各方力量进入民宿领域，如何找到适合的位置？城市民宿和乡村民宿谁将笑到最后？备受关注的民宿行业，未来发展态势将会如何？在11月11日 某会议圆桌论坛上，旅悦集团CEO周荣与众多行业大咖围绕“城市民宿与乡村民宿未来的态势”议题展开深入激烈探讨。 在互动讨论中，周荣围绕“民宿规范化、民宿未来前景、乡村民宿发展”等论点，从数据分析、政策研判、试点案例等多角度切入，以行业头部集团的视角，深入解读民宿发展态势及其中发力点。 01 匹配差异化需求 “民宿注定是千店千面的产品” “从今年4月-7月的数据增长情况来看，消费者出游意愿强烈，以休闲为主的民宿及周边产品倍受消费者青睐，市场潜力巨大。”周荣认为，疫情的反复让民宿增长态势不能被完全激发，但每当疫情有所缓和，就会看到订单的快速增长。 在民宿整体进入上升通道的同时，周荣也看到，乡村民宿作为特色产业之一，拥有极强的市场发展潜力空间。尤其是疫情防控常态化，以“本地游”“周边游”“周末游”为新趋势的出游场景中，乡村民宿更带动着民宿行业的裂变发展。 周荣谈到，乡村民宿以特色风土人情为依托，衍生出极具个性、风格各异、独一无二的产品体验，“目前来看，乡村民宿品牌化、高端化、差异化、个性化趋势已愈发明显，传统民宿要转型，就要顺势而为。” 周荣以云南西双版纳“花筑· 河边瑶族妈妈的客房”为例，通过差异化定位和个性化产品包装，将“云南大象”“丛林徒步”作为“流量关键词”，拓展不同的民宿应用场景，为消费者提供高品质旅游产品的同时，也为当地村民探索更多客房以外的盈利点。
“民宿注定是千店千面的产品”，在山间，在河边，在林中，在平原......风土人情不同、民族特色也不同。“从花筑近两年运营数据来看，品牌化、高端化、差异化、个性化民宿更容易被消费群体选择和复购。”周荣说。

品牌化、高端化、差异化、个性化的民宿，同样是迎合年轻一代旅游市场消费主力的必然选择。为了更精准迎合年轻一代需求，旅悦集团持续做出诸多探索和尝试，通过“沉浸式”直播、达人矩阵等社交化推广模式，细分用户画像对应提供独具特色的产品体验，以精准触达目标消费群体，打造“千店千面”的产品特性与不同潮流文化产生同频共振。通过各类新玩法、新去处、新社交、新体验、新趋势，与年轻化的消费群体建立深层链接。


在峰会现场，民宿行业大有可为已成为公认的判断。宏观来看，中国旅游市场与中国经济增长呈现亦步亦趋的态势，同时，随着乡村振兴战略的全面推进，政策对乡村振兴的大力扶持，乡村经济发展也迎来新的拐点。

在峰会现场“城市民宿与乡村民宿未来的态势”圆桌讨论中，针对乡村民宿和城市民宿的发展前景，周荣坦言，最终应由消费者来定义，“乡村民宿和城市民宿的产品底层逻辑不同，消费者选择出行时目的不同，火锅or拉面，奶茶or可乐，产品特性有着非常明显的差异。”

周荣认为，“城市民宿中大部分是对商务出行住宿的有效补充，而乡村民宿更多是作为休闲旅游度假的选择。消费者不会为了简单的住宿远行乡下。”

事实上，无论是城市民宿还是乡村民宿，品质更高的民宿就有机会圈粉消费者。例如，在花筑民宿的产品类型中，以精品高端民宿定位的“花筑奢”，相比一年前，已从5%增长至接近10%。

与此同时，旅悦集团也在全国范围内积极落地乡村振兴项目，今年正式启动“花开乡筑”乡村振兴行动计划。目前已先后在云南勐腊、江苏盐城、江苏溧阳、江苏宜兴、北京大兴、平谷等地推进战略合作，同时，以住宿为入口，整合整村资源的“花筑未来村”也在多地提上日程。

在一定程度上，因乡村民宿与小众目的地直接相关。与旺季人流如织的景区相比，越来越多用户更倾向于选择“风景这边独好”的小众目的地，而结合乡村振兴、乡村旅游大趋势，未来还将有无数山清水秀的小村落兴起。周荣表示，“乡村民宿是都市消费群体对田园休闲度假的需求，极具潜力空间。当然城市民宿也还谈不上危机，在规范化经营的基础上，城市民宿作为城市住宿功能的补充，其市场需求长期存在。”


在周荣看来，尽管乡村民宿与城市民宿的底层逻辑有所差异，但经营提升的方法论是一致的。一家民宿，从最初门店开发前期的选址、硬装软装，到后期的店长管理、OTA运营、端到端的打通、特色体验挖掘、以及各平台的推广和种草，过程中需要各个类别的专业团队全维度业务赋能。旅悦集团致力于通过打造“民宿全周期管理”闭环为业主赋能，其中，“线上代运营”更是帮助众多加盟门店在短时间内解决运营难题。

旅悦集团“民宿全周期管理”带来的聚合能力，会逐渐成为民宿“标配”，让“互联网＋品牌运营”民宿，与传统民宿之间形成分水岭。旅悦集团为旗下加盟伙伴充分赋能，为旗下门店带来了实实在在的业绩提升。其中，上线仅20多天的花筑奢·金华磐山云隐民宿，RevPAR从315元提升到819元；花筑·海口霁泽民宿经过优化，入住率突破93%，营收增长69%……众多案例背后所蕴含着的“成功秘诀”，就源自旅悦集团数据化、科技化、品牌化、专业化的聚合能力。


周荣指出，民宿行业的监管日趋加强，也将推动一场围绕整个行业的“洗牌”。在大浪淘沙、去粗取精的过程中，品牌化、高端化、差异化、个性化的民宿将迎来爆发式增长，以旅悦集团旗下花筑民宿为代表的头部民宿连锁品牌，将迎来更大的发展空间。

未来，旅悦集团及旗下花筑民宿，将进一步提升数据化、科技化、品牌化、专业化的能力，并通过“花开乡筑”乡村振兴行动，让更多高品质民宿进驻乡村，为乡村注入全新动力，为消费者提供更高品质的出游体验，与民宿行业的生态圈伙伴，共同向着未来进发。

本文转载自公众号：小荣说，ID：xiaorongshuo，作者：孙小荣 诗人余秀华有一句成名诗：“穿越大半个中国去睡你”，用这句诗来形容当下游客对民宿的追捧，实不为过，因住民宿而选择出游，已经成为一种旅游体验消费新诉求。民宿消费也让这句诗，不再是一句诗意的想象，而是一种现实的追寻。 毋庸置疑，旅游民宿已经成为“景区之外”最主要的产业形态，从依附于景区的配套要素和一种住宿业态，逐渐摆脱对旅游景区这个“母体”的依赖，独立发展的一种经济形态，以住宿体验为核心吸引的旅游民宿，已经成为新型旅游度假吸引物。 作为住宿业之一种，民宿在中国大陆的兴起，掐指算来也就十余年的时间。这十余年恰是中国旅游经历从大众观光向大众休闲度假的转变，休闲度假多元化消费需求和市场结构分层，快速在旅游领域掀起一场“住宿革命”，非标类住宿，尤其是乡村民宿以野蛮成长之势遍布城乡，成为带动乡村旅游发展，提振旅游消费经济的一股最具活力的力量。 时至今日，已占据中国旅游消费大半壁江山的乡村旅游，尤其是那些缺少优质山水和古村落等资源依托而发展乡村旅游的目的地，如果没有乡村民宿的驱动，就缺少了最核心的吸引物和消费转换。 在民宿发展热和消费热的浪潮冲击下，如果景区周边缺少民宿供给，就连传统品牌景区都有可能在当下的市场竞争中，输掉可资营销的话语权和底气，以及将“流量”变为“留量”，将“打卡”变为“刷卡”的机会。 民宿，曾经也是依附于旅游景区这个“母体”而存在的，景区的引流、分流，使得景区周边的乡村有了发展民宿经济的可能，曾经简单、粗放的农家乐、渔家乐等业态，升级为具有高品质场景，能提供高品质服务的乡村民宿。 随着民宿越来越深受市场追捧，大致有以下几股力量涌入民宿开发： 一是“乡村振兴”背景下的乡村改造。在“乡村振兴”战略和“美丽乡村”建设政策的推动下，全国范围内掀起一场乡村改造运动，各地都通过政府直接扶持或经由具有国企背景的企业开发，打造了一大批美丽乡村的“样板间”和“观摩点”，乡村民宿是最重要的标配景观，是看得见的“政绩观”。这些民宿往往重建设，不重运营。

二是“乡村旅游”兴起下的民宿开发。旅游消费热引起各方社会资本的关注，很多旅游、房地产、互联网等企业投资开发乡村旅游，其中民宿成为可以立竿见影形成乡村景观，实现消费转化的主要业态。大资本介入甚至形成整村搞改造，全村建民宿，地产化建设，品牌化扩展，规模化发展的态势，导致“民宿”已经不姓“民”，没有“民”只有“宿”。

三是“双创情怀”驱动下的民宿营造。“大众创业，万众创新”引发城市资本外溢，一大批有田园牧歌情怀，又有一定经济基础的创业者“上山下乡”投资开发民宿。从独资到合伙人，到众筹，从几十万到几百万，到上千万投资，从一间民宿，一个院落，到几个院落，民宿为不同经济实力的中小资本创业者、艺术家提供了一个可以实现创业梦想，享受田园生活的多元选择。一些“不差钱”的民宿投资者，往往追求的是一个城市之外的“私人空间”，盈不盈利倒是其次。

四是“自主造血”价值下的村民自营。在乡村振兴战略的感召和支持下，一大批反向青年、乡建学者、艺术家、乡村致富带头人回乡创业，以独资、乡建工作室、成立合作社或村集体经营的方式，把农村的闲置房屋改造成乡村民宿，盘活乡村资源，改变乡村面貌，带动村民增收致富。跟前三类相比，这类民宿更贴近“民宿”的本质，但在物质建设和商业价值层面，存在一定的局限。

与此同时，互联网为民宿的营销预订和众筹资金，提供了极大的便利，即便是穷乡僻壤之地，由于欠发达而侥幸保存了优质生态资源和村落遗产，也有了发展民宿的可能。

四种主导力量形成四种主要发展形态，导致民宿经济整体呈现出三种态势：

一是在城市周边、景区周边，或在生态环境优良、乡村景观优美的局部地区，民宿呈现出规模化、集群连片式发展，形成以“民宿体验”为主要消费诉求的新型休闲旅游带或休闲度假区。

二是不同开发运营主体的参与，导致民宿的开发建设、运营状况存在良莠不齐，形成强者越强，弱者越弱的不均衡状态，不排除在局部地区出现恶性竞争，或者投资经营者与当地村民，因为利益分配机制不完善而产生的矛盾分歧。

三是在“民宿热”的冲动下，有些民宿建设仓促选址建设，并不完备或不符合相关的经营手续或政策要求，这为民宿后续的发展埋下了风险隐患。近几年在生态治理、“合村并居”等政策下被拆掉的民宿现象，就像一把“达摩克利斯之剑”高悬在很多民宿主的心中。

但是，如前所述，民宿已经逐渐摆脱对景区的“依附效应”，自成体系成长为一种新型业态，一种新型产业，一种新型旅居生活，一种促进城乡发展要素互通的平台，构建起包括民宿选址规划、设计开发、投资运营、装备装修、人才服务、文创研发、营销传播、生活方式营造等多元价值链特征的产业体系。

从“业态分支”走向“独立产业”，从“依附景区”走向“自成体系”，从“住宿空间”走向“场景平台”，从“零散式分布”走向“集聚化组团”民宿成为驱动中国旅游，尤其是中国乡村旅游发展的一股不可忽视，亦不可抑制的活力。

当一定数量的民宿形成集聚效益，成为一个个具有独立核心吸引力的休闲度假社区，如何巩固民宿的集聚化发展成果，进一步拓展民宿经济的产品链、产业链、服务链和价值链，探索民宿投资经营主体与村民之间利益均沾的平衡发展关系，在政府、投资运营者、村民、服务机构、游客等多主体之间，营造有利于民宿可持续发展的政策、环境、氛围、市场、舆论、安全等全方位的高质量保障，构建“多主体参与，多主体共享”的体制机制，就显得迫在眉睫。

从这个意义而言，山东省首创“民宿集聚区”品牌新概念，首推“民宿集聚区”创建新路径，首办“民宿装备展”，可以说是对民宿发展现象和趋势的一次敏锐洞察，也是面向未来，推动旅游民宿可持续发展所做出一个前瞻性决策。

山东省文旅厅副厅长孙树娥在山东省旅游民宿集聚区建设工作会讲话中，也尝试对“民宿集聚区”做出概念界定，她认为，“民宿集聚区”是在一个区域内，民宿数量和民宿经济达到一定规模效应，并形成以民宿业态为主导产业，以民宿品牌为核心吸引，以民宿体验为主要消费形态，以民宿经济为主要经济形态，带动乡村旅游多业态发展的一种新型乡村休闲度假聚落，是一种有别于传统景区依附型和配套型住宿的新型旅居生活社区。

然而，这只是一个较为官方的说法。“民宿集聚区”作为一个“新物种”还正在发展中，如何更加科学地界定这个现象和概念，孙树娥谨慎地表示，“还需要业界和学界共同研究，做出更科学、合理的研判。”

目前，山东省文旅厅已公布34个民宿集聚区创建单位，正在积极探索和制定民宿集聚区的创建导则和标准，期待山东省为中国旅游民宿的集聚发展，率先建立一套范式和标杆。

古人曰：不积跬步无以至千里，不积小流无以成江海。任何代表前进力量的事物发展，总是在积少成多，积小成大，当达到一定的规模，就会产生从数量到质量的裂变，衍生出自成体系的演化机制自行发展。

这就像一个家族的裂变，大家繁衍小家，小家成长为大家，在血脉上传承，在演化上分出旁支，继续繁衍小家，构建分支体系，自成一族一系。

旅游经济体系和产业结构也遵循着类似的特征和规律。在“体验业态”或者说“内容为王”的体验消费时代，在多元化消费需求和市场结构分层的驱动下，过去基于景区观光游的业态、产品和服务，互为一体，又彼此分裂，衍生出独立的发展形态，这是大势所趋。

“民宿集聚”，作为表征最为鲜明的分支，表现最为鲜活的态势，应当超前谋划，率先破圈，激活集聚的力量，引领未来的趋向！

（孙小荣 中国旅游改革发展咨询委员会委员、西北师范大学旅游学院硕士导师）

本文转载自公众号：中国旅游协会休闲度假分会，ID：XXDJFH，作者：魏小安 首先需要厘清词汇，经过10年左右的发展，民宿这个词汇基本是指乡镇的非标准化住宿。但是现在城市的非标准化住宿业用这个词，度假区也用，混在一起，反而不清楚。我以为，民宿应当指乡村民宿。民宿这个词是日本词，传到台湾，又从台湾这传过来，原意也是乡村民宿。城市宜用客栈这个词，客栈这个词不是个新词，但这个事物是个新事物，从英文来说，客栈INN，相应来说比较简单，有居住的意思，有度假的意思，有休闲的意思。中文比较复杂，中国历史上，第一类叫宾馆，一般就是接待外宾用的。第二类叫驿站，驿站是官办的，是中国古代的一个信息传递系统和一个接待系统。第三个叫客栈，也有的叫客舍，我们都知道一首唐诗，渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新。作为一个非常古老的概念，作为一种非常古老的运营体系，在今天要焕发出新的光彩，所以就要研究新的问题。 一、热潮兴起 不经意间，民宿的发展浪潮在我们中国大地上兴起，这不经意是什么呢？就是市场的自发性，市场的生长性。但是现在从不经意变成经意了，很多事情政府不经意的时候，倒是符合规律的，政府一经意了，往往就违背规律。因为万事万物都有规律，这个规律实际上从市场经济的角度来说首先就是自发性，然后是自我成长性。但是市场本身又有盲目性，所以政府要调整引导这种盲目性，但是动不动就规划，动不动就顶层设计，我不知道会有什么样的结果，反正我很担心。 短短十年之内，一个日本名词，一种台湾模式，一股大陆热潮。 在日本，是乡村建设的自然延伸，由社会生活自然追求。我到日本专门考察过民宿，有很深的体会，设施和服务的均质化，感受很清楚，到哪都放心，都觉得服务是不错的，保障了基础的乡村环境和乡土感受，成为一种主要吸引物。温泉森林和文化活动成为主体产品，所以日本民宿比我们现在要高一个层次，其中最突出的就是精细化。第二就是中国的台湾，台湾是通过土改奠定了基础，造成乡村的均富，第二步是工业发展，又形成乡村的凋敝。第三步就是自主自立，守护田园。这非常重要，应该说在中国大陆现在保存的已经不多了。我们有没有守护田园的意识？我们能不能做到自主和自立？第四步是返回乡土，文人下乡，实际上台湾经验最重要的，是当地人出去，然后回来，做自己喜欢的事情，这就是一种反馈。但是这种返回不是简单的反馈，是城市反哺乡村。同时一部分文人回家乡，提升了文化。我到台湾也专门考察过民宿。感觉台湾是乡村环境，当代生活，如果说日本的民宿优势在精细，台湾的民宿优势在文化。 从中国大陆来说，第一，政府推动特色产业小镇、田园综合体、美丽乡村建设、乡村振兴战略，一系列战略推出来，多个部门推动，也是一系列政策出台，多方积极呼应，形成民宿热潮的环境背景。第二是需求拉动。2019年中国旅游总人数超过60亿人次，消费6万亿，这是一个海量市场。随着消费细化和消费转移，形成民宿热潮的市场条件。第三就是运动式发展。政府推力和市场拉力，就形成了民宿的运动式发展。现在全国民宿已达20万家，如果以一家平均10间客房计算，总量就达到200万。但是我们再算一下，2017年乡村旅游25亿人次，增长了16%，消费超过1.4万亿，增长了27%。其中民宿消费200亿，到2020年达到363亿。200亿，哪怕363亿，和这1.4万亿相比， 1.4万亿的乡村消费，人均是560块钱，我就问一句话，钱都花到哪去了？这是我的第一个问题。第二个问题，民宿收入210亿，一家平均年收入10万，民宿怎么活？这是自然而然的两个问题。 所以我觉得，不能笼笼统统的说数据，所谓的大数据在研究的时候都称不上是大数据。但我这是几个相关的数据揉在一起，就发现了问题，我们现在不是没有消费能力，这很清楚。第二，一年年均收入10万，就算你不雇工人，就是自己家里的人，自己家里的人也有成本。所以这个热潮之下，需要理性思考。所以乡村旅游有区别，有联系，有竞争，我们如何突出核心竞争力？反过来就是说民宿如何盈利？如何提供合适的产品，如何创造精品？ 按说发展到今天，有些规律性的东西应该深层次的去认识，比如说民宿的规模多大合适，现在说14间以下，为什么不定在15间以下呢？为什么不定在12间呢？14间是一个合适的规模。再比如说我们价位应该到什么程度为止？大家一说就是莫干山裸心谷，什么法国山居、西坡五号，那都是个例，不是普遍情况。按照浙江现在的情况，平均下来的价格400块钱，并不高，长沙县的民宿平均价格200块钱也不高，干吗动不动就攀3000、5000，干吗非得攀那个，实际上这是一种错误的导向。

但是说到底，不盈利不行，可是现在多数民宿不盈利，所以民宿主不得不抛弃情怀，成为万能工，原来说回乡开个民宿，玩我的情怀，咖啡一喝，天天接待客人，后来发现不行，招工都招不上来，怎么办？民宿主自己当万能工，相当一部分民宿自生自灭，连个响动都没有。因为很简单，民宿是小微企业，比如个体户做生意，赔了10万块钱我们会关注吗？一家民宿倒了我们也不会关注，1万家民宿倒了我们都不会关注，这就是小微的特点，但是小微聚在一起就是大问题。所以，一风起一刀切，这是中国特色的发展变化，我以为我们民宿经过这些年的发展，我们应该收一收了。

一是收收心，不要认为还可以，狂热的发展，尤其是大跃进式的发展。二是收收脚，回过头来研究一下，深入的挖掘一下民宿的长与短，喜与忧。最重要的好多事情要符合常识。三是把现有的问题一个一个的捋清楚，能解决的解决，不能解决的就等着，我们不能指望什么问题都解决。这样再酝酿下一步的发展，反正我知道一条，好东西永远是好东西，就像马未都讲过一句话，古董不能只看老不老，汉朝的东西当时不好现在还是不好，当时的精品现在仍然是精品。反过来说，今天的精品，明天的文物，后天的遗产，这是很简单的逻辑。但是我们就是这种运动式格局，造成巨大的资源浪费，也造成巨大的资金浪费。

所以很自然他就会形成这样一个格局，就是说这个市场起来了，如果不抓，是一种资源浪费。但是市场没起来，你走在前面了，是你的一种资金浪费。再进一步说，市场的风头向下了，你还在往前冲，那你不是找死是什么。

二、新现象，老题目

何为民宿？日本词汇，台湾引用，大陆转用，因为通俗而流行，因为发展而通行。我们原来没这个词，但是有这种现象。我们的乡村旅游，基本到现在四个版本。1985年开始农家乐，这是1.0版，然后农家乐在全国兴起，农家乐、渔家乐、牧家乐、林家乐等等，都起来了。第二个版本，休闲农庄。因为农家乐碎片化，品质太低，所以大家自然而然就感觉需要整合，就形成了休闲农庄。这是乡村旅游的2.0版本。第三个版本应该说就是民宿，民宿、乡村主题酒店等等，这是3.0版本。现在4.0版本正在兴起，就是庄园，在全国还不多，但是已经形成了一点，还是能看到一些端倪的。

第一，民宿是非标准住宿，这是我们和酒店的区别。第二，自成一体，这是我们和农家乐的区别。第三，小而精，小而美，这是我们和其他乡村旅游项目的区别。但是最根本的区别是生活方式，民宿是一种新的生活方式，是全面体验，是深度感受。有区别，有联系，也有竞争。我再问一个问题，如何突出民宿的核心竞争力？现在民宿社团组织已经建立，而且活动的不错，在行业里也形成了影响，民宿行业标准也已经形成。有一个说法，民宿五原，原住房、原住民、原生产、原生活、原生态。这个观点我不是很赞成。为什么？过于理想化。我就从来不赞成原生态，很简单。原生态是个说法，不是个做法。按做法来说，什么都不需要做，那才叫原生态。比如到西双版纳，月光照射之下的凤尾竹，凤尾竹掩映之下的傣家竹楼，充满诗情画意，凑近了一看，一楼养牲口，二楼住人，到处是苍蝇蚊子，这是原生态。这种原生态能接受吗？所以说，原生态着眼，次生态着手，泛生态着力，深生态着魂。原生态只是个说法而已，说得很顺，但是严格来说不太符合市场要求。还有一个说法，民宿六题，民宿姓民，民宿有主，民宿要文，民宿务工，就是要工于设计，民宿重情，民宿成境，我比较赞成。

但是问问200万间客房的民宿，现在到底有多少利润？问过很多人，有的挣钱好挣一点，有的现在还不挣。最乐观的是碰到一个老板娘，我问这把投资下来，什么时候能收回？三年肯定收回，不是最好的位置，也不是最高端的民宿，但是这么有信心，这是我听到很乐观的。一般的是什么？我是玩情怀的，怎么跟我谈挣钱呢？感觉是一种侮辱，是一种贬低。玩情怀可以。如果玩情怀能挣钱更好。但是光玩情怀不行，除非你是大款，那是另外一回事。

由此说这么几条。第一条就是民宿姓民，借助民间的闲置设施，利用民间的资金建设，为民众的新需求服务，这就是姓民的要义。第二民宿在乡，利用乡村环境，追求乡村意境，超越传统乡村，提供新型的生活方式。第三，民宿非宿，我们只是借一个词语，住宿是主体功能，但不是唯一功能。所以多元化感受，深层次体验，根本在于差异化。第四，民宿重文。差异化就在文，环境的差异性，感受的独特性，生活的舒适性。第五，民宿靠城。民宿是城市化的延伸，很多民宿是城里人建设，城里人享受，日常休闲，乡村度假。所以对民宿要有全面的把握和理解，不是笼笼统统唱高调可以撑得下来的，也不是我们讲文化就能讲下来。

民宿的特点，第一是民间文化，这是乡村的家。第二个特点，规模小，服务精，设施舒服，环境适宜，这一点非常重要。进农家院上农家炕吃农家菜，这是农家乐的水平，这不是民宿的水平，我们一定要超越这些东西。有些民宿进去，感觉挺有文化，看着像模像样，就是不舒服。如果不舒服，让人家怎么呆着是吧？第三，环境引人，生活留人，情感动人，口碑来人。这就需要我们在细节上下功夫。第五，家庭式消费亲友型消费，这是对应城市的。

所以，民宿首要的是选址。城市周边的一圈。第一个层次，高端的乡村度假，则可以对应远程市场。第二是中端的乡村休闲，能够对应中程市场。但是多数还是大众产品，普通消费，刚才说的家庭式消费，亲友型消费。

三、民宿障碍

综合看下来，中国的经济发展已经到了工业化发展中后期，进入中等收入国家，这是民宿热的基础因素。为什么我们能够超越农家乐？这是根本。从单一观光到复合发展，这是民宿的一个推动因素。第一代旅游者对景区仍然关注，到了第二代第三代了，一定要追求深度的体验，所以就产生了这种推动因素。城市生活拥挤和空气污染。这是民宿的刺激因素。中小资本大举进入，积小为大，集小为大，是民宿供给的主导因素。三农格局的改变，乡村发展的普遍化，是民宿发展的可能因素。但是从运营的角度来说，核心在于回乡者创业，成本低，障碍少，自运营，这将长期持续发展。说句老实话，很多民宿我现在并不看好，尤其是一些公司化的民宿运营，这些公司大把投资进去，在全国投几百个民宿，我看离死也差不多了。因为违背了民宿的性质，违背了民宿的特点，是乡村的公司化标准化运营，这样会很受欢迎？我看不出来。而且最根本的是什么，你在村里是外来人，根本就待不下去，严格的说进都进不去。今天公司签约了，明天你看，农民的房子本来一层现在盖两层，本来两层，现在还要搭一层鸡窝。知道你要发展，就得用我的房子，对不起。本来我150平方米，现在变成500平方米了。好多地方都说我们这儿的农民很淳朴，对，因为还没有进入市场，一旦进入市场，就变了，大家都有这种感受。可我就是当地人，从运营的角度来说，我回乡用我的宅基地来干，你管得着吗？这样的民宿一般都能做得很好。我有一次碰见一个，在城里的一个公司还是高管，我说你怎么回来了？投资280万建立一个民宿，自己的宅基地，觉得有希望，做完了以后，自己当老板娘，三年收回投资，一点问题都没有。很简单，因为成本低，没有其他障碍。农民就是你的左邻右舍，哪敢欺负你，这有可能长期持续。所以类似这样东西，就需要具体问题具体分析。

民宿发展的主要障碍。第一，模式的障碍，小的局限，进入成本低，但是运营成本高，物料、能源、人工、市场、品牌、客源周转，都难以顺畅，这是最大的一个问题。就十间房，怎么接待人？多了接待不了，人少了房子空着，但还是要用几个人。麻雀虽小，五脏俱全，企业的流程都得经历。

第二，制度障碍。领导往往重视在口头上，落实在口号上，因为项目小，又处在乡村，基层为主，既定的法律法规不可能及时调整，致使消防卫生安全环保这些管理依然是刚性，少一个环节都不行。很多地方政府现在做这个工作，尤其是各地旅游局在做这个工作，不要用酒店来衡量民宿，如果这么要求，没有一个民宿能干下来。但是对不起，法律法规就是这样，不能违法，有关部门要依法履职。但是，依法运行，就是民宿头上一把又一把的刀。我们现在在一方面缺乏理论认识，另一方面也缺乏政策体系。

第三，社区障碍。一是乡村变化，农民变化，尤其是红眼病，制造障碍。二是社区环境不足，缺乏生活氛围，所以到了民宿，就感觉晚上不敢出门，外边黑乎乎。这样的民宿，就在屋里待着，这也没法来。

第四，技术性障碍，缺乏专业人才，缺乏原料保障，缺乏基础设施，这都是一些技术性的障碍。我有一次碰见三个年轻人，问做民宿你们都做什么？就做民宿人才的培养。一期一期办班，办起来生意还很好。可见大家求贤若渴，求才若渴。当然，我们每个人都是人才，求人不如求己，应该把自己的才能发挥出来。

第五，观念性障碍。这就是做大做强与做精做细，民宿不需要做大做强，但是需要做精做细，尤其需要工匠精神。现在缺乏旅游工匠精神产生的土壤，所以我就说手艺人的民宿，民宿的手艺人，我们应该强化，不光是强调工匠，民众就是手艺人。很多民宿的配饰用品，都是老板娘自己做的，或者是主人自己做，虽然做得很拙，但是有心血在里边，就特别喜欢。

四、民宿十策

针对现状和障碍，提十个对策。

第一，宏观判断。民宿的规模应该到什么程度？走到今天是阶段性发展，下一步应该是阶段性提升，不可能永远扩张，但是到底到多少合适，谁也说不清楚。中国将来会有10亿城市人口，10亿城市人口多大的消费能力，所以虽然说不可能永远扩张，但是基本上在我们视线所及的历史阶段内还会扩张。可是这里面我觉得不光是规模扩张，关键是水平的提升。因为消费者一步一步在增长，不仅数量增长，也有质量的要求增长。所以我们现在要强调优质民宿精品民宿。

第二，产业振兴。乡村振兴也有一二三产业结构问题，一产是发展基础，二产因地制宜，三产融合提升。民宿融合各个产业，应该说是乡村振兴里最亮丽的。

第三，绿水青山与金山银山，不是天然的，需要桥梁。旅游是最佳桥梁，民宿是自然载体。绿水青山不会自自然而然的就变成金山银山，就必须经过我们的工作，经过我们的努力奋斗。

第四，休闲根本，这是市场的潜力。我比较赞赏遵义的做法，叫四在三改，一是学在农家，美在农家，闲在农家，富在农家，二是改燃料、改厕所，改上下水。这个做完了，基本到位了。遵义不谈社会主义新农村建设，社会主义新农村是用城市模式来套乡村，就把乡村变成了兵营式乡村。他提的是恢复乡村传统风貌，做四在三改，一堆政策力度有了，做出来了。在遵义路边走，经常停车下来，到村里去看一看，因为给你的感觉就像欧洲的乡村一样，走到哪里都是景。走到哪里都有这种感染力和吸引力。如果这样的格局形成了，民宿当然发展。

第五，群模式，现在民宿还有一个问题，就是碎片化的问题。虽然比起农家乐，整合了提升了，但是也同样有这个问题。这里边一是实体群，就是要构造一个民宿的体系。比如莫干山，大体上形成一个体系了。因为这个体系不光是民宿群，还围绕民宿群形成一些公共设施和公共服务。在莫干山有一个地方，有一大堆吃喝玩乐的地方，类似一个小镇，实际上是民宿集合的活动中心，这样大家觉得这个地方好玩了。二是网络群，大数据、云计算、平台化、移动终端，形成一个网络群，因为这涉及到民宿的营销问题。现在的民宿营销，一是自营销，主要靠口碑。口碑留人。二是OTA，可是大家对OTA也是一样，又爱又狠，盘剥太厉害了。居然碰到一个专门做民宿OＴＡ的，这就是垂直细化。垂直细化做下来了，实际上专业化服务更强了，他说上线才一个多月，下边对了四十几个村庄，已经有上万的客户了。这很好。因为这种专业化服务至少服务很到位。可是像那些大的OTA，对民宿就是捎带脚，不可能有专业化的研发和服务。三是民宿联盟或者协会组织。今天各地都有了民宿协会，这是非常好的一件事。而且现在谈文旅融合，政府部门没有那么大精力来管旅游，就有一些好处，让民间组织有了生长的土壤，让我们有了发挥更大能力的空间。所以很自然，将来这个民宿的组织，真正的作用会比政府部门还要大。

第六，需要自治制度，就是设立上下限，管理要有弹性，充分发挥市场的作用。这是台湾方式，在台湾考察，我就很关注他们的管理问题，平常叫民不举官不纠。基本上就是没人干扰。但是你有事，对不起，该来的人就来了。所以实际上这种自组织自治理，对于民宿起的作用很大。政府要像其他那种管法，也没能力，也不可能管得这么细。而且越管的细，实际上对产业发展越不利。所以需要强化自组织，强化自治理。很简单，也是民不举官不究。另外一方面是法治化，法治化需要一种契约精神，就是一个基础保障，但是宜粗不宜细。另外乡规民约要发展提升，不见得动不动就必须立个什么法，因为立法也好，政策也好，都是一刀切。这么丰富多彩的民宿形态，就被这些东西一刀切，切下来可能把我们切的体无完肤。可是乡规民约很重要，历史上我们的乡村都是自组织自治理，一直到现在，很多地方也还在产生作用。通过这种基础性的乡规民乐视的契约，加上新乡贤，形成好的市场秩序。

第七，文化提升。我从来的看法，传统文化现代解读，传统资源现代产品，传统产品现代市场，传统如果不和现代结合，有博物馆的意义，有专家研究的意义，但是没有市场意义，没有产品意义。所以民宿的文化，一是乡土文化，这地方有什么文化，好好挖掘。哪个地方都有大把的文化，足够挖掘。二是老板娘文化。反正到一个民宿，一看老板娘出来了，心里就很踏实，知道这错不了。因为老板娘需要情怀，需要经验，需要阿庆嫂精神，没有这些，怎么做民宿？但是这种文化就给人一种亲切感，给人一种踏实感，给人一种稳定感，甚至给人一种享受感。

第八，绿色建设。这就是刚才说的原生态、次生态、泛生态、深生态。这种绿色涉及到方方面面，我现在比较赞赏的就是浙江的乌村，很多人去过。

第九，市场延伸。民宿休闲对应周边，民宿文化对应中程市场，度假对应远程。裸心谷的模式是度假，但是高端不等于奢华。特色、精致、舒适、自然，这就形成了市场延伸。如果说我们认为做民宿就是大城市周边，县里边怎么做？一个县能产生的消费能力是有限的。因为民宿主要靠城市溢出的消费力，所以做的好的，就可以把远程市场调过来，这就是我们和农家乐的区别。农家乐只能对周边，不能说我跑到新疆去，目的是去一个农家乐，绝没有这种可能。但是城市周边我会去，可是一个好的民宿，就有可能吸引中程和远程的客人，这样的话，市场范围就大了。说到底，契合人性，自有文化性，才有商业性。

第十，业态丰富。小而精，多功能，可以接触社区，也可以形成小镇延伸，这样就需要层次化。不能都一样，有的是精品的，有的是中端的，有的是大众，各有各的市场。

我就怕民宿这么发展，尤其这种运动式的发展，会形成打内战的格局。内战一打起来就变成恶性的削价竞争，这就是一种自杀的格局，这种状况不是不可能发生，因为我们太喜欢搞运动，运动的兴起和后果我们也都太清楚了。某个省提出，要在全国民宿争取第一，叫做发展速度第一，规模第一，品质第一。这三个第一是三元悖论，发展速度第一规模第一可以达到，但是一定达不到品质第一，本身就是悖论性的要求。结果大家评价，是疯了还是拼了？疯了固然不对，拼了就对吗？我不以为什么事情大干快上就能取得好的结果，我们经历过大跃进的人，深有所感，而且我们要尊重事物发展的规律性，简单的说做事情要符合常识，如果做事情违背了常识，这个事情是不能要的。所以在这个时候格外需要关注，需要行业协会来发挥力量，需要民宿联盟来发挥力量，一起来把我们的事情做好。

总体而言，民宿姓民，民宿在乡，民宿靠城。民宿非宿，宿是主体功但不是唯一功能。民宿重文，环境的差异性，感受的独特性，生活的舒适性。现在大家公认民宿不舒服，我也碰到过无数次，没有生活的舒适性，民宿就缺乏基本的竞争力。浙江89%都是自营，11%才是外来，所以民宿的运营核心在于回乡者创业，成本低，障碍少，自运营，加上长期持续发展，反正我看到的盈利的民宿基本都是回乡创业者。当地老百姓自己做也不行，做不到这个品位，外来进来的尤其是公司化的进入很难保证盈利，很简单，房子怎么弄？一个回乡创业者，用自己家的房子做，改造一下就出来了，成本很低，障碍也少，尤其是乡村的这种社区障碍少，自运营，所以我觉得这是一个方向。

同时需要研究等级化，标准落地。如果没有分等论级，标准就没有真正的意义，等级是一种引导。标准保底线，个性求高线，创造是无限。所以精品、中端、大众，三个方面都要兼顾，用高端拉动中低端。民宿的发展还应该经历一个曲折的过程，现在刚刚是一波兴起，但是已经看到第一波的势头在往下走，疫情的波动倒是给民宿又加了一把火。只不过我希望的是，脑子不要热，如果脑袋热了大把的投资往里投，可能就陷在里边了。走一步看一步，慢一点怎么了，为什么非要那么急？老觉得错过了发财的时机，民宿就不是发大财的地方，这个领域就是玩情怀的领域，玩情怀兼着挣一点钱不就够了吗？因为本来是闲置资源，闲着也是闲着，现在把闲置资源挖出来，把闲置的农民用起来，把闲置的文化弘扬起来，这就很好了。

所以，指着民宿发大财挣大钱，门儿都没有。指着做一个民宿性的集团，还上市，更不要想。资本市场不接受这些东西，资本市场要的是短平快，要的是好题材，要的是能吸引股民。民宿能吸引股民吗？可是这些时候，最需要的是我们稳下来，心态收稳一点，做民宿的人自己就要从容的享受生活，如果没有从容享受生活的心态，怎么让人家来从容享受生活呢。所以民宿的根本是提供一种田园生活方式，一种新型的生活方式。说到底，以生活为中心，促进民宿转型，还是好玩，玩好，我们来琢磨好玩的事，让客人玩好，这就是真正的发展前景，稳一点，慢一点，从容一点，就能好玩一点。

本文作者：魏小安，世界旅游城市联合会首席专家、中国旅游协会休闲度假分会会长

本文转载自公众号：中国旅游协会休闲度假分会，ID：XXDJFH，作者：魏小安 最近，行业主管部门发布了全国第一批城市休闲街区名单，120个，看了看，我大概去过100个。想了想，缺少三个字，烟火气。这样的导向，容易走到传统的城市管理模式上，只追求整齐、干净、漂亮，因为是休闲街区，所以还要建一堆复古的房子，聚一堆非遗传承人，之后全国模仿，大把花钱，得不到预想的效果。多年以来，凡是时髦的东西我都持一种怀疑的态度，尤其是在政府主导的环境之下，赶时髦未必有好结果，不赶时髦又怕错过机遇。 一、休闲生活 休闲生活，首先是休闲，自由自在，其次是生活，随随便便。休闲，有日有夜，在城在乡，但是都需要烟火气。每一个城市都应该有自己的休闲区，休闲区第一是烟火气，如果一个休闲区没有烟火气，那么高大上，不搞也罢。很多商业步行街起不来是因为什么？就是太高大上了。1995年，全国休闲标准化技术委员会制定了一个国家标准，城市中央休闲区建设与管理标准，其中一个条件是路宽不能超过六米，为什么？逛街，在这边走，看那个店不错，两步路就过去了，可是路宽要达到30米，就没戏.所以古人说，路宽不成市，就是路太宽了，市场就起不来了，第二句话叫店多成市，小店很多，这个市场就形成了，这就叫烟火气。第二是市井气，没有老百姓的生活、没有市民的气氛，这个地方就没有味道，所以一定是人来人往，百姓消费，这是基础，在这个基础之上，再玩出什么花样来。所以我觉得我们下一步真正的城市休闲街区的发展，博物馆、美术馆、音乐厅、歌剧院，都是高大上的项目，可以衣冠楚楚，但不休闲。而民间歌舞场所、地方戏曲场所，包括小广场、小绿地、小餐饮、小商业、小购物、小娱乐，都应该是小的，这才能把休闲的感觉衬托出来，有一句诗“黑夜给了我夜的眼睛，我却用它来寻找光明”，黑夜给了我们一个梦幻的场景，我们要用它来体验梦幻。休闲给了我们一个生活的场景，我们要通过休闲享受生活。这个题目范围太大，本文主要谈夜生活。 第一，场景的区分。大的场景的区分无非就是室内和户外。现在室内的这套东西我们正在学。有些东西已经做的不错了。比如说沉浸式的、体验式的、场景化的这套东西都做的不错了。户外的这套东西严重不足。我就感觉一个什么问题？到欧洲去，只要有小广场一定有人在表演。有的人把自己弄成一个雕塑，看半天。这是真的还是假的？突然发现他眼球动了一下，这是扮出来的。这时候你就觉得很好玩。包括一些表演，广场式的表演。中国到现在为止我还没有看到广场艺术，历史上有，比如说北京的老天桥，上海的大世界，都是广场艺术，但是到现在为止，在中国广场艺术极少。 这两年有一些快闪，大体上类似于这种广场艺术，但是不规范、不持续，它不能变成城市持久的吸引。上海前两年开了一个口子，允许广场艺术，但是指定地点、指定人，这个人要考试。第一把发了106个牌子。有一个好玩的现象是什么？这106个牌子发下来，75%都是海归。就是我回来之后我有正式职业，但是我喜欢这个。所以我每天到一个固定的地点，比如说我在那儿玩杂技，大家看，我挣点小钱，他不指这个，他就把这个当作一种玩，你自己有一种玩的心态，客人也觉得这个事好玩，旁边看的人也觉得好玩。但是我几次到上海，有没有啊？让我去看看。大家说只是有了这个政策，实际上还没有这种现象。这个我觉得很遗憾。比如说我们讲西安有文化，你的文化在哪儿呢？文化就在博物馆里吗？你的文化就在演出场所吗？有没有街头的活动？我有一个终身难忘的印象，有一次我到科隆，在科隆大教堂的台阶上看到一个金发女郎，拉小提琴，正好夕阳西下，金发飘飘。我当时就像触电一样，傻在那儿了，听她拉琴。这一曲听完了，鼓鼓掌，她很礼貌的向大家点点头。我一看，小提琴盒摆在下面，这是卖艺。我就摸兜，能摸出来的零钱我都扔里面了。真是终身难忘。那种场景化的艺术感，活文化，一辈子忘不了。我可以忘掉科隆大教堂是什么样，但是这个场景我始终忘不了。所以这些东西，是我们最缺乏的。中国一个最大的发明就是城管，城管保证了城市的清洁，保证了城市的卫生，保证了城市的秩序，但是摧毁了城市的文化，摧毁了城市的魅力，摧毁了城市的吸引力。这两者之间就没有一个折中的方式吗？我不知道。反正我对这个东西不赞成。 第二，内容的区分。夜生活的内容是无限丰富的。这里面有各种各样不同的内容，我觉得我们要划一个底线。不能干什么，剩下的你可以放开干。但是我们这么多年以来始终还是一个非法治的态度。从法治的角度来说，法无禁止即可行。禁止你干什么，违法了，那不行。没有禁止的都可以做。可是对于政府部门来说，法无允许不可行。我们现在正好是相反的。文件允许做才能做，不允许做，什么都不能做。政府只要有文件什么都可以做。 所以严格的说，我们距离法治社会还有一个比较大的差距。但是总体而言，区分实际上我们需要细化。我们不能简单的划杠杠，一说夜经济就是灯光亮化，一晚上造成灯光污染，然后就大把的投资，这个投资怎么收回来？我实在想不出来。所以我以为有些东西是不能倡导的，有些东西是必须允许的，有些东西是需要倡导的，这就需要我们把它细化。

第三，类别的划分。就现在来说，主要的场所有这么几类：第一类叫城市中央休闲区。我们制定了一个国家标准，一直在倡导这个事，每一个城市都应该有一个城市中央休闲区，就是城市的客厅，就是城市夜间消费的集中之地，比如说上海的新天地，包括田子坊，还有思南路这一带，上海有三个。北京的什刹海、锣鼓巷这些。成都的宽窄巷子、锦里，这都是城市中央休闲区的概念，包括太谷里、北京的三里屯。这种城市休闲区它就集中在城市的晚间消费，所以这些地方应该变成不夜城，其他地方没有必要那么亮，完全没有必要。这是资源的浪费，也是电力的浪费，它就造成一个满足了城市领导的虚荣心，看我这个城市晚上多亮。

但是每个城市都应该有休闲街区。大城市应该有几家，中等城市有两家，县城都可以有一家，这样就把消费集中了。消费集中就形成了规模化，这种规模化使大家的成本都下降了，效益都提升了。就可以通过这样的方式创造一个好的消费场景。所以我们对城市中央休闲区的要求，叫做小广场、小绿地、小文化、小餐饮、小商品，什么都小，但是构造一片大街区。这样的话，城市中央休闲区是一个夜生活的聚集之地，也是一个夜消费的核心地段。可是我们现在把这个城市弄的看着漂漂亮亮的，实际上人气起不来，商机把握不住。

第二类，度假区。度假区也是这样，度假区晚上干什么？晚上如果没有夜生活，这个度假区是不行的。全世界的滨海度假区都有一个现象，每天上午几乎没人，为什么？大家都在睡懒觉。到了下午，大裤衩、大背心，穿着拖鞋晃晃荡荡的出来了，这是下午。到了晚上达到顶峰，他可以闹一晚上，回去又睡觉了，这是我们度假区的一个消费现象。如果你见不到这种现象，这个地方就不是度假区，它是一个旅游区。所以我们好多地方就是违背规律。

第三类，商业街区。就现在来说，商业街区已经在急剧的退化。商业街区正在向城市中央休闲区转化。很简单，我们现在很多实体店它起的作用是什么？就是让大家去看一看，买东西到网上买，都在转化。这种转化，比如说有很多奥莱，这个奥莱的发展前景是什么？休闲化、多功能化，这就是我们商业街区的发展方向。但是现在的商业步行街，如果不转型，看不到希望。比如说王府井步行街30米，永远热闹不起来。道理就是这么个道理。这都是规律性的东西。我们对这些规律性的东西不尊重，那你就受市场规律的惩罚。再比如说这一条商业街多长合适？不能超过600米，超过600米，这条商业街就起不来。大家说王府井要延伸，量量王府井到底多长距离，再延伸，努出血，它业也起不来，就是这个道理。再比如说我们的商场，大商场一层都是卖化妆品的，为什么？化妆品的利润最高。所以要把最高的利润放在最显著的位置，到顶层都是打折商品，每天都有打折商品，所以有很多人到顶层。从顶层买了一大堆商品，一层一层下来，就是拉动消费，这都是规律性的。

第四，客群的区分。年轻人要扎店。晚上不扎店，觉得这一天白过。所以不但要扎店，有时候还要扎二场。在韩国每天必有二场，经常是这顿酒已经喝的糊里糊涂了，人家说还有二场，二场基本上就是横着出来。日本也是这样。日本人的消费习惯，反正下了班要不出去喝个酒，回家老婆都看不起你，他觉得你没有人脉，你不行。这种风气，现在已经很普遍了，年轻人扎二场也扎的挺厉害。

有一次到上海，去衡山路酒吧一条街，我们走了四家，没有位子。结果好不容易找到一家有位子了，天挺冷，只有外面有位子。我说咱们坐这儿喝杯啤酒，喝完我回去。第二天我问年轻人，我说你们昨天喝几场？三场，一直喝到夜里四点回来。他们说不这样不过瘾，那怎么能叫逛酒吧街啊。所以他们那个酒吧业态极其丰富，风格多种多样，你就觉得上海现在不同了，城市的吸引力起来了。

这些区分，是夜文化的基础。夜生活现在已经普遍化了，尤其在都市，已经完全普遍化了。夜经济到底有多大规模？看了一个数，吓我一跳，22万亿，而且预计再过三年要突破30万亿，这个数我不大信。30万的夜经济，就是夜消费，我实在不太理解。但是姑妄言之，姑妄听之。因为我们总体的发展已经进入了工业化的中后期。我们沿海发达地区基本上都进入了后工业化的时期。所以夜生活变成一种生活的必然，夜经济肯定体量比较大，这是毫无疑问的。问题是这杯羹我们怎么拿？

比如像北方，第一个问题，气候局限。一年能有多少户外？活动能有多少天？到冬天扎店扎到哪儿？那只能扎到室内去了。室内好多东西受局限，比如说室内烤串不行，可是不烤串这个酒怎么喝啊？很多东西都会受局限。

第二个是环境局限。不光是气候局限，也有环境局限。这种环境的局限，说句老实话，现在大家环保意识都强了，要求也确实比较高。但是我们希望有一个好环境，问题是好环境能不能达到。说句老实话，在中国到了夏天，能在户外踏踏实实吃一顿饭是一种奢侈，到户外，看着环境挺好的，苍蝇蚊子一堆，咬的一塌糊涂，你这个饭怎么能踏实的吃？

二、休闲街区要素

城市休闲街区，涉及六个方面，夜生活，夜经济，夜文化，夜游，夜宴，夜演。前三个是宏观层面，后三个是产品层面。

01 夜生活

夜经济的基础在于夜生活，真正的需求也是夜生活。当然夜生活非常复杂，所以我们现在懵懵懂懂的谈这些事情，容易把它谈乱了。从中国的文化来说，我们的文化根底里就没有夜生活。中国自古以来农耕社会，日出而作、日落而息，凿井而饮，耕田而食，这就是世世代代的生活状况，那时候到哪里去找夜生活？即使是在城市里，城市是管制的，不管什么朝代，晚上要宵禁，所以城市格局无论是长安还是北京，都是棋盘状的，有街有坊，坊就是把人关在里面不许出来，这种情况到哪里去找夜生活？到了唐代，看《长安十二时辰》都知道，那时候还有宵禁制度。可是到了宋朝，取消了宵禁，叫金吾不禁。在宋的时候，应该说中国的夜生活、夜经济，达到了一个顶峰。所以我们读宋词，宋词里头有大把的篇幅描述的都是这个东西。包括“蓦然回首，那人却在灯火阑珊”，这就是对夜生活的描述。最后到了明末，又达到了一个高峰。因为明末的时候有一个非常奇特的政治现象，皇上不理政，皇上不上朝。比如说万历皇帝当了47年，其中45年不上朝。按照《万历十五年》这本书的说法，皇上用这种方式来抵制大臣，我罢工行不行。可是社会照常运转。由于统治的松驰，使市场经济得以发育。古人的夜生活品质比我们现在的品质高多了。我们现在哪有谁到哪儿，作诗一首，或者一帮人凑在一起，大家你一首我一首，哪儿见到这个场景？我们只有你一杯，我一杯而已。所以实际上就给我们提出一个问题，就是怎么提升我们夜生活、夜经济的品质，怎么提升我们的文化性，怎么增强我们的文化感，我们现在太没有文化了。

传统生活，在文化上也自然鄙视和排斥夜生活。这是一个比较普遍的现象。我在北京当工人，记得很清楚，1973年的五一，我那天正好上一个中班，这个中班上下来，晚上10点骑着自行车回家。我当时还感慨了一句，劳动的北京没有夜生活。还觉得很荣耀，感慨了一句。实际上我们那时候是处在一个传统社会之中，到了工业化社会，组织程度高，作息整齐划一，城市化发展，大众晚间娱乐开始产生，也是组织化的。所以我们这代人都有这个感受，看电影工会发票，一人一张票。那个时候我当过工厂的工会主席，工会主席干什么？工会工会，吃喝拉撒睡，看看电影，收收会费，这就是工会主席的工作。这种高度的组织化，它很自然就产生了这样一个状况，50年代的时候还组织舞会。60年代舞会不能有了，那是资本主义的、资产阶级的。70年代，更没有了。

但是当代社会发生了一个根本性的变化。职业的自由化、工作的专业化、生活的多样化、人员的流动化，必然催生夜生活，从而产生夜经济。实际上说到底，夜生活、夜经济和什么东西联系在一起？和市场经济连在一起。我们改革开放40年走的就是这条路，所以这是一个历史的必然。但是我们的夜生活到今天为止还是低层次的，还是最直接的消费所构建的夜生活。所以我最后得出一个结论，只要市场经济发育，夜生活就开始热闹，夜经济就开始繁荣。

可是我们看一看，英国形成的习惯是酒吧文化，所以晚上大家一定要到酒吧去喝点酒，构造一种社区生活。美国的百老汇，多少场演出，每一场演出都演几千场，这么持续下去，才构造了纽约西区的文化圣地。这些东西我们差得还远，这是中西文化比较的问题，也是两种生活方式的差别问题，更是我们夜经济的基础问题。

所以我们现在的夜生活还是初级的，但是的特点是火爆，所以中国人的休闲，吃吃喝喝是底线，不管是南边还是北边、东边还是西边，不管走到哪儿，晚上大排挡火爆，喝啤酒撸串火爆，哪儿都是这样，这是底线。高线是文化性的娱乐，我们现在先满足底线，但是在这里面我们就研究了，在这个基础上发展夜经济我们到底怎么发展？

夜生活是个大问题，严格的说我们生活的内容第一是工作，第二就是下了班以后，下了班以后不就是夜生活吗？第三是周末或者假期的假日生活，我们的生活无非就是这么三个状态，所以在这三个状态里，夜生活占了三分之一，这也不为过，确实不为过。

02 夜经济

改革开放以来，一直有条路不对，就是城市的追求，城市的追求就是光彩夺目、城市辉煌，这是落后的心态，有点钱就土豪。看到各个城市的夜景，不得了，很漂亮，那就问一句话：花多少钱？有没有必要？谁来花这个钱？三十年以前就存在这些问题，当时上海外滩要搞夜景，就找商家，商家就说谁来花钱？政府说我来花，但是只花半年，半年之后你们要觉得不行，我们就不干了。不到半年，三个月，商家就说这个钱我们来花，为什么？因为外滩这条路上的灯光起来了，外滩火爆了，商家获益了，那时候还搞一个内光外溢，就是城市写字楼的灯光晚上灭了，在窗户上装一个小条灯，所以这栋楼看起来还是很亮的，实际上花不了几个钱。上海人还是高明，北京的王府井也谈了多年，让王府井亮起来、热起来，但是亮起来，始终没有热起来，是什么原因？和北方的气候是有关系的，这不是想怎么做就怎么做的。现在看来，这条路走歪了，一个城市没有必要这么灯火辉煌，这么灯火辉煌的一个负面的作用就是造成了光污染，现在也有打这种官司的，由于外面的灯光太亮影响我们休息，就要打官司，这都是公众问题，问题是这些公众问题怎么解决？

到现在无论是大城市、中等城市、小城市，是个地方就亮起来，是个地方就得美起来，有必要吗？生活里真需要这些东西吗？但是一个城市一定要有若干亮的地方，我们起了一个名字叫城市中央休闲区，现在称城市休闲街区。城市中央休闲区要亮起来、热闹起来、消费起来，最后大家都凑过来了，这是一个城市的“客厅”，是有必要的。但是如果我们处处都亮、处处都得花大成本来做这种事情，我也不知道现在中国人钱怎么多到这种程度了，下一步这个风一定要刹住，不可能不刹住，因为经济越来越困难，地方的财政也越来越困难，甚至电都紧张了。所以我们不能只追求光线的外表，更重要的是追求文化的内涵。这样的话，夜经济作为一个体系化的经济，就不只是一个灯光问题。有人说，白天靠日光，晚上靠灯光，这句话说得挺巧妙，但我不怎么赞同，白天靠阳光，晚上也要靠光，但是光是多种来源的，没必要只是灯光。当然，我们有一些做灯光的企业他希望这个赛道越宽越好、这个领域越大越大，这是不可能的，凡事都有止境，动不动就想一个无止境的事，那最终可能就把自己忽悠了。现在很多地方政府开展了一场城市夜景的竞赛，这种竞赛不是好势头，实际上是一种对城市的破坏，也是对城市文化的一种贬低。可是现在看到的场景多数都是这样的场景。只要是大干快上产生的后果，这个后果一定要有人承担责任。但是事实上，在现在这种体制和机制之下，最后没有人承担责任。所以对这套东西我是不赞成的。研究夜经济，核心在于链条，一是供应链完整，二是服务链达标，三是最终形成的消费链，是不是让大家过瘾了？这是根本。夜生活的本质就是休闲生活、快乐享受，白天上班非常紧张，来回奔波，好不容易有点时间就想放松，这个时候如果总是刺激我消费，那对不起我不消费了。每个年龄有每个年龄不同的追求，每个年龄有每个年龄不同的要求，也有自己的底线，不同层次、不同消费的东西凑在一块怎么能行？那是绝不可能的。所以很自然，夜经济的人群，必须分层化，分层之后还要细分化，有各种各样的区分，年龄的区分、等级的区分、场景的区分、内容的区分。年轻人和中年人是玩不到一起的，比如说80后和90后就玩不到一起，90后和00后也玩不到一起。现在的代际的差别很小，五年就是一代。所以很自然，年龄的区分变成一个非常重要的区分。不同的年龄寻求不同的夜生活。等级的区分也是这样，高雅有高雅的，大众有大众的。企业抓住一个点就够了。中国的特点就是市场是海量的，任何一个小的百分点都是一个巨大的市场，我们不要想对应所有的市场，所以很自然，由夜生活产生了夜经济，甚至我都觉得夜经济可以适度的淡化，消费者一说，夜经济又在想办法你们怎么盘剥我，天生就会有抵触。

第一，视角的变化。因为我们要研究夜生活、夜经济，有各种各样的视角。从传统乡村的视角来说是反对的，但是今天的乡村也不同了。所以我总感觉民宿的发展，乡村经济的振兴，乡村旅游的发展，就有一个问题，晚上干什么？解决不了这个问题，你没有吸引力。当然，大家说晚上让大家看星星，是可以，能天天晚上看星星吗？晚上看萤火虫，每个地方都有萤火虫吗？那绝不可能，这只是一部分亮点而已。但是我们现在乡村，所以现在比较普遍的情况，晚上来一台篝火晚会，这台篝火晚会一搞，闹来闹去，这一晚上就过去了。

第二，城市的视角。现在大家认为夜生活已经比较正常了。老一代人，比如说我们父母这一代，从来都是“晚上早回来”。从来都问这句话“怎么又出去了”？反正我年轻的时候，我妈妈老跟我说这句话，我不可能在家里待住，我待不住。要不然我就约人到家里来，你又觉得闹。

这个社会的阻碍基本上已经过去了。但是现在有一个什么问题？我们对夜生活、夜经济的这一套，政府的管制、政府的服务大大落后。这个落后恐怕不是一般的落后。比如说我们很多地方搞营地，搞营地有一条，要篝火。不行，污染环境。营地不让烧篝火，这个营地还有什么吸引力？要不然我搞一台乡村音乐会，对不起，不能搞。大家本来就是晚上想出来热闹，但是热闹的事都不让干，那我这个事还怎么发展？这是一个方面，从管制的角度。另外一个方面就不是管制问题了，就是服务问题了。比如说我玩到夜里两点出来，没有交通工具。没有交通工具我怎么办？这就是配套的一个东西。所以在这些里面，不同的视角实际上有不同的态度，不同的态度产生不同的行为，这是必然的。

第三，最终是市场经济视角。市场是挡不住的。李克强总理提了多次，就是我们的城管到底把握一个什么度？城市不能摆摊，城市这个事不能干，那个事也不能干，总之一条什么都别干，这样的城市好吗？这样的城市基本上是死的。有很多城市它最大的吸引力是什么？就是摊贩。比如说到中东，阿拉伯人经商能力很强。所以到处都是摊贩，有的城市最大的吸引力是什么？就是无数的摊贩组成了街巷。说句老实话，街巷走着有点害怕，不知道哪儿就拐了，没有人引路就找不着路。可是很多吸引力恰恰在这儿。我们现在，比如说在新疆的喀什，老城还有这种感觉，其他地方基本上找不到了。也就是说我们城市最有魅力的东西被我们有意无意的毁灭了，可是这些东西恰恰是违背市场经济的。

所以很简单，要想真正把夜生活、夜经济发展起来，有一个基本的原则，就是要放。第二，要服务。只要服务到位了，用不着你那么严格的管制。北京是管制最严格的。但是“野火烧不尽，春风吹又生”。有一次北京开会讨论这些问题，有人提出说我们要学习泰国，泰国有水上市场，泰国有夜市。我说不用学，北京就有。但是领导都不知道这个事。比如说北京有一个大柳树，每个礼拜二形成一个市场，大家都去。一般的时候5万人，最多的时候10万人，这完全是自发性的。后来就说，这个消息大家不要传播，一传播这个市场就没了。那就问，这些东西到底怎么弄？

03 夜文化

休闲街区，特色在于文化，文化在于感受。白天可以作为游览区，晚上是文化，是深度体验。从文化消费的角度，没有穷尽，夜文化是一篇大文章。

日光经济，日出、观光、运动、活动，也有夜光经济，夜游、夜景、夜宴、夜演、夜享、夜乐。现在基本上局限在夜游和夜宴，夜景大家看一看，夜演不多。可是好的夜演很抓人。我不认为我们都搞大节目，大节目实际上有一个主体，更多的是一种随机的。在新天地，就坐在那儿，过个十几分钟，几个人吹吹打打就过去了。过一个小时，一辆花车就过来了，就用这种小演艺在调节整个夜间的氛围。我们中国人大概大干快上习惯了，所以动不动就想搞大节目，这个我不完全赞成。这就需要延长全年的经营时间，塑造新形象，五彩缤纷大街区，延长客人的停留时间，形成四季产品，形成四时产品。晚上追求的一定是乐。所以如果晚上达不到乐，晚上出去干什么。需要把握好吃喝玩乐的关系。吃喝有余，玩乐不足。确实是这个问题。西安要做一个演艺之都，这个我很赞成。但是不光要有这些大的，还要研究小的。不光有这些集中的，还要研究分散的。应该有一种体验，就是从观光到沉浸。所以这个沉浸是消费场景、消费过程、消费文化，是一个眼、耳、鼻、舌、身、心、神的全面沉浸。神游追求深入，身游追求身融。这就需要我们在各个层面都研究这种深度的建设、深度的开发，包括很多场景的深度的规划，要研究这一系列的东西。

说起来四句话：时时是舞台，处处是场景，人人是演员，个个是观众。如果能够达到，这就算真正达到成功了。这样的场景在迪斯尼我们可以感受到，在邮轮上我们可以感受到。

04 夜游

夜游是夜生活和夜经济的重要组成部分，但是不能划等号，夜生活的主体是本地人，就是我们讲的内循环，夜经济提供服务的主体也是本地人，就是我们自己吃自己。但是夜游不同，夜游有很多外来元素，外来元素就意味着夜游模式从根本上的变化。

城市夜游、景区夜游、古镇夜游、灯会夜游，挺好，好在把这个事情开始细化了，还需要进一步引导。但是夜游也不光是外地的人来游，本地人也来游，比如说黄浦江夜游、珠江夜游等等，这种夜游就做得很成功，比较精彩的还是黄埔将夜游，上了船，一边看，一边吃吃喝喝，有很轻柔的音乐作为背景乐伴奏，这样的夜游下来，确实是一种享受，这时候就要求岸上的灯光，这种灯光就是必要的，比如说北京也搞过夜游，搞过景区的夜游，搞了几次都搞不下去。一个重要原因是他们觉得船要低，但站在船上什么都看不见，这样的夜游有意义吗？

05 夜宴

餐饮是中国人最重要的事情，也是休闲生活的重心。高档宴席，中档餐馆，私房菜，大排档，各种各样，最有吸引力的还是小吃一条街。台湾的最大吸引力就在于此，几十年培育出来，味道一流，生意兴隆。李白有一篇《春夜宴桃李园序 》，“夫天地者，万物之逆旅也；光阴者，百代之过客也。而浮生若梦，为欢几何？”。这是名篇。这个名篇首先是春夜，第二是宴，第三是桃李园。这是唐人的一种夜生活。

在上海，我就发现上海人现在请客变成一个新的时尚，就是到江边。黄浦江边所有的建筑都清理出来了，而且都是高档餐馆。第一卖的是江景。第二卖的是环境，第三卖的是服务。第四，菜不怎么样。我吃了三顿，只有一顿我觉得这个菜还可以。剩下两顿，我想你们卖什么呢？可是大家认为到这儿来请个客才够档次。这就是一种等级的区分。

后来我就说，找一个苍蝇馆子，找个大排挡行不行？说我们上海没有大排挡。你想在路边坐个要板凳吃一餐饭，上海没有。上海只有小馆。当然上海的小馆不是苍蝇馆子，不脏，很讲究，很规范。可是我就觉得不接地气。反正我到哪个城市我都希望能找一个大排挡吃餐饭。最好就是餐饮一条街，乱七八糟的，闹哄哄，但是味道特别好。你吃完这么一餐饭，你才觉得你了解了这个城市，接了这个城市的地气。但是我们现在这套管制方式，实际上让我们城市的魅力下降了很多。在成都，就是一种汇聚，宽窄巷子什么都有，太古里完全时尚，西村大院不土不洋，都接地气，都安逸。

06 夜演

在演艺方面需要突破。突破点应该说现在已经完全具备了。第一，基础具备了。第二，没有争议。第三，形成合力。第四，创造融合典范。第五，国际化。第六，增强了文化自信。从国际方式来说有很多种融合，这个大家都熟悉，在中国的发展过程中也是这样。

在夜演方面，应该说投资商浑浑噩噩，文化人创造融入，消费提升文化追求，群体巨大，新一代产生了，现在性价比也合适。但是也确实有各种各样的问题。百花齐放很好，争豪竞奢则这不是好引导。只要砸钱，什么都弄一流的，一定能够做好。所以我们现在投资过量，价格偏高，金玉其外，内涵不足，成本较高，难以维系，最后形成劣币驱逐良币。在发展的过程中一定会存在问题，有问题不必大惊小怪，慢慢调整就行了。但是我相信一点，只要能对应市场就是好东西。

总体来说，演艺的民间性需要大力推行，室内演出的传承性尚待锤炼，实景演艺的震撼性继续发扬，日常演出的亲和性吸引大众，晚宴秀的普遍是锦上添花。所以说到底，没有文化最终什么也没有。资本加上电影手段只是初步，文化是需要积累的，娱乐是需要轻松的，演艺是需要市场的，客人是需要历练的。这都有待于市场的培育过程。我也希望发展继续能够保持一个比较好的势头。但是我不赞成大力发展，也不赞成大干快上，也不赞成动不动就和世界上谁谁来比。

三、稳步推进

第一，适度管制，这个适度管制就是我们总是把脏乱差混在一块，实际上脏不能容忍，差不能接受，乱必须接受，没有乱就是没有人气、没有乱就没有烟火，我们动不动什么都管制到位了，这个地也没戏了，还谈什么夜经济？所以只能适度管制了。

第二，放开市场，各类市场我们都需要放开，尤其是需要放开小商品市场，比如说北京的前门大街，投资几十上百亿修建出来了，始终火爆，有一次我去，他们问，你怎么看？我说很简单，就是一条，允许摆摊，只要允许摆摊前门大街一定火爆，那怎么能摆摊？我说不能摆摊那就亮着吧，所以这就是一个放开市场。我希望，允许摆摊，允许大排档，允许街头演艺，允许广场艺术，最终是发扬市场活力。

第三，挖掘资源，很重要的是挖掘在地资源，尤其是挖掘文化资源，外来的东西可不可以借助？更多的是借助手段和表现形式，资源自己的是根本，有了在地资源才能有自己真正的竞争力。

第四，创造文化，文化不仅是挖掘的，更重要的是是创造的，这些年感受到了很多文化的创造，但是感受更多的是手段的变化、工具的变化，我希望我们能够为一个地方把文化的根基挖掘出来，在这个根上面再发芽、开花、结果。

第五，积小为大，所以这里不要追求大，大建筑、大场景、大场所、大绿地，都不行，但是小的东西构造在一起，构造了一个大街区，若干小东西在一起就变成了一个大的吸引物。

第六，分工体系，在这个过程中最容易产生的就是低水平的同质化竞争，所以这个时候，分工体系的建设是各个方面都需要研究的。

第七，特色吸引。主要落在我们夜游的各种项目上，这就是需要特色吸引，反正各有各的招，挖掘透了一定能做出自己标志性的东西，比如说打树花挺好，也是夜游的亮点项目，现在全国大概有一百多个地方都开始打树花？是你的传统吗？那就问你这里好东西到底是什么？

第八，供求平衡。我们说中国的夜生活、夜经济需要健康发展，健康发展根本是什么？是供求平衡。可是我看短期内就会形成一个供过于求的场面，那就问谁来买单？就像击鼓传花一样，谁最后谁买单，谁倒霉。最终要保持市场的秩序，尤其是供求平衡的市场秩序，使刚刚产生的夜经济不至于中途夭折。

希望大家不要当牺牲者，可以当先行者，不要当先驱者。所以用不着忽悠，往往我们喜欢忽悠别人，但是忽悠来忽悠去，最后把自己忽悠了，那不是我希望看到的前景。总体来说，无论是夜生活还是夜经济，还是我们的夜文化、夜旅游，都是要把时间花在美好的事物上，这才是有质量的生活。就如同费孝通先生所说的，“各美其美，美人之美，美美与共，天下大同”。我希望看到的是健康发展，是中国的夜晚越来越美，是中国人的夜生活越来越丰富，这样来提高我们的幸福指数。

本文作者：魏小安，世界旅游城市联合会首席专家、中国旅游协会休闲度假分会会长

本文转载自公众号：民航之翼，ID：caacwing，作者：一嘉之语 10月23日，随着海南省高级人民法院裁定海航控股、海航基础、供销大集、海航集团四个重整方案均已获得表决通过，这意味着： 海航集团已黯然落幕。 如果说海航控股、海航基础、供销大集的重整，海航集团原先这三大核心板块将易手，并迎来的新的主人。 航空板块交给民营企业东北的方大集团。 机场板块给了国资企业海航的海发控。 供销大集还在寻找新的主人。 那么海航集团剩下的资产则变为信托资产，其持有人为一帮债权人，实际上没有了实际控制人。 这标志着曾经名震江湖、声名显赫的海航集团从此烟消云散。

从1993年创立到2021年，28年的时间，海航集团演绎了一出跌宕起伏的大戏，如今曲终人散，让人不胜唏嘘。

而最近几年从巅峰迅速跌至悬崖，更是让人叹为观止。

从2017年530亿美元营收狂飙至世界500强的海航集团，到2021年海航集团，以530.353亿美元的营业收入，登上榜单第170位。

这是海航集团连续第3年登上榜单，排名也较2016年的353位大幅跃升183位。

自2017年以后，海航集团债务危机就越演越烈，直到突如其来的疫情，终彻底压垮海航集团。

截止2019年6月底，海航集团：

总资产9806亿元

总负债7067亿元

净资产2739亿元

资产负债率72.07%。

根据海航集团重整草案的信息显示，截至 2021 年 2 月 10 日，包括海航集团在内的321 家公司：

总资产2532 亿元

总负债10390 亿元

净资产-7858 亿元

已整体严重资不抵债。

负资产近8千亿元，这样大的窟窿可谓触目惊心。

也就两年不到的时间，海航集团净资产减少了足足10600亿元，让人万分震惊的同时也实在难以理解。

也许许多民营企业似乎都逃脱不了野蛮生长，部分民营企业家心比天高，最终似乎都免不了命比纸薄、锒铛入狱的结局。

正如陈峰所言发展过快、过顺利，内心膨胀，自以为无所不能。

但这是在危机之后的反思，而在危机爆发之前又是何等的振振有词、信心满满的呢？

也许企业家的血液里必然包含着这些因素：敢闯敢试，敢为天下先，当然也有野心。

当公司规模较小的时候，这些因素对于促进公司做大非常重要，但规模大了之后，有一些危机意识、风险意识也许显得非常重要。

除此之外，翼哥认为这中间还加上多方神助攻，可谓加速了一路扩张之路上的飞奔。

比如多个收购项目，绝大部分资金都来自于银行，银行的风控体系是如何发挥作用的？

比如海航在全国几十个省份都有合作，都有项目，而这些合作并非都在民航业，而是涉及若干个行业。

其实从海航与地方合作组建的航空公司中就能看出来，十多家航空公司中，发展好的没有几家，绝大多数都是发展缓慢、负债累累，这样的航空公司对海航、对地方政府有多大意义呢？

银行的钱也是一拖再拖。

也许从某种意义上来讲，是一种双输。

其实改革开放四十多年来，有多少富豪没有逃脱“其兴也勃焉，其亡也忽焉”的铁律，从唐氏三兄弟的德隆系，到陈王二人的海航系，再到如今的恒大系。

这么多年来，因为个人野心欲望，过度多元化扩张，导致巨厦轰然倒塌的又岂止海航一个，我们或多或少的都被裹挟其中，又岂能说与己无关。

只不过，对于陈峰本人来说，人生经历了从巅峰跌落谷底，昨日还是座上客，今日已成阶下囚。

所以桃花扇中的话流行至今：眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。

随着海航的覆灭，创始人的入狱，也许我们都可以置身事外，与此无关。

但我们是不是需要好好反思，包括我们每个人、每个组织、整个社会，所谓以铜为镜，可以正衣冠；以史为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。

因为某个个人的反思、忏悔，对我们来说，已没有太多意义。

江湖从此无海航，唯有一声叹息。

也祝新生的海南航空，历经磨难之后，展翅高飞！

也希望我国民航业在疫情冲击下，所有与此相关的人也好，组织也罢，冷静、深度、全面的思考一下未来。

祝中国民航归来仍是少年！

本文转载自公众号：迈点，ID：meadin，作者：陈琳 从2013年至今，属于酒店人的“双11”已走过7年。一个原本被调侃为“光棍节”的日子，如今成为中国电商最为热闹的“线上狂欢”，这次也不例外。酒店集团们早已纷纷拿出低价促销产品加入这场线上流量大战。 相比起往年，旅游商品的双十一促销出现了新变化，其中不变的是：酒店套票最受欢迎。万豪、洲际、凯悦、华住等国内外酒店集团也推出了多店通兑券。“双十一”之所以掀起热潮的重要原因之一是，疫情下酒店、OTA们都面临着商旅需求被极度压抑的窘境，其迫切需要通过新的方式来刺激消费者，并回笼部分现金流。 暑期和国庆旺季过后的淡季，蹭着“双11”的热点部分酒店开始自己玩起了“促销狂欢“。为此，迈点以“酒店人的双11”为主诚邀酒店相关从业者和专家老师共同探讨。 01 酒店品牌如何借助“双11”发力？ 以往，大多数酒店把精力投放在OTA平台，而今年，不少酒店借自身客群的积攒做起了私域流量的促销，这也逐渐成为行业的新趋势。直播依然是酒店“带货”的热门方式，如开元酒店的芳草地专场，售价666元起的竹林双床别墅2晚套餐，1小时售罄。

收割流量并沉淀会员是酒店参与双11最本质的目的之一。线上流量的鏖战早已在酒店之间、酒店与OTA之间暗流涌动许久，无论是草船借箭还是自我造血，核心都是通过组合酒店现有产品，用优惠价格吸引流量并最终实现收益转化。随着线上获取流量的成本越来越高，酒店品牌该如何借助“双11”更好地发力，分得线上流量一杯羹？

陆颖：我认为酒店品牌可以通过两个方向去实现双十一大卖。

其一，打造酒店品牌或个体酒店专属且独特的“”双11产品”，而且要具有一定的市场竞争力。例如联合集团旗下所有酒店，策划一个“双十一酒店盲盒”的产品，里边包含了酒店所有房型及“房型+酒店套餐“的组合，产品多样性。但具体是什么套餐需要客人提前在OTA平台下单盲盒房型，到店通过抽奖或猜谜的形式获取。通过内容包装在各OTA渠道将产品推广，使其成为亮点，同时也可以提高对比其它酒店完成销售转化。

其二，渠道很重要。不管是携程、美团都有自己的商城板块，飞猪、京东更是有自己的旗舰店。如何把自己的双十一产品在这些渠道上展示是整个环节非常重要的问题。首先确定营销策略，其次联合各门店第一时间在酒店商城添加组合套餐，同时制作海报和详情页添加到酒店图片展示页，重点是酒店图文卖点介绍一定要重点突出酒店活动的信息和优惠力度，只要内容得到很好的展示，借助原本就有的渠道流量，双十一产品的销售也不会差。值得注意的是，我们要重点去优化主力渠道。

涂文娟：目前，也有不少酒店借助疫情期间大家对于旅游的渴望及向往，在双十一推出特惠客房，鼓励客人“囤货”，待疫情恢复了再出游。但同时，感觉所有的高星级酒店都“扎堆”，对于客人来说，新鲜感已过，逐渐趋于理性，不再随意购买，感觉多多少少酒店业还是有点内卷。

刘洋：作为线上最大的购物节，双11活动贴有“全年线上购物价格最低”的标签，借助这一标签，集聚了一个庞大的购物消费流量池，创造了一个消除过剩产品的机会。至于说依靠活动来获取流量提升复购率、品牌知名度等等，我认为很难如愿，甚至会适得其反。

酒店愿意牺牲利润降低价格，在消费者眼里认为是该品牌在当下时间段的正常定价。不降低运营品质的情况下降价，会让消费者觉得性价比很高，但也有消费者很难接受曾经200元住的酒店在没有任何变化的情况下再住需要花300元的涨价行为。进一步说，降价吸引的新客，也仅仅是降价后这个价格层次的客源，此类客人接受不了更高价位的酒店，当你要上调价格时，即便此类客源对酒店是认可的，但由于自身条件约束也很难选择复购。

最理想的情况是通过降价卖过剩客房时，又让消费者认为降价前的价格也是合理的，节假日可以满足此条件，但节假日流量好又没有太多过剩的情况。“双11”活动为“合理降价、降价合理”提供了良好契机。

赖帅安：对于酒店业的“双11”，不要过于依赖OTA。OTA平台只是前期吸引客人来店里消费的工具，至于后期的客户维护，也是考验一家酒店的管理与服务水平。双十一只是一种促销形式，侧重于营销吗，入店就能成为会员，也是为了降低对OTA平台的依赖。捆绑销售，客房与早餐搭配是常见的，至于康体部的产品，要看每家酒店的情况了。

酒店大胜：酒店的营销活动主要分酒店类型和客源群体，有特色或者主题乐园的酒店，比如长隆主题乐园，可以结合园区的独特性，做携程直播boss推荐或者飞猪直播。传统的商务型酒店的玩法，就是11.11元换购1111元电子优惠券，设计好游戏规则，增加复购率频率，把当地客源商务客圈层到私域流量池中。也可以针对钟点房做OTA活动，比如双十一当天，钟点房11.11，秒杀限量多少间，这也有助于平台的排名提升。

Alicia：以官微商城呈现产品售卖为主，加强私域的推广，一方面增加会员粘性和二次消费，另一方面获取潜在新客户，产品以宅度假概念组合打造，健身游泳自助餐，客房组合打包的方式。

Duke·sitchin：双11不是参与，而是借鉴。作为特殊商品，我们的价格策略与其它商品明显不是一个属性。我们讲究稳中有升，局部促销是手段。别的商品是整体销售，以量代价。所以要想借鉴双11就须以个体限量房参与增加曝光度刺激流量。酒店可以举办一个类似于大区域酒店协会，以此为背书做一个市场引商业关注形成一个规律节点来曝光。所谓双11也就复制过来了，这需要更大的格局来操盘。当下国内还有差距，但这个方向应引起注意！

Robin Lin：营销酒店一直在做，不管是OTA还是酒店自己的私域流量，很多人认为酒店做活动也会出现内卷现象，比如5折优惠活动，预售套餐等活动，但是我认为按计划实施一定比例的优惠活动拉新是对酒店的资源有效利用，通过活动一是给老顾客回馈，二是对新顾客开发，让更多的新客人了解酒店，现在是个人IP时代每个人都是自媒体人，我们把投入做短视频宣传的费用转为实在的让利不是更有实效性吗？

辛小龙：酒店业在双11这样的场景下，蹭热度也好，获取间夜也好，我觉得更重要的目的与结果必须是相同的，在执行这样的热度下，就需要两个基本项，一个就是所谓的流量，另一个也就是平台，这两个之间必须是互通的，第一可利用资源，酒店的定位不同，可区分执行的方案也就不同，（经济型、中端、中高档、度假、民宿等）可通过不同的系列产品，主售热门，喜爱热门，来进行合理化预售，第二方面也就是所谓的平台，按照酒店的经营现状来讲的话，OTA渠道的流量还是不可忽视的，类似美团、携程、同程艺龙、飞猪等，实际上OTA渠道在双11这样的周期下，也会形成广告位等形式来进行预售销售，这个结果就需要酒店与渠道来进行同步，抓住流量来获取一定性的效果。


对酒店人而言，“双11“或许是酒店业今年最后的回血机会。

众多酒店集团加入“双11”这场激烈大战中，同质化产品在所难免，不得不面临一场“价格补贴“；另一边，尽管消费者已经对“囤酒店”有了基本的认可，若酒店没有提前进行市场预测，根据消费者需求推出内容更丰富的产品，摆脱“客房+餐饮“的销售模式，到头来是竹篮打水一场空。

不同于快消品，酒店产品自行确定消费时间、不约可退的销售方式解决了客户的后顾之忧，但“双11”的参赛也使酒店的问题逐年暴露，若没有合理控制资源库存，导致客人体验感降低，对酒店品牌造成了不良影响，难以解决，势必将不利因素越积越多。此种情况下，酒店还值得备战吗？

涂文娟：个人认为酒店加入“双11”值得备战，但没有必要“一降到底”，产品多元化，产品跨界套餐组合吸引力，以及展示产品吸引眼球的方式（如短视频）方面可下一番功夫，凑个热闹的同时能够脱颖而出，也许是宣传品牌的好时机，不能单凭预售量和收入来评估。

刘洋：值不值得，要看加入“双11”的出发点是什么。

如果目的是实现所谓的“爆卖”，赚一波快钱，必然要在折扣上做出大的让利，成本控制缺乏优势的酒店，要维持盈利，避免不了的操作就是提供质次价低的产品和服务，这样做无疑是釜底抽薪，其后果就是严重损害品牌形象，短期“爆卖”反而损害了长期竞争力，得不偿失。

如果目的是提高酒店品牌形象和知名度，这一点恐怕难以如愿，品牌形象来自于产品品质和服务质量本身，修炼内功是根本，低价策略对于前期开拓市场，是有效的，其次的软硬件持续升级才是更大的常规动作。从品牌形象的角度看，“双11”网促，只能作为短期让利回馈新老客户，如果过度参与网促，给人造成“同样的东西双11更便宜”印象，这是一起营销事故。

酒店业发展到今天，线上线下结合营销已经是常规操作，如果把线上营销作为酒店营销的双轮驱动之一，加入“双11”大战，是对线上销售队伍和一线服务人员以及物资调度、整合的一次大练兵，理应积极参与。

现时是产品过剩的时代，典型的买方市场，产品高度同质化的后果就是只能依赖低价策略抢夺用户。我们龚禧里认为，要避免陷入价格苦战，坚持走产品和服务差异化路线，提高产品识别度和曝光率为首要任务。酒店网促不仅仅是一次卖货，更深层次意义是促成酒店和住客的线上和线下互动，从这个角度来看，参与“双11”还是值得一试。

曾四锋：备战肯定值得，周边的酒店都在磨刀霍霍，短期看不出影响，长期来看无论是口碑、流量、还是其他方面，或多或少都会有影响，产品业态单一或者体量较小的其实不太方便去参与这几千亿的项目。

陆颖：在突如其来的疫情面前，酒店出租率的骤降，价格战是不可避免的，但是我仍然认为酒店集团加入“双11”利大于弊。

当然，在“双11”这样的热点时节，酒店管理公司在制定酬宾产品之前，需要先对市场状况做出预测，这一点非常重要。我们要考虑到节假日及旺季的问题，通常来讲，酒店集团在制定预售、通兑等产品时，都会详细列出使用规则，包括有效期、不可使用日期、特殊日期加价规则等。对一些“一价全包”或套餐类产品，还要列出更细致的规定。所以酒店管理公司必须平衡长短期收益，可以推出一些酬宾类产品在“双11”期间增强曝光引流，但尽量不要“卖爆”。

回过头来说“双11”既可以为酒店增加收益，也可以让酒店利用这个机会在众多渠道中增加曝光度。作为“双11”期间各酒店主推的套餐类产品来说，例如今年，宏昆酒店集团旗下的北京朗丽兹西山花园酒店，就推出了包括房+餐+温泉的套餐。丰富产品的同时，提升客房出租率和收入，也给酒店餐饮和同集团的西山温泉度假村带来创收和引流。

值得注意的是，“双11”同样是各大酒管集团与主流的OTA携程、美团，电商中的飞猪、京东，又或是捆绑环球影城门票的首客首享，还有客群目标性强的驴妈妈、去哪网等等平台增加沟通粘合度的好机会。日常酒管集团与这类合作伙伴的合作粘性不强，利用“双11”的机会，双方可以紧密的联系起来。这样的热点时节，对酒店集团来说无疑是市场拓展、持续维护和引流曝光的好机会！

毛平：正值旅游淡季，疫情反扑，扑朔迷离，各地限制人员流动，酒店的两大产品—餐饮和住宿都都受到重创，难上加难，双十一和双十二只能是宣传酒店品牌，为下一个消费旺季造势。

伍园媛：可以参加，但是要把控好自己的接待能力。之前见过很多酒店因为低价促销自助餐券、温泉券等，然而因未把握好库存产品情况，导致客人体验感降低，反而毁了品牌口碑。

黄永强：个人认为“双11”必须参与，当下酒店业实在没有太多增长点，让利已经没有空间，但市场曝光机会还是有的，只需要降低预期目标和期望值，有限度参与一下无妨。


无论是参与的酒店数量，还是闻讯而来的消费者，都在加入这场狂欢。“双11”的玩法也在不断升级，酒店趁此佳节卖得可谓是风生水起。但也不少有酒店人担忧，酒店房间卖到了明年，是好事吗？如佣金支付等引发其他后续问题，这个反向角度由此引发了许多酒店人的思考。

与此同时，酒店销售更依赖于OTA，渠道佣金是不必要的收益分成，很多酒店每年都需要支付甚至几百万的佣金，不必要的收益分成拉低了酒店的利润率。酒店在渠道上大卖，利弊到底哪个更大，又该如何权衡？对酒店来说，客房卖爆到底是不是一件好事呢？

刘洋：一定是好事。我认为“客房卖爆”，这是一次简单的营销策划成功事件，是流量和曝光率的一次胜利，也是达成网促效果的基本判定依据。你无法用一次没有流量、没有订单的网促来说服团队已经达到了预期目标，提升士气。因此无论从哪个角度来看，“卖爆”都应该是欢迎的，本来就应该纳入预期管理。只是大家担心的是，客房卖爆后，服务品质跟不上，住客体验感差，复购率不升反降，如同杀鸡取卵。这就是为什么我们要做好预期管理的原因，把“卖爆”作为预期可发生的情况来看待，做好服务演练和物资准备，不允许服务质量出现翻车。

曾四锋：卖爆了看卖的是预售产品还是低频消费品，整体而言是利大于弊 。

Alicia：取决于渠道，双十一在自有渠道售卖预设数量和OTA的预设数量需要综合考虑比例的。

赵熙可：卖超肯定不行，“双11”期间为了曝光卖了底价套餐，未来客人来核销，会挤占正常的门店收益。

陆颖：我个人认为，可以按酒店对营收的预测适当参加“双11”活动，但最好不要卖爆。

我的建议是，如果“双11”的产品售卖情况已经达到你所设置的数量，那么到此为止就好，不要补货。因为“双11”只能带来短暂的收益，并不能给未来的收益做出贡献。酒店还要给未来的提价和满房留出收益的余地，因为在“双11”过后的产品有效期期间，酒店的业绩不可能都靠“双11”的产品去填满。还有一点需要注意，那就是“双11”平台上诸如“过期可退”和“自由退款”的规则，如果酒店的产品卖爆了，但是最终产生了一半的退款，那就更没有收益可言了。

现在的大环境下，酒店需要的是稳定的收益情况。要说“收益最大化”，无法靠“双11”这样的购物节来实现，只能作为一种促销的方式，但绝不能成为酒店的主要收入来源。

最后，我还想说：酒店人始终要坚守服务业的初心，消费者来住酒店，购买的就是“体验”。我们可以在“双11”购物节里促销，但绝不能以“双11”产品预订太多为由去缩减产品和服务品质。

回到酒店本身，“双11”的意义不仅仅在于营业收入，是否与消费者建立了更深层次的线上线下联动也是目的之一。营销作为酒店集团获客的方式之一，服务与体验才是最终与用户获得粘性的决定性因素。

最后，感谢分享的各位酒店同仁们，感谢你们的精彩论战。

具体名录如下（排序不分先后）：

陆颖：宏昆酒店集团运营中心运管部运营总监

涂文娟：柏栎酒店管理集团市场副总监

刘洋：龚禧里酒店运营总监

赖帅安：酒店试睡员兼旅游爱好者、迈点专栏作者

Alicia：旅投锦江

Duke·sitchin：成都喆啡

Robin Lin：酒店共享按摩枕

辛小龙：如家酒店集团华驿事业部区域总经理、迈点网专栏作者

曾四锋：美宿在途

毛平：菏泽家政职业学院酒店管理专业老师、迈点网专栏作者

伍园媛：迈居产权交易及品牌加盟信息服务平台负责人

赵熙可：宏昆酒店集团品牌部总监

酒店大胜

黄永强

本文转载自公众号：空间秘探，ID：MESPACE007，作者：雷布同 近日，淳安千岛湖浙旅名庭度假酒店有限公司（下称“浙旅名庭度假酒店”）100%股权在全国产权行业信息化综合服务平台公开挂牌转让，底价为1529万元。据了解，浙旅名庭度假酒店隶属于浙江省旅游投资集团，是典型的地方国企酒店。这是近年来，千岛湖转让的第二家地方国企酒店了。与“国字号”酒店转让形成对比的是，国际酒店大牌频频进入千岛湖——万豪初登场，洲际再加码……千岛湖酒店市场，是不是已经进入内卷时刻？ 01 国字号酒店转让，8年第4家 空间秘探了解到，本次挂牌转让的浙旅名庭度假酒店成立于2006年3月27日，由2大股东共同持有，分别是持股72%的浙旅蝶来酒店集团有限公司（下称“浙旅蝶来酒店”）以及持股28%的浙江省旅游投资集团有限公司（下称“浙旅投”）。据企查查显示，浙旅投的实控人为浙江省国资委，而浙旅蝶来酒店是浙旅投的全资子公司。也就是说，浙旅名庭度假酒店是一家拥有国资背景的“国字号”酒店。 据了解，浙旅名庭度假酒店注册资本为2393万元人民币，转让底价为1529万元。这家酒店最终是否会如愿迎来新股东，根据本次转让披露时间2021年11月3日至2021年11月30日来看，答案月底或将揭晓。 在交易平台上来看，浙旅名庭度假酒店并不“孤单”。同样位于千岛湖，具有国资背景的千岛湖外高桥大酒店有限公司（下称“千岛湖外高桥大酒店”）也“身居”全国产权行业信息化综合服务平台中，以底价3924万元的价格公开挂牌转让。略有不同的是，这已经不是千岛湖外高桥大酒店的第一次挂牌转让了。

2019年，杭州千岛湖外高桥大酒店曾在上海产权交易所公开挂牌转让，挂牌底价7034.29万元。其中，持股75%的上海外高桥集团股份有限公司（实控人，上海浦东新区国资委），转让底价为5876.56万元；持股25%的淳安县工贸资产经营有限公司，转让底价为1157.73万元。

时隔2年，今年10月19日，杭州千岛湖外高桥大酒店又出现在全国产权行业信息化综合服务平台上。但是，这一次杭州千岛湖外高桥大酒店的挂牌底价为3923.92万元。价格差异的原因是，两次出让的标的不一致，第一次出让标的是酒店100%股权，而这次出让标的是大股东上海外高桥集团股份有限公司手中的75%的股权及企业债权。外高桥集团这一次是否能顺利出让千岛湖外高桥大酒店，11月15日即能知晓。

尽管在全国产权行业信息化综合服务平台上，各类酒店公开出让信息屡见不鲜。但是对于千岛湖这个多年来各大酒店品牌一直在进入，鲜少有退出的市场而言，着实不常见。据公开媒体报道，近8年以来，千岛湖有4家中大型酒店项目公开转让。

浙旅名庭度假酒店和千岛湖外高桥大酒店之外，前两次酒店转让分别发生在2013年和2017年。

2013年，房企东方巨龙投资发展（杭州）有限公司在千岛湖清心岛在建工程，内含旅游度假酒店综合体，以2亿元的价格在淘宝网进行公开拍卖。原因是这家房企在项目开发中，需补交土地出让金1亿多元，但未按时支付，被国土部门向法院申请强制执行。

2017年，同样是房企公司新光圆成股份有限公司旗下的浙江万厦房地产开发有限公司，拟12亿转让建德新越置业有限公司100%股权。后者是千岛湖皇冠度假村项目而成立的项目公司，也就是说，实质是拟出售千岛湖皇冠度假村项目。不过，从企查查来看，目前该酒店所属的建德新越企业管理有限公司，是建德新越置业有限公司的全资子公司。这就不难解释，这家酒店公布出让消息时，就有媒体认为是为了周转资金改善财务数据的动作。

对于背靠“国资”的酒店而言，或多或少能够获得一定的资源倾斜。尤其是在千岛湖这类职工疗休养热门目的地，更是如此。再加上因疫情进一步升温的周边游，被上海和杭州旅游市场视为“后花园”的千岛湖，发展前景呈现积极向上的态势，浙旅投为何会选择在此时转让浙旅名庭度假酒店？

其一是酒店经营数据表现并不乐观。从营业收入和营业利润来看，尽管还有3个月，但今年浙旅名庭度假酒店这两项指标已经稳超2020全年度，这与疫情防控向好不无关系。但是从资产总计与负债总计来看，并不乐观。酒店资产减少369.69万元的同时，负债却增加了319.87万元。

类似的情况也出现在千岛湖外高桥大酒店中，2019年初次转让时，该酒店营业利润为负87.72万元，资产总计1778.3万元，负债总计3812.93万元，所有者权益为负2034.63万元。长期的经营不善，对于投资回报周期本就漫长的中高端酒店而言，是极其危险的。

其二是设施老旧给酒店口碑带来了负面影响。在OTA平台上，无论好评差评，几乎都提及了酒店外观老旧、设施和装修老旧。甚至有消费者表示，自己入住的客房“空调制冷功能形同虚设，加上隔音不佳，导致房间内又吵又热，难以入睡”。不可否认的是，这一点是浙旅名庭度假酒店的“硬伤”。

作为与千岛湖温馨岛蝶来湖景度假酒店“隔湖相望”的姊妹酒店，浙旅名庭度假酒店拥有绝佳的景致。因此在旺季的基础房价最高可达800+元，淡季特惠房价在200-300元之间。价格的高下，会左右消费者对酒店的期待值。尤其是在千岛湖新酒店遍地开花的当下，老旧的硬件加上旺季忙碌的服务人员，高昂的价格与消费者期待的长期错配，势必会给酒店带来一定的负向反馈。

其三是逐渐白热化的板块竞争。浙旅名庭度假酒店所在的阳光路，与千岛湖梦姑路、夜游码头、以及千岛湖广场和羡山半岛等已经形成了若干个酒店板块。但是在2011年浙旅名庭度假酒店开业之后，阳光路周边新酒店势如破竹。

其中，既有大型集中的酒店集群，阳光水岸公寓中大大小小的各类公寓式酒店，还有性价比至上的星程酒店、如家精选酒店（千岛湖景区店）以及千岛湖3800科冠晶品酒店等，更有度假类高端酒店如千岛湖阳光大酒店以及老牌开元度假村等。

其四是进入“焕新”阶段的千岛湖酒店市场。小区域的板块竞争之外，放眼整个千岛湖酒店市场，头部酒店品牌的持续加码，倒逼千岛湖酒店进入“焕新”阶段。2020年，原千岛湖松城饭店进行了改造翻新，以千岛湖中心码头亚朵酒店的新面貌重新亮相；今年国庆前夕，原首旅旗下的千岛湖润和建国度假酒店，换牌为千岛湖伊敦度假酒店并正式开业；四季度，千岛湖阳光大酒店正式挂牌VOCO，成为大中华区第3家VOCO品牌酒店。综上，林林总总的压力，导致了浙旅名庭度假酒店“萌生退意”。

事实上，在千岛湖酒店市场中，不仅是酒店及品牌的焕新，还有一些国际酒店品牌的初次登场以及加码。作为万豪旗下在千岛湖的首家酒店——千岛湖福朋喜来登酒店，以及洲际旗下的第四家酒店——千岛湖假日酒店均在今年开业。不仅如此，万豪旗下奢华酒店品牌，丽思卡尔顿酒店也将于2026年落户千岛湖。千岛湖酒店市场，是否将就此进入内卷时刻？

首先来看千岛湖的旅游发展情况。据淳安县官方数据显示，今年1至6月，全县接待游客423.4万人次，实现旅游经济总收入77.1亿元，同比分别增长80.8%和81%，完全恢复至2019年同期水平。对比今年与2019年的淳安县国庆“黄金周”期间的数据表现来看，此言不虚。2019年国庆共接待游客117.84万人次；2021年国庆共接待游客115.21万人次。

酒店收入表现，今年十一假期，纳入统计的37家高星级、高品质特色酒店共接待游客8.01万人，客房入住率82.72%，平均房价1214元。今年中秋期间入住率为73.18%，清明小长假为68.2%，元旦小长假为60%左右。当入住率与逐年增长的酒店规模呈正相关时，千岛湖市场的旅宿消费潜力毋庸置疑，良性竞争自然也在所难免。

其次是酒店软硬件配套的高奢化。最初的中高端酒店大多重视的是酒店建筑本体的建设，力图从外观以及酒店客房等方面着手，打造酒店的差异性。千岛湖秀水舫酒店采用了红墙黄顶的传统宫殿式建筑风格，在青山绿水之间分外醒目。而且它也是千岛湖唯一一座漂浮于水面上的酒店，三面环湖，入住的客人可以在房间内直接将鱼竿甩入湖中进行垂钓。

而现在，酒店已经不再仅仅满足于建筑方面的独特。一些临湖酒店建设了自有码头并为住客提供快艇及周边岛屿游览服务。千岛湖滨江希尔顿度假酒店的自有游艇码头，就可直达千岛湖地标景点黄山尖。此外管家服务也是近年来千岛湖度假酒店服务的重要创新点之一，如由新加坡设计师打造的千岛湖Y Yegin森屿酒店会为住客提供私人专属管家模式服务。

最后是对优质自然资源的争夺。“独享”岛屿或是水域，是千岛湖高端度假酒店的共识。早期的开元度假村“独享”麒麟半岛，千岛湖温馨岛蝶来湖景度假酒店“安居”温馨岛，千岛湖洲际度假酒店“稳坐”羡山半岛。但是随着千岛湖水资源统一保护和管理的进程不断推进，临湖综合整治工作的进一步完善，酒店难以再与千岛湖如此“近距离”地接触。

为此，不少酒店开始“外拓”，不再仅仅着眼于千岛湖镇。千岛湖安麓酒店、千岛湖文渊狮城璞仕酒店以及西坡千岛湖选择了从水下千年古城复原而来的千岛湖文渊狮城；大乐之野、瑞吉酒店落子即将举办亚运会位于的千岛鲁能胜地。


不仅如此，作为承办自行车、铁人三项、公开水域等多项赛事的亚运分赛区，千岛湖还将迎来一波亚运会带来的新一轮旅游发展红利。毕竟，高规格的大型赛事，往往是城市格局发生变化、新城市区域崛起、城市面貌提升的最佳契机。更何况，千岛湖本就是一块“藏龙卧虎”的酒店宝地，千岛湖瑞利淡竹度假酒店由中国船舶重工集团公司715研究所投资，千岛湖36都摄影酒店是由淳安县国资委旗下的千岛湖旅游集团倾力打造而成。

综上，虽然千岛湖酒店自行进入了良性竞争和自我焕新的阶段，但是可以预见的市场增长潜力却向品牌和投资人证明了这里依旧是一块投资热土。对于新老玩家而言，如何才能更好地扎根其中，仰望秀水之上的万丈星空？

矩阵式落地

作为最早进入千岛湖市场的本土高端酒店品牌，开元在千岛湖拥有6家酒店，紧随其后的是拥有4家酒店的洲际。而且作为一个相对成熟的周边度假游市场，千岛湖所展示出来的引客能力足以让品牌安心。因此，越来越多的品牌告别了原本的单点布局，而是选择了矩阵式落地。一方面，一次性落子同一酒店集团旗下的不同品牌，能够满足不同需求客群的需求，扩大客群范围；另一方面，矩阵式落地能够帮助酒店品牌在短时间内迅速在千岛湖多个热门酒店板块布局。

不过，矩阵式落地对酒店品牌具有较高要求。因为在同一个目的地，匹配不同需求的旅行者，各个品牌需要具备足够清晰的差异性。尽管浙旅名庭度假酒店被挂牌出让了，但是从其与千岛湖温馨岛蝶来湖景度假酒店隔湖相望的位置安排，以及商旅与度假的不同定位来看，集团层面的布局无疑是正确的。

抓住赛事机遇

在千岛湖，休闲度假这张金名片之外，运动休闲大有成为第二标签之势。千岛湖目前是千岛湖国际公路自行车赛、国际铁人三项赛以及国际游泳马拉松系列赛等大型赛事的举办城市。这些大型赛事能够有效提升过夜住客数量和逗留天数，已经成为了拉动入境游客增长的新途径。2019年千岛湖举办的马拉松赛、国际毅行大会等精品体育赛事共吸引运动员4万余人，直接带动消费约5000万元。

尤其是2022年亚运会举办前后，运动赛事将会为千岛湖酒店带来新一轮的发展红利。新建酒店或许难以赶上亚运会的当期红利，但可以享受到后亚运时代的利好。而已开业酒店也可以从中掘金，打造与赛事相关的系列体验活动，如环湖骑行以及一些水上运动等。

最后，也是最重要的一点，千岛湖之所以能够吸引到如此多的酒店、赛事、休闲项目以及闻名而来的游客，关键还在于那一片浩渺碧水。如果水不再清，山不再绿，那么千岛湖也将魅力不再。因此，资本之外，这山，这水，才是千岛湖酒店最重要的生存之本。

“千岛湖的酒店越来越好了”，这是不少千岛湖本地人与外地人的共识。殊不知，其背后是众多酒店日渐激烈的竞争，其中既有如浙旅名庭度假酒店这样选择暂时“消声”的前人，也有如瑞吉和丽思卡尔顿这样声势浩荡的新秀。倘若是这种良性竞争而引发的内卷，那么私心希望千岛湖酒店市场不妨再“卷”一些。

进入11月，年底“团建季”来临，什么样的团建方式才能吸引年轻人的目光？携程定制团建业务数据显示，定向寻宝、室内冰壶、疯狂原始人、夏季漂流、以及清凉皮划艇，是今年上半年最受年轻人喜欢的TOP5团建玩法。可见，团建内容是否独特，形式是否新颖，产品是否个性化是团建旅游产品的制胜法宝。携程数据也显示，在创意型团建旅游产品的加持下，“嘴上说不要，身体却很诚实”的年轻用户逐渐成为团建“主力军”。今年上半年，近75%的团建出行人为21-40岁的中青年群体，其中90后占比近四成。 携程定制团建业务全新出发 直击年轻人痛点划分四大创意板块 数据报告显示，我国的团建市场规模已接近千亿元。瞄准这块市场蛋糕，近日，携程定制团建业务进行全面升级与改版，首次在携程APP首页二屏设置“团建”专区入口，并且首次将团建业务划分为趣味定向、酷炫潮玩、主题创意、骑行徒步四大板块供年轻消费者选择。随着定制团建业务的全面升级，团建业务量已经占到携程定制总业务的15%。今年7月份携程平台迎来了团建出游小高峰，7月上旬团建日均单量环比上涨87%，关键词“团建”搜索热度环比上涨213%。疫情常态化下的团建旅游，也逐渐从远途转向周边。来自携程的数据显示，今年“团建季”（11、12月）周边团建订单量较2019年同期增长124%。 携程定制团建业务升级不仅体现在页面信息与入口的更新，也从产品多样化、 供应商筛选、定制服务等多方面实现了换代升级。例如，在定制服务个性化、精细化的标准之上，携程定制团建秉承7*24小时的服务的理念，为用户提供持续无间断的品质服务。目前，携程定制团建旗下的定制师，可设计覆盖全球200多个国家、1000多个城市的行程规划，创新运营四大玩法模块，为企业与公司提供超过200种团建玩法。 超五成公司团建人均预算超600元 不同类型企业团建需求五花八门 随着团建游个性化需求的升级，企业团建的人均预算也呈现出上升的趋势。携程数据显示，5成以上的公司团建预算超过600元/人。值得一提的是，25%的公司团建预算已超过1500元/人。越来越多的公司愿意为了提升团队凝聚力和员工满意度而增加团建旅游的开支。 有趣的是，不同类型的企业对团建有不同要求。从携程团建平台的数据来看，外资企业更看重团建玩法以及团建内容是否创意有趣，民营企业重点考虑团建是否能让员工有所收获与学习，而国企和事业单位则对行程过程是否轻松愉快、后勤安排是否到位有着较高的标准和要求。携程研究院行业分析师方泽茜认为，经过多年的市场培育，曾经满足年轻化、散客化用户需求的小众旅游项目，逐渐形成规模化发展趋势，并成为小团游市场的新宠。在疫情常态化背景下，细分旅游市场仍具有较大的深挖价值和市场潜力，或将为谋求转型的旅游业者带来发展的新机遇。

双11的正日子来了！ 11月11日，飞猪批量上新限时折扣货品。千条航线机票1折起、全国百城万家酒店5折起售、旅行租车租金低至0元……同时，套餐商品进入最后囤货时间，活动商品每满200元即减30元；用户在指定类目消费满500元，即可升飞猪F3体验会员。 如果说预售阶段是囤旅游套餐锁定未来出行需求的话，那11月11日就是抢购即时特价的最好时机。在最后阶段订特价机票特价酒店，引爆双11新一轮燃点。 今年，飞猪联合十几家航空公司，千余条航线的1折起限时特价在11月11日0点-24点推出。在双11机票会场，还可以领取飞猪代金券、航空公司红包等，下单时可在特价机票的基础上叠加使用。 酒店方面，11月10日起飞猪酒店即时预订闪促5折活动开始，覆盖全国百城万家酒店。消费者只要在双11酒店会场领取一张限时5折优惠券，然后搜索活动日期内的酒店，看到带有“双11特惠”标识的就可立即入手了，价格全部5折起。 与此同时，飞猪联合平台上近200家租车商家发放的大额优惠券也已开始领取，包括400元租车券、25元接送机立减券等。11月11日当天，在飞猪预订用车类活动商品即可享受立减。该批优惠券数量不限，每个会员可各领取1张。 双11是全年旅游囤货最佳时机，飞猪先囤后约的旅游商品，满足了消费者在不确定条件下灵活安排行程的需要，帮助旅游业提前锁定未来出游需求。 从10月20日开始预售到现在，飞猪的交通、酒店、度假等产品已经产生一批受消费者热捧的“爆款”，例如山航、海航等8个航司的“随心飞”类商品、神州租车7日卡、各大酒店集团的通兑套餐、上海迪士尼三人套票、北京环球影城冬春畅游卡、长隆酒店及门票套餐等。这些消费者用实际行动票选出的好货，在11月11日还可继续预订。 今年双11的一大亮点是，飞猪的旅游商品首次参加天猫的满减活动。在11月11日0点到24点，飞猪上的旅游活动商品可以继续和天猫的实物商品一起加入购物车，凑单享受每200减30优惠。

本文转载自公众号：中国旅游协会休闲度假分会，ID；XXDJFH，作者：魏小安 50年来，全世界的度假趋势是逐步以旅居为中心。 20世纪60年代，美国夏威夷就成为度假胜地，从酒店到公寓，迅速形成模式。1971年，墨西哥坎昆度假区开始建设，十几年时间，100多家酒店建成，1985年，举办了世界南北首脑会议，一举成名。80年代，西班牙太阳海岸开拓，旅居形态成为重点，地中海度假圈拔得头筹。90年代，澳大利亚黄金海岸崛起，以日本房地产开发商为主投资，海岸边高楼林立，旅居成为主体，甚至过度开发。进入新世纪，明星之地是迪拜，成名的是帆船酒店、亚特兰蒂斯酒店和各种奇葩建筑，以此成为吸引中心。而利润中心则是继续开发的棕榈岛，都是低层，但却是高密度的旅居方式。 何以产生这个趋势？这50年中，发达国家完成了从工业化到后工业化的转变，度假生活从贵族化到中产化乃至大众化，需求变化，市场扩大，供给转型，自然形成趋势。 在这个过程中，中国是后来者。1991年，国家旅游局提出对应格局潮流，提出发展度假，国务院批准了12个国家旅游度假区，1996年的中国旅游主题就是度假休闲游。但是，我们的度假区在国际上没有竞争力，国内的度假需求还没有产生，所以并没有产生预期的效果。 旅游与度假。我们经常把这两个事混在一起说，而且我们叫旅游度假区，实际上是不同的。旅游和度假都是超越日常生活的，是一种异质化的生活和体验。但旅游是动，度假是静；旅游是丰富眼界，度假是丰富内心，这是区别。度假生活需要度假产品来承载，度假产品依赖度假生活体验。认识世界需要旅游，认识自我需要度假。而且，休闲和度假也有所不同。休闲是周边的、短期的。度假是有距离的，相应来说时间长一点。严格的说现在提供的更多的产品是休闲产品，不是度假产品，休闲区，对应的是城市的休闲需要。这些年来，在我们的主导思想上，对旅游、休闲、度假，从理论到实践，一直没有把握准，到底做什么。 一、度假生活 01 结构性变化

总体而言，进入新世纪，中国旅游发生了结构性的变化，旅游产品也有结构性的调整，度假成为重中之重。不同的客人对不同的产品，有不同的主体诉求。观光，景区为王，所以我们做观光产品，上来就得研究有什么资源，然后研究这些资源可以做什么产品。度假，生活为王。度假的核心是一种新的生活方式，虽然是短期的生活方式，但毕竟是一种新的生活方式。休闲，娱乐为王，好玩就行，不管是吃吃喝喝，还是玩玩乐乐。商务，链条为王。做商务旅行服务要对应一个完整的产业链和服务链。特种，差异为王，特种旅游，主要是靠差异性和奇特性。复合，元素为王。很多地方不是单一产品，一定是很多产品组合到一起，是复合型的产品。所以复合型的产品就叫元素为王，元素越多，业态越丰富，吸引力越强。

第一，度假生活大行其道，这是刚性需求。2019年全国的GDP超过了99万亿，增长6%。产业结构，一产7.1%，二产39%，三产53.9%，这是一个转折性的标志。从农业社会一二三的结构，发展到工业化是二三一的结构，现在变成了三二一的结构，这就是结构性的变化。这个变化实际上反映了消费在国民生活中越来越重要。所以很自然，城市化的发展既拉动了需求的增长，也形成了供给的推动。这是中国度假区能够发展的根本性因素，就是城市化发展。

第二，从休闲度假需求到休闲度假产业，现在已经培育出来了。国家级旅游度假区37个，省级旅游度假区恐怕得上千。有的一个省就上百。再往下讲，尤其到了休闲产品，大把。现在没有统计，也没有形成相应的统计范围，也没有形成相应的统计数据。但是有一个国际上的说法可以参考，大体上观光旅游占总体市场的30%，休闲度假占了50%，剩下15%是商务旅游，5%是特种旅游，基本上是这么一个格局。也就是说按照我们现在的统计，旅游去年已经是60亿人次，6万多亿的收入，如果讲休闲度假，恐怕还要再增加10万亿，基本上是这么一个概念。

第三，从规模时代到质量时代。在不经意之间，休闲度假的产业规模已经形成了，但是现在大家更高的要求是质量的要求。从世界范围来看，从工业化到后工业化这一个阶段性的转换之中，都是旅游腾飞的时期。美国1973年开始，欧洲1980年，日本1985年，亚洲四小龙1990年。这个时期不仅是旅游发展，关键在于市场的持续增长。所以同样，处于这个历史性的关头，也正是度假腾飞的关键时期。

第四，从不会休息就不会工作，到工作的时候要休闲，这是根本性的变化。尤其是80后、90后、00后，他们已经没有工作第一这种概念了。为什么要工作第一啊？生活第一。工作的目的不也是为了过好日子嘛，这是社会观念一个根本性的变化，追求幸福成为主旋律，没有休闲度假谈什么幸福生活。

休闲度假的排浪式消费已经开始了。贫困时期我们追求的是吃、穿、用。小康时期追求的是住、行、游。到了中等发达时期追求的是闲、文、康。到了发达时期追求的是多、新、奇。基本上美国人现在的需求就叫多、新、奇。欧洲、日本追求的是闲、文、康。实际上我们现在也是这种追求，这就是一个消费浪潮开始了。一个竞争热潮，政府主导，形成热点；企业跟进，形成热流，消费兴起，形成热潮。一个发展机遇，观光旅游淡化，休闲度假兴起，这就是度假区的机遇。

02 现状分析

结构性过剩与结构性短缺同时存在。

第一，城市休闲空间严重不足。很多城市都产生过一个现象，跳广场舞的老大妈和当地居民打架，很多城市都发生。实际上两边都没有错，老大妈说我跳广场舞怎么了？这边说你跳广场舞骚扰我，让我不能休息。错在哪儿？错在城市休闲空间严重不足。

第二个问题，度假产品普遍不到位。我们度假产品很多，但是度假产品不到位，真正一流的度假产品很少。全世界度假的主体都是滨海度假，但是中国的滨海度假资源不足，要说起来，中国18000公里的海岸线，我们怎么会滨海度假资源不足呢？确实如此，我们的度假产品普遍不到位，这是很自然的。可是度假需求是刚性的，所以前几年需求严重外溢。东南亚成为中国人的主要度假地，并且向世界扩展。现在叫做度假格局基本形成，度假产品体系尚未完善。缺乏国际竞争力，资源不足，产品不高，价格不低，就造成需求外溢。

第三，旅游的淡、平、旺，是规律性的，哪个地方都有。我们做工作，无非就是淡季能够平一些，平季能够旺一些。想淡季达到旺季的水平，那是不可能的，除非有产品的根本性调整。比如黑龙江，原来冬天是淡季，夏天是旺季。但是这些年冰雪旅游起来了，所以黑龙江、吉林每年进了11月份，旺季来了，越冷的时候他们越旺。这就是因为产品结构发生了根本性的调整，市场也调整了。而且我们现在很多东西价格不低，逼着大家去了东南亚。因为在东南亚度假，花同样的钱，品质会好很多。或者说同样的行程，价格会低很多，那何必非得在海南度假呢？但是这两年不同，因为疫情哪儿都去不了，所以海外消费回流，国内度假兴旺。

第四，现在国内度假产品的同质化非常严重，多数是大众产品，对应周边市场，而且自然环境不足，空气质量不好，市场条件不好，自然环境差，户外产品不足，难以适应市场。这是我们现在整个度假格局存在的问题。

03 发展变化

总体来说，我们现在已经是工业化发展的中后期，需要跨越进入后工业化的发展阶段。后工业化的阶段特征是什么？第一，服务业成为产业主体。第二，科技、金融、文化、休闲产业主导。第三，创新成为社会潮流。第四，智慧发展大行其道。第五，区域环境极大调整。第六，区域品牌不断提升。第七，民众生活幸福指数高。第八，休闲度假成为生活要素。这八个方面构造了后工业化社会的特征。我们实际上对应的就是这样的社会，对应的也是这样的需求。这才能够成为下一步发展指导性的原则。

从发展来看，休闲成为时尚，度假市场形成，需求逐步提升，升级孕育市场，市场拉动发展。

首先要研究新兴需求。新兴需求到底是什么？现在从市场来看，第一，亲子游。亲子游变成普遍情况，尤其是疫情平静时期，加上假期，基本上酒店都住满了，为什么？都是亲子游，因为马上就要开学了，神兽们要在最后一个阶段疯狂一把。而且这段时间学生不许跨省，所以就逼着他们跑到这样的地方来。但是这是阶段性的，是一种偶然，不能把这看成必然。但是总体来说，一个新兴需求就是亲子游。

第二，研学旅游。研学旅游对应的是谁？对应的是学生。现在研学旅游教育部门都有政策支持。我看到的规模最大的研学旅游在黄山火车站，候车厅里基本上都是孩子，孩子排队排的整整齐齐的。我说你们是哪儿的？北京的。到这儿来旅游啊？不，我们是研学。很骄傲。认为你要说他是旅游，就贬低了他们，他们是研学，老师带着一队一队孩子。这种研学的态势也是一个大的发展态势。

第三个新兴需求是中老年人。我们的中老年人有点钱，更有大把是闲，原来是一分钱舍不得花，所以经常上当。现在不同了，有相当一批中老年人已经想开了，何必把钱留给子女呢？自己把钱花掉不好吗。所以这个市场，结合康养，也变成一个大的市场。

二、关于度假产品

01 类型

第一类叫度假城市。比如说滨海城市都可以称得上是滨海度假城市。从北边说，大连、威海、烟台、青岛。江苏没有，沿海连云港、南通，从度假的角度来说都不行，浙江也几乎没有，浙江沿海大城市就是宁波，然后一个舟山群岛。宁波现在产业太发达了，而且也是这个问题，没有好海滩。舟山群岛现在已经变成了一个新兴产业的集合，尤其是海洋运输这种产业的集合。而且舟山群岛真正讲度假也做不起来。但是有另外一种新的模式，就是文化休闲、城市度假，扬州模式。

第二类，滨海度假。这是世界的主体模式，当然中国资源不足。原来一说三亚的亚龙湾，亚龙湾是1992年第一批国家旅游度假区。当时大家对它寄予很高的希望，但是规划错了，结果把亚龙湾顶级资源的滨海度假区变成了一个大众休闲区。这几年起来的是海棠湾。海棠湾32公里的海岸线，最近10年之内投资量1500亿，修了20多个顶级的酒店，其中最有代表性的是亚特兰蒂斯。

第三类，湖泊度假。湖泊度假中国污染厉害，难以大规模发展。现在来看，太湖污染问题基本解决了。所以南太湖、北太湖、东太湖，现在都起来了。巢湖没戏，至少20年之内看不到希望。虽然现在合肥在以巢湖为中心发展，但是巢湖的污染和治理不行。鄱阳湖今年水满了，有时候鄱阳湖变成草原了，水都干了。千岛湖建设的不错，但是面临一个大的问题，就是变成了杭州的备用水源水库。变成备用水源水库，按照我们的要求，岸上的设施就得拆。可也是几千亿投资进去了，怎么拆啊？所以县政府想了一个招儿，围绕着千岛湖修了183公里的绿道，圈起来了，有关部门一检查，有绿道在这儿，绿道外面已经建好的就别拆了，也没法拆了。而且搞旅游的时候并没有提出备用水源水库，但是这里面就有这个问题。

第四，山地度假现在正在兴起，滚动发展。所以我们现在山地的观光已经没得做了，中国的山地观光可以说达到了世界第一。黄山顶级，三山五岳都不错。最新的一个，湖南莽山，在郴州，海拔2000多米，山型陡峭壮丽，景观好。居然能够做到什么程度？80岁以上的老人坐着轮椅可以游山，残疾人坐着轮椅可以游山，就把整个山做成了无障碍。这在全世界恐怕也是头一份，所以有电梯，有索道。有些需要爬坡的，它专门有一种机器拉着你的轮椅爬坡。开发商就是一句话，需要客人走的路一步不能少，不需要客人走的路，一步不能多。现在山地度假也在逐步发展。

第五是乡村度假，强调生态文化。这几年全国的民宿开始爆发，但是大起大落。比如说在2017年的时候全国的民宿24万家，到了2018年下降了18万家，到了2019年又回到20万家，2020年又有大把的民宿倒闭。但是市场一恢复，民宿的生意非常好，可能又得刺激一批投资商进入。

第六是温泉度假。广东拉动，全国泛滥。温泉不是稀缺资源，全国现在勘测出来的温泉点有5000多个，形成的温泉度假村至少2000多个，也就意味着基本上每个县都有。比如重庆，提了一个五方百泉，东西南北中五个方位，100个温泉度假村。看了几个，做的都不错。一个重庆就能够做到这个程度，那全国怎么弄？广东不用说了，广东有60多个温泉度假村，其中规模最大的是丛都，投资60亿，实际上是以房地产为主的这温泉度假区。

02 产品的建设

一是度假区，大型、综合、文化，这就是度假区的特点。二是度假酒店的要求，设计、活动、组合，度假酒店的设计到位，活动丰富，形成一个好的组合。三是度假房产，主题、品牌、创新。度假房产一要主题，二要品牌，三要形成创新。

所以，按照规模，按照方式，度假产品可以分为十四类：

第一类，区域二线景观房。这是休闲社区，主要的模式是销售。第二种，海滨一线景观房，这是度假社区，也是销售。度假酒店租赁，度假公寓也是租赁，商业中心是多方式，娱乐中心也是多方式，会展中心复合发展。第三，是海岛，分类运作，第四是景区，峰谷对应，有一部分度假区和景区融合在一起。景区高峰的时候未必是度假区的高峰。度假区高峰的时候未必是景区的高峰，正好形成一个峰谷的对应。第五是青年旅社，青年旅社是国际化产品，培育未来市场。专门有一个国际青年旅社组织，在全世界大概有几万家青年旅社，在中国也有几百家。很简单，就是几间大房子，上下铺，一个晚上10美元的租金，来的都是背包客。但是各个国家对青年旅社都有财政补贴，为什么？培育未来的消费者。在上大学的时候背着包到这儿来过一次，印象很深刻。等变成白领了，会拖家带口来，这是培育未来消费者。还有营地、远洋邮轮、水上街市，闲散房屋利用，大体上度假产品的种类有14种。

三、度假区发展

01 要素

所谓度假区，就是以度假为主体诉求，超越日常生活的区域，区域面积不应该太小，否则不应该叫度假区。一个特点，黏性强，停留时间长，回头率高，这是普遍的现象。

度假区四个要素，第一个要素，环境。有没有好的环境乃至一流的环境，是吸引力的根本。第二个要素，气候。我们很多度假区，尤其是热带滨海度假区，很热，但是有海，空气质量高，晚上气候适宜。第三，区位，尤其是与城市群的关系。第四，设施，丰富，分层次。

所以这样的度假区，资金密集、智力密集、人才密集，全面创新。现在中国主要的度假区资金密集达到了，单位投资强度很大。但是智力密集、人才密集，恐怕还缺。所以一个度假区，范围大、设施全、市场品牌突出。

02 问题

1991年，中国度假区建设启动，已经30年，浓缩了世界上百年的发展过程，也浓缩了教训、经验与问题。

第一个问题，度假区，行政化与市场化谁主导。不管是原来的12个国家旅游区，还是现在这37个国家级旅游度假区，基本上都是行政主导。行政主导有它的好处，便于集中力量办大事，但是也有它的不足。就是对市场的判断不准，因为毕竟不是一线的市场化操作。

第二个问题，度假区与其他功能区如何衔接。度假区面积大了，就不可能只是度假一个功能。靠度假一个功能是撑不下来的。所以一般来说，度假区必有一片房地产区，有的甚至有多片。最典型的是海南的清水湾，是雅居乐集团开发的。开盘11年，投资投200亿，收回500亿，它净赚了300亿。所以我到清水湾一看，不是房地产，就是一个度假区，12公里的海岸线，6个顶级的酒店。再加上一堆度假公寓，诸如此类的这些东西。然后有一个780个泊位的游艇俱乐部，在亚洲也是最大的，就这么一把就做起来了。

但是就有一个问题，度假功能和其他功能怎么衔接。比如说很多度假区，缺少文创功能，所以需要做一个文创产业园区，这样的话，一个文创产业园区和度假区，功能怎么衔接？房地产还应该发展一部分，这些东西怎么衔接？反正在这儿搞工业不能搞，研究第三产业发展，很自然，搞商业没有什么更大的作为了。文创园区和工业园区、高科技园区不同，不需要这么多标准化厂房。可是做几条街，这几条街，一楼的业态都是小商业、小文化、小娱乐。二楼、三楼都是这些文创企业，一个文创企业两间房就够了，甚至一间房就够了。拿出点好政策把这些文创企业，尤其是年轻人的这种文创企业吸引过来，就可以成为另一个经济增长点。

第三个问题，市场对应项目发展，怎么丰富。从结构性的角度来说，第一，需要中心酒店规模达，形成区域中心。第二，需要精品酒店。第三需要度假公寓。第四。需要娱乐配套。这些都是标配。

小而精，小而美，小而到位，空间感、私密性、管家服务。从产品结构角度来说，中心酒店，主题酒店，商业街。商业街不是简单的商业街，而是商业和文创融合在一起，我搞一片小街区。这片小街区你就会觉得这个地方有意思。

第四个问题，满天星星，没有月亮。看哪个项目看着都不错，但是说品牌性的、拳头性的项目在哪儿？就是满天星星没有月亮。

还要形成格局，就是要把这些东西串起来。虽然现在是自驾车为主，但是也需要研究一下，有时候停车的麻烦超过了开车的方便。那么我们能不能搞一个空中轻轨，把这些东西串联起来。通过空中轻轨，一方面形成一个观赏工具，在一个高处可以一路把度假区看下来。同时提供便利性。到哪儿一停下来，然后到哪儿我转了一圈，上车又走到下一站了。这样的话，度个三五天假，我不枯燥，不会一天到晚只局限在酒店，尤其是局限在房间里，就好玩了，这都是属于结构性的问题。

第五个问题，度假产品多还是少？有些地方，度假产品很丰富，度假的元素也不少，但是没有度假区的感觉。什么原因？就是因为城市化太厉害。但是已经走到这一步了，城市化是个进步，走到这一步了，所以下一步要进一步丰富，尤其是在细节上丰富度假区的整体。应该围绕着挖掘出来的文化主题，形成完整的文化设计和艺术设计。比如说这个地方需要增加一个小品，那个地方需要一栋小建筑，那个地方需要一个什么东西。这样的话，整体就构造了一个度假区的氛围。现在常常是一个城市的感觉，没有度假区的感觉。

就不说空中轻轨了，我们有没有这种巴士？穿梭巴士有若干个停靠点，每一个停靠点的候车厅都应该有它的文化特色。这些东西一串，一个度假区的总体氛围就出来了，大家到这儿来就会很从容。穿梭巴士不见得是标准的公交，旧金山的巴士，上下都很方便，随时可以停，然后在集中停靠点，客人就很方便。这样通过交通的组织，尤其是新型交通、文化交通的组织把度假区的整体做起来。

第六个问题，竞争激烈，如何突出特色。尤其是文化主题是什么东西？因为内容丰富，只打一张牌不行，只打一张牌实际上把我们贬低了。那么其他的牌怎么打？尤其是主题怎么提炼？

应该专门有一个班子来研究这几个问题。然后形成项目，一个一个的落实，这样就会有总体的提升。因为这些问题不是花多少钱的事，不需要资金的大投入，但是需要智慧的大投入，需要文化的大投入。类似这样的东西不能只靠一个一个的点，要专题考察，带着专业性的眼光来看。反转过来，作为一个度假者，作为一个休闲者，喜欢什么东西？我们怎么来做？

03 战略思路

一个战略目标：中国一流、国际知名的休闲度假区。中国一流，一流格局山水城，一流环境遍城乡，一流模式超前跃，一流品质人人夸。三线城市不是三流城市，一线城市未必能够成为一流城市。国际知名怎么理解？经济依托，个性化表现，差异化格局，创造国际知名。时尚的休闲度假，就是新区域、新产业、新发展。

总体的思路，以后工业化视角，挖掘前工业化资源，利用工业化成果，创造超工业化产品。这段话听着有点绕。简单的说，就是说我们的观念、我们的视角必须是后工业化，而不能是工业化。因为我们对应的市场就是后工业化的市场。可是挖掘的资源是前工业化的资源。利用工业化的成果和基础设施建设，包括下一步的新基建，这都是工业化的成果。但是我们创造的是超工业化的产品。超越日常生活，超越城市生活，来对应变化中的市场。所以要超越时代看时代，超越旅游说旅游，超越项目论项目。

所以，转型升级是必由之路，提质发展是强区之基。这样的话，也需要产品的整合，从单一到复合。

在这里面，要强化软开发，适度硬开发。现在投资强度已经不小了，需要研究的是谋求什么样的投资回报，把潜力挖掘出来，在市场上变现。这个主要靠软开发。重在整合资源，深度利用资源。所谓软开发一是策划，第二是规划，三是设计。策划解决大思路的问题，规划解决土地利用问题，设计解决产品落地问题。四是活动，需要组织大活动。五是营销，就是一句话，敢吹、会吹、经得起吹。我们现在全国敢吹都可以打100分，会吹普遍不及格。经得起吹基本都及格了。我们现在产品都不错，互联网作为一种工具，作为一种运营，作为一种思维，作为一种方式，都是可以出新的。

四、度假区建设

01 基本要求

第一，建设的理念。度假区要反城市化，如果和城市一样，这个度假区就没有意义。但是要有城市化，没有城市化，度假区就不舒服。别看说我们追求和大自然融合，都是说说而已，追求的都是舒适。所以要以人为本，不能与人为敌。

第二，规划。引领市场需求，形成市场品牌，建设产品体系，形成服务体系，培育产业体系。度假区的规划是这些功能。度假区的规划不能只研究这块地干什么，那块地干什么，那是土地规划，充其量是功能规划，核心是体系化。

第三，布局。布局是云布局，大分散、小集中。大分散有了，小集中严重不够。走来走去哪个点都不错，但是找不到一个中心点，找不到一个核心点。

第四，风格。一是建筑有特色、成体系，文化有当地内涵、文化元素和文化符号。二是设计，隐藏、贴、糅、融、特、近林、亲水、留白，设计的要求就是这些要求。近林是山林之居，亲水是吸引力。留白，不能哪儿都填的满满的。哪儿都填的满满的，这又是一个城市了。

02 度假酒店

一是设计与建设的特点，反城市、组团式、全景观、通透性、大房间、单向结构、公共面积大、活动设施多、文化特色突出。这是度假区的中心酒店。比如说全世界的滨海度假酒店都是两种设计格局，一种是弧形的，服务都在这一面，那一面都是客房，就是要保证全景观的客房。第二种都是阶梯式的。阶梯式的就更讲究了，每一个客房外面要有一个小花园，也要保证全景观的客房。所以这些要求，是一系列的要求。二是管理与服务的特点，三是文化竞争。主题酒店突出文化，度假酒店突出舒适，精品酒店突出独特，生态酒店突出环境，会所建设突出私密，小酒店成集群，大市场。

03 生态推进

一是原生态着眼，原生态是一个说法，不是一个做法。真正弄原生态，客人也接受不了。除了特种旅游，度假客人要求的是人文的自然，精致的自然。在欧美，只要能够在户外的，他们就一定在户外。中国人的习惯是进了餐馆第一句话“有没有单间？”这就是两种文化的区别。实际上也是两种环境的区别。如果你的户外舒服，大家谁不去户外啊。但是原生态只是一个说法，二是次生态着手，三是泛生态着力，四是深生态着魂。生态环境非常好。可是在次生态、泛生态方面要好好的下点工夫。

04 文化休闲

文化覆盖各个方面，深入挖掘，研究主题，推进文化建设。自然不宜改变，感受应当深化；历史不可重演，体验应当深化。所以在这里面，传统文化现代解读，传统资源现代产品，传统产品现代市场。传统如果不和现代联系在一起，这个传统有没有意义？有意义，更多的是博物馆的意义。但是我们更多的要研究市场的意义。所以很多东西，历史价值、考古价值、科研价值很高，但是审美价值、休闲价值、市场价值未必高。有的可以划等号，有的不能划等号。但是有一个说法，就够了。让历史变得时尚，让文化变得可亲，让自然可以接触，让休闲融入生活。度假区，生活为王，就是这个意思。自然自然大自然，文化文化活文化，生态生态深生态，生活生活真生活。这里面的核心是大、活、深、真，这样有别于城市的伪生态，城市的死文化。今天的垃圾建筑，明天的建筑垃圾，但是今天的精品，明天的文物，后天的遗产。我们应该创造未来的文化遗产。

实际上的意思是什么？我们要珍重现在的平台，珍重这个时期，要做就做好东西。古人也不是什么东西都好，也有很多乱七八糟的东西。但是能够留到今天的都是好东西，比如说苏州园林确实是好东西。无非就是明清两朝做出来的东西，五六百年，三四百年，一二百年，我们要做出好东西，100年之后也是遗产。

五、旅居生活

01 类型

旅居生活是度假区转型的中心，传统的说法是度假房地产，但不能是一般的住宅性地产。住宅性地产也没法做，但是以度假诉求为主体的房地产项目，形成复合型的度假产品，这是可以做的。比如说土地，浅山丘陵最佳，水地、沙地、平地、坡地、山地，平平坦坦一块地方反而不灵。所以这里面需要一个泛文旅的概念，就是文、旅、康、养、体、教、娱、美，八个字。然后是生产、生活、生态，“三生”理念深入推进。我们的生产不是农业生产，也不是制造业的生产，我们的生产应该是文化的生产、创意的生产、生活的生产，是生产最好的成果。所以需要谋求新局。

我归纳了九类：观光房产，景致地产；文化房产，主题地产；休闲房产，度假地产；旅游房产，共享地产；康养房产，幸福地产；艺术房产，山水地产；娱乐房产，科技地产；体育房产，运动地产；乡村房产，农业地产。这些我们都可以做。因为房地产毕竟还是一个经济支柱。

旅游投资的特点：长期投资、长远回报。短期见不到这种效果。靠什么？靠房地产来补充。但是一般的居住性房地产不灵，现在基本上好地方都被传统房地产占满了，所以，度假区转型的重中之重是房地产转型，度假区建设也运动与之结合。现在，房地产已经到了天花板，闲置大把，也都在谋求转型。度假区转型与房地产转型的结合，形成了中国特色，两难相互碰撞，会碰出一个好，全世界都没有。因为中国人口多，旅居生活的要求是大众需求，也提供了广大的市场。

珠海横琴有一个香州埠，是艺术房产、主题地产。建了三十几栋楼，都是各种风格的，然后引进收藏家，这儿买一栋楼，一楼就是收藏馆。我看了四个馆，各种各样的题材都有。而且香州埠就说，没把自己当房地产来看，就把培育一个艺术中心、收藏中心当作使命。故宫专门也在它那儿开了一个故宫文化中心，专门拿出一栋房子做这个。这样的项目，商业模式很强，所以建起来，一栋一栋房子就能够卖出去，一个一个的客户进来，专业性也很强，同时吸引力也非常强。

02 运营的综合分析

一是选址与布局。选址各安其位，布局各定其位，形成聚集发展。突出级差效应，保障大众需求。二是运营区分，就是有各种各样的方式，高端有精品酒店，中端有特色酒店，大众有度假公寓，都在同一片蓝天之下。三是复杂的结构体系，形成结构合理化，底线是行业不亏损。中线，达到平均利润率。高线，通过创新形成超额利润。说到底是生活，新型生活方式、生活体验、生活态度、生活品质。原来是资本和资源的结合，现在是资本和智慧的结合。所谓轻资产，实际上就是积累出来的品牌，就是智慧。所以有轻资产运作的余地。度假区公园化，酒店园林化，山水精致，文化特色，环境优美，内容丰富，功能提升，美不胜收，中国人实在是需要度假生活，也是很可以好好度假的。

本文作者：魏小安，世界旅游城市联合会首席专家、中国旅游协会休闲度假分会会长

本文转载自公众号：民航之翼，ID：caacwing，作者：一嘉之语 从11月8日开始： 美国政府允许完成疫苗接种的，以及部分取得豁免权和未接种疫苗的国际旅客进入美国，要求大多数入境美国的外国航空旅客必须完整接种冠病疫苗，并取消了对中国、印度和欧洲大部分国家的严格入境限制。 这几天来，赴美航线出现了井喷！ 一句话，到美国的航班上全是人。 在放宽限制的第一天，欧洲各地的航空公司飞往美国的航班已满员或接近满员。 汉莎航空：周一运营了31个飞往美国的全满航班。 维珍航空：飞往美国航班的满员率为98%。 英国航空：飞往美国目的地的航班客流量很高。 美国航空：英国和美国之间的机票预订量增长了66%，欧洲、巴西与美国之间的机票预订量分别增长了40%和74%。

美联航：在拜登政府宣布结束美国的国际旅行禁令后的几天内，其航班机票销量远超2019年同期。

达美航空：在11月8日，该公司有139架航班从38个国家/地区飞往美国，其中大部分航班的座位被全部预订，国际航班预订量急增450%。

进入四季度，随着天气的变冷，疫情形势变得更加严峻起来。

可以说，我国民航业的寒冬还远远没有过去。

不过，与我国民航业形成鲜明对照的是，大洋彼岸的美国，却出现了井喷态势。。

实际上，美国民航业的几大航空公司，已经连续在二、三季度实现盈利。

美国再度开放国门，将对美国的航空公司业绩再度形成利好。

一、美国民航一路飙升

2021年7月份，美国民航完成旅客运输量7372万人次，同比增长206%。

要知道在2020年4月份的最低潮时，美国民航只运送301万人次。

如果只有一个月大幅增长，我们可以说这是回光返照，或者是昙花一现。

事实上，在4月份，美国民航旅客运输量增长了1492.3%。

5月份，则增长了614.9%。

6月份，增长了300%。

从月度旅客运输量来看：

2月：2660万人次

3月：4276万人次

4月：4780万人次

5月：5745万人次

6月：6614万人次

7月：7372万人次

美国民航一路上涨，丝毫没有停息的意思。

2021年1-7月份，美国民航合计运送旅客3.42亿人次，比我国的2.94亿人次已高出4800万人次。

仅7月份一个月，美国民航已高出我国民航2400多万人次。

二、美国航司连续两个季度盈利

自二季度以来，美国的主要航空公司连续两个季度实现了盈利。

一是在二季度实现了逆转。

2021年二季度，受美国民航业需求大幅上升影响，美国的航空企业实现快速复苏，收入大幅增长，除联合航空外，其他三大航均实现了盈利。

其中盈利能力较强的达美航空、西南航空净利率高达9%左右，复苏势头较快。

达美航空：二季度营收71.3亿美元，同比增长385.4%；净利润6.5亿美元。

美国航空：二季度营收74.8亿美元，同比增长361.0%；净利润1900万美元。

西南航空：二季度营收40.1亿美元，同比增长297.6%；净利润3.5亿美元。

此外，美国第二大低成本航空捷蓝航空也实现了盈利，二季度营收14.99亿美元，净利润6400万美元。

较大的区域性航空公司阿拉斯加航空，二季度营收15.27亿美元，净利润高达3.97亿美元，净利率高达26%。

二是在三季度盈利水平持续提升。

2021年第三季度：

达美航空：营收为91.54亿美元，净利润为12.12亿美元。

联合航空：营收为77.5亿美元，净利润为4.73亿美元。

西南航空：营收20.52亿美元，净利润为4.46亿美元。

2021年美国主要航空公司三个季度业绩情况 单位：亿美元

三、美国民航井喷的原因

对于美国民航迅速复苏，并实现大幅盈利的原因，众说纷纭。

很多人认为这与美国政府的开动印钞机，大印钞票有关。

自然有一定道理。

比如美国政府给美国民众发钞票，美国人民的消费能力依旧强劲，所以出行需求很快复苏。

此外，翼哥认为美国民航业率先实现盈利，还有四大原因：

一是美国采取了不同的防疫政策。

当然这与美国的政治、文化息息相关。

即便在美国疫情肆虐的情况下，美国民航依旧照样运行。

现在，美国又率先宣布开放国门，对美国民航的国际航线自然是大大的利好。

二是美国经济的强大修复能力。

美国经济具有强大的修复能力，虽然曾经也遭遇疫情重创，但很快就复苏了，这与美国自身所具备的强大的修复能力有关。

每次危机冲击，美国总能率先恢复，这一点还是非常厉害的。

此外，美国内需非常强劲，消费需求旺盛，这也确保了民航的需求恢复。

三是美国民航已经形成了较为稳定的格局。

经过长期的竞争、重组，美国民航已经形成较为稳定的竞合格局。

竞争之间有合作。

更重要的是，各家航空公司的势力范围已基本划定。

四是美国政府的支持。

去年疫情严重时，美国政府出巨资对及时其进行纾困扶持，及时将他们从困境中拉出，避免了美国的航空公司深陷债务和成本的泥潭中。

比如，美国政府第一批就给国内的客运航空公司拨款250亿美元用于航空公司工资支持计划。

达美航空今年三季度运营总支出比2019年第三季度减少35亿美元，已经包含“薪资支持计划”追加救助金18亿美元。

也真心希望咱们中国民航奋力赶上，也能扭亏为盈，实现辉煌！

本文转载自公众号：空间秘探，ID：MESPACE007，作者：李三更 近段时间，供应链危机成为了全球热议的话题。从全球货运集装箱的“一箱难求”再到国内限电令的实施，供应不畅导致了全线链条的局部断裂。像许多行业一样，酒店也没有幸免于此。据空间秘探调查了解，不少酒店供应商由于原材料及物流等各方面成本增加，也导致了酒店包括牙刷牙膏“六小件”以及布草等酒店日常用品的涨价。全球供应链危机现状下，本土酒店如何“未雨绸缪”？本文略作探讨。 01 酒店供应正经历“寒冬期” 目前全球的供应链危机遭遇怎样的困局？从最基本的生活场景中就可以看出：炸鸡店没有炸鸡、圣诞树没有装饰、卡车里没有司机......此次的危机就像多米诺骨牌一样，一行接着一行受到冲击，酒店业也“难逃此劫”。 最受重创的还属欧美国家。英国UKHospitality的供应商联盟的研究显示，如果没有对供应链的即时财政支持，五分之二的企业将被迫关闭，20%的企业面临破产，供应行业的劳动力可能被裁员324000人。 北美一家采购公司的经理萨拉·丘吉尔曾在房地产业数据公司Costar的采访中提到，一个装着12到15间酒店客房备品的货运集装箱，过去的成本是1500美元，现在却涨到20000美元以上。而货运延迟带来的是，原本18至22周的交货时间现在可能需要32至36周。

而他也提到，今年秋天在洛杉矶国际机场开业的双品牌Hyatt Place LAX和Hyatt House LAX其实也经历了开业前的一波三折。两家酒店的业主控诉，团队曾在越南的一家工厂下了订单，包括橱柜、浴室和厨房设备，用于该项目401间客房及套房。疫情的影响导致越南的采购工厂关闭，而当它重新开工时，集装箱又在港口发生了严重滞留的问题。

全球供应链的噩梦，是不是对中国酒店供应市场也产生了一定的冲击？答案是肯定的。

一家专做酒店布草的供应商向空间秘探透露，供应链危机使得其商品价格出现了较大的浮动。就拿今年下半年2个月不到的时间为例，棉纱价格从15000点，涨幅到最高的22000点，增幅将近过半的情况其实在历史是很少见的。

另外，九月实施的限电令也给全国各纺织重地带来了不少生产上的压力。对于传统酒店商品的经销商和酒店经营者来说，一个严峻的时代或已到来。


酒店商品的全系供应绳上系着的，是酒店经营者、商品经销商和顾客三类“蚂蚱”。绳子的波动对这三类人群会产生不同程度的影响，空间秘探为此梳理出产生波动的三大原由和两大后果，可供借鉴。

原因一疫情影响

如上文所诉，疫情使得多数生产企业遇到阻碍，尤其对于某一传统酒店用品的生产集中在一城时，就会陷入“一城停产，全国缺货”的尴尬处境。

就拿拥有“酒店日用品之都”的扬州杭集镇为例，自8月份疫情爆发时就被迫按下了暂停键。对于全国七八成的酒店用品都生产于此的一个小镇来说，全线暂停很容易导致酒店业面临物资供应中断，酒店采购人倍感压力。一位广州酒店品牌方的老总告诉空间秘探，他们有一阵子专门派人驻扎在杭集催货，就是怕被别的品牌抢了。

好在政府在疫情出现时应对充分且高效，大大缩短了整个停摆的周期，仅一个月的时间扬州就全面复工复产。相较于他国三四个月到半年的停工周期，我国有效的疫情防治可以大大减缓酒店供应商和经营者双方对于货源的压力，但此次扬州的短期波折也是提醒着酒店从业者们，疫情对供应链的影响一定要提前做好预案。

原因二物流延误

供应链其实就是一条极具规模的河流，一旦上流出现淤积堵塞并形成堰塞湖，下流河域则会变得水源枯竭，河流功能基本丧失。而运输问题就是导致淤积堵塞的主要原因之一。对于极度依赖亚洲生产的消耗品的欧美酒店来说，目前最大的影响就是集装箱堆积在港口，面临着有货无箱的问题。

这种“看得见吃不着”的状态使得许多酒店开业前的成本损耗不断增加，进而引发了开业后续的房价波动。相比而言，本土的运输方面则因为疫情爆发下，短时间出现的地域封闭和阻隔。虽然疫情冲击将使得B端物流出现萎缩，但只要酒店和经销商的储备做到丰足有余，影响相对有限。

原因三拉闸限电

受到限电令的影响，自9月中旬以来，国内制造业的开工率有所下降。而涉及酒店的纺织行业的产量也因此大打折扣，能源和原料价格均出现了较大的波动。负责酒店布草的某位供应商也向空间秘探表示，因为前两年的市场过热，导致产能过剩比较严重，在原材料大幅上涨的困局下，很多小型和中型企业出现不敢接单、不接大单的畏惧心态，从而加剧了行业的供需不平衡。

后果一筹开推迟

导致供应链条波动的多种因素影响着大多数正在建设或处于翻新状态的酒店，原计划的开业时间因此一推再推，而开发商们也需要重新制定着预算。就在近日，Lodging Econometrics（LE）的一项调查报告显示，第三季度美国酒店筹建量略有下降，计划在未来12个月内开工的项目量同比下降了14%。另外，洲际最近公布的第三季度财报也显示出供应增长乏力的情况，全系统供应净增仅1.9%。即使酒店投资者们对于对酒店开发有长期的积极展望，但供应链的短缺和延误成为了他们作出最终决策的重要考量。

后果二通胀危机

产能复苏和需求增长出现不同步之时，一涨再涨的运费、原料成本的增加、人工成本的上涨等等将让酒店业面临通胀挑战。欧美国家当下的通货膨胀情况已不容乐观，从英国十月的一组数据就可以看出，酒店业目前的通货膨胀率在14%到18%之间。相比而言，尽管限电令使得本土供应链上游出现涨价，好在酒店和供应商均在尽力消化这部分成本，中国酒店业暂时并没有面临严重的通胀危机。


许多业内人士认为，供应链决定酒店的生死。虽然这话稍许绝对，但酒店上下游产业链的运作确实关系到酒店的品牌发展和市场影响。当下，整个酒店用品行业的生态环境在供应链危机的影响下正在发生转变，或许会推动酒店行业的某些变革。

其一是加速”六小件“政策的落实。从2019年开始，上海市文旅局公布《关于本市旅游住宿业不主动提供客房一次性日用品的实施意见》，并列明酒店将不主动提供的一次性日用品目录包括：牙刷、梳子、浴擦、剃须刀、指甲锉、鞋擦。随后，北京、西安、厦门等地都出台了相关政策，倡议酒店及旅馆取消或减少“六小件”的使用。

但其实，历经三年的倡议并未得到有效的落实。中高端酒店和精品酒店将其备品作为文化和服务价值的一种替代，不少酒店品牌的追随者们还有收集此类产品的习惯。为了挽留客群，酒店对于一次性用品的供应一直处于踌躇不定的状态。

携程网的一项调查表明，消费者的环保意识已经在不断提高，80%的受访者表示赞同酒店不主动提供一次性用品。对于客群流失的担忧，酒店经营者或可从其他角度去满足住宿便利的需求，例如积分奖励机制、增强服务体验、加强卫生安全。此次供应的压力和政策的引导，或将加速酒店减少一次性用品政策的普及，也将帮助酒店在疫情的干预下有效地控制经营成本。

其二加速单体酒店品牌化。根据亚洲旅宿大数据研究院的统计，2020年酒店关店数量达到15万家，其中中小单体酒店占比达到98%，而连锁酒店占比仅为2%。显而易见，疫情对酒店市场冲击最大的还属单体酒店，连锁酒店基于自身强大的风险管控能力和旗下酒店互救的层面，更有扛住重重波折的能力。

空间秘探调查发现，在阵亡的单体酒店中，除了疫情本身的直接冲击，此外，因为供应链采购压力而全线崩盘的酒店业主也不在少数。有单体酒店业主感慨，光在六小件和布草采购中，他们花的价格是零售价，而连锁酒店则是批发价，而且他们的损耗远远超过连锁酒店。“为什么我们的牙刷牙膏、纸巾、毛巾都比其他酒店用的多，我自己都搞不明白。”

正因如此，此次供应链危机也间接推动了那些徘徊在出局边缘的单体酒店，在不断洗牌的大环境之下，开始明白专业的人做专业的事的重要性，加速他们搭上连锁酒店品牌化的“顺风车”捷径。

撇开连锁酒店背后的集团基因和管理能力不说，其成熟的采购供应链体系能够帮到深受重创的单体酒店业主降低成本。

近年来，海外和本土酒店集团在扩大规模的同时，都在着手推进旗下酒店的供应链资源整合。以国际品牌希尔顿为例，它有着数十年专业采购经验的希尔顿采购平台（Hilton Supply Management，简称HSM)。HSM的项目辐射至全球11000家酒店和1200多家独特的供应商。在去年疫情爆发下，HSM专门成立的全球工作组始终保证了其供应链的稳定性。

同样，国内的锦江国际集团于2019年成立了锦江全球采购平台全球公司，并启动数字化平台系统，面向锦江国际集团全球范围的酒店提供酒店供应链服务。

在上游采购价格波动的境况下，头部酒店集团们在供应链管理上的战略、规划和布署，将成为吸引更多单体酒店加入的又一新优势，为单体酒店走出困境指出一条更正确的道路。加上应对全球气候变化，各行各业积极绿色低碳转型的大背景，此次的供应链危机，正在引发酒店业新的变革。
在后疫情时代，世界各地的企业为了继续盈利，不得不后退一步，调整战略，以适应新常态。美国本杰明韦斯特采购公司的业务发展经理曾在采访中预测，采购严峻形势将在中国新年结束后趋于平稳。另外，纽约大学10月份的一份报告也显示，酒店资本支出将在2022年飙升70%，2023年和2024年的支出或将达到历史最高水平。

显而易见，酒店从业者对于未来的供应发展形势无需过于悲观，但也不能盲目乐观。因为待行业恢复到正常水平，新一轮“内卷”就将开始。酒店需紧紧抓住机遇提前布局，强化竞争力，做强供应链，做好产品，做响品牌，才能真正解决酒店资本支出的难题。

/ 战略升级数字化

整条供应链的下流端是酒店，而酒店运营的一切核心在客户。每一条分支链条都对应着客人需要的产品和服务，因此，回归到客人需求上才是形成成熟供应架构的核心战略。

根据GlobalData最近的一项民意调查，31%的受访者表示，他们的公司将在未来12个月内投资机器人技术。受访者也提到，机器人减少了与人接触的需要，从而提高了他们在旅行期间多个阶段的安全性。不难看出，在提高客户满意度和体验方面，数字化转型将是酒店业重仓布局的一大考量。

其次，建立数字化的采购平台也将帮助酒店实现业务的创新。以锦江全球采购平台为例，其大数据分析平台采集业绩、客户、产品、供应商等多维度的数据并利用数据挖掘技术进行分析，为管理层作出更精细化的决策提供了有力的支持。因此，对于想要缩减运营成本，提高运营效率的酒店来说，数字化转型是必然趋势。

/ 采购管理精细化

供应短期出现萎缩的情况，换个角度来看，给予了酒店业主发现自身采购机制不足的机会。具有前瞻性的酒店管理者可借此机会自省运营过程中的管理和培训问题，例如采购人员是否熟悉产品原料并掌握市场动态，验收人是否检查产品符合原先的规定和标准、保管人员是否有遵守FIFO（先进先出）库存方法的使用等等。

另外，此次危机虽然在迫使酒店业主重新评估采购成本，比如六个月后有多少地毯需要更换，可能需要购买多少额外的餐具，根据入住率的预测提供多少人力的资源之类的层面。但是一旦有了这些问题的答案，将有助于在未来更好地规划和简化流程，调整采购供应模式。

/ 零售渠道多元化

在供应形势来年回暖的机遇之下，酒店要摒弃关起门来做生意的理念，积极寻找住宿以外的附加商业价值。在客群心中形成辨识度的品牌文化之时，就是以开放的心态拓圈发展之日。

比如在推出“Four Seasons at Home”零售平台的两年后，四季酒店进一步扩大了配套产品的零售范围。除了各类床品、毛巾和睡袍之外，这一全方位的线上购物平台还提供了越来越多的物品，包括时尚、家居和旅行配件。另外，香格里拉集团也因为饱受客户喜爱的香格里拉月饼，选择进驻天猫平台，开设旗舰店。

从两家酒店集团的销售方式中可以看出，消费者越来越希望能够将酒店的独特体验延伸到生活和家庭之中。这一趋势也在引导着更多酒店以多元化的零售方式诠释着专属于他们的生活方式法则，而在未来，酒店也将从更加广阔的商业版图中找寻竞争力的新突破。

综上，酒店供应链问题，绝对不是小事，绝对不是简单的牙膏牙刷、毛巾布草涨价，造成酒店利润降低的小影响。供应链是大住宿产业的整个生态的决定性因素之一。酒店人必须穿越现象直达本质，通过目前的小危机，寻找到酒店产业变革的契机。历史证明，每一次危机常常伴随着一场新的科技革命、一场新的产品革命，一场新的品牌革命，变革创造新的社会需求，也催生新一轮的产业繁荣。

本文转载自公众号：迈点，ID：meadin，作者：曹沁 “我们是冠军！” 2021年11月7日凌晨1点02分，不少人的朋友圈被这句话刷屏，“EDG首次夺得全球总决赛冠军”的话题热度也在节节攀升，在微博、头条、百度等平台均登顶热搜首位，空前的讨论热度和热烈的欢呼证明这将是不再是一个普通的夜晚。 ▲ 图源：朋友圈截图 对于不看游戏的人来说似乎很难理解这种热度源于哪里，但各个行业并不能忽视这件事带来的影响。“你可以不知道EDG，但你要知道现在的年轻人在想什么。”笔者看到朋友圈有酒店行业的从业者如是说。更何况，对于热度空前的电竞产业而言，酒店业早就已是“局中人”。 01
EDG夺冠引爆电竞经济