和全球大的酒店集团的结构是完全不一样的。

    另外,疫情期间,有限服务酒店关掉了不少。我看了一个统计,一共减少了300多万个房间。五一期间咱们有些酒店喜笑颜开,好像生意好的不得了。这其中除了客人出行量大外,实际还有一个因素,就是总的供给通过疫情三年已经减少了很多,总供给减少了,供求关系也发生了变化,这个因素我们也要考虑到。
    总的来说,经济型和中端酒店这二十年发展不错,比传统星级饭店要好。但是现在也面临挑战,主要集中在几个方面:

    一是控制成本优先的模式难以升级,他们最大的优势就是控制成本优先,这个模式在有限服务类型的酒店能产生非常好的利润。但如果想升级到高端,目前还没有看到成功的案例。

    二是追求规模和快速增长是把双刃剑。规模和效应有时候是统一的,有时候不一定完全统一,规模和效益会有冲突。

    另外,就是资本驱动的双重性。经济型、中端酒店这二十年之所以发展的好,是因为其驱动力和星级饭店不一样,星级饭店是地产驱动和政府投资,经济型饭店是资本驱动。资本驱动最大的好处是非常清晰的市场化取向。但资本的驱动也是双刃剑,资本的理念是养猪,而不是养孩子。养猪还是为了最终杀猪卖钱。

    现阶段,中国酒店业要实现高质量发展,需要三方面的共同努力:一个经营者,这大家都知道,不用多说了;二是所有者,今天这一条十分加迫切,因为不管是坪效管理,还是对产品结构做调整,如果没有所有者的参与,这个事情就行不通。第三是行业管理者,在此仅仅提到为止。下一步要实现高质量发展需要这三方共同参与形成合力。高质量发展是我们非常好的愿望,但距离真正实现还是要有一个过程。

    疫情以后中国酒店生意恢复的不错,企业处在一个紧运行的状态,但是紧运行的车却仍旧行驶在慢车道上,车道并没有变。如果道路状况不改,实现高质量发展很难,长期乐观,短期艰巨!

    2023-05-16 20:16

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