8月9日，华天酒店发布2023年年报。报告称，2023年，华天酒店实现营业收入68,759.58万元，同比上升45.19% ；利润总额-14,859.56万元，同比减亏21,856.12万元；归属于上市公司股东的净利润为-12,557.93万元，同比减亏18,512.28万元。
报告称，公司自营加托管开业酒店共40家，其中自营酒店17家，托管酒店23家，累计拥有会员300余万。报告期内，公司酒店业实现营业收入 61,690.99万元，同比上升47.28%。毛利率27.64%，同比增长22.40%。公司生活服务业实现营业收入6,359.13万元，同比增加32.46%。
2024-04-10 11:22
本文转载自公众号：酒店评论，ID：Reader-Review，作者：张润钢
2024年3月28日，中瑞酒店管理学院酒店业研究中心主办的2024酒店评论智汇沙龙在上海新国际博览中心圆满举行。中国旅游协会副会长兼秘书长、中瑞酒店管理学院酒店业研究中心主任张润钢博士在沙龙上进行了压轴分享，主题为“话说酒店资产管理的极端迫切性”，现将发言内容整理如下：
在进入今天的主题内容之前，先跟大家分享几个有意思的统计数据。根据STR对2023年各个档次酒店累计每间可售房收入指数的统计，两头的奢华酒店和经济型酒店都不错，低谷在传统高端酒店。今年春节期间，增长率最高的依然是经济型和奢华酒店，传统高端酒店状况依旧。
另外一个现象是，2023年中国内地酒店投资交易额达到了历史最高峰，交易的火爆，从一个方面也为实施酒店资产管理提供了机遇。
酒店资产管理的极端迫切性对谁而言？
我们说当下酒店资产管理有很强的迫切性，但事实上，迫切性并不是对所有酒店而言的，比如经济型和中档酒店，它们可能也有资产管理的课题，但远非迫切。实际上最具有迫切性的就是那些传统模式酒店，具体来说是从饭店业形成产业以后到现在，累积的2万多家传统全服务饭店。
此类酒店先后经历了两个发展时期，第一个是80年代初到90年代的政府主导发展时期，第二个时期则是房地产驱动下的发展时期，这个时期一直持续到疫情前。40年来，传统全服务酒店就是在这两种力量的驱动下发展的。
两种驱动力对酒店业的发展并非完全没有积极意义。但是客观地讲，40年来中国酒店业始终没有遵循产业自身的发展逻辑前行，而是处于一种附庸状态。八九十年代更多是围绕政府工作，比如着眼于促进当地经济的发展，被视为招商引资的平台，是城市的名片，所以我们能看到中国各地方政府当年对于评定高星级酒店的热情几乎超乎寻常。在全球几乎看不到任何一个城市的政府会对星级酒店，特别是五星级酒店的开发和评定倾注那么高的热情。也正是基于这种情况，酒店的功能实际上有所异化。
后来政府逐步退出一线，房地产开始接盘。酒店则成为了地产发展的附属品，它要服从和服务于地产的发展的大局。地产商为了拿到好的地块和地价，会被要求建一家五星级酒店，最好挂国际品牌。此举促进地价升值，开发商在商品房销售和物业综合体运营中已经赚得盆满钵满，酒店是否挣钱已经无关紧要。如果说，在地产蓬勃发展的那些年，因有大钱可挣，酒店赚不赚钱还不那么重要，但时至今日，传统全服务酒店的困境则瞬间凸显出来。
传统模式酒店的尴尬处境
正是在这两种模式的驱动下，过去40年里中国传统全服务酒店基本上采用的就是“大而全”的发展模式，一味地追捧高大、宽敞、气派。这种模式，势必形成大量的闲置空间，加上很多酒店设计、施工中的诸多问题，于是“傻、大、虚、粗”几乎成为了此类酒店的通病。长期以来，这些问题被掩盖。经济型和中档酒店的崛起，开始掀开传统全服务酒店的遮羞布，而在房地产彻底退潮之后，这些问题则彻底地暴露在了光天化日之下。
传统全服务酒店的困境可以归纳为两个不佳。
第一个“不佳”是客人感受不佳。去年我们曾经在媒体上看到报道，说如家的价格直逼某知名品牌。这里的“如家”和某知名品牌实际上是经济型酒店和传统全服务酒店的代名词。它反映的是客人在众多传统全服务酒店的体验，远不及经济型酒店。
第二个“不佳”是业主的投资回报不佳。大部分酒店收回投资遥遥无期，更有甚至，连现金流都难以为正，于是在2023年，我们看到了如此之多的酒店产权交易。
在新形势下，传统全服务酒店要走出困境，需要在运营和坪效两端发力。解决好坪效问题，就离不开专业化的酒店资产管理。
合理控制客房面积，科学利用闲置空间
据专业机构发布的统计，美国纽约高端酒店在1928年的客房面积均值是140平方米，从那以后就逐步下降，到了2021年，大约在40平方米。而我们的传统全服务酒店却一直在追求更宽敞的客房，众多更新改造还在寻求“三改二，二改一”的模式。
在美国纽约40平方米的客房可以卖到500-700美金甚至更多，而我们，100平方米甚至更大面积的客房，能卖到多少钱呢？2023年全国五星级酒店的平均房价也就是600元上下。
围绕资产管理，我认为现在比较迫切的一个课题是合理控制客房面积，科学利用闲置空间。就控制客房面积而言，我并不是鼓吹所有的客房都要做到40平方米。如果100多平方米的客房能卖到很高的价格，有很好的投资回报，那当然好。但是关键是要看市场。特别是在未来的改造中，凡是有“三改二，二改一”筹划的业主和运营方，应切忌冲动。对于未来开发的新酒店，更要有坪效意识。
至于闲置空间，饭店可操作的空间更大一些。我看到不少饭店在这方面做文章，例如考虑将大堂和零售结合起来，我觉得这个思路是值得鼓励的，但仅有动机还不够，还需要专业的技巧和能力。遗憾的是在具体实践和理论研究上这方面都基本上处于空白状态。
做好这件事也需要业主方和运营方密切地配合，单靠任何一方是不行的。这对传统全服务酒店运转方式是个突破。
资产管理要有目标、有机构、有内容、有机制
最后就资产管理再谈一下我的观察和思考。
现在，酒店资产管理整体上或是缺位，或是错位，到位的不多。缺位的问题不用展开说了。所谓的错位，是经营管理和资产管理呈现两张皮，很多所谓业主管理的饭店实际是用了一个曾经当过总经理的人去监督现在的总经理，这不是真正意义上的酒店资产管理。
当然缺位和错位的原因也是多方面的，比如投资目标不清晰或者缺失。本质上，酒店资产管理的作用是帮助业主实现投资目标，而不是简单地盯着管理公司，这种局面需要去扭转，具体的做法就是要有目标，要有机构和人员，要有管理的内容，也要有相应的机制。
以上是我对目前酒店资产管理的一些认识和感悟，跟大家分享一下，不对的地方请大家批评，谢谢！
本文作者职务：中国旅游协会副会长兼秘书长
我们说当下酒店资产管理有很强的迫切性，但事实上，迫切性并不是对所有酒店而言的，比如经济型和中档酒店，它们可能也有资产管理的课题，但远非迫切。实际上最具有迫切性的就是那些传统模式酒店，具体来说是从饭店业形成产业以后到现在，累积的2万多家传统全服务饭店。
此类酒店先后经历了两个发展时期，第一个是80年代初到90年代的政府主导发展时期，第二个时期则是房地产驱动下的发展时期，这个时期一直持续到疫情前。40年来，传统全服务酒店就是在这两种力量的驱动下发展的。
两种驱动力对酒店业的发展并非完全没有积极意义。但是客观地讲，40年来中国酒店业始终没有遵循产业自身的发展逻辑前行，而是处于一种附庸状态。八九十年代更多是围绕政府工作，比如着眼于促进当地经济的发展，被视为招商引资的平台，是城市的名片，所以我们能看到中国各地方政府当年对于评定高星级酒店的热情几乎超乎寻常。在全球几乎看不到任何一个城市的政府会对星级酒店，特别是五星级酒店的开发和评定倾注那么高的热情。也正是基于这种情况，酒店的功能实际上有所异化。
后来政府逐步退出一线，房地产开始接盘。酒店则成为了地产发展的附属品，它要服从和服务于地产的发展的大局。地产商为了拿到好的地块和地价，会被要求建一家五星级酒店，最好挂国际品牌。此举促进地价升值，开发商在商品房销售和物业综合体运营中已经赚得盆满钵满，酒店是否挣钱已经无关紧要。如果说，在地产蓬勃发展的那些年，因有大钱可挣，酒店赚不赚钱还不那么重要，但时至今日，传统全服务酒店的困境则瞬间凸显出来。
传统模式酒店的尴尬处境
正是在这两种模式的驱动下，过去40年里中国传统全服务酒店基本上采用的就是“大而全”的发展模式，一味地追捧高大、宽敞、气派。这种模式，势必形成大量的闲置空间，加上很多酒店设计、施工中的诸多问题，于是“傻、大、虚、粗”几乎成为了此类酒店的通病。长期以来，这些问题被掩盖。经济型和中档酒店的崛起，开始掀开传统全服务酒店的遮羞布，而在房地产彻底退潮之后，这些问题则彻底地暴露在了光天化日之下。
传统全服务酒店的困境可以归纳为两个不佳。
第一个“不佳”是客人感受不佳。去年我们曾经在媒体上看到报道，说如家的价格直逼某知名品牌。这里的“如家”和某知名品牌实际上是经济型酒店和传统全服务酒店的代名词。它反映的是客人在众多传统全服务酒店的体验，远不及经济型酒店。
第二个“不佳”是业主的投资回报不佳。大部分酒店收回投资遥遥无期，更有甚至，连现金流都难以为正，于是在2023年，我们看到了如此之多的酒店产权交易。
在新形势下，传统全服务酒店要走出困境，需要在运营和坪效两端发力。解决好坪效问题，就离不开专业化的酒店资产管理。
合理控制客房面积，科学利用闲置空间
据专业机构发布的统计，美国纽约高端酒店在1928年的客房面积均值是140平方米，从那以后就逐步下降，到了2021年，大约在40平方米。而我们的传统全服务酒店却一直在追求更宽敞的客房，众多更新改造还在寻求“三改二，二改一”的模式。
在美国纽约40平方米的客房可以卖到500-700美金甚至更多，而我们，100平方米甚至更大面积的客房，能卖到多少钱呢？2023年全国五星级酒店的平均房价也就是600元上下。
围绕资产管理，我认为现在比较迫切的一个课题是合理控制客房面积，科学利用闲置空间。就控制客房面积而言，我并不是鼓吹所有的客房都要做到40平方米。如果100多平方米的客房能卖到很高的价格，有很好的投资回报，那当然好。但是关键是要看市场。特别是在未来的改造中，凡是有“三改二，二改一”筹划的业主和运营方，应切忌冲动。对于未来开发的新酒店，更要有坪效意识。
至于闲置空间，饭店可操作的空间更大一些。我看到不少饭店在这方面做文章，例如考虑将大堂和零售结合起来，我觉得这个思路是值得鼓励的，但仅有动机还不够，还需要专业的技巧和能力。遗憾的是在具体实践和理论研究上这方面都基本上处于空白状态。
做好这件事也需要业主方和运营方密切地配合，单靠任何一方是不行的。这对传统全服务酒店运转方式是个突破。
资产管理要有目标、有机构、有内容、有机制
最后就资产管理再谈一下我的观察和思考。
现在，酒店资产管理整体上或是缺位，或是错位，到位的不多。缺位的问题不用展开说了。所谓的错位，是经营管理和资产管理呈现两张皮，很多所谓业主管理的饭店实际是用了一个曾经当过总经理的人去监督现在的总经理，这不是真正意义上的酒店资产管理。
当然缺位和错位的原因也是多方面的，比如投资目标不清晰或者缺失。本质上，酒店资产管理的作用是帮助业主实现投资目标，而不是简单地盯着管理公司，这种局面需要去扭转，具体的做法就是要有目标，要有机构和人员，要有管理的内容，也要有相应的机制。
以上是我对目前酒店资产管理的一些认识和感悟，跟大家分享一下，不对的地方请大家批评，谢谢！
本文作者职务：中国旅游协会副会长兼秘书长
2024-04-10 10:28
4月8日，吉祥航空发布2023年年报。报告显示，2023年，吉祥航空实现营业收入200.96亿元，与上年同期相比，实现扭亏为盈。其中航空客运收入 195.80亿元，占主营业务收入98.45%；航空货运收入3.08亿元，占主营业务收入1.55%。全年实现归属上市公司股东净利润7.51亿元。
报告称，吉祥航空执行二百一十多条以上海为主运营基地始发国内、国际及港澳台地区航线，每周执飞2,131个航班，2023年吉祥航空单体旅客运输量达到1,917.3万人次。九元航空执行一百多条以广州为主基地始发国内、国际航线，每周执飞655个航班，2023年九元航空单体旅客运输量达到546.6万人次。
截至2023年12月31日，公司拥有87架空客A320系列飞机（其中30架为A320ceo，27架为A321ceo 机型、20架为A320neo机型、10架为A321neo机型），7架波音B787系列飞机。公司子公司九元航空实际运营23架飞机，均为波音737系列飞机（其中1架为B737-8MAX）。
2024-04-09 10:57
4月8日，白云机场发布2024年3月生产经营数据快报。据统计，3月份，白云机场完成飞机起降架次43,495.00，同比增长14.90%。其中，国内航线35,216.00 架次，同比增长5.81%；地区航线395.00架次，同比增长77.93%；国际航线7,884.00架次，同比增长81.20%。旅客吞吐量完成 6,426,378.00人次，同比增长28.93%。其中，国内航线5,317,317.00人次，同比增长16.53%；地区航线56,956.00人次，同比增长264.71%；国际航线 1,052,105.00 人次，同比增长159.21%。
1-3月，白云机场完成飞机起降架次131,966.00，同比增长25.44%。其中，国内航线107,621.00架次，同比增长13.65%；地区航线1,136.00架次，同比增长106.92%；国际航线23,209.00架次，同比增长133.02%。旅客吞吐量完成19,599,118.00 人次，同比增长43.15%%。其中，国内航线16,368,383.00人次，同比增长27.34%；地区航线153,551.00人次，同比增长289.32%；国际航线3,077,184.00人次，同比增长285.55%。
2024-04-09 10:49
为推动安徽省研学旅游发展，打响“研学安徽”品牌，近日，安徽省文化和旅游厅联合各市推出百佳春季研学旅游产品，邀请青少年领略江淮风物、探索别样安徽。
据悉，安徽省各市文化和旅游部门精心组织当地研学景区场馆、基地营地、旅行社等，设计、遴选了一批以青少年为参与主体、符合青少年身心发展规律特点、适合春季出游的研学旅游精品。这些产品注重体现社会主义先进文化、革命文化、中华优秀传统文化，反映安徽发展成就。此次发布的百佳春季研学旅游产品包括研学课程、线路行程、组织经营机构、基地介绍、产品特色等完整信息，涵盖科普研学、红色研学、生态研学、非遗研学、工业研学、农业研学、教育研学、考古研学、劳动研学、历史文化研学、艺术体验研学等，将充分激活安徽春季研学旅游市场。
下一步，安徽省文化和旅游厅将与教育、科技等相关部门密切合作，评定一批优质研学旅游组织机构、推出一批研学旅游精品课程、培训认证一批研学旅游指导师、评定一批研学旅游示范基地、制作一张安徽研学旅游地图、编印一本安徽研学旅游产品册、举办一场安徽研学旅游大会、打造一批安徽研学旅游品牌，推进研学旅游全要素体系建设，构建研学旅游发展新格局。
2024-04-09 10:32
本文转载自公众号：酒店评论，ID：Reader-Review，作者：苏菡
2023年的酒店投资市场，火得“热辣滚烫”，大量行外人涌进来“淘金”。
他们马不停蹄地找物业，一丝不苟地谈合同，在筹建时亲力亲为，有些人恨不能住在装修工地上……
可许多人的付出并未能获得相应的回报，忙活大半年，最后只开了一家赔钱的酒店。
为什么如此努力却一败涂地？
到底哪一步出了问题？
01
那些错误的选择
许多人从一开始就走错了。
酒店投资的第一步是选项目。
同样的资金和时间，投到一流、二流、三流项目上，产出是截然不同的。
项目选得好孬，直接决定投资成败。
尤其酒店投资一次性投入大，投入又都变成固定装修，既带不走也不好改，这就更要求投资人在项目落子前务必谨慎、谨慎、再谨慎，瞪大眼睛挑对项目，千万不要挑个烂桃子。
然而，这能决定生死的第一步，许多投资人却漫不经心。
有些人选项目时竟怀着此类想法：
“这家酒店转让费80万，半年房租40万，我手里120万资金正好够用，就盘它吧”
“我没干过酒店，先盘个小店找找感觉，这家店30来间客房，投入少，风险小，就它了”
“这家酒店一接手就能继续营业，省了装修改造了，就它了”
“这家店就在家门口，来回很方便，就它了”
“这家店的装修好漂亮呀，好喜欢，这简直就是我的梦中情店！就它了”
“这里的租金低，房东事儿少，就它了”
……
这类投资人选项目，不是去选成功机率最大的，风险最小的，而是去选自己偏爱的、能沾便宜的、看似省事的……
还有一些更夸张的投资人：
从看项目到拍板，总共就看了一两家店，而且也只是去现场转了两个楼层，开车在附近转了一圈……
别人选项目是百里挑一，他是二选一，这成功概率怎能比？如果运气都好到这程度了，直接去买彩票不比开酒店香？
无视酒店投资逻辑，仅凭个人好恶选项目，结果往往就是：
把本应放弃的不及格项目，纳入掌中，大张旗鼓地改造、装修，运营起来。
这就好比育苗时选了“残种”，即使能发芽，即使给足了阳光雨肥，也会因先天不足，长得病病怏怏的，很难成器。
一旦选错了项目，投资人会干得非常累。
因为不合格的项目是万坑之源。
开头如果开错了，就像扣错了衬衫的第一粒扣子，后面会步步错，不停地踩坑。
每一个坑最终都需用钱填平，小坑十几万，大坑上百万……填坑用得都是酒店未来的利润，回本时间被拉长。
如果不幸选了个重残品，后面将会为此次犯错付出沉重代价——投资人要不停地填坑、改错、补救，四下奔走求告，到处辗转腾挪，各种缝缝补补……
有可能酒店整个生命周期，十年、十二、十五年都回不了本，之前所有努力，都只是在屎上雕花。
决定做什么，比实际做什么更重要。
要想选对项目，首先得明白：
什么样的酒店才算好酒店？
每个投资人心中的好酒店是不一样的。
举个例子，同样手上有500万：
老猫是一个中年高管，工作动荡不安。他想用自己这些年的存款开一家小酒店，将来好有一份长期而稳定的工资外收入。他不参与经营，会加盟大连锁品牌，由店长来管理日常。他对回报率要求不高，但风险一定要低。
二狗是一个小老板，一直做各种卖卖，他开酒店没有什么情怀，一心只想赚钱。他是借亲戚的钱来开店的，所以做事亲力亲为，能省则省，务求能快速回本，他计划如果这家店利润可以，就快速开第二家、第三家，把酒店当成未来主业。
狐君是搞资本运营的，他进入酒店业，可不想只开一两家店，他要创造一种新模式、新品类，为那些存量老酒店赋能，将来开到百店千店！他现在是在打样阶段，模式走通后，会用资本的方式快速扩张。
你看，同样是酒店投资人，
有人看重安全性，有人盯着回报率；
有人想快速回本，有人要长期收益；
有人只在乎赚钱，有人更关注品牌；
有人是以小博大，有人是降纬打击……
不同的投资目标下，好项目的定义是不同的，筛选的标准也不同。
投资人首先要从自身的资金、资源出发，明确自己的投资目标，理清需求排序，确定选项目的标准。
我能投____钱，资金成本是____ ；
我拥有的资源有____；（经验、团队、关系等）
我投资最在意的是____，其次是____；
我期望的投资回报是____；（回本年限、投资回报率、品牌创建等）
我偏好的项目类型是____；（酒店定位）
我不考虑的项目类型是____?
想不清楚就很难选得准，甚至你连让中介/朋友帮你推荐项目，都说不清需求，人家也很难精准推荐。
这就好比找媒婆介绍对象，不怕你“要求多”，就怕你“我没什么要求”，你自己都不知道要什么，媒婆怎么帮你？
确定了大方向，接下来就是具体选择了。
在展开具体步骤前，我们先介绍两个至关重要的原则，它们是选择的支点和天秤，直接决定选择的质量。
一是流程思维
新人做选择时，常踩的一个坑就是凭感觉直接拍板。
务必建立“调研——定位——算账——评估”的流程化思维，循序推进，基于定位假设做出财务测算，基于数据做出最终决策。
许多投资人在做选择时，常会直切“算账”环节。
他们一上来就直接内定了某个加盟品牌，然后卡着这个品牌的装修造价、平均房价、运营成本来计算收入、成本和利润，算出一个回报率。
乍看似乎没毛病。
但这些计算的依据是悬浮的，是基于投资人的主观臆断进行推测的，看似有一堆数字做证，其实经不住推敲。
在现实中，这个假设真的成立吗？
该地段和物业支撑这个品牌吗？
此处的客群能匹配这个品牌吗？
此处的酒店竞争市场格局下，这个品牌能堪当生态位吗？
缺乏了前两步（调研、定位），后面的算账都是想当然。
没有调研就不要乱建议，
没有定位就不要谈算账，
没有算账就不要瞎拍板。
“调研——定位——算账——评估”一个流程走下来，可以筛掉90%的残次品。
（具体调研、定位的方法，我们下期就具体案例展开来讲）
二是定位思维
新人做选择时常踩的另一个坑，就是碎片化决策。过于纠结局部和细节，缺乏整体考虑。
新手投资人常会流连于各种视频、直播、文章，这里搬点“攻略”，那里搬点“知识”，看似囤集了不少干货，但因为缺乏行业知识框架，这些碎片很容易流失，“一看就懂，一用就瞎”，很难真正指导决策。
更重要的是，许多信息不能孤立去看，投资人不能照搬别人的经验，需要有主动获取信息，综合分析、推理论证的能力。
举个例子，选物业有一个通识：
物业昭示性要好，宜临近主干道，不宜太过曲折深入。
大家都知道这一条吧？
但我在海口曾去过一个项目，那叫一个绕~~
业主开车带着我七拐八拐，都快晕车了，才在一个老小区的小院内停车。
但这个店的生意却很好，位置的影响甚微。
因为大片区得天独厚，酒店定位经济型，产品设计感强，客群全是年轻人，对他们来说，看着导航找酒店，这点麻烦比起酒店的高性价比，不算什么的。
你看，一个“缺点”放到适合的场景中，也许就化解了，甚至能变成优点——譬如这家店，因为位置偏僻，租金就低，酒店固定成本降下来，利润就上去了。
所以，判断项目价值时，不要陷于单一要素，要综合“场”“房”“人”“竞”四个纬度进行分析。
酒店像一株茶树，它不是孤立存在的，生长于一个小生态系统中。
酒店的“场”“房”“人”“竞”要素，如同它周遭的气候、土壤、天敌、资源，无一不影响它的生存状况，并最终决定它能选择什么样的生态位（即定位）。
而能否占据独一无二的生态位，又决定了它是否可以存活，以及存活的质量。
就好比同为绿茶，生于乳山、日照、龙井村、亚朵村，长出了截然不同的味道，卖出了天壤之别的价格。
没有100%完美的项目，好项目都是相对的。
选酒店时贯彻这两个原则，通盘考虑，分清主次，权衡取舍，并保持刻意训练，我们会很快建立自己的“投感”，选出属于自己的“真命天子”。
开春后很多人追问，2024年，还适合投资酒店吗？
任何时代，总有人做得风生水起，也总有人呛死滩头。市场是不确定的，但能确定的是，当下的酒店投资生命周期和市场环境下，粗放式、赌博式的投资风格不行了。
未来能赚钱的酒店，一定是判断力和执行力的加总。
希望有志于酒店投资的你，能炼出一双火眼金睛，选对项目，受益十年。
许多人从一开始就走错了。
酒店投资的第一步是选项目。
同样的资金和时间，投到一流、二流、三流项目上，产出是截然不同的。
项目选得好孬，直接决定投资成败。
尤其酒店投资一次性投入大，投入又都变成固定装修，既带不走也不好改，这就更要求投资人在项目落子前务必谨慎、谨慎、再谨慎，瞪大眼睛挑对项目，千万不要挑个烂桃子。
然而，这能决定生死的第一步，许多投资人却漫不经心。
有些人选项目时竟怀着此类想法：
“这家酒店转让费80万，半年房租40万，我手里120万资金正好够用，就盘它吧”
“我没干过酒店，先盘个小店找找感觉，这家店30来间客房，投入少，风险小，就它了”
“这家酒店一接手就能继续营业，省了装修改造了，就它了”
“这家店就在家门口，来回很方便，就它了”
“这家店的装修好漂亮呀，好喜欢，这简直就是我的梦中情店！就它了”
“这里的租金低，房东事儿少，就它了”
……
这类投资人选项目，不是去选成功机率最大的，风险最小的，而是去选自己偏爱的、能沾便宜的、看似省事的……
还有一些更夸张的投资人：
从看项目到拍板，总共就看了一两家店，而且也只是去现场转了两个楼层，开车在附近转了一圈……
别人选项目是百里挑一，他是二选一，这成功概率怎能比？如果运气都好到这程度了，直接去买彩票不比开酒店香？
02
走错的危害
走错的危害
无视酒店投资逻辑，仅凭个人好恶选项目，结果往往就是：
把本应放弃的不及格项目，纳入掌中，大张旗鼓地改造、装修，运营起来。
这就好比育苗时选了“残种”，即使能发芽，即使给足了阳光雨肥，也会因先天不足，长得病病怏怏的，很难成器。
一旦选错了项目，投资人会干得非常累。
因为不合格的项目是万坑之源。
开头如果开错了，就像扣错了衬衫的第一粒扣子，后面会步步错，不停地踩坑。
每一个坑最终都需用钱填平，小坑十几万，大坑上百万……填坑用得都是酒店未来的利润，回本时间被拉长。
如果不幸选了个重残品，后面将会为此次犯错付出沉重代价——投资人要不停地填坑、改错、补救，四下奔走求告，到处辗转腾挪，各种缝缝补补……
有可能酒店整个生命周期，十年、十二、十五年都回不了本，之前所有努力，都只是在屎上雕花。
决定做什么，比实际做什么更重要。
03
什么是好酒店
什么是好酒店
要想选对项目，首先得明白：
什么样的酒店才算好酒店？
每个投资人心中的好酒店是不一样的。
举个例子，同样手上有500万：
老猫是一个中年高管，工作动荡不安。他想用自己这些年的存款开一家小酒店，将来好有一份长期而稳定的工资外收入。他不参与经营，会加盟大连锁品牌，由店长来管理日常。他对回报率要求不高，但风险一定要低。
二狗是一个小老板，一直做各种卖卖，他开酒店没有什么情怀，一心只想赚钱。他是借亲戚的钱来开店的，所以做事亲力亲为，能省则省，务求能快速回本，他计划如果这家店利润可以，就快速开第二家、第三家，把酒店当成未来主业。
狐君是搞资本运营的，他进入酒店业，可不想只开一两家店，他要创造一种新模式、新品类，为那些存量老酒店赋能，将来开到百店千店！他现在是在打样阶段，模式走通后，会用资本的方式快速扩张。
你看，同样是酒店投资人，
有人看重安全性，有人盯着回报率；
有人想快速回本，有人要长期收益；
有人只在乎赚钱，有人更关注品牌；
有人是以小博大，有人是降纬打击……
不同的投资目标下，好项目的定义是不同的，筛选的标准也不同。
投资人首先要从自身的资金、资源出发，明确自己的投资目标，理清需求排序，确定选项目的标准。
我能投____钱，资金成本是____ ；
我拥有的资源有____；（经验、团队、关系等）
我投资最在意的是____，其次是____；
我期望的投资回报是____；（回本年限、投资回报率、品牌创建等）
我偏好的项目类型是____；（酒店定位）
我不考虑的项目类型是____?
想不清楚就很难选得准，甚至你连让中介/朋友帮你推荐项目，都说不清需求，人家也很难精准推荐。
这就好比找媒婆介绍对象，不怕你“要求多”，就怕你“我没什么要求”，你自己都不知道要什么，媒婆怎么帮你？
04
如何选好酒店
如何选好酒店
确定了大方向，接下来就是具体选择了。
在展开具体步骤前，我们先介绍两个至关重要的原则，它们是选择的支点和天秤，直接决定选择的质量。
一是流程思维
新人做选择时，常踩的一个坑就是凭感觉直接拍板。
务必建立“调研——定位——算账——评估”的流程化思维，循序推进，基于定位假设做出财务测算，基于数据做出最终决策。
许多投资人在做选择时，常会直切“算账”环节。
他们一上来就直接内定了某个加盟品牌，然后卡着这个品牌的装修造价、平均房价、运营成本来计算收入、成本和利润，算出一个回报率。
乍看似乎没毛病。
但这些计算的依据是悬浮的，是基于投资人的主观臆断进行推测的，看似有一堆数字做证，其实经不住推敲。
在现实中，这个假设真的成立吗？
该地段和物业支撑这个品牌吗？
此处的客群能匹配这个品牌吗？
此处的酒店竞争市场格局下，这个品牌能堪当生态位吗？
缺乏了前两步（调研、定位），后面的算账都是想当然。
没有调研就不要乱建议，
没有定位就不要谈算账，
没有算账就不要瞎拍板。
“调研——定位——算账——评估”一个流程走下来，可以筛掉90%的残次品。
（具体调研、定位的方法，我们下期就具体案例展开来讲）
二是定位思维
新人做选择时常踩的另一个坑，就是碎片化决策。过于纠结局部和细节，缺乏整体考虑。
新手投资人常会流连于各种视频、直播、文章，这里搬点“攻略”，那里搬点“知识”，看似囤集了不少干货，但因为缺乏行业知识框架，这些碎片很容易流失，“一看就懂，一用就瞎”，很难真正指导决策。
更重要的是，许多信息不能孤立去看，投资人不能照搬别人的经验，需要有主动获取信息，综合分析、推理论证的能力。
举个例子，选物业有一个通识：
物业昭示性要好，宜临近主干道，不宜太过曲折深入。
大家都知道这一条吧？
但我在海口曾去过一个项目，那叫一个绕~~
业主开车带着我七拐八拐，都快晕车了，才在一个老小区的小院内停车。
但这个店的生意却很好，位置的影响甚微。
因为大片区得天独厚，酒店定位经济型，产品设计感强，客群全是年轻人，对他们来说，看着导航找酒店，这点麻烦比起酒店的高性价比，不算什么的。
你看，一个“缺点”放到适合的场景中，也许就化解了，甚至能变成优点——譬如这家店，因为位置偏僻，租金就低，酒店固定成本降下来，利润就上去了。
所以，判断项目价值时，不要陷于单一要素，要综合“场”“房”“人”“竞”四个纬度进行分析。
酒店像一株茶树，它不是孤立存在的，生长于一个小生态系统中。
酒店的“场”“房”“人”“竞”要素，如同它周遭的气候、土壤、天敌、资源，无一不影响它的生存状况，并最终决定它能选择什么样的生态位（即定位）。
而能否占据独一无二的生态位，又决定了它是否可以存活，以及存活的质量。
就好比同为绿茶，生于乳山、日照、龙井村、亚朵村，长出了截然不同的味道，卖出了天壤之别的价格。
没有100%完美的项目，好项目都是相对的。
选酒店时贯彻这两个原则，通盘考虑，分清主次，权衡取舍，并保持刻意训练，我们会很快建立自己的“投感”，选出属于自己的“真命天子”。
05
写在最后
写在最后
开春后很多人追问，2024年，还适合投资酒店吗？
任何时代，总有人做得风生水起，也总有人呛死滩头。市场是不确定的，但能确定的是，当下的酒店投资生命周期和市场环境下，粗放式、赌博式的投资风格不行了。
未来能赚钱的酒店，一定是判断力和执行力的加总。
希望有志于酒店投资的你，能炼出一双火眼金睛，选对项目，受益十年。
2024-04-09 10:20
本文转载自公众号：民航之翼，ID：caacwing，作者：翼哥
厦门航空是南航旗下最大的子公司。
从机队规模来看，厦门航空位列南航、东航、国航、海航、深航之后，是国内第六大航空公司。
截至2023年12月底，厦航共有211架飞机，其中：
厦航自身163架
旗下河北航空32架
江西航空16架
厦航机队占了南航908架飞机的23.2%
厦航在南航版图中，地位可谓是举足轻重。
从某种意义上来说，南航业绩能否领先于国航、东航，厦航起着决定性作用。
那么，2023年厦航经营业绩怎么样呢？
整体来看，可以得出这两个结论。
一是厦航本部连续37年盈利。
从1987年到2023年，厦门航空本部，也就是不含下属投资公司业绩，实际上主要是剔除河北航空、江西航空这两家公司之外，连续37年实现盈利，这是国内民航独一无二的纪录，在全球民航业也属翘楚。
有人说，这全是厦航财务人的功劳，他们是在秀财技。
对此，翼哥表示反对。
调账也好，卖资产也罢，你可以做一时，做不了一世！连续四年都能实现盈利，可能吗？
如果是这么简单的话，那么所有的上市公司只招聘财务人就行了。
那些亏损的上市公司都做做账，不是就不要被处罚，不要退市了吗？
对于厦航为何实现盈利，翼哥写了许多文章，大家有兴趣可以搜索看一看。
不要对别人的优秀老是抱有阴暗的心理。
二是厦航整体实现盈利。
根据南航公布的2023年年报的数据显示，2023年厦航整体实现了盈利。
2023年，厦门航空净利润4.79亿元。
实际上，如果看过去四年的数据。
2020年，厦航净亏1.77亿元。
2021年，厦航净亏9.36亿元。
2022年，厦航净亏21.2亿元。
有没有发现，在年份不好的时候，厦航亏得比别人少。
2022年，亏得甚至还比民营企业春秋航空少。
在年份好的时候，厦航赚得比别人多。
2023年，民航虽然在快速复苏，但全民航整体还是亏损的，全民航赚钱的没有几家，但厦航就赚钱了。
难道这也是财务人做做账就能做出来啦？
那我们再看看厦门生产经营数据。
一是生产量大幅提升。
2023年，厦门航空：
运输旅客3639万人次，占南航的25.6%。
货邮运输量19万吨，占南航的12%。
旅客周转量600亿客公里，占南航的24.3%
二是业绩明显改善。
2023年，厦门航空：
营业收入335.6亿元，同比增长67.15%。
净利润4.79亿元，同比减亏增利26亿元。
三是资产负债状况良好。
截至2023年底，厦门航空：
总资产561.58亿元
净资产200.35亿元
资产负债率64.3%。
这样的资产负债率，在全行业应该最低的几家公司之一了。
实际上，厦航之所以一直保持行业领先的盈利能力，是多方面因素造成的，也是综合能力比较强的缘故。
所以，很多公司都想模仿厦航模式，但全民航未来肯定不会有第二家厦航！
从某种意义上来说，南航业绩能否领先于国航、东航，厦航起着决定性作用。
那么，2023年厦航经营业绩怎么样呢？
整体来看，可以得出这两个结论。
一是厦航本部连续37年盈利。
从1987年到2023年，厦门航空本部，也就是不含下属投资公司业绩，实际上主要是剔除河北航空、江西航空这两家公司之外，连续37年实现盈利，这是国内民航独一无二的纪录，在全球民航业也属翘楚。
有人说，这全是厦航财务人的功劳，他们是在秀财技。
对此，翼哥表示反对。
调账也好，卖资产也罢，你可以做一时，做不了一世！连续四年都能实现盈利，可能吗？
如果是这么简单的话，那么所有的上市公司只招聘财务人就行了。
那些亏损的上市公司都做做账，不是就不要被处罚，不要退市了吗？
对于厦航为何实现盈利，翼哥写了许多文章，大家有兴趣可以搜索看一看。
不要对别人的优秀老是抱有阴暗的心理。
二是厦航整体实现盈利。
根据南航公布的2023年年报的数据显示，2023年厦航整体实现了盈利。
2023年，厦门航空净利润4.79亿元。
实际上，如果看过去四年的数据。
2020年，厦航净亏1.77亿元。
2021年，厦航净亏9.36亿元。
2022年，厦航净亏21.2亿元。
有没有发现，在年份不好的时候，厦航亏得比别人少。
2022年，亏得甚至还比民营企业春秋航空少。
在年份好的时候，厦航赚得比别人多。
2023年，民航虽然在快速复苏，但全民航整体还是亏损的，全民航赚钱的没有几家，但厦航就赚钱了。
难道这也是财务人做做账就能做出来啦？
那我们再看看厦门生产经营数据。
一是生产量大幅提升。
2023年，厦门航空：
运输旅客3639万人次，占南航的25.6%。
货邮运输量19万吨，占南航的12%。
旅客周转量600亿客公里，占南航的24.3%
二是业绩明显改善。
2023年，厦门航空：
营业收入335.6亿元，同比增长67.15%。
净利润4.79亿元，同比减亏增利26亿元。
三是资产负债状况良好。
截至2023年底，厦门航空：
总资产561.58亿元
净资产200.35亿元
资产负债率64.3%。
这样的资产负债率，在全行业应该最低的几家公司之一了。
实际上，厦航之所以一直保持行业领先的盈利能力，是多方面因素造成的，也是综合能力比较强的缘故。
所以，很多公司都想模仿厦航模式，但全民航未来肯定不会有第二家厦航！
2024-04-09 10:10
随着旅游业的快速复苏，民宿行业快速恢复。但也出现了部分房东房源违约、涨价等情况，困扰民宿行业已久的“照骗”现象卷土重来。
头部企业责无旁贷，途家主动承担更多的行业监督义务。途家民宿最新发布的民宿金字塔体系，背后是房东“诚信分”、房源“去滤镜师”等创新运营模式，让消费者订民宿不再“开盲盒”。
半年下线741套不合格房源 途家挥刀斩“劣币”
旅游快速恢复的上半年，一些房东“违约”“涨价”等不诚信经营也逐步显现。2023年7月，途家推出新版房东体系，首次将诚信分纳入评级，鼓励秉承长期主义的民宿经营者。新版房东体系下，房东被划分为成长房东、潜力房东、人气房东和超赞房东四个等级，不同等级的房东可获得对应的经营指导、房东勋章和流量支持。作为经营的硬指标，“诚信分”对房东产生“一票否决”的影响，被扣满后民宿将被下线。
让“能宰一个是一个”的投机经营不再有市场。在“诚信分”的指引下，途家针对到店无房、涨价等服务缺陷，虚假交易、虚假点评等问题予以重点监管。
在13周年年会暨全国房东Super见面会上，途家也交上了成绩单：运营半年多以来，平台已永久下线不合格门店741个。途家民宿高级副总裁胡阳表示，民宿跑马圈地的时代已经过去，行业未来要做‘减法’，我们会主动下线不符合消费者预期的房源。
途家民宿的新版房东体系不仅帮消费者剔除掉不合格的民宿，同时也为民宿行业的健康发展输送血液。大浪淘沙，诚信经营的数据快速积累，流量也越来越向诚信、优质的房东聚集，倒逼那些没有分配到流量的房东自我革新。
行业首创“去滤镜师”，干苦活儿、累活儿让订民宿所见即所得
为解决民宿“照骗”问题，途家率先推行了一系列业内最严格的房源房东审核标准，并通过大数据为消费者筛选出干净、卫生并且有亮点的优选民宿。
不仅如此，2022年1月，途家在线下花费大量人力，在业内首次推出新职业——“民宿去滤镜师”，从地理位置、环境景观、设备设施再到卫生死角，实地去民宿现场检验真伪，对非标准化的民宿当中的标准化内容进行评判。让好民宿不被埋没，让虚假、滤镜化民宿无处遁形，帮用户在决策时少踩坑，让民宿体验“所见即所得”。
经过实地验真的民宿被称为“严选民宿”。为确保民宿水准持续在线，途家每180天就会对严选民宿进行实地复核。不仅要求真实，平台还会综合房屋设计风格、风景景观、特色设施等维度进行考察，综合评定出严选民宿。据介绍，目前“严选民宿”已覆盖300余个城市。途家民宿调研数据显示，这部分民宿好评率达到96%。
认真经营高品质民宿的房东可以在途家平台获得更多的流量和订单。途家提供的数据显示，“超赞房东”“优选民宿”“严选民宿”等是用户选择预订时最关注的标签。2023年，拥有上述标签的房东和房源预订量增速同比2019年增长2倍。
胡阳说，“无论是诚信体系还是民宿验真，都是苦活儿、累活儿，但也是难而正确的事情，我们会一直坚持下去。同时，我们也呼吁监管部门和行业伙伴一同携手，共建行业新标准，推动民宿行业向品质化发展。”
为解决民宿“照骗”问题，途家率先推行了一系列业内最严格的房源房东审核标准，并通过大数据为消费者筛选出干净、卫生并且有亮点的优选民宿。
不仅如此，2022年1月，途家在线下花费大量人力，在业内首次推出新职业——“民宿去滤镜师”，从地理位置、环境景观、设备设施再到卫生死角，实地去民宿现场检验真伪，对非标准化的民宿当中的标准化内容进行评判。让好民宿不被埋没，让虚假、滤镜化民宿无处遁形，帮用户在决策时少踩坑，让民宿体验“所见即所得”。
经过实地验真的民宿被称为“严选民宿”。为确保民宿水准持续在线，途家每180天就会对严选民宿进行实地复核。不仅要求真实，平台还会综合房屋设计风格、风景景观、特色设施等维度进行考察，综合评定出严选民宿。据介绍，目前“严选民宿”已覆盖300余个城市。途家民宿调研数据显示，这部分民宿好评率达到96%。
认真经营高品质民宿的房东可以在途家平台获得更多的流量和订单。途家提供的数据显示，“超赞房东”“优选民宿”“严选民宿”等是用户选择预订时最关注的标签。2023年，拥有上述标签的房东和房源预订量增速同比2019年增长2倍。
胡阳说，“无论是诚信体系还是民宿验真，都是苦活儿、累活儿，但也是难而正确的事情，我们会一直坚持下去。同时，我们也呼吁监管部门和行业伙伴一同携手，共建行业新标准，推动民宿行业向品质化发展。”
2024-04-09 10:05
从“观光式旅游”到“体验式旅游”，从粗放打卡到深度沉浸，新质生产力在文旅领域得到加速应用，以“新”提“质”、以“质”催“新”，为文旅行业塑造更多发展新动能新优势。在刚刚过去的清明小长假，广大游客出游热情高涨，主题公园行业迎来全新机遇。北京欢乐谷围绕“青花瓷”东方美学，深挖中华优秀传统文化“本质”，以“高质量”文旅产品赋能消费新场景，以“高水平”营销驱动传播再破圈，以“高品质”服务助力运营新标杆，增“质”增“效”，引领主题公园新风尚，再创经营新佳绩，营业收入较2019年提升超过80%。
“高质量”产品赋能，“新活动”魅力彰显
在新的时代背景下，创新在发展新质生产力、促进文旅业态新融合方面扮演着更为关键的角色。围绕“活动创新”、“文化焕新”、“产品革新”，北京欢乐谷从“供给侧”发力，创新打造京城首个“青花瓷”主题乐园，推出“演艺赏青花、打卡观青花、美食品青花、弄潮穿青花”等一系列主题活动：梦幻联动奥飞娱乐高人气国漫《超级飞侠》，共创国潮IP欢乐场；高颜值NPC勋勋、胡瀚文等惊喜亮相，国风NPC天团散落全园互动合影，缤纷活动打造欢乐浪潮；还有青花瓷风格创意打卡点、国潮系列大秀……新质生产力赋能多元活动力，文化“芯”聚力全域沉浸新场景，再掀春日国潮盛宴。年卡用户专享会员萌宝秀回归，汉服、COSER免费入园，定制化活动，通过活动内容的迭代升级，进一步提升游客的体验价值。
“高水平”传播破圈，“新营销”品牌聚势强营销，精投放，聚资源。清明小长假期间，北京欢乐谷深刻洞察年轻消费群体的喜好和需求，解析广大游客消费逻辑，建构“个性化”、“定制化”、“潮流化”、“创新化”为核心的综合传播矩阵，通过“双微一抖”自媒体矩阵营销，多渠道、多方位提升品牌传播“广度”，垂类产出深度直达助推营销“深度”：围绕高颜值NPC，创意打造“谁家NPC巡游被送鱿鱼啊”热点话题，成功登上抖音实时上升热榜，获曝光量超500万次。同时，借势“明星效应”与“粉丝经济”，携手乐华娱乐旗下男团“Boyhood”，落地新专辑发布会暨超前专享签售会，引爆线上线下流量热潮。聚焦融媒体渠道全域种草，全民抖音平台性质内容共创，多措并举焕新品牌价值，助力传播“破圈”增效。
聚焦“极致服务”核心目标，北京欢乐谷“苦练内功”，紧扣“构建内外双循环”主题，持续推进公园“高品质服务”与“专业化运营”：全员掀帘服务、蹲式服务，数字化场景应用智慧游园……细致入微的服务内容落到实处，以强大实力抢占文旅市场，以专业运营打造品牌优质口碑，化游客“大流量”为消费“新增量”。
2024-04-08 17:24
4月8日，途家民宿在13周年年会暨全国房东Super见面会上首度发布民宿金字塔体系——从海量房源中，通过系统数据筛选出优选民宿、通过实地验真筛选出严选民宿，通过房东档案筛选出臻选民宿。
途家致力于通过层层选拔的金字塔体系，带领民宿行业进入2.0时代——从追求规模到追求品质，从满足住宿需求到提供情绪价值。
房源覆盖逾千个县，金字塔体系助力筛选好房
成立13年以来，依托平台集聚优势，途家房源已深入到毛细血管，覆盖全国逾千个县。让此前发展受限于标准化住宿规模的小众目的地变得触手可及。
如今，规模化扩张的阶段已经过去，途家发布民宿金字塔体系，开启了行业高质量发展的2.0时代——从满足基本住宿需求向提供情绪价值升级。
民宿金字塔体系中，塔基层是卫生、干净、有亮点，可以满足旅游住宿需求的优选民宿；中坚层是经过实地验真、保证用户所见即所得的严选民宿；金字塔尖是臻选民宿，也是途家最宝贵的财富，这些民宿不仅在房源上高品质、有特色，还能基于房东和在地文化提供特色体验，致力于提供情绪价值。在金字塔体系下，途家将分层运营不同等级的民宿，以满足用户不同层次的诉求。
（途家民宿高级副总裁胡阳）
民宿的品质由房东和房源两部分构成，这也是民宿与酒店的区别所在。房源方面，途家通过大数据筛选和线下验真来把控质量；房东方面，诚信分被作为重要的经营指标纳入途家房东的成长体系。去年，途家还上线了房东档案、房东故事板块，作为房东个性化内容的展示，来辅助用户的预定决策。
金字塔基石：从严审核主动下架，让订民宿不再“开盲盒”
4月8日，途家民宿高级副总裁胡阳在会上表示，“民宿跑马圈地的时代已经过去，
行业未来要做‘减法’，我们会主动下线不符合消费者预期的房源。”胡阳称，成立13年间， 途家始终以提供稳定可靠的服务为己任，率先推行了一系列业内最严格的房源房东审核标 准，致力于让订民宿不再“开盲盒”。
2023年民宿行业实现从复苏到增长，但节日期间出现了部分房东房源违约、涨价等情况，影响用户入住体验。针对这些情况，途家于2023年7月推出新版房东体系，首次将诚信分纳入评级。途家数据显示，运营半年多以来，平台已永久下线不合格门店741个。
为解决民宿“照骗”问题，途家在公司内部设置“民宿去滤镜师”职位，派专人实地验真， 从地理位置、环境景观、设备设施再到卫生死角，全面破除滤镜，确保民宿实况与描述相符。目前平台房源验真已覆盖300余个城市。
这条路道阻且长。胡阳说，“无论是诚信体系还是民宿验真，都是苦活儿、累活儿，但也是难而正确的事情，我们会一直坚持下去。同时，我们也呼吁监管部门和行业伙伴一同携手，共建行业新标准，推动民宿行业向品质化发展。”
金字塔尖：可供查阅的“有趣灵魂” 实现供需双方的个性匹配
途家民宿首席商务官刘杨在论坛环节发言表示，民宿行业要打“价值战”，个性化的体验与服务才是出路。
基于此，途家在2023年底推出了房东档案功能。目前，已有3万多名房东更新了档案和故事， 他们展现出的性格、爱好、经历等，成为民宿重要的附加值。经过层层筛选进入途家臻选的这部分金字塔尖的民宿，用户在预订界面能查阅到房东的“有趣灵魂”。
（途家民宿首席商务官刘杨）
刘杨表示，“特色、有趣很难被定义，很多房东有意识但不知怎么做，途家要做的就是把特色通过标签和运营工具模块化，让房东能将自身特质展示出来，让用户个性化的需求与房东个性化的供给在我们平台上，一拍即合。”
有位房东是二次元爱好者，民宿里填满了动漫元素，还放了许多限量款手办。“这些特色通过传统旅游APP货架是没办法展示出来的，”刘杨说，“通过更新档案和故事，这间民宿的特点和房东个人特质能被更多用户看到。”
这些功能不仅能帮客人找到好民宿，也能帮房东找到志趣相投的客人，实现双向奔赴。
苏州的女房东又一，开了一间只招待女性的民宿，初衷是想要给在外出行的女生提供一个温暖舒适的空间。她在房东档案里明确了要求，拒绝了一些男性客人，或者带男性朋友的女性 客人。但这并没有让她损失什么，通过相互筛选和匹配的过程，她和很多客人成为志同道合的好朋友，还有客人每个月都要来她家住几天。又一说，“我在开民宿的过程中看到了女性的善良、活力和美好。”
民宿不止是提供旅途中的一处居所，更是在传递一种生活在别处的可能。刘杨表示：“民宿与酒店的不同之处，就是这些房子背后站着一个个鲜活有趣的房东，他们是途家最大的财富。帮助这些可爱的房东更好地经营和成长，为用户提供个性化的住宿体验，这就是途家的使命。”
金字塔基石：从严审核主动下架，让订民宿不再“开盲盒”
4月8日，途家民宿高级副总裁胡阳在会上表示，“民宿跑马圈地的时代已经过去，
行业未来要做‘减法’，我们会主动下线不符合消费者预期的房源。”胡阳称，成立13年间， 途家始终以提供稳定可靠的服务为己任，率先推行了一系列业内最严格的房源房东审核标 准，致力于让订民宿不再“开盲盒”。
2023年民宿行业实现从复苏到增长，但节日期间出现了部分房东房源违约、涨价等情况，影响用户入住体验。针对这些情况，途家于2023年7月推出新版房东体系，首次将诚信分纳入评级。途家数据显示，运营半年多以来，平台已永久下线不合格门店741个。
为解决民宿“照骗”问题，途家在公司内部设置“民宿去滤镜师”职位，派专人实地验真， 从地理位置、环境景观、设备设施再到卫生死角，全面破除滤镜，确保民宿实况与描述相符。目前平台房源验真已覆盖300余个城市。
这条路道阻且长。胡阳说，“无论是诚信体系还是民宿验真，都是苦活儿、累活儿，但也是难而正确的事情，我们会一直坚持下去。同时，我们也呼吁监管部门和行业伙伴一同携手，共建行业新标准，推动民宿行业向品质化发展。”
金字塔尖：可供查阅的“有趣灵魂” 实现供需双方的个性匹配
途家民宿首席商务官刘杨在论坛环节发言表示，民宿行业要打“价值战”，个性化的体验与服务才是出路。
基于此，途家在2023年底推出了房东档案功能。目前，已有3万多名房东更新了档案和故事， 他们展现出的性格、爱好、经历等，成为民宿重要的附加值。经过层层筛选进入途家臻选的这部分金字塔尖的民宿，用户在预订界面能查阅到房东的“有趣灵魂”。
刘杨表示，“特色、有趣很难被定义，很多房东有意识但不知怎么做，途家要做的就是把特色通过标签和运营工具模块化，让房东能将自身特质展示出来，让用户个性化的需求与房东个性化的供给在我们平台上，一拍即合。”
有位房东是二次元爱好者，民宿里填满了动漫元素，还放了许多限量款手办。“这些特色通过传统旅游APP货架是没办法展示出来的，”刘杨说，“通过更新档案和故事，这间民宿的特点和房东个人特质能被更多用户看到。”
这些功能不仅能帮客人找到好民宿，也能帮房东找到志趣相投的客人，实现双向奔赴。
苏州的女房东又一，开了一间只招待女性的民宿，初衷是想要给在外出行的女生提供一个温暖舒适的空间。她在房东档案里明确了要求，拒绝了一些男性客人，或者带男性朋友的女性 客人。但这并没有让她损失什么，通过相互筛选和匹配的过程，她和很多客人成为志同道合的好朋友，还有客人每个月都要来她家住几天。又一说，“我在开民宿的过程中看到了女性的善良、活力和美好。”
民宿不止是提供旅途中的一处居所，更是在传递一种生活在别处的可能。刘杨表示：“民宿与酒店的不同之处，就是这些房子背后站着一个个鲜活有趣的房东，他们是途家最大的财富。帮助这些可爱的房东更好地经营和成长，为用户提供个性化的住宿体验，这就是途家的使命。”
2024-04-08 17:15
4月2日，中国旅游集团中免股份有限公司（以下简称“中国中免”）发布关于总经理辞职的公告。公告称，近日，中国中免董事会收到总经理王轩递交的书面辞职报告。王轩因工作调整原因，申请辞去中国中免总经理职务。辞职后，王轩将继续在中国中免担任董事长、董事的职务。
中国中免聘任常筑军为公司总经理，任期自董事会审议通过之日起至第五届董事会任期届满之日止。
资料显示，常筑军，男，1973年7月出生，汉族，中共党员，经济学学士。现任公司党委副书记、总经理、董事会秘书/联席公司秘书，兼任三亚中免棠畔投资发展有限公司董事长。曾任公司副总经理、常务副总经理；中免公司1销售部华北/东北地区销售经理、营运部酒水采购高级经理、品牌代理部总监、精品香化营销部总监、香化食品营销部总监、进口烟酒营销部总监，总经理助理；中免国际有限公司总经理等职务。
2024-04-03 17:09
本文转载自公众号：空间秘探，ID：MESPACE007，作者：武爽
近日，裸心集团与垫江县召开新闻发布会，将共同运营明月竹乡裸心度假村和裸心隐居精品度假两大项目，共同打造“东有莫干山，西有明月山”这张重庆文旅新名片。提到裸心，自然绕不开莫干山。可以说，裸心与莫干山相互成就，创造了国内民宿的一个奇迹。此次入驻明月山，裸心还能再造一个“莫干山”吗？
01
裸心奔赴重庆明月山
近期，裸心集团入驻重庆垫江明月天香旅游度假区新闻发布会在垫江县会议中心举行。据悉，垫江县已正式携手裸心集团，运营明月竹乡裸心度假村和位于峰门驿站的裸心隐居精品度假两大项目。垫江县有关负责人表示，裸心集团的入驻，在一定程度上填补了该县知名运营品牌少的现状，将依托裸心集团的运营模式和运营实力，打造全市乃至西南地区高端度假的新标杆。
这两个项目自2022年11月立项以来，垫江县与裸心集团多次开展深入交流。双方秉承精诚合作原则，最终在酒店管理、技术服务、设计服务等方面达成一致合作。裸心集团CEO马偌杰(Manoj Mehta)表示，“项目位于一片美丽的竹林以及陡峭的山坡中，这让我们想起了莫干山的裸心谷和裸心堡。”
据介绍，裸心隐居位于峰门驿站的精品度假项目将依托南宋时期临安（杭州）——成都的官道驿站文化，融合宋式美学，打造集休闲度假、餐饮住宿、文化展陈为一体的西南地区最为高端的精品度假标杆，项目将于今年7月投入试运营。
明月竹乡的裸心度假村项目以“崖、海、桥、径、峰”场地特色打造覆盖全年龄段、全客群的高端度假目的地，涵盖室内、户外两大部分，室内区域主要有特色客房，在地餐饮、水疗康养、艺术工坊、农场科普、会议接待等8个板块，户外区域主要有竹林剧场、儿童乐园、梯田农园、萌宠乐园、丛林骑马、野奢露营等11个活动板块，预计将于年内动工建设。
对于此次合作，二者喊出的“口号”是“打造东有莫干山，西有明月山”，从足以看出垫江对裸心的期待，以及裸心想要再创奇迹的野心。裸心近些年对项目选择十分谨慎，此次落子重庆垫江也是经过深思熟虑。空间秘探推测，或许有两方面的原因。
一是重庆垫江的地理位置符合裸心的选址要求。裸心的商业模式都是在大城市周边的乡村，而垫江县距离重庆主城不到两小时车程，是重庆一小时经济圈的重要组成部分。同时，垫江拥有两个4A级景区、一个3A级景区，1500亩建设用地、15万亩森林资源，为高端生态旅游开发提供了巨大潜力。
二是垫江县的民宿市场相对来说属于“空白”。重庆市入选全国首批甲级旅游民宿的住宿地只有一家，而这家巴谷·宿集就是位于重庆垫江。这一空白市场对裸心来说，或许是个机遇。
从市场发展规律来看，此次二者的携手是发展的必然，也是二者寻求突破的尝试。2007年，只有20多间客房的裸心乡带来了一种全新的度假可能，让众多都市人主动奔赴山野。十四年过去，裸心从莫干山走到明月山，裸心是否依然保有这样的自信？
02
14年过去
莫干山裸心还好吗？
言及莫干山，必谈裸心。这个离上海两小时车程的老牌度假胜地因裸心一炮而红后，衍生出一批集“原生态”外在与精致内里于一身的度假村，正在朝着度假地的方向转变。可以说是，莫干山成就了裸心，亦是裸心成就了莫干山。
在最近十年的中国酒店行业，裸心谷应该是最大的一个“异数”。它由两个外行打造出来，创始人是一对夫妻，丈夫高天成是从南非来上海的生意人，妻子叶凯欣是哈佛大学建筑系毕业的建筑师。
2007年，高天成到莫干山游玩，途径三九坞时，被这里幽静的自然环境吸引，就租下了几幢农民闲置的泥坯房在不破坏基础的情况下装修，与妻子叶凯欣共同成立了裸心乡。裸心乡自开始营业起，八栋农舍改建而成的度假屋客人即络绎不绝。当时“裸心乡”每间房子投入十几万元成本，每个周末都有人来，一间房间卖1000多元，几个月就回本了。由于高天成认识很多外国人，“裸心乡”的生意很快火爆起来。这也是裸心最初被叫做“洋家乐”的来源。
2009年，高天成又投资1.5亿元建立“裸心谷”，于2011年开业。虽然很多入住过的朋友，对于裸心谷的体验并不是特别满意，但裸心谷确实取得了成功。裸心谷引爆了整个莫干山地区的休闲度假市场，成为整个德清莫干山地区的头牌产品。这个度假村让莫干山登上了《纽约时报》评选的“全球最值得一去的45个地方”；CNN将这里称为“除了长城之外，15个你必须要去的中国特色地方之一”。
据当年媒体报道称，裸心谷每年每个房间收入是100万人民币，而上海排名第一的酒店，静安香格里拉每个房间的年收益为55万元，裸心谷也成为当时中国最赚钱的酒店。同时，根据裸心谷建设初期的规划，自持夯土小屋，树顶别墅卖掉了70%，30栋里面卖掉了22栋，所以裸心谷只用了18个月就收回成本。
裸心谷尽管一晚的价格高达五六千，通常还是要提前一两个月预订。很多周边城市尤其是上海的“小资”们已经把去过裸心谷作为一种生活品质的象征。出现这样的现象，在当地人看来都离不开以上海为中心的长三角地区高端消费人群，他们愿意为乡村里的“奢侈”买单。
裸心的爆火，让不少投资人把目光移到了莫干山，一批小而精、小而美的民宿品牌迅速涌现。如西坡、大乐之野、后坞生活"Howoolife"等。可以说，从2012年后，莫干山民宿从一开始依托乡村风景提供单一的食宿，到添加主人文化和情怀故事，再从“洋家乐”到“精品民宿”，民宿产业开始走向高端化、精品化、主题化。
“裸心谷”打造了乡村度假区的概念，扭转了外界对于莫干山旅游景点的观念。不可忽视的是，在莫干山民宿崛起的路径中，德清县政府的引导与规范管理始终扮演着重要的角色。在政府的背书下，莫干山民宿数量爆发始于2014年。这一年，莫干山民宿年增加数量超过100家，增幅达136%。2016年新开业民宿数量更是达到216家，莫干山的民宿市场也开始趋于饱和状态。
莫干山人气骤增，除了“裸心谷”“大乐之野”之类的外来精品民宿，由莫干山当地人开的民宿也多起来。当地村民开始意识到，开民宿能挣钱。他们大多是家庭作坊，运营、餐饮、服务都是自己和亲戚一同运作的。其优点在于成本低，比裸心定价低一级也让他们收获了不少生意。
2017年2月初，裸心集团的第二个度假村—裸心堡在这里正式开业了。与此同时，莫干山的民宿竞争进入白热化阶段。莫干山的民宿主们不得不开始各出奇招提高入住率，莫干山的民宿业从爆发式增长期逐渐进入竞争淘汰期。
莫干山民宿终于没有逃脱诸多行业发展的窠臼，从爆发式增长期，逐步进入鼎盛期，然后是竞争淘汰期。其原因无怪乎是，急功近利，一拥而上，简单模仿，恶性竞争。问题还不仅仅在于莫干山区域内，周边的桐庐、临安，甚至舟山、温岭等许多地方的民宿也发展起来，分流了不少游客。这就面临着优化、整合、转型、升级的问题。
有人说裸心非常成功，早已成了莫干山最响亮的一张名片，但也有人说裸心只是过度营销，将南非的野墅本土化。但“第一家得到美国 LEED 铂金等级的中国公司”终归有着划时代的意义，裸心也为度假产品提供了一种新的方案。14年过去，裸心也不能一味的“吃老本”，也需要根据消费者的需求进行创新变化，如此方能更好地应对更多入局者。
03
一边扩张
一边“难产”
一边“难产”
一个品牌发展到一定程度后，向外扩张是必然的趋势，裸心也不例外。裸心和高天成，已经不再只想做一两间民宿，或者一两个度假村那么简单。裸心从度假起步，如今已经扩展成为集度假、餐饮、办公、玩乐、运动为一体的生活方式品牌，并且由中国浙江莫干山走了出去。
裸心谷做起来之后，高天成夫妇每周都会接到不同地方政府的邀约，去当地考察，看是否能在当地推行相似模式的旅游产业。裸心似乎成了一种“模版”，越来越多的裸心X问世，也让人们意识到裸心的更多可能。虽然连续签约了不少项目，但迄今为止，裸心共开业6家度假村，还有1家即将开业。
受裸心谷大获成功的刺激，国内多地前来参观并邀请裸心团队前往考察，此后相继签约裸心泊、裸心潭、裸心园、裸心源、裸心璧等项目。但从2017年起，曾经签约的裸心潭、裸心源、裸心璧相继退出项目，箭在弦上的苏州太湖裸心泊则持续跳票。直到2020年，以江南水乡意境为灵感而打磨的苏州裸心泊度假村正式开放，这是“裸心旗下首个‘下山’大作”。
2021年郑州伏羲山裸心园度假村开业，这是裸心集团携手河南美景集团倾力打造、以华夏文脉为灵感的又一高端度假村。2022年，南京无想山裸心岭度假村开业，继莫干山的裸心堡、裸心谷、苏州太湖的裸心泊之后，这一次裸心又回到了山林。2023年，位于太白县鳌山滑雪度假区的西安裸心峰上线官网，显示即将开业。裸心峰标志着品牌首入西北，将对标国际一线滑雪酒店。
可以看到，裸心一直在努力的“走出去”，但“难产”的项目也不少。究其原因，还是裸心谷商业模式决定了其选址方面的挑剔程度：必须要设置在商业较为发达、以及消费水平较高的城市周边，有一定的自然景观资源。另外，接触不同的地方政府和开发商、获得审批、解决土地问题等都是一个个复杂的流程，使得裸心谷并没有能够快扩张。
比如绍兴的裸心潭，大家都看好周遭的环境以及绍兴本身的人文气候，裸心潭也已经官宣出去。但在施工建造过程中，挖掘出了古墓。在尊重当地文化历史的考量下，项目主动“黄”了。到华北也碰到过，涉及到用地政策的时候，不得不放弃。
每一座度假村在每一个地方合作的政府、开发商、土地使用权者均不同，因此裸心方面需要单独组建团队去做开发和运营。这也让裸心更像是一家酒店管理集团，输出的是酒店设计、运营服务，收取管理费和收益分成。
除去已经广为人知的度假村产品，它已经在向联合办公、探索学习、品牌餐饮、帆船度假等多个领域匍匐前进，这与裸心致力于成为生活方式领军品牌的愿景有关。裸心集团创始人及主席高天成在多个场合表示，“裸心是一种精神, 是一种回归自然的生活方式”。
对此，裸心在2015年拓展了诉求健康玩味的“裸心味”餐厅；生活设计用品“裸心品”商店；联合办公品牌“裸心社”。同年，拥有5间套房的帆船游“裸心帆”登陆普吉岛，这也是裸心的首个水上度假品牌。2016年，提供“全家终身学习”的亲子教育品牌“裸心飞”。
当这些裸心X发展为独立的品牌后，它能够脱离度假村而独立存在，这对裸心整个集团而言，无论是增收还是扩展影响力范围，都有裨益。但其中影响最大的当属于裸心社，不到两年时间，裸心社已经成为着名的共享办公品牌，从1家开到了25家。直到被Wework中国以25亿元人民币并购时，在亚洲地区，裸心社一共开设了46家办公空间。
据报道称，在被收购的前一年，裸心社在中国运营情况已经不太好，人员流失较为严重。而在2017年7月就已启动的C轮融资，也迟迟没有最后落地的消息。某业内人士更是直言：”裸心社资金出现问题早有预兆，很多新开的空间完全就是为了扩张而扩张，帐都没算明白！“
在裸心不断向外延伸的触角下，裸心已然将产品升级为品牌矩阵，进而形成独特并有影响力的IP。垫江县与裸心的合作或许也是看中了裸心的IP价值，从上述来看，裸心模式是能够复制落地的，但复制落地的项目与莫干山相比，还是差了点儿东西。明月山能否成为下一个莫干山，也有待观望。
04
裸心的下一站在哪里？
老玩家的新行动、以及新玩家的入场，在某种程度上也给裸心带来了不少压力。如今，裸心的主要挑战在于，定价与 10 年前差不多水准，但消费者的挑剔程度大大提高。随着度假市场赛道的进一步细分化，对于裸心来说，需要好好思考未来该如何始终保持活跃，避免“掉队”。
一，除了客房，还能卖什么？消费体验时代，消费者享受的是“产品内容”，民宿能够较酒店脱颖而出的是不一样的生活方式，不一样的体验，这是各种民宿、精品酒店一直遵循的原则。这要求品牌需要思考：除了客房还能卖什么？裸心算是个例外，除了客房，也把别墅当成房产售卖，但总的来说，还是卖裸心的生活方式。但在生活方式和体验方面，松赞提供了另外一种样本。
不少业内人士都在讲，松赞酒店不是卖客房的，而是卖“线路”，卖服务，卖文化。松赞集团的酒店布局，都是沿着藏式旅行环线分站式打造，一条线路七天七夜，让你都能在松赞集团的酒店下榻、坐上松赞集团的车、沿着松赞集团打造的旅行线路，一路向前。可以这么理解，松赞集团打造的是一个藏地文化度假体系全产业链服务商，从品牌、市场、销售、预定、酒店再到供应、管理、会员系统全是自持，打造一个纯闭环的商业生态。
可以说，松赞是将单店的“一价全包”衍生到了线路及整个旅程中。这种商业模式目前在行业内较为普遍的存在于一站式度假村内，也更适合配套设施完备，能够提供丰富的活动，甚至较为偏远的选址，以此来留住消费者，吃在酒店、住在酒店、喝在酒店、玩在酒店，不需要过多思考。如果项目选址周边较为方便繁华，很可能因为其“便捷性”而间接导致消费者不会优先考虑“一价全包”的产品。这些要求裸心都能够满足，未尝不是一种新的可能。
二，单打独斗，还可不可行？有别于标准化的酒店，民宿的本质是对居住群落、原生社区或特定环境的介入式体验，强调建筑和当地文化的结合，主人和客人之间通过互动保持温度。但这种小而美的模式很难扩张，标准化的扩张方式很容易使民宿的文化内核缺失，简单扩张的路子走不通。
但是可以通过民宿群落的方式，用不同的上下游产业链将几十种单一的品种形成一个民宿的聚集区，这样的方式或许可以解决单体民宿的痛点，真正形成嵌入式的旅游体验社区。比如作为宁夏炙手可热的热门旅游地、网红打卡地的黄河·宿集，就是走了这种路子。
黄河·宿集的民宿部分以很低的租金价格引入了大乐之野、西坡、墟里三个民宿品牌，租赁期为20年，并由三个民宿品牌各自负责软装部分的投资。另一家民宿品牌飞茑集，所采用的是装配式建筑，不占用用地指标，由品牌方自行投资建设运营。而所有的品牌合作，必须遵从一个条件：每家民宿的设计风格必须按照整体要求来执行。
这些民宿群落成员之间是共生关系，通过发挥各自经营的专业性，错位发展，功能互补。在越来越多玩家入场的当下，加入群落，或者构建群落，将成为一种必然趋势。裸心或许也可以联动其他品牌，共同构建群落，进一步丰富品牌价值。
综上，从某种程度上说，带着“区域”、“小众”标签的高端民宿品牌想要真正走进大众市场和大众视野，依然要靠在自身的文化特性和品牌价值上深耕细作，这个过程或许很漫长。但对于以裸心为代表的高端度假品牌来说，却是跟上产业时代浪潮的必经之路。裸心与莫干山的“奇迹”，是偶然也是必然，但能否再造一个“莫干山”，还需要在前进中不断摸索。
2024-04-03 16:09
4月2日是第17个“世界自闭症关注日”，根据中国残疾人普查报告数据显示，目前中国孤独症患者已超1300万人，并以每年近20万的速度增长，自闭症发病率已占各类精神残疾首位，其中自闭症儿童的数量也呈逐年走高趋势。为鼓励自闭症儿童勇敢走出家门、积极通过旅行的方式探索和打开“孤独的”世界，携程推出了“数星星的房间”公益计划，敞开怀抱邀请“星星的孩子们”，踏上数星星的旅程。
图为携程“数星星的房间”公益计划
超暖心！自闭症儿童第一次在大山里看到星星
自闭症的治疗需要长期的康复训练和特殊教育支持，是一个漫长且复杂的过程。自闭症儿童家庭面临着经济、心理和社会等方面的多重压力，同时还可能面对公众的误解和偏见。
今年10岁的晨晨是一名来自上海的“星星的孩子”，目前在一家自闭症儿童康复机构，接受正规的学习和康复训练。“小的时候，我一直觉得自己的孩子非常乖，非常好带，但出于妈妈的敏感，还是察觉出他和别的小朋友不一样，3岁那年，他被确诊为中重度的自闭症患者。”
生活给了晨晨家一记重击，但很快，夫妻二人就振作了起来，他们积极寻找到自闭症康复机构，每天风雨无阻送孩子上课、治疗和康复，“慢慢的他的学习、语言和行为能力，都有了很大的进步。有一天我教他写作业时，晨晨忽然唱了一句‘世上只有妈妈好’，我非常惊讶和感动，这对普通孩子来说很简单，但晨晨是没有口语能力的，这意味着他默默练了很多遍，他用最简单直白的方式表达对妈妈的爱。”
晨晨的妈妈说，作为自闭症孩子，往往焦虑值很高，在人多或陌生的场合里，晨晨会很焦虑，很紧张，甚至做出一些不合时宜的行为，当周围的投来异样的眼光，反而会让他更容易紧张。
“所以，最重要的就是让他在社会化的训练当中放松自己。”晨晨妈妈发现，旅行对晨晨的疾病来说也是“社会化干预”的良好方式。既可以放松身心，也可以在学到很多平常在家和学校学不到的东西。 “通过一次又一次带他去旅行，我们也发现他慢慢地在改变，比如他可以在长隆乐园排队两个小时，坐高铁的时候可以连续四五个小时不吵不闹，我觉得这都是旅行带给他的一些成长。”
3月的一个周末，临近清明节假期，晨晨一家又踏上了出游的行程，他们乘高铁前往位于安徽金寨县大湾村的携程度假农庄，在这里过了一个拥抱自然、轻松惬意的周末。民宿的管家带晨晨一家去山上挖笋、一起做手工亲子课，全家人一起在草地上踢足球、放风筝，晚上，一起在山野间的星空下数星星，“来到这里，远离都市，一切都觉得新鲜又治愈，这也是晨晨第一次在大山里看到星星，我能明显感觉到他情绪上的释放，整个人特别兴奋，每天胃口都变好了。”晨晨妈妈笑着说。
“妈妈，为什么我是星星的孩子啊？”第一次在大山里看过星星后，晨晨打下了这样的疑问。晨晨妈妈这样回答：你和世界上的其它孩子都不一样，但这个世上只有一个独特的小小的你，也是我们最爱的那一个。
图为晨晨一家三口在大山里度假
携程发起“数星星的房间”公益计划 CEO孙洁写信鼓励“星星的孩子”
尽管没有口语能力，10岁的晨晨也用文字记录了他的心情：“虽然我们有自闭症，但是天生的残疾不能打败我们，我依然热爱生活…遗憾很多，爱也有很多，我来农庄里数星星，他们在遥远的星河里闪烁。”
图为自闭症儿童入住携程度假农庄后，写下的信件和诗歌
“万物皆有裂痕，那是光照进来的地方，我相信，每个生命都是独一无二的个体，每一个自闭症儿童都是独一无二的星辰，都值得我们温柔以待。”携程CEO孙洁写在给自闭症儿童的一封公开信里这样写道。
孙洁认为，自闭症儿童的康复与成长，离不开家庭和全社会的支持。“如果你身边有来自星星的孩子，不要刻意偏爱，但请平等对待，让我们一起关心、关注、关爱自闭症患儿，共同用爱为他们创造一个理解和包容的社会环境。”
点滴善意，汇聚成海。在第17届世界自闭症关注日到来之际，为鼓励自闭症儿童勇敢走出家门，打开“孤独的”世界，携程推出“星星的房间”主题活动，欢迎更多“星星的孩子们”在父母的陪伴下，选择就近前往携程度假农庄的4家自营农庄（携程度假农庄安徽金寨大湾店；携程度假农庄河南安阳林州石板岩店；携程度假农庄陕西佛坪店；携程度假农庄福建永泰赤锡店），免费入住1晚“星星的房间”，寂静山野里，浩瀚星河间，仰望星空，一起数星星，欣赏属于春日的协奏曲。
图为携程度假农庄安徽金寨大湾店
“我期待着，更多像晨晨一样的孩子勇敢踏上探索陌生世界的旅程，通过和社会接触、和陌生人交往，逐渐打开自己的心扉，感受一段段旅程带来的相遇和美好，这也是旅行的意义。”孙洁在信中称。
据了解，携程目前已上线29家携程度假农庄，其选址基本都处于自然和山野乡间，空气清新、生态良好，天气好的时候，房间里、山野间，都可以看得到星星，在漫天的繁星下，更多像晨晨这样的“星星的孩子们”能有机会释放天性、拥抱自然、感悟生活的美好。
“在此，我也想跟星星孩子的家人们，悉心照顾他们的医疗工作者们、老师们、志愿者们说一声，你们为孩子付出无私的爱，你们就像星星旁边的月亮，绽放出光芒，温暖和拥抱着着孩子，你们辛苦了，欢迎来农庄歇歇脚，放松一下心情。”孙洁表示。
2024-04-03 11:34
近日，锦江酒店发布2023年年报。2023年，锦江酒店实现合并营业收入1,464,938万元，比上年同期增长29.53%。实现营业利润180,069万元，比上年同期增长275.10%。实现归属于上市公司股东的净利润100,175万元，比上年同期增长691.14%。实现归属于上市公司股东的扣除非经常性损益后的净利润 77,427万元，比上年同期增加98,092万元。
报告显示，2023中国大陆境内酒店中，全服务型酒店平均房价529.74元/间，平均出租率53.52%，RevPAR283.52元/间，同比增长53.79%。
有限服务型酒店平均房价251.86元/间，平均出租率66.36%，RevPAR167.13元/间，同比增长46.86%。其中中端酒店平均房价277.13元/间，平均出租率69.20%，RevPAR191.77元/间，同比增长43.01%。经济型酒店平均房价182.74元/间，平均出租率59.66%，RevPAR109.02元/间，同比增长46.36%。
2023年，锦江酒店新增开业酒店1,407家，开业退出酒店518家，开业转筹建酒店1家，净增开业酒店888家。其中全服务型酒店新增60家，有限服务型酒店新开业1,347家，开业退出酒店518家，开业转筹建酒店1家，净增开业酒店828家。有限服务型酒店中直营酒店减少75家，加盟酒店增加903家。截至2023 年12月31日，已经开业的酒店合计达到12,448家，已经开业的酒店客房总数达到1,190,674间。
2024-04-03 11:22
上世纪70年代末，日本西友百货创始人辻井乔对一个日常经营中出现的小细节产生浓厚的兴趣：
“那些以价格为最大出售障碍的商品问题到底出在哪里呢？”
经过仔细观察与研究，他发现这些因为“价格”而遭到消费者抛弃的商品往往存在两个致命的缺点：要么品牌溢价过高，“贴了商标之后，商品价格就可以提高两成左右，这感觉就像是在搞欺诈”；要么制造成本控制不当，例如蟹肉罐头中明明除掉摆放蟹足环节就可以大幅降低生产成本。
辻井乔同时关注到这些商品滞销背后来自消费者需求侧的一个深层次变化，经过三十多年经济快速发展之后，绝大多数日本人进入“普遍不缺钱，手头不宽裕”的新阶段，更倾向于购买“低价且灵敏度高的商品”，用现在的流行说法就是“高性价比的商品”。
这深深触发了辻井乔的商业灵感。
1980年12月，无印良品首家门店在西友百货的一个角落正式试开业，当时在报纸上公开打出的宣传标语就是“便宜是有原因的”。作为无印良品的创始人，辻井乔公开宣布无印良品是“反体制商品”，将最大限度剔除商品在品牌、性能、装饰等方面的无用价值，把消费者主权放在第一位，一个风靡世界的零售巨头就此开启传奇之路。
多年之后，辻井乔在中国多了一个共鸣者。
2024年3月16日，一贯低调的东呈酒店集团创始人程新华首次公开宣称：
东呈要当中国酒店业的“无印良品”。
“我跟无印良品的创始团队有过接触，他们的理念跟我非常契合，东呈希望朝着无印良品的方向努力，那是我们希望成为的样子。”
程新华一反常态的高调在舆论上引发高度关注，作为一家酒管企业，东呈，又要如何“无印良品”呢？
01
东呈为何要成为酒店业的“无印良品”，一个最直接的诱因在于，当下中国正在经历当年无印良品初创时类似的大消费环境变化和消费者心理变迁。
去年以来，旅游经济整体呈现爆发式增长，国内旅游人次和旅游收入持续走高，并且顺利超越2019年同期，基本实现全面复苏。然而，在一片欣欣向荣之下，旅游消费却呈现出明显消费分级趋势，即原本作为消费主力人群的中产阶层受到多重因素影响迅速垮塌并向两端分流，尤其是向低收入群体加速流动，形成了日本学者大前研一提出的“M型社会”结构。受此因素影响，国内旅游消费日趋走向保守，即便在旅游人次和旅游收入双增的背景下，人均旅游消费却持续下滑，至今未能恢复到2019年同期水平，由此出现“尽管手里不缺钱，但也不敢乱花钱”的新消费心理。
但在程新华看来，这反而成为一个新机遇：
借鉴日美等国大众消费市场发展经验，越是在大众消费保守的时候，性价比更高的商品，反而越受欢迎。
所谓的大众消费市场，即大众人群常态化消费的市场，核心消费群体以“M型社会”结构里的中下层收入人群为主，他们对应的酒店消费档次则主要是经济型酒店和中高端酒店为主。
事实上，即便是作为酒店金字塔基的经济型酒店，国内消费者所能够负担的价格区间也是偏低的。统计数据显示，年轻人人均出行消费意愿中，每次出行消费500到2000块钱占大多数，其中在酒店选择上，经济型酒店选择占60%，舒适型酒店占54%。Z世代青年的住宿平均消费水平只有175元/间，Y世代只有196元/间。
什么是高性价比？
“让消费者以合理的价格购买到优质商品，有面子也有里子，这就是高性价比”。
程新华对此解释，中国酒店总数量当中， 80%是大众消费类酒店，数量达到1130万家，每年消费超过25亿间夜，但是当下这类酒店的供给却远远不足。
一方面，从中国酒店连锁化率的数据上看，中国一线、二线、三线及四线以下城市的品牌酒店渗透率依次是56%、42%、33%及25%，我国三四线城市的酒店无疑仍有着巨大增长空间。另一方面，中国酒店行业近两年进入“存量时代”，营业5年以上的经济型酒店房间数量超过240万间，营业5年以上的中高端酒店房间数量超过70万间。
随着上述300多万间房间陆续进入存量升级改造，旺盛的大众消费需求迎头撞上了海量升级后的优质酒店供给，不难想象由此将碰撞出一个怎样潜力无限的巨大新市场。
众所周知，东呈的公开战略之一是两个“234”，即坚守二三四线城市，坚持200元、300元和400元价格，可以说与这一新机遇高度契合。
显然，和辻井乔一样，程新华不想错过这次千载难逢的大众消费新机遇。
02
无印良品成功的另一个关键因素就是在保证商品品质的同时，不断努力将价格降到大家能够接受的程度。
“无印良品非常清楚，如果价格太高，就算是杰作也卖不出去。”
辻井乔曾透露，无印良品必须要为商品找到合理定价，而为了做到这一点，无印良品的策略之一是尽可能从源头选择、购买性价比最高的商品或者材料。例如，无印良品的毛衣类商品，向来是选择直接从牧场采购羊毛材料，由于直接从原材料产地采购，即保证了品质，也大幅优化了商品生产成本，最终降低商品售价。
程新华对此高度认可。
在他看来，酒店在间夜价格上呈现出来的高性价比从来不是省出来的，而是来自于“设计的革新、生产流程的优化和材料的变革”。尤其对于存量酒店升级改造而言，最关键的一点就是如何在不改变房间结构的大前提下，用最短时间、最低成本和最高品质完成翻新。
东呈在这方面拥有自己的秘密武器——装配式建筑技术，即通过模块化设计、标准化生产、装配式施工和供应链集采等方式，在保证品质和体验前提下，降低投资成本，缩短工期。
举个简单的例子，酒店房间翻新时经常会为了给电视墙走线而要在电视背景墙上开槽凿线，这一步虽小，却涉及到多个工种，最主要是耗费工期。东呈为此研发了一款新产品“电视条台”（俗称电视柜），简单来说，东呈将“电视条台”整体加宽5厘米，把原来所有需要在电视背景墙上完成的走线工作全部集成到家具里。看似小小的一个改变，却在实际操作中大幅缩短了工期。
再比如酒店房间里最常见的卫生间台盆（俗称洗漱台），因为卫生间台盆是由陶瓷盆、水龙头、下水软管、人造石台面等不同部件组成，常规流程下，需要凑齐所有这些部件才能完成最后组装，但是这个过程中往往因为某一个部件、某道工序出了问题，导致整个卫生间台盆的安装效率低下。而东呈坚持要在工厂对台盆单独开模生产后，通过一体化技术快速集成，然后整体完成安装，由此将所有繁琐、复杂的流程简单化，效率大幅提升40%。
来自东呈的统计数据显示，在主要采用装配式建筑技术的前提下，酒店房间翻新改造的六大主要环节墙面工程、机电排放、机电安装、卫浴安装、家具安装和定制周期的人工与工期都获得了不同程度的有效降低。
在此基础上，东呈酒店的翻新成本被极致压缩，以一家107间客房的东呈城市便捷酒店为例，从2.0版翻新为4.0版，传统翻新时间需要80天，总花费433万元，单房翻新成本3.5万元；采用装配式建筑技术后，翻新时间为40天，总花费388万元，单房翻新成本3万元。
这家酒店改造前后的ADR、OCC和Revpar分别为160-180元/200-250元、60%-70%/80%-85%、126元/213元，实现升级蜕变。
03
纵观无印良品这些年的成长经历，其最大的成功无异于是为大众提供了一种全新的消费观，用“这是我需要的”替代了“这是我想要的”。
“我们的目标是减少过度的欲望，取而代之一种朴素生活的价值观。”
曾任无印良品母公司、日本良品计画公司社长间首席执行长的金井政明认为，对合理生活方式的追求值得骄傲，希望世界上更多人因为无印良品而分享这样的想法。
程新华希望东呈也能有朝一日做到向大众传递一种更积极的消费观——“合理价格，再多一点”。
2019年出版的《再多一点——程新华和他的东方酒店梦想》一书中，曾如是描述程新华对大众这一消费观的剖析：
抛开所有理性分析，人们通常会在微妙的产品对比中选出那个更好一点的酒店。与其说这是对产品的透视，不如说是对人性的把握，只不过在市场层面，这种人性选择是适度超前的。
因此，东呈的核心经营理念一直都是“用更好的商品、更合理的价格营造一种超出预期的消费体验。”
2024年，程新华再次强调了东呈想要传递的这一消费观，并且在战略层面格外强调“聚焦”：
聚焦大众赛道，不去触及与东呈能力不匹配的产品与领域，那些是星辰大海；
聚焦主力品牌，重点打造城市便捷等4个主力品牌，辅助以其他各细分品牌；
聚焦高性价比，让消费者无论何时何地都能永远够获得高性价比的商品服务；
从某种意义上来说，这意味着东呈在很多新领域选择了全面性的战略撤退，但程新华并不认为这是一种损失：
“回归常识才能看清事物本质，坚持长期主义才能赢得未来，只有这样东呈才有可能真的成为中国酒店业的‘无印良品’”。
2024-03-28 17:26
本文转载自公众号：次方点评，ID：cifangdp，作者：May
3月21日，华住旗下中高端酒店品牌桔子水晶2.0在西南市场的首家旗舰店——桔子水晶（成都高新电子科大店）正式开业。作为桔子水晶品牌的重要节点，这家酒店意义深刻，通过对其具体落地与运营的拆解，并了解背后品牌方、供应链与投资人的沟通模式，将为我们带来更多可借鉴的投资经验。
基于此，次方点评&住联咨询总裁丁晓宇在第九期【领航 | 对话CEO】直播栏目中，与华住·中高端酒店事业部供应链高级总监陈小伟、华住·华北公司CEO兼中高端酒店事业部CEO曹娟、华住·中高端事业部西部大区总经理沈华琦、浙江亿赫商业管理公司&标点峰值执行董事罗蒋源，进行了深度交流探讨。
以下内容为采访实录：
投资人观点：桔子水晶酒店2.0吸引力何在？
作为桔子水晶酒店2.0版本在西南区的首店，桔子水晶酒店（成都高新电子科大店）贯彻了品牌更注重回归本质与纯粹的特质。对于酒店投资人而言，选择成都这一市场、选择桔子水晶品牌背后，有着怎样的投资决策考量？
丁晓宇：作为投资人，如何看待中高端酒店市场的投资机会？
罗蒋源：
随着国内酒店市场连锁化程度的提高，产品差异化和服务差异化会越来越小。在这样的市场环境中，要想取得成功，就需要提供服务差异化，但这也意味着要投入更高的成本。如果投资人要承担更高的成本，就需要将产品定位在更高端，通过更高的售价，获得更大的利润空间。因此，在未来几年，尤其随着消费人群的变化，中高端酒店市场会成为一个非常有吸引力的赛道。
丁晓宇：罗总在选择桔子水晶2.0这个项目的过程中，首要的决策指标是什么？
罗蒋源：
要获得更高的回报，就必须让更多的顾客喜欢，这里有几个关键点很重要。首先，颜值要高，其次，服务质量要好，这样能够提升复购率。
之所以选择成都市场，是基于对市场数据的分析，这个市场已经可以支持中高端的价格了，所以我决定在这里开了一家中高端的酒店。
我最早认识桔子水晶这个品牌，是在它推出2.0版本第一家直营店的时候。他们的产品可以满足我的要求，而且我觉得像我们这样的80后一代消费者，也会喜欢这个产品。当顾客喜欢你的产品，你的生意自然而然就会越来越好。
此外，成都是一个非常年轻化、有包容性的城市，而桔子水晶的产品给人一种年轻、活力的感觉，年轻人可能会更喜欢这样的产品。
丁晓宇：从开始筹建到落地，这个项目让你印象最深的优势是什么？
罗蒋源：
最强的优势是供应链和标准化，这对我们投资人来说，也是一种保障。我认为只有拥有强大标准化的产品，品牌才能在市场上建立更强的品牌形象。在连锁化非常普遍的时代，我们希望品牌方能够保持自己的绝对标准。
02
商业模型剖析：
桔子水晶2.0西南首店的数据复盘
随着桔子水晶2.0西南首店的正式落地，这一产品，也迎来了新市场的检验。真实数据与商业模型的差异背后，唯有通过复盘，了解优势与不足，才能衍生出一系列的经验。
丁晓宇：桔子水晶2.0的商业模型是如何构建的？
曹娟：
我们在制定产品和品牌时，主要选择了500元到800元报销标准的头部企业的中高端商旅客群。疫情后，商旅客的消费习惯也发生了变化，呈现出差与旅行相结合的趋势。因此，在客房设计、公区设计和审美设计中，我们将旅游特性与商旅需求相结合。
我们邀请了享誉国内外的设计师周光明来打造2.0版本的产品，产品的设计初心围绕着“光”“晶”“彩”三个角度，满足了目标消费群体的高级感需求，打造出了符合精英商旅需求的产品。在服务上，我们也进行了一系列提升，包括提供手冲咖啡和餐厅中平衡的膳食与丰富的早餐等，都是我们为精英商旅打造的舒适氛围。
我们也为投资人打造了很好的商业模型。
通过版本优化，我们将造价降低到了15.3万左右，从目前已经开业的2.0门店来看，一线城市的GOP已经达到了77%左右，二线城市也达到了71%左右，投资回报率非常可观，通常在四年左右就能回本。
丁晓宇：您觉得这家店的目标客群应该是什么样？
沈华琦：
我们这家店是除夕前一天开业的，至今已经运营了一个多月的时间。因为酒店所处的位置在成都新兴商务区，这个区域周边有科技产业园和电子科技大学等知名大学，因此有不少商务客源和研学类客源。同时，成都作为一个重要的中转城市，有前往川西或进藏的旅行者。
在经营方面，我们的爬坡期比较短，但已经达到了400元RevPAR以及85%-90%的稳定出租率。
现在客户的需求变得很多元，我们需要从更综合的角度来看待市场变化，以更好地满足客户的需求。
丁晓宇：作为投资人，这家店的投资回报，最先是如何预期的？预算大概是多少？有多少间房间？
罗蒋源：
我们的预期基本就是三年半，目前就是需要突破400元RevPAR的窗口，按具体经营情况来看，算上爬坡期，大概需要三年半到四年的回报时间。
这个项目有128间客房，我的真实投入和预算差不多，平均造价17万（不含租金和加盟费、设计费），平均每间客房面积大概在35-50㎡，比桔子水晶标准要求的27㎡要大一些。
做这样的面积，主要基于物业的基础结构，在当前的市场环境下，以更好的产品降维拿下市场，我觉得会更有效率。
我们装修期差不多五个半月，通过对于筹建环节的复盘，我觉得时间上还是可以再压缩，缩短到5个月。
丁晓宇：桔子水晶2.0的造价模型是怎么做的？
陈小伟：
在罗总和我们供应链团队的协同配合下，酒店比较好地达到了预期的工期和成本目标。这个门店从总体成本来看，约为17万一间房。
我想从两个方面对我们的成本管理进行阐述。
首先，华住在成本管理方面采用了一个创新五分法。我们将酒店标准造价拆分为客房闭门、楼层公区、酒店公区、标准项和其他特殊项。每一个酒店，都可以用这五个部分来涵盖造价。
其次，具体到桔子水晶2.0，也有非常标准的造价模型。目前造价模型中，达到开业状态（包含运营物品）的总成本是15万左右，每间房的平均成本约为14.8万。
具体来说，我们的标准是这样的：
在140间客房的基础上，我们每间房的闭门造价是10.1万，楼层公区测算下来，在标准模型里，摊到每间房是1.36万，公区的造价，摊到每间房是2.46万/间，其他标准项，是0.86万一间，合起来大概是14.8万/间。另外加上我们开业前准备的运营物品，最终是15.43万/间。
在对这个项目进行复盘后，门店之所以单房造价达到17万，是因为物业相对于我们标准产品，有几点不同。
一是我们的模型有140间客房，现在这个门店是128间客房，比我们的标准少了十几间，总造价平摊到客房里，就会引起单房造价的变化。
二是客房面积很大，桔子水晶2.0标准的客房面积是27㎡，但这个项目的面积要比模型大30%以上，土建和装修费用也相应地提升了。
不过这个物业也有可以省钱的地方。在进驻的时候，很多隔墙已经成型了，这部分的成本是可以省去的，但同时，由于隔墙的隔音没有达到我们的标准，我们还对每间房做了隔音墙的处理，又增加了一些成本。
另外，也是由于客房面积大，我们在空调设备选型的时候，选用的空调与标准的有型号差异，每间客房多了4000块的成本。
最大的成本差异在于，桔子水晶产品标准的公区是546㎡，但这个门店的公区是751㎡，足足大了200㎡，平摊到单房造价上，每间房就相差一万多。
从实际情况来看，单房造价跟我们的标准模型相比，该增的增，该减的减，从最后的结果来看，我们对于成本的控制，还是比较到位的。尽管这个项目有各方面的变化，但还是比较有力地认证了桔子水晶2.0的造价模型。
丁晓宇：从供应链角度，您觉得这个门店的整个装修过程中，有哪些地方是还可以提升的？
陈小伟：因为这是桔子水晶的旗舰店，所以整个过程，我们都是比较关注的。从整体时间上来说，我们控制得比较成功，施工工期控制在5个月多一点。在细节的衔接上，我认为甲乙双方或者第三方供应链和我们供应商之间的配合非常好，如果一定要说，在发货、安装的过程中，如果能够整体计划控制再好一些，还能再节约下10天左右的时间。
03
运营模型拆解：
酒店未来如何实现经营突破？
落地后，酒店的经营将变得尤为重要，对软硬件触点的打造、运营成本的控制、获客路径的拓宽、团队的搭建，都将最终决定着酒店RevPAR的提升。
丁晓宇：接下来，如何进一步提升酒店的RevPAR？
沈华琦：
要把RevPAR做到更高，本质上要以客户为中心，解决边际支付意愿的问题，即客户愿不愿意花更多钱来消费酒店产品。
这里有两个维度。一是硬件产品力，桔子水晶2.0有很好的产品力，从大堂到公区再到客房，整体的硬件体验是非常好的。
二是软件的触点，我们在运营过程中，也做了很多软件的触点，比如在酒店里，我们做了三个场景去运营，一是我们熟知的物理空间，通过运营标准，做好基础执行；二是线上运营的场景，基于客户的体验延伸，做更多前置和后置的触达，让体验更丰富，链条更长；三是客户需求场景，同样的客户，即使在同一个场景中，不同时间段，他的需求点也会发生变化。因此在不同的体验场景中，我们嵌入了很多以客户为重心的灵活定制体验节点，通过这些场景的升级化运营，以达到边际支付效应。
丁晓宇：您觉得在成都这个区域中，桔子水晶2.0做到什么样的RevPAR是比较理想的状态？
沈华琦：
按照我们原本设定的商业模型来看，不仅是成都，包括全国大部分的准一线城市或者二线城市，我们定的商业模型里，RevPAR基本上是在400-500元之间，均价是在500-650元之间。
不被定义的中高端酒店市场，未来或许会有更大的发展空间。基于这样的产品，我们实际上还没有看到它的上限。
丁晓宇：桔子水晶2.0的运营成本是怎么样的？
沈华琦：
我们的运营成本模型是120元/间，相对较低，主要差在人房比上。桔子水晶的人房比是1：0.2-0.25，这比我们熟知的大部分中高端酒店的人房比要低。
达到这个数据，首先是因为华住不仅仅是一个酒店管理公司，也是一家科技公司，集团对于运营基础管理有一整套的“易系列”，能够提升基础运营管理的效率。其次，我们对于单店销售管理的效率，有一个“六脉神剑”的系统。通过这些系统化，提升了酒店的效率。
从最终经营结果来看，桔子水晶品牌的会员占比在60%左右，在中高端酒店品牌里，相对还是比较高的，也正因如此，酒店的整个获客能力也在提升，对于酒店运营，尤其是销售运营压力会小很多。
丁晓宇：在获客路径上，桔子水晶酒店是什么样的？
沈华琦：
从整个获客的路径上来说，我们的主线，还是基于华住体系的会员，提升会员的边际支付意愿。从获客宽度上来看，我们现在也在尝试更多的一些渠道，比如抖音、小红书等。另外我们也在积极拓宽这两年恢复比较好的商旅市场，特别是线上商旅的客群，进行线上线下的结合。从结果来看，我们差不多已经有20%的线上商务客群进到酒店，这也变相减少了我们酒店的获客成本。
丁晓宇：桔子水晶2.0的运营团队的人力构建是怎么做的？
沈华琦：
对于总经理的委派，我们采用了1+2或者1+3的模式。这意味着派驻一位总经理可能会有一名总经理助理、店助，还可能有一个销售经理和一个客房经理。通过这个团队模式，能够在第一时间提升酒店的运营效率。
另外，尤其是桔子水晶这样的中高端酒店的运营中，我们更加注重客户体验，特别是客户在每个阶段不同的体验。
丁晓宇：如何评价桔子水晶2.0管理团队的搭建和运营状态？
罗蒋源：
刚才沈总说的120元的运营成本，我觉得我还可以再多付出一点，以实现更好的表现。我们的产品，目前在硬件上已经达到了一个相当高的水平，但是在软件方面，为客户提供更人性化的服务、提升运营团队中高端服务的意识，仍然是必要的。
丁晓宇：和投资人互动的时候，各个团队有哪些做得好与需要改进的地方？
曹娟：
作为品牌方，我们一直以“服务”作为底层逻辑，服务好客人、服务好投资人、服务好我们的员工。在这个服务过程中，我们以更专业、更热情的态度让投资人信任我们。我们的加盟门店已经达到了9000家，大部分投资人都是持续加盟的，这是因为双方都是在相互理解、相互包容、相互携手共进的。因此，在这个过程中，我们更多是用专业的态度、优质的产品和服务来吸引投资人，进而做第二家店。
陈小伟：
作为供应链部门，这家门店我们的感触还是比较深刻的。我从两个方向来回答这个问题。
第一是我们在项目启动前，和罗总沟通比较多、比较充分，所以达成了高度的一致，最终取得了大家都喜闻乐见的结果，这个是优点。
第二是我们事后来看，也发现了一些遗憾，就是我们对于投资人个性化需求的关注和回应不够。中高端产品不可能每个门店都完全按照标准生搬硬套，因此，我们觉得对于投资人个性化需求的相应，是需要加强的。
沈华琦：
这其实是我第一次见到罗总。这家店开业之前，我来过两次，但是前面的准备工作一直没有落下，按照酒店开业的时间节点，提前四五个月就已经准备好了总经理和管理团队，也提前做好了一些节点的部署和安排。
罗总对我们团队是非常信任的，无论是最开始总经理的选拔，还是过程中运营事宜的推进等，双方的默契在前期就已经搭建好了，希望在接下来的时间，用我们的努力和最终结果，对得起投资人对我们的信任和支持。
丁晓宇：对于未来投资市场的看法，以及对于投资的建议是什么？
陈小伟：
对于投资人我有两个建议，一是充分重视合同以及合同的交付条件，过去我们提的相关的建议并不多，但是前期物业交付标准谈得好，能够为投资人省下很大一笔钱。二是项目启动时，就要有整体性、全局性的规划，避免因为市场行情的改变，引起的供应商、供应链的变化。
沈华琦：
去年，高质量发展成为一个热词，特别是在西南地区，如四川和重庆，经济热度远超全国平均水平，这也为我们带来更多机会。从去年下半年到现在，许多外地投资者来到成都，寻找物业并计划开设酒店。从我们目前的经营状况来看，无论是桔子水晶还是漫心，都已经达到了中高端经营标准的结果，因此，投资人也可以看看这两个品牌。
罗蒋源：
未来投资的城市，还是以混合型城市为主，既有旅游又有商务，酒店品类是以中高端为主。最终还是需要有更高级别的城市、更好的位置、更好的楼和更好的品牌四个维度来结合。
曹娟：
我觉得是需要酒店与投资人互相信任，无论是华住集团、桔子水晶品牌还是我个人，都是很负责的。投资人之所以会一直选择我们，主要是因为我们的产品力和品牌力在不断提升。品牌力源自我们优越的产品、服务的多维度叠加。
写在最后
在直播中，次方点评&住联咨询总裁丁晓宇表示，桔子水晶2.0西南首家旗舰店的落地，是一个试点和旗帜，能够不断打磨并遇到更好的投资、更好的方向与更好的产品，最终实现投资人、品牌方与消费者的共同奔赴。
2024-03-28 15:59
本文转载自公众号：空间秘探，ID：MESPACE007，作者：武爽
近日，深圳·米兰双城时尚周一夜间吸引了无数潮人的目光，持续引爆深圳中心商圈。在本次时尚盛宴中，锦江酒店搭上了此次“双城梦幻联动”的顺风车，携手旗下多个酒店品牌参与其中，成为酒店互动时尚圈的又一新案例。近年来，从时尚界品牌进军酒店业，再到酒店顺其时尚趋势，越来越“潮”，酒店与时尚正在相互渗透、融合……
01
锦江酒店互动“时尚周”
近期，“2024深圳·米兰双城时尚周”在深圳龙华观澜版画村盛大启幕。在为期四天的时尚周期间，20多家意大利时尚品牌齐聚深圳，双城联动呈现多场国际大秀、跨界展览、专业赛事、潮流食集以及主题论坛等精彩活动。
深圳·米兰双城时尚周是深圳市政府主办主推的重要活动，也是深圳打造“国际时尚创意之都”的重要一环。活动集创意、潮流和文化于一体，整个内容构成比较丰富，影响力辐射广深华南地区，因此也成为品牌展示自己的舞台，这或许是锦江酒店此次参与时尚周的重要目的之一。
对于此次合作，据锦江酒店（中国区）市场传讯部总经理石沅璟透露到：“时尚周的参与者和观众，追求品质、调性，且年轻化，和新一代酒店消费目标客群比较一致，我们也希望通过此次跨界破圈，提升时尚年轻人群对锦江酒店的品牌认知，也为业务做增量。”
锦江酒店采取的互动方式颇为“讨巧”，抓住意大利人钟情咖啡的喜好，将旗下以咖啡文化主题为特色的喆啡酒店品牌引入会场，用精磨咖啡架起与宾客交流的桥梁。据酒店咖啡师介绍，为了满足意大利嘉宾挑剔的味蕾，所供咖啡均为喆啡品牌独家精选阿拉比卡咖啡豆现磨而成。
“这种呼应、碰撞的交流方式，在消费端强化了锦江酒店（中国区）旗下个性化、特色化的酒店品牌认知，也传递了酒店品牌的时尚态度。”石沅璟表示。
对酒店业来说，参与国际时尚会展，未尝不是一种“引进来”和“走出去”的方式。中外消费者习惯的差异性，使得本土酒店品牌在对外服务方面较为“薄弱”。本次时尚周的意方嘉宾大部分是第一次来中国，锦江酒店作为此次活动官方唯一指定入住酒店合作方，酒店方面也颇为重视。
据了解，自2月中下旬接到接待任务后，涉及的旗下希尔顿欢朋酒店门店便开展了全员专项培训，优选英语较好的员工，专门负责此次接待服务。结合饮食习惯差异，在原有中西式自助早餐基础上增加了更多意大利餐点品类，还根据行程安排调整了早餐时间。同时，还为宾客准备了小惊喜。这些贴心周到的服务，也收获了国际友人的点赞。
此外，与时尚周的合作，是酒店品牌在传统模式之外展现品牌并进入时尚世界的机会，也是激发出酒店产品创新火花的机遇。此次深圳·米兰双城时尚周现场，喆啡酒店推出了限定主题Swan Lake Café。据工作人员介绍，今年将会有更多的优雅周边，可以期待更多新的巧思创作。
随着生活水平的提高和消费观念的更新，新颖、独特的体验，个性化和差异化的休闲方式更具吸引力，消费者对于创意文化和新鲜事物的接纳程度越来越高。品牌跨界碰撞中产生的火花，往往能引发市场的热烈反响。酒店与时尚的融合，是二者自我创新和拓展业务的重要手段，在未来一段时间内必将成为常态。
02
这些年哪些酒店“时尚了”
可以说，酒店与时尚界的渊源颇深。早期一些奢华酒店通过把来自高端美妆或是小众香水品牌的洗护备品作为标配而夯实自己的奢华感，或者通过联名开设联名下午茶、品牌沙龙等活动，往外延伸品牌的触角，这些美妆品牌也获得了进入前者核心消费者视野的契机。
而如今，这种传统的合作模式也正在发生着颠覆性的转变，高端美妆香水品牌们不再满足作为“配角”，开始逐渐渗透酒店业，实现自身的“酒店梦”。比如LV、宝格丽、阿玛尼等高奢时尚品牌都纷纷打造自己的酒店。近日澳门范思哲酒店的开业，是范思哲“酒店梦”的又一扩张。
在奢侈品牌和香水美妆品牌大举进入豪华酒店领域“大展宏图”的同时，酒店领域的“高端玩家”们也反过来渗透进了前两者的势力范围中，奢华酒店们也试图通过自己的“跨界”产品将自己所代表的高端生活生方式带入到消费者的日常生活之中，从而扩展自己在酒店这一固定不动的场域之外的更多可能性。
除了美妆香水品牌之外，酒店走进“时尚”的方式还有很多。与艺术文化合作是酒店品牌常用的方式，希望借此来彰显自身个性、独立、张扬、且符合前沿审美的品格。其独特优势在于能对传统公共空间进行个性化补充，为消费者提供了更为个性化、小众化的体验。
艺术展览是其常见的重要方式之一。2023年5月，北京丽思卡尔顿酒店力邀当代艺术家游雯迪成功举办了《韶光龙影》艺术品鉴展。展览位于酒店大堂酒廊，艺术品鉴展延续酒店+艺术的合作模式，延展酒店功能划分，打破了空间界限，为酒店用户解锁了酒店入住新模式，将艺术融入环境，构建了一座真正的美术馆酒店。
而有的酒店则将其变成了秀场和剧场。去年7月8日，希岸Deluxe酒店在广州中山医东山口地铁站店举办一场“优雅秀场”。酒店将大堂布置成优雅秀场，希望通过不同嘉宾的具有强烈反差感的演绎，打破大家对“优雅”的常规理解。
重庆美利亚酒店打造了专属剧院厅，拥有388个座位，同时面向大众开放，是重庆市演艺新空间的一员，也是重庆市首家获得授牌的演出场所。酒店打破常规，用浪漫开启城市生活的艺术幻想，为住客带来丰盈文化活动，舞蹈剧、音乐剧、儿童剧、文旅剧以及各类文艺汇演让人目不暇接。
博物馆也成为酒店跨界合作的对象。2023年，喆啡与大英博物馆联名，先后共同推出了《罗密欧与朱丽叶》和《胡桃夹子》限定主题合作，将大英博物馆的馆藏作品融入酒店的IP产品及限定场景，带来包含周边零售、联名咖啡、NPC互动打卡活动等在内的多维度沉浸式跨界活动体验。
在消费者的旅居过程中，感受当地文化成为消费者精神滋养的需求，有一些酒店更是将博物馆直接引进酒店，如余姚阳明观堂酒店的前身是两栋拔地而起的婺派官房，拥有者原本是想利用古建筑打造私人博物馆，后而各种原由，古建筑群变成了一处拥有博物馆的酒店，90平的博物馆恰如其分地镶嵌在里面。
此外，以Z世代消费人群为代表的新兴经济逐渐成熟，市场上也催生出各种妙趣横生的潮玩IP以及新兴设计产出下诞生的网红打卡点，酒店也纷纷与潮玩品牌联手打造出令人意想不到的潮玩空间。去年9月，杭州英迪格酒店揭幕了与超级元气工厂旗下独立潮玩品牌“甜想TimeShare”联名的毛绒潮玩“黛团子”，用毛绒潮玩探索古今碰撞出个性主张。
不难发现，众多酒店玩家正在积极探索多种方式来搭上“时尚”的顺风车，满足消费者个性化、多元化、时尚化的需求。当酒店和时尚相遇，颠覆了酒店只是“住宿”的定义，也颠覆了时尚只能“远观”的特性。酒店不再是单一的功能性场所，而是都市生活品质的象征。
03
从“时尚界的酒店梦”
到“酒店业的时尚潮”
时尚美学不仅影响了当下流行的消费趋势，也成为现代酒店产品的一种设计导向。当下，我们看到众多酒店品牌正在不断提升时尚品牌的影响力，与时尚趋势融合进一步加深。那酒店为何总与潮流时尚打的火热？又是什么真正驱动了酒店品牌时尚力的高增长？
“具体”地走近消费者
随着年轻一代消费群体崛起，年轻人愿意把钱花在自己身上，买起大牌来毫不手软，为获得即时享受而消费奢侈品，把更多精力和成本放在消费体验上。这要求酒店在满足消费者对酒店的本质需求基础上，应逐步叠加情感链接与兴趣共鸣的运营措施，让酒店更富有生命力。
只有深入了解一个品牌，发现品牌的魅力，才能成为品牌的“铁杆粉丝”。那如何让消费者愿意为酒店品牌花费宝贵的时间呢？投其所好，或许是最简单直接的方式。当前年轻消费者喜欢艺术文化，那就把美术馆、博物馆等搬进酒店；喜欢潮流文化，那就引进潮流IP，为他们打造一个能打卡、易出片的网红地标……
这些活动是酒店们走近消费者的具体方式，也是酒店品牌与消费者最直接的联通符号。
保持调性
在传统消费观里，酒店仅提供旅行的住所，而在犒赏型消费观中，有消费力的人群则把酒店当成旅游目的地。他们挑选有特色、有品位的酒店进行度假，感受不一样的氛围，或是通过入住特色酒店彰显个性，告诉别人“我是谁”。
不同的酒店本身就是一张“名片”，是一种审美标准更是一种生活方式的选择。对于酒店而言，通过引进符合品牌调性和个性的时尚品牌，可以通过价值传递形成价值认知共同体进行帮助消费者梳理自身的差异化价值也保持与客群的粘性。
为什么奢华酒店安缦要跨界零售搞“副业”？不仅可以为更多的消费者提供来自触觉、嗅觉、视觉等多维度的体验，从而让他们能够通过具体的产品来感受酒店品牌的文化调性，还能够延续自己在用户生活中的“存在感”，不断加深自己与用户之间的情感联系。安缦酒店将住宿体验延伸到更广阔的生活场景中，甚至催生了一个名为“安缦痴（Aman Junkie）”的群体。
打开酒店空间想象力
从当下消费趋势来看，时尚潮流与商业之间的界限日渐模糊，甚至我们已经很难定义一个空间的属性。更重要的是，在潮流文化的烘托与加持下，酒店有了形象性、独特性、故事性、趣味性、符号性等热点，生命力更加长久。
时尚潮流文化对酒店品牌来说，一方面可以打开商业的想象空间，另一方面在品牌的形象力打造上也有了更多的途径。比如，王府半岛酒店专门开辟了一块区域用作“艺术廊”，不定期举办各种艺术展和沙龙；北京瑜舍大堂区在设计之初就考虑艺术陈设，平均每季度会有一场布展，也成为酒店的标签。
科技和潮流时尚的发展与结合是相辅相成的，两者美妙地发生了化学反应。对于追求潮流时尚的玩家而言，能看到越来越多的时尚与科技的组合，带来更多的可能性。对此，已有酒店进行了尝试。去年9月，上海佘山世茂洲际酒店上演了主题为“山海寻隐”的光影秀，以酒店独有的崖壁作为“全景”舞台，通过极具科艺特色的光影视觉，为观众带来充满奇异色彩的沉浸式视听享受。有不少网友表示，这场在海拔负88米地心深处上演的光影视听盛宴——“虚实交映，如入梦境，激发更多想象”......
04
走进时尚圈，然后呢？
对酒店而言，时尚艺术是创造差异化体验、强化品牌竞争力的有效把手。目前来看，酒店进军时尚圈，越来越时髦已经成为当下酒店业的大势所趋，但酒店业的时尚探索之旅尚未结束。在酒店品牌破圈而立的过程中，需要注意哪些细节？又该如何实现双赢越走越远呢？
警惕昙花一现
酿造自己的“时尚图腾”
近年来，酒店为了抢占用户心智和流量，跨界联名合作层出不穷。从消费市场来看，这种“跨界”更像是一把双刃剑。一方面，能够提升品牌的关注度，能够赋予酒店品牌新的价值。一方面，部分联名产品几乎只是昙花一现，品牌影响力和价值赋能没有起到加成作用。如何成功留住消费者也是酒店品牌需要考虑的问题。
石沅璟也认为，酒店品牌“时尚化”的目标应该是，抓住深受消费者喜爱的生活方式的本质来提供一个完整的生态系统，构建属于自己的“时尚图腾”。这区别于借力时尚奢侈品牌，因为届时酒店品牌自身就是一个奢侈品生活方式品牌，有着自己的标签和“铁杆粉丝”。
这要求酒店品牌还需要回到品牌自身，以更深刻的年轻化洞察，将时尚文化因子融入品牌，直击年轻人的喜好与痛点，切实有效地吸引年轻用户。如此，酒店品牌的时尚力方能经久不衰。
避免浮于表面
实现更有意义的链接
时尚品牌进入酒店，应成为酒店产品的有机组成部分，融入酒店的整体服务产品体系之中，其中品牌理念契合尤为中重要。酒店可以根据不同品牌个性，形成一套与之相适应的运行方式。将酒店品牌推广到年轻观众面前，让消费者对酒店有一种归属感，无论他们是否曾经在酒店消费，是每一个酒店的目标。
这种链接一定是深入双方基因DNA的，是经过双方与市场及消费者之间产生着更加深厚的碰撞下产生的。浮于表面的时尚只是“无根浮萍”，经不起风吹雨打。只有通过可持续价值的链接，方能更好地拴住消费者的心。在消费者对价值共创越来越感兴趣的时代，品牌需要不断拓展边界，为消费者提供多元的服务和体验。酒店与时尚品牌的合作关系将变得更加深入、细腻。
从当前各大酒店集团旗下生活时尚酒店的发展方向来看，其设计理念都体现出强烈的“社区化”属性，打造融合酒吧、餐厅、潮流旅馆、秀场的颠覆性酒店体验，并以此打破传统酒店业的目标客群限制。如雅高和Ennismore将向中国市场引进全新生活时尚品牌JO&JOE，希望打造一个价值共创的平台，让年轻消费者链接、交融、陪伴、愉悦。
拒绝为时尚而时尚
重要的是观念上的突破
然而，“酒店+时尚”不是二者的简单叠加，在激烈竞争下如何通过多元合作促成深度融合，是酒店跨界时尚圈要面对的一道新考题。酒店需要警惕对时尚趋势的盲目追随。一成不变的联名也会引起审美疲劳，酒店要创造出精品才能让人记住。
这就要求酒店不能为时尚而时尚，在引入时尚品牌时，不能光看其火爆程度，品牌精神和价值是否与酒店具有一致性是重点。酒店应该突破将时尚品牌视为“锦上添花”的局限，可以尝试更深层的互动合作。比如在策划联名活动时，可以考虑连贯性和主题性，比如支持本土艺术家，主打可持续发展主题等。
综上，当下是一个个性消费年代，缺乏个性的品牌不可能成为真正的品牌，可以说品牌个性将转化为目标客户群心中区别于其他品牌的一种认知。与此相对应的是，传统旅居空间的壁垒正在被打破，越来越多的酒店正在成为可以容纳多维生活方式的场域。从“时尚界的酒店梦”到“酒店业的时尚潮”，谁能成为时尚先锋，还将拭目以待。
2024-03-28 15:50
本文转载自公众号：酒店评论，ID：Reader-Review，作者：刘金诚
节假日档旅游酒店市场火热的表象下，不少酒店却冰火两重天、喜忧参半，一半是突增的客流量，一半是员工数量的捉襟见肘；一半是增加的营收，一半是消费者吐槽酒店服务质量。这半年，身为酒店人，常常有种心有余而力不足的无奈。
用工问题是酒店人持之以恒在努力解决和突破的问题，节假日档用工紧张期，酒店人更是总结出了一套行之有效的好办法甚至常常困境中出新知，迸发出一些新鲜的想法，针对刚刚过去的春节档，采访了部分酒店人，希望他们给出的方法对于大家度过各种节假日档人才关有一些启发。
樊海贵 杭州开元森泊度假乐园人力资源总监
1、实习生、假期工人员配置
人力资源部在2023年11月初（提前三个月）就开始对用人部门进行2024年1月到店实习生、假期工的需求调研，根据实习生和假期工的需求人数，进行提前招募，实习生人数按照需求数量的80%进行保底招募，假期工人数按照需求数量的150%进行招募。
2、短期临时工配置
在2024年1月初（提前一个月）与合作劳务公司进行对接，提交春节期间餐饮临时工、厨房帮工、客房清扫临时工的保底需求，做好春节最忙碌几天的人员供给。
3、乐园内部援助预排
整个春节前后，近一个月的高客流，经营区块的忙碌程度有差别，人力提前一周发布内部援助需求。春节前半个月，餐厅、宴会厅非常忙，乐园相对较淡，会更多的安排乐园员工及后台职能部门进行餐饮的援助。春节期间，餐厅、客房和乐园比较忙，安排宴会厅员工及后台职能部门进行援助。2024年春节期间（1.27-2.26），人资部共计安排了264人次共计1100个小时的内部援助。
张文锋 杭州新侨饭店驻店经理
1、做好企业文化管理。
做好服务理念、责任意识的培育，日常管理中就强调“越是节假日期间酒店人就越忙的”的思想。
2、把人文关怀落到实处。
酒店平时要让员工感受到企业对自己真挚的爱，关键时刻员工愿意主动站出来挑担子。
3、提前谋划，合理安排。
员工年假及OT还休等提前、统一计划；倡导“让本地员工吃年夜饭，让外地员工春节前或春节后回家省亲”，小部门的休假计划让员工“自行商量、集体决策”。
樊荣 苏州南园宾馆总经理
1、提前45天根据数字化系统预测春节档8天的客情，然后提前20天根据数字化系统再预测一次春节档客情。
2、根据预测情况，将当时一批短期实习生留了下来。
3、联合所在区工会对外地留守酒店的实习生做了节前慰问，安抚员工情绪，并为员工做了“春节大礼包邮寄回家”的服务。
4、大年夜是餐饮的最高峰，所有管理人员根据各自分工，到一线工作；初二、初三是客房进退房高峰期，前厅和客房提前做了多元化用工的部署。
5、8天中7天满房，早餐人数每天超过400人，酒店增设早餐地点，让客人分流，员工分工、分区有条不紊提供服务，早餐做到了0投诉。
6、春节8天营收创开业二十年春节新高，这与酒店能够随机应变也与员工平日过硬的业务能力锻炼有关。
何学梅 三亚艾迪逊人力资源总监
春节用工是一时的挑战，也是酒店文化、管理、统筹能力及凝聚力的集中体现。
在三亚艾迪逊酒店，所有员工都知道春节是一个为客人创造难忘记忆的最佳时机。酒店自上而下从酒店总经理及高层管理人员春节期间都在店和员工并肩工作在一线岗位。
1、酒店根据生意预测提前规划和招聘，确保充足的服务人员。
2、春节前夕，酒店及业主公司发放丰厚的忠诚奖励，感谢员工的付出，激发员工的士气。
3、春节期间丰富多彩的酒店活动让员工在繁忙的工作中和客人共同体验别样的三亚春节。
4、酒店关注员工的身心健康，避免疲劳工作，灵活安排节后休假时间，错峰休假。同时酒店还配备了一个500平米的员工健身娱乐设施，专门供员工使用。
郭丰华 安徽岳西映山红金陵大酒店人力资源总监
1、预判客情、充分挖掘店内外人力资源潜力。
（1）寒假工招聘。根据客情，提前与在酒店工作过的暑假工联系并签订春节必须在岗的协议。
（2）二线支撑一线。制定明确补助标准，挖掘店内人力资源潜力，所有人员上一线服务。
2、充分利用临时用工（钟点工）充实洗碗、粗加工等岗位，弥补大客情人员不足。
3、克服客房清扫人员不足，充分利用内部人力资源，拆分客房清洁工作流程环节，让专业人员干专业活，支撑人员干辅助工作，提高工作效率和放房速度。
何红 哈尔滨华旗饭店市场营销部经理
1、提前做好预判，与人力公司沟通，保证足够的储备人员。
2、本地员工可以主动申报加班，春节过后给予翻倍补休。
3、春节期间在岗值班的二线员工支援一线部门。
某国际品牌酒店HRD
1、准确预测春节期间的生意情况，提前布局灵活用工。我们春节期间的小时工和外包员工都是提前一个月就签订了服务协议，从而保证有足够的人手。
2、提前摸底酒店正式员工的休假计划，将所有留京的服务人员集中起来，打破部门壁垒，统一由酒店经理安排排班和服务内容。
3、酒店后勤部门留京人员做好随时提供支援的准备。
4、根据生意情况灵活调整各餐厅运营时间。
某品牌酒店 HRD
1、提前结合酒店2019年之前的春节数据以及2023年各大型节假日的客流量数据，再结合本地旅游、探亲等宏观市场数据做出预测。
2、统计各个平台上的酒店预订情况。
3、提前做好春节档期员工是否留岗工作的意愿调查，不为难员工，为有放假需求的员工开绿灯。
4、列出需要支援的岗位及必备的技能，提前做员工可支援岗位的意见征集并对员工进行培训，不强制派遣，尽量将员工安排在他喜欢或者擅长的岗位上。
5、对于春节档的工作安排，让员工在自己的团队中充分开会讨论，初拟排班计划，做到自己团队内部的相互理解、和谐工作。
6、更加细分工作内容，每一个对客服务都落实到具体的人，忙而不乱。
7、管理团队进一线，但是务必“权责分明”，以免“群龙无首”或者“多头领导”让员工反而感觉增加工作负担。
8、建立一个随机应变小组，如果某一项服务需要增加人员，则抽调小组成员立刻支援，他原岗位上的工作也有人马上补位。
9、劳逸结合，按照工作计划，尽量做到不加班，甚至因为单位时间内工作强度大，可适当缩短工作时间，增加轮换的频次。
10、做好员工关怀，酒店最忙的时刻员工顶上了，酒店更应该在这个时候想一些对员工的暖心服务。
客流量会随着节假日、淡旺季而变化，但随着旅游市场的逐渐平稳，酒店人员处理这种人力情况会越来越得心应手，酒店人力不用再到处“救火”，而是会有更多时间去做日常员工管理工作，在员工心中建立统一的文化企业，建立团结互助的工作氛围，形成关怀、友爱的工作氛围。常将有日思无日，莫把无时当有时。
整个春节前后，近一个月的高客流，经营区块的忙碌程度有差别，人力提前一周发布内部援助需求。春节前半个月，餐厅、宴会厅非常忙，乐园相对较淡，会更多的安排乐园员工及后台职能部门进行餐饮的援助。春节期间，餐厅、客房和乐园比较忙，安排宴会厅员工及后台职能部门进行援助。2024年春节期间（1.27-2.26），人资部共计安排了264人次共计1100个小时的内部援助。
张文锋 杭州新侨饭店驻店经理
1、做好企业文化管理。
做好服务理念、责任意识的培育，日常管理中就强调“越是节假日期间酒店人就越忙的”的思想。
2、把人文关怀落到实处。
酒店平时要让员工感受到企业对自己真挚的爱，关键时刻员工愿意主动站出来挑担子。
3、提前谋划，合理安排。
员工年假及OT还休等提前、统一计划；倡导“让本地员工吃年夜饭，让外地员工春节前或春节后回家省亲”，小部门的休假计划让员工“自行商量、集体决策”。
樊荣 苏州南园宾馆总经理
1、提前45天根据数字化系统预测春节档8天的客情，然后提前20天根据数字化系统再预测一次春节档客情。
2、根据预测情况，将当时一批短期实习生留了下来。
3、联合所在区工会对外地留守酒店的实习生做了节前慰问，安抚员工情绪，并为员工做了“春节大礼包邮寄回家”的服务。
4、大年夜是餐饮的最高峰，所有管理人员根据各自分工，到一线工作；初二、初三是客房进退房高峰期，前厅和客房提前做了多元化用工的部署。
5、8天中7天满房，早餐人数每天超过400人，酒店增设早餐地点，让客人分流，员工分工、分区有条不紊提供服务，早餐做到了0投诉。
6、春节8天营收创开业二十年春节新高，这与酒店能够随机应变也与员工平日过硬的业务能力锻炼有关。
何学梅 三亚艾迪逊人力资源总监
春节用工是一时的挑战，也是酒店文化、管理、统筹能力及凝聚力的集中体现。
在三亚艾迪逊酒店，所有员工都知道春节是一个为客人创造难忘记忆的最佳时机。酒店自上而下从酒店总经理及高层管理人员春节期间都在店和员工并肩工作在一线岗位。
1、酒店根据生意预测提前规划和招聘，确保充足的服务人员。
2、春节前夕，酒店及业主公司发放丰厚的忠诚奖励，感谢员工的付出，激发员工的士气。
3、春节期间丰富多彩的酒店活动让员工在繁忙的工作中和客人共同体验别样的三亚春节。
4、酒店关注员工的身心健康，避免疲劳工作，灵活安排节后休假时间，错峰休假。同时酒店还配备了一个500平米的员工健身娱乐设施，专门供员工使用。
郭丰华 安徽岳西映山红金陵大酒店人力资源总监
1、预判客情、充分挖掘店内外人力资源潜力。
（1）寒假工招聘。根据客情，提前与在酒店工作过的暑假工联系并签订春节必须在岗的协议。
（2）二线支撑一线。制定明确补助标准，挖掘店内人力资源潜力，所有人员上一线服务。
2、充分利用临时用工（钟点工）充实洗碗、粗加工等岗位，弥补大客情人员不足。
3、克服客房清扫人员不足，充分利用内部人力资源，拆分客房清洁工作流程环节，让专业人员干专业活，支撑人员干辅助工作，提高工作效率和放房速度。
何红 哈尔滨华旗饭店市场营销部经理
1、提前做好预判，与人力公司沟通，保证足够的储备人员。
2、本地员工可以主动申报加班，春节过后给予翻倍补休。
3、春节期间在岗值班的二线员工支援一线部门。
某国际品牌酒店HRD
1、准确预测春节期间的生意情况，提前布局灵活用工。我们春节期间的小时工和外包员工都是提前一个月就签订了服务协议，从而保证有足够的人手。
2、提前摸底酒店正式员工的休假计划，将所有留京的服务人员集中起来，打破部门壁垒，统一由酒店经理安排排班和服务内容。
3、酒店后勤部门留京人员做好随时提供支援的准备。
4、根据生意情况灵活调整各餐厅运营时间。
某品牌酒店 HRD
1、提前结合酒店2019年之前的春节数据以及2023年各大型节假日的客流量数据，再结合本地旅游、探亲等宏观市场数据做出预测。
2、统计各个平台上的酒店预订情况。
3、提前做好春节档期员工是否留岗工作的意愿调查，不为难员工，为有放假需求的员工开绿灯。
4、列出需要支援的岗位及必备的技能，提前做员工可支援岗位的意见征集并对员工进行培训，不强制派遣，尽量将员工安排在他喜欢或者擅长的岗位上。
5、对于春节档的工作安排，让员工在自己的团队中充分开会讨论，初拟排班计划，做到自己团队内部的相互理解、和谐工作。
6、更加细分工作内容，每一个对客服务都落实到具体的人，忙而不乱。
7、管理团队进一线，但是务必“权责分明”，以免“群龙无首”或者“多头领导”让员工反而感觉增加工作负担。
8、建立一个随机应变小组，如果某一项服务需要增加人员，则抽调小组成员立刻支援，他原岗位上的工作也有人马上补位。
9、劳逸结合，按照工作计划，尽量做到不加班，甚至因为单位时间内工作强度大，可适当缩短工作时间，增加轮换的频次。
10、做好员工关怀，酒店最忙的时刻员工顶上了，酒店更应该在这个时候想一些对员工的暖心服务。
客流量会随着节假日、淡旺季而变化，但随着旅游市场的逐渐平稳，酒店人员处理这种人力情况会越来越得心应手，酒店人力不用再到处“救火”，而是会有更多时间去做日常员工管理工作，在员工心中建立统一的文化企业，建立团结互助的工作氛围，形成关怀、友爱的工作氛围。常将有日思无日，莫把无时当有时。
2024-03-26 17:52
本文转载自公众号：酒店评论，ID：Reader-Review，作者：刘华原
2023年中国酒店业市场复苏情况如何？笔者通过对国外头部酒店集团发布的财报数据、Skift报告等进行分析，并请教了部分酒店集团高管，对2023年中国酒店业市场的恢复情况及2024年的发展趋势进行了研判。本文关注的国内头部上市酒店集团包括希尔顿集团、万豪国际集团、雅高集团、温德姆酒店集团、精选酒店集团、洲际酒店集团和凯悦酒店集团。希望此文对帮助大家增强行业认知和把握新一年的市场有所助益。
希尔顿2023年酒店营收和利润
希尔顿集团在2023年相比于2022年实现了总体营收的增长。从季度数据来看，2023年第一季度的营收为2,293百万美元，较2022年同期的1,721百万美元增长了33.24%。随后，第二季度和第三季度的营收分别为2,660百万美元和2,673百万美元，在2022年同期的基础上分别增长了18.75%和12.88%。然而，第四季度的营收略有下降，为2,609百万美元，较2022年同期的2,444百万美元下降了6.75%。
在归母净利润方面，2023年第一季度的净利润为209百万美元，略低于2022年同期的211百万美元。然而，第二季度和第三季度的净利润分别为413百万美元和379百万美元，较2022年同期分别增长了12.53%和9.54%。然而，第四季度的净利润显着下降至150百万美元，较2022年同期的333百万美元下降了54.95%。
希尔顿集团在2023年第四季度出现了净利润下降的情况。利润下降主要原因可能为暑期刚过，此时通常是旅游行业的淡季，尤其在某些地区或节假日后，需求可能相对较低。这可能导致希尔顿集团在这一季度面临较少的预订和入住量，从而影响了利润。
同时宏观经济因素可能在第四季度对希尔顿集团的业绩产生影响。如果全球经济增长放缓或不稳定，消费者可能会减少旅行支出，导致酒店行业面临挑战。同时随着抖音日历房的上线，酒店行业的竞争更加激烈，其他酒店品牌可能采取了促销活动或降低价格来吸引客户。这可能导致希尔顿集团在这一季度面临更大的市场竞争压力，从而影响了利润。
万豪2023年酒店营收和利润
2023年，万豪国际集团的营收呈现增长趋势。全年营收达到23,713百万美元，较2022年增长了约14.15%。各季度营收表现也整体良好，展现出持续增长的势头。归母净利润方面，2023年表现稳健。全年归母净利润达到3,083百万美元，较上一年增长了31%。单季度净利润也有所增长，显示了公司在经营效率和盈利能力方面取得了进步。尽管全年数据呈现增长态势，但季度间存在一定波动。第一季度至第二季度营收增长明显，而第三季度至第四季度增长略有下降。然而，整体来看，公司实现了稳健的年度增长。归母净利润的快速增长反映出公司的盈利能力不断强化。这可能受益于有效的成本管理、市场策略以及业务扩张等因素，为投资者和股东带来了积极信号。
同时万豪的会员计划为万豪带来了很多再次预订。会员可以用他们的积分兑换万豪大部分物业的住宿、航空公司机票、航空公司常旅客计划里程、租车、来自万豪礼赏精品店的产品以及各种其他服务，包括来自万豪礼赏时刻的体验。同时万豪在11个国家与万豪礼赏合作推出了联名信用卡。在美国，与摩根大通和美国运通签订了多年的合作协议。还在日本、加拿大、英国、阿联酋、沙特阿拉伯、韩国、墨西哥、中国、印度和卡塔尔授权国际信用卡项目。在2023年，全球超过60%的房间夜数是由万豪礼赏会员预订的，这为万豪带来了巨大的竞争优势。
全球销售和收入管理组织也是万豪一个关键的竞争优势，万豪持续优化在人员、流程和系统上的投资，围绕客户希望购买的方式以及我们全球酒店的战略优先事项设计，专注于通过利用客户关系和减少酒店层面的重复工作来推动效率、盈利收入和客户忠诚度。
这些为万豪带来了巨大的竞争优势，同时万豪的忠诚计划是一个双刃剑，忠诚计划面临来自其他酒店公司的竞争，如果万豪无法持续吸引和保留会员，可能会影响万豪的运营结果和财务状况。
洲际2023年酒店营收和利润
在2023年上半年和下半年，洲际集团的营收和归母净利润均呈现增长趋势。上半年的营收增长了24.10%，归母净利润增长了61.80%；下半年的营收增长趋势未提供具体数据，但归母净利润也有增长。这表明洲际集团在2023年取得了良好的业绩。
这一增长可能受益于旅游行业的复苏和市场需求的增加。洲际集团可能通过有效执行业务策略，吸引了更多客户入住其酒店，从而提高了营收和利润。值得注意的是，洲际集团在归母净利润方面的增长幅度远高于营收增长幅度，这可能说明他们在成本管理和效率提升方面取得了一定的成功。
爱彼迎2023年营收和利润
爱彼迎在2023年的营收和归母净利润均呈现增长趋势。在2023年全年，爱彼迎的营收为9,917百万美元，较2022年同期的8,399百万美元增长了18.07%。归母净利润为4,792百万美元，相比于2022年同期的1,893百万美元增长了153.14%。
爱彼迎在2023年每个季度的营收和归母净利润都有增长，尤其是第三季度的增长最为显着，营收增长了17.79%，而归母净利润更是增长了260.30%。然而，第四季度的归母净利润为负值，下降了209.40%，这可能是由于该季度面临的挑战或特殊因素所致。
凯悦2023年营收和利润
凯悦在2023年的营收和归母净利润呈现了不同程度的增长和下降。
在2023年全年，凯悦的营收为6,667百万美元，较2022年同期的5,891百万美元增长了13.15%。然而，归母净利润为220百万美元，相比于2022年同期的454百万美元下降了51.53%。
凯悦在2023年每个季度的表现也存在差异。在第一季度，营收增长了31.35%，但归母净利润下降了179.45%。第二季度营收增长了14.97%，但归母净利润下降了66.99%。第三季度，营收增长了5.26%，而归母净利润增长了142.86%。第四季度营收增长了4.53%，但归母净利润下降了91.16%。
温德姆2023年营收和利润
在2023年全年，温德姆酒店集团的营收为1,386百万美元，与2022年相比，略微下降了0.86%。归母净利润为290百万美元，相比2022年下降了12.41%。
从季度数据来看，温德姆酒店集团在2023年的营收表现较为平稳。虽然第一季度和第四季度的营收略微下降，但第二季度和第三季度的营收增长了1.13%和6.67%。然而，归母净利润在全年范围内呈现下降趋势。尽管第三季度的归母净利润略有增长，但第一季度、第二季度和第四季度的归母净利润均出现了下降。
温德姆酒店集团的业绩下降可能是由多种因素导致的，如市场竞争加剧、成本上升、运营效率下降等。
精选2023年营收和利润
在2023年全年，精选酒店集团的营收为1,544.17百万美元，同比2022年增长了8.42%。然而，归母净利润为258.50百万美元，相比2022年下降了37.72%。
从季度数据来看，精选酒店集团在2023年的营收总体上呈现增长趋势，但增速逐渐放缓。第一季度、第二季度和第三季度的营收分别增长了29.00%、16.00%和3.00%，而第四季度的营收略微下降了1.00%。然而，归母净利润在全年范围内呈现下降趋势。第一季度、第二季度、第三季度和第四季度的归母净利润分别下降了22%、20%、11%和48%。
精选酒店集团的归母净利润下降可能是由多种因素导致的，如成本上升、经营效率下降或市场竞争加剧等。
图片
各酒店集团营收和利润情况小结
REPORT
在2023年，洲际酒店集团的营收和归母净利润均呈现增长趋势。全年营收增长了7.94%，归母净利润增长了13.68%。洲际酒店集团的业绩表现稳健，显示出良好的财务健康和增长潜力。
爱彼迎在2023年取得了强劲的业绩，营收和归母净利润均呈现显着增长。全年营收增长了18.07%，归母净利润更是增长了153.14%。爱彼迎的业绩表现超过了行业平均水平，显示出其在共享经济和旅游市场的竞争力。
希尔顿集团在2023年表现出稳定的业绩。全年营收增长了4.87%，归母净利润增长了4.62%。尽管增速相对较低，但希尔顿酒店集团仍然保持着积极的增长态势，显示出其在酒店行业的稳定地位。
凯悦酒店集团的业绩呈现复杂的情况。虽然全年营收增长了13.15%，但归母净利润却下降了51.53%。这种下降主要集中在第一季度和第四季度，可能表明凯悦在某些季度面临一些挑战。凯悦酒店集团需要进一步研究和评估其业务策略和成本管理，以寻找改进的机会。
温德姆酒店集团在2023年面临一些挑战，营收和归母净利润均有所下降。全年营收下降了0.86%，归母净利润下降了12.41%。温德姆酒店集团需要进一步研究和评估其经营策略、成本管理和市场竞争情况，以找到改进业绩的机会。
精选酒店集团在2023年实现了营收增长，但归母净利润却出现了显着下降。全年营收增长了8.42%，但归母净利润下降了37.72%。精选酒店集团需要对成本管理、经营策略和市场竞争情况进行深入研究，以找到改进业绩的机会。
各酒店集团在不同地区的RevPAR和Occupancy统计
希尔顿、凯悦、雅高、温德姆和精选酒店集团的RevPAR和Occupancy情况如下表：
希尔顿在美国市场的RevPAR在第二季度达到最高，为128.51美元，同比增长了5.6%，入住率为75.9%。在欧洲，第三季度的RevPAR达到141.44美元，同比增长了10.8%，入住率为79.0%。这表明希尔顿在这些地区的旺季期间具有较高的市场吸引力。
凯悦全球酒店的RevPAR在第一季度达到最高，为130.54美元，同比增长了42.9%，入住率为64.5%。特别是在美洲管理与特许经营方面，第二季度的RevPAR为158.29美元，同比增长了4.9%，入住率为72.9%。
雅高在北美市场的RevPAR在第三季度达到最高，为76美元，同比增长了9%，入住率为73.6%。在中东、亚太地区，第三季度的RevPAR同比增速最高，达到254%，尽管基数较低，但这一增长表明了雅高在这些新兴市场的扩张潜力。
温德姆在美国市场的RevPAR在第二季度达到最高，为55.26美元，但同比下降了1%，入住率为67.4%。国际市场的RevPAR和入住率在第二季度同样达到最高，分别为34.44美元和67.4%，同比增长了34%，显示出温德姆在国际市场的强劲复苏。
精选酒店在美国市场的RevPAR在第三季度达到最高，为101.29美元，同比增长了3.3%，入住率为63.1%。中端及中高端市场的RevPAR在第三季度达到67.07美元，同比下降了1.2%，入住率为62.2%，这可能反映了精选酒店集团面对其他几大酒店集团，竞争环境更加激烈。
我们可以看到各大酒店集团在不同地区和季度的业绩表现呈现出一定的波动性。第二季度和第三季度是大多数酒店集团业绩较好的时期，这与旅游旺季有关。希尔顿和凯悦在某些地区展现出较强的市场吸引力，尤其是在旅游旺季期间。雅高和温德姆在特定市场表现出较好的增长潜力，尤其是在亚太等新兴市场。精选酒店在各个细分市场中保持了较为稳定的业绩，但面临着激烈的市场竞争。
酒店集团可从提高竞争力、增强客户体验，并适应不断变化的市场环境等方面努力，以提升未来的收入。
希尔顿应继续强化其旗下各品牌的独特价值主张，确保每个品牌都有明确的目标市场和客户群体。通过提供差异化的服务和体验，可以吸引更广泛的顾客并提高品牌忠诚度。同时持续拓展忠诚计划，通过增加更多会员专属优惠、合作伙伴奖励和无缝的数字化体验来进一步扩展这一计划的吸引力。
凯悦应当继续巩固其作为高端酒店品牌的形象，通过提供卓越的客户服务和独特的住宿体验来吸引和保留高端市场客户。同时可以进一步提升其忠诚计划的价值，通过提供更多个性化奖励和体验，以及与合作伙伴的联合优惠，来增加客户的忠诚度和回头率。还可通过提供更多本地化服务和体验，如地道美食、文化活动和本地旅游指南，来吸引寻求独特体验的旅客。
雅高作为一个全球性的酒店集团，拥有多样化的品牌组合和广泛的市场覆盖。雅高拥有从经济型到豪华型的多个品牌。通过加强不同品牌间的协同作用，可以提供跨品牌的忠诚计划和共享服务，增强客户体验和品牌忠诚度。中端市场是增长潜力巨大的领域。雅高可以通过扩大其在中端市场的品牌影响力，如通过翻新现有酒店或开发新的中端品牌，来吸引更多的商务和休闲旅客。
温德姆作为全球最大的酒店集团之一，拥有广泛的品牌组合和市场覆盖。温德姆可以通过营销和品牌推广活动来提高旗下各品牌的知名度和识别度。
本文作者职务：德比软件数据分析负责人
2024-03-25 18:00
本文转载自公众号：空间秘探，ID：MESPACE007，作者：武爽
3月20日，东呈事业共创大会在广州圆满落幕。会上，东呈酒店集团董事长程新华对当前酒旅市场发展趋势新变化，以及未来酒店业发展方向做了相关分享。程新华表示，未来的东呈不爱“高端”爱“大众”，希望能做中国酒店的“无印良品”。
01
大众市场仍是蓝海
02
在说大众市场的酒店市场情况前，还得先了解一下大众市场的定义。东呈酒店集团董事长程新华认为，“大众市场是大众人群常态化消费的大市场，经济型酒店和中档酒店是大众市场的重要选择。”那大众市场的经济型酒店和中端酒店还有多少增量？
回顾本土酒店业近二十年的发展历史，经济型酒店和中端酒店成为其中的重要组成部分。但随着近些年头部酒店集团的“跑马圈地”，让经济型酒店和中端酒店市场被瓜分的七七八八，经济型酒店和中端酒店的增速放缓，不少酒店集团开始做中高端以上的产品，希望新赛道的开辟来获得更多增量。
如果说经济型酒店已经饱和，倒不如说经济型酒店进入了调整期，但这不意味着经济酒店的发展就会失速。适应大众消费的产品始终是市场刚需，程新华会上分享到“当前酒店市场80%的酒店是大众酒店，有1130万家，每年的消费间夜数是25亿。”
一是大众市场人口基数进一步扩大，越来越多的消费者选择经济型酒店和中端酒店。但这并不是消费降级引起。如果过去住五星级酒店的游客现在去住了三四线城市的经济型酒店，可以解读为消费降级。但当下的消费状况是，越来越多的来自低线城市、县域中心城镇和农村居民进行消费，这部分消费者属于“新增量”，他们加入市场消费让旅游市场变得更加厚实。
中国旅游研究院院长戴斌在东呈事业共创大会上也表示，“国内出游总人次增幅高于国内旅游总花费，并不意味着消费降级，而是旅游市场下沉引致消费基础厚植。”戴斌院长在会上分享数据表示，今年农村出游数量占比27%，4个人出去玩，其中就有1个是农村居民。”这是酒旅业非常大的一个变化。
二是城市更新趋势下一大批存量酒店急需改造。这些酒店大多为单体酒店，且设施老旧、风格过时、大部分需要“靠天吃饭”，投资成本较低，拥有品牌和标准化的经济型酒店和中端酒店品牌是他们改造的“最优选择”。这些尚待改造的存量酒店，是大众市场的组成部分，更是经济型酒店和中端酒店的“增量”所在。
三是二三四线成为消费者新的旅游目的地。“反向旅游”、“平替型旅游”等旅游趋势的兴起，也表明比起知名的旅游城市，一些地方小城或许更对消费者的“胃口”。需求端的需求也催生供给侧发力，可以说这些二三四线城市仍有开发的潜力。
空间秘探之前发表的《县城酒店“爆单”》一文中，详细阐述了县城的连锁经济型酒店订单量暴增这一现状。其中，有的县城的连锁经济型酒店甚至卖出了中端酒店的价格。此外，一些酒店集团旗下的中高端及高端产品也在相继进入小众目的地，这些小城需要多元化产品来满足消费者个性化需求。
总的来说，只要消费者愿意出来游玩，那一定会有住宿的需求，大众市场仍是蓝海。程新华在会上表示，下沉市场连锁品牌潜力更为广阔。但这种需求不是一成不变的，这就会导致未来无论是经济型酒店，还是中端酒店，其产品一定会趋于多元化，去满足更细分的人群。
02
东呈十八年的
“变”与“不变”
作为一家从广西发展起来的酒店管理集团，如今已年满18岁的东呈，发展势头迅猛。据程新华在会上介绍，2006年东呈的第一家城市便捷酒店在深圳开业，属于“无资金、无标准”，但2013年有了100多家门店，3年后过1000家，2019年2411家，2023年是3500家的开业总量。以区域酒店集团起家的东呈能够跑出如此规模和速度，可以说离不开对大众住宿市场需求的深度洞察。
回顾东呈发展的十八年，可以发现东呈是一个集“变”与“不变”于一身的存在，在变化中坚守初心，在不变中探寻更多可能。
程新华会上谈到，企业必须保持年轻的心，主动折腾创新求变。在东呈的18年发展中，“折腾”一直都是常态，这或许跟程新华的创业经历有关。东呈集团的董事长兼总经理程新华是个70后，从湖北一所中学的老师，选择下海到通讯行业，再到酒店行业，可以说其敢闯敢干的基因一直留在骨子里。
在经济型酒店发展如火如荼的那几年，城市便捷品牌诞生，在锦江之星、汉庭、如家、7天连锁等几大经济型酒店品牌巨头疯狂扩张下，城市便捷酒店还只是一点点“星火”。但当时的城市便捷酒店已经开始尝试走出“国门”，进驻马来西亚吉隆坡。
随后，为了更好地”走出去“，东呈做了一次重大决定，在2013年将总部从广西搬到了广州，开始了全国化的发展征程，而这一年，城市便捷全国超过百家，并跻身国内经济型酒店品牌十强之列。
此后，东呈也一直在主动“折腾”求变。2016年，万豪与东呈宣布将万枫酒店品牌引入中国，并签订该品牌的特许经营合同。这是继铂涛与希尔顿联姻推出欢朋品牌后，国内集团再次与国际品牌合作的举动。但很可惜，到2019年，东呈集团就与万豪“分手”，不再作为万枫的独家合作伙伴，不过会继续筹建和经营管理2016年至2019年开发的所有万枫酒店项目，共计30余家。
在2021年，东呈又做了件“大事”，那就是引入美团战略投资，一方面希望利用美团的互联网思维获得酒店数字化发展，但部分业内人士认为，此次合作东呈可以借助美团在下沉市场的优势，进一步“进军”下沉市场。
产品上，东呈也在积极“求变”，2017年在已有怡程、宜尚、柏曼、城市便捷酒店品牌的基础上，又推出宜尚PLUS、锋态度、殿影酒店等品牌，并不断推陈出新，打造新一代酒店产品。比如城市便捷酒店以“西游记师徒四人入住酒店”的创意漫画亮相，诙谐的文案搭配可爱的师徒四人形象，生动展现了睡眠主题。
除了主动“求变”，东呈在其战略方针上没有发生较大变化，仍是聚焦大众市场，仍是聚集二、三、四线城市，做200元、300元、400元的产品。“大众市场是东呈的星辰大海。”程新华在多个公开场合反复强调这一点。
品牌方面，东呈将聚焦提升核心品牌，做大做强城市便捷、宜尚、柏曼、怡程四个主力品牌，其他品牌也会通过其他方式发展。据了解，东呈今年全品牌计划扩张700家左右。酒店发展布局方面，仍以两湖两广为核心，向全国辐射，坚持“垂直深耕，联省复制”市场策略，不断提升东呈在优势市场的规模和品牌影响力。同时，将更加“下沉”，不断扩大东呈在存量市场的占有率和市场竞争力，柏曼酒店就是专门为存量改造打造的品牌。
程新华在会上表示，18岁的成年人，想得更多的是作简单、本质的事情，东呈的竞争力是要聚焦，将核心产品，核心客户服务好。东呈坚定聚焦大众赛场，不会去作和我们能力不匹配的产品。可以看到，东呈仍继续专注大众刚需市场，服务大众出行需求。18年来保持初心，在如今这个快速发展的环境下更显可贵。
03
东呈希望做中国
酒店业的“无印良品”
从当前的消费趋势来看，消费者更加理性，不再盲目追求名牌，而是开始回到实用、低价、个性化的产品。相比起过往追逐潮流的冲动消费，他们更加精打细算、关注自身真实需求和商品真实价值，更倾向于追求极致性价比。但这里的“性价比”，并不是只盯着绝对低价的商品；本质上是消费分层后，在追求各个层次商品的性价比。换言之，大家的态度是：可以买贵的，但是不能买贵了。
程新华认为大众市场的核心需求：一是合理价位下的“再多一点”，二是品质体验“不踩坑”。这说明绝大多数的消费者在消费时时都趋于理性，而不是纯粹的价格主导。他们会关注价格，同时也会关注品牌、质量、体验等更多维度，这也要求酒店品牌要具备更强的综合能力，不能存在明显短板。
对于“性价比”，程新华也有自己的理解。他认为，让顾客以合理的价格购买到优质产品，有面子也有里子，这就是高性价比，真正的高性价比不是省出来的，是通过优化设计，研究用户，通过生产流程优化，通过材料的变革革新实现的。这对品牌的供应链的韧性和反应速度也是极大的挑战，东呈在疫情三年连续盈利，足以展示其品牌在消费者和投资人心中的“最佳选择”。
此外，积极拥抱年轻化群体也是东呈聚焦大众市场的重要战略之一。当前Z世代群体西奥菲潜力巨大，95后的出行占到了45%，消费间夜数是47%，消费金额占36%，“得年轻人得天下”依旧是酒旅市场不变的逻辑。程新华在会上提到，企业必须保持年轻的心，不研究新的消费者的企业，一定不是一个年轻的企业，就不会是一个未来的企业。
消费者的需求一直在倒逼行业创新与转型，跟不上时代发展的品牌，会被消费者无情的抛弃，最惨的不是品牌方，而是创业市场的个体加盟商，每一个新品牌的诞生，个体加盟商都将血流成河。可以说，这一观点是不仅是对消费者的“跟随”，更是对酒店投资人的一份“保障”。
一方面，希望通过打造的“青猫”IP，能够俘获年轻人的心，成为酒店集团的强势IP，这也是东呈引入美团投资后，与美团合作的作品。据了解，目前东呈旗下的100多家门店全部落地“青猫”的产品，包括玩偶、眼罩、行李牌、笔记本等，“青猫”也带到了欧洲和日本。
规模和效率永远是酒店玩家不断角逐的方向。另一方面，东呈希望通过数字化升级，推动效率升级，再带动规模的增长。中国旅游研究院院长戴斌认为，当一个企业体系庞大到上千家的时候，数字化不是要不要选的问题，是如何做的问题，数字化将会是生存的基础。
对于东呈来说，规模已经达到了，那如何解决效率问题？一是全链业务数字化，东呈当时接受美团的战略投资，也是希望利用美团的数字化牵引促进东呈的数字化体系进步。目前东呈总部的全部职工中，数字化人员加会员体系人员接近300人，是总人数的20%多，足以看出东呈对这一块的重视程度。
二是在装配化方面，基于AI数字化平台打造一站式交付大供应链平台，实现45天之内装好一个酒店，避免试错成本，做到效率更高。三是高度重视东呈集团的会员体系建设问题，以会员经营为中心，打造了一套与“垂直深耕”市场策略相辅相成的成熟会员体系，为会员提供优质服务的同时，提高市场竞争力。
高性价比的产品和服务是长期的王道，又好又便宜是不变的商业利益，这是东呈的价值观。程新华在会上提到，“我希望东呈是深刻理解用户的企业，是合理低价的企业，希望我们能够提供超越希望的品质产品，希望我们天然、自然、绿色、环保，非要打一个比方，我希望东呈是中国酒店业的无印良品。”可以看到，东呈做大众市场，自有一套方法论。
04
东呈未来向哪走？
在此次大会上，程新华也向我们表达了对东呈的愿景：希望5年内东呈的会员能够达到1.5亿；客房门店数5年内进入世界前10，10年内进世界前5；客户好评率和复购率方面实现世界领先。同时，期望东呈5年可以进入全球酒店品牌价值50强，10年内进入前10名，成为世界一流酒店集团。那东呈准备如何做呢？
一是通过收并购、品牌合作方式进行扩张。随着我国旅游经济总体上呈现复苏态势，和新发展格局中的消费升级进一步加剧，这将进一步促进国内酒店旅游行业的快速发展，未来我国对酒店行业的需求规模将重新积聚和复苏，实现快速扩张。可以预见，扩张将依旧是未来一段时间内本土酒店集团发展的主旋律。
同时，我国酒店行业还呈现出市场集中度较低的特点。谁能进一步提升市场份额，谁就能成为市场发展的主导力量。会上，程新华提到，东呈希望与具有品牌创意的小而美的品牌和产品进行合作。同时，收并购也将是东呈接下来发展的非常重要的动作。东呈希望通过区域互补、品牌的战略互补，与度假酒店、高端酒店等合作，进一步占领市场份额，实现扩张。
二是继续完成“出海”事业，寻求业务的进一步增长。随着中国和东南亚国家免签政策的推广，和基层大众出行需求的增加，曾经被众多酒店集团进行“试水”的东南亚，或将再次成为酒店“出海”的落脚点。据程新华透露，东呈会和东南亚当地有一定能力、流量的企业合作，这项工作在进行当中。如果顺利，可以看到东呈在泰国的合资公司开张。届时会把本土酒店品牌带出去，也会在当地孵化品牌，完成品牌“出海”。
以中档酒店品牌“出海”并不只有东呈，华住将全季并入华住国际、爱电竞酒店落地马来西亚，也在拓展东南亚市场。这些中端酒店的出海，或许还是瞄准大众市场，用“高性价比”赢得市场。但这需要全方位、体系化的能力升级，又需要更具成本优势、高效敏捷的运营机制，这就要求酒店品牌影响力、运营实力、产品实力、平台支撑力等方面都缺一不可。
三是以绿色低碳赋能酒店品牌。随着可持续发展、ESG与责任理念持续增强，酒店行业的绿色低碳步伐在加快，多家品牌在推进自有绿色发展措施之外，也在积极认证行业标准。有数据显示，78%的旅行者在预订全球旅行时选择低碳环保的住宿，绿色发展也成为酒店吸引客人和提高回报率的方法。
绿色低碳是对当下年轻消费群体消费理念的遵循，也是酒店对社会应当承担的责任。程新华表示，绿色低碳是东呈的机会，东呈会在绿色当中走上弯道超车的道路。对此，东呈将绿色低碳理念提升至集团战略层面，并全力构建高效、绿色、可持续的供应链体系。同时在杭州建立绿色低碳研究院，主动申请绿色饭店领域的工作，通过新的技术和方法降低能耗，希望通过新的赛道获得新的增长。
综上，从区域起家到如今的3500+家酒店，东呈是靠着把每一家店做好，才走到今天。十八年的时间，沉淀了东呈的精彩故事，也给予了东呈越走越远的信心。东呈是务实的，更是充满“野心”的，“成年”后的东呈凭借十余年的产品沉淀，将越走越稳。沧海寒流方显英雄本色，相信中国酒店业的“无印良品”或将很快到来。
2024-03-22 14:32