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  • 高端民宿的品质应有哪些?
    2017年,为主攻高端精品民宿领域,强化品质住宿环境,打造与在地文化相结合的居住空间,旅悦集团在“花筑民宿”的品牌之上,创立了全新的高端民宿产品线花筑奢。 六年发展以来,凭借着独特的选址体系、匠心的设计理念、沉浸式的体验装置、个性化的高端服务以及多元化差异化的内容附加体验等特色,花筑奢打造出了一个个令人神往的美好度假场景。截至目前,花筑奢线下门店数已近200家,遍布全国31个省份。 风景贵在自然,细节雕琢而成。花筑奢的掌舵人很早就意识到,完美、精致的度假体验绝非偶然。小到一杯一盏,大到设计选址,浅如吃住基本需求,深至情绪需求的价值丰富,这背后依靠了全方位的系统工程专业打造。 花筑奢·达古冰川噶尔庄园 良好的选址,是成功的一半。从位于阿坝州的花筑奢·达古冰川噶尔庄园,到婺源古镇的花筑奢·梵尘家设计师民宿,自北往南,由西向北,基于携程的大数据赋能,旅悦集团根据民宿业态的特性,将花筑奢门店投放到一处处山川秀丽、人文深厚之地。从选址开始,花筑奢就希望能够为客户打造一处“心灵休憩之所”。 良好的选址下,赋予民宿品格的,则是门店的设计。 花筑奢始终相信,设计并不仅仅是对一栋房子的建设布局,更是为这栋民宿创造一种有态度的生活方式。 位于宁波宁海县的花筑奢·胡陈粮仓轻奢设计酒店荣获第五届地产设计大奖。最初改建设计时,在保留原有粮仓特色的基础上,以“敬畏生命、尊重自然”为设计理念,于传统之上增添现代简约风格。让民宿承载几十年粮仓的风雨历史,在全新的屋宇间,感受“仓有余粮,心里不慌”的情怀。
    花筑奢·胡陈粮仓轻奢设计酒店

    而位于宁波奉化的花筑奢·和园质野民宿,则改建自清末民初的江南古宅。一步一景,宜古宜今。主理人以“城市山林”的理念出发,在保留当时精致的木雕艺术的基础上,将江南园林的特色与古宅民宿相结合,让人们不出远门,心灵就有休憩之处。

    花筑奢·宁波和园质野民宿

    在花筑奢,如胡陈粮仓、和园质野这样的民宿还有很多,他们有的小隐于野,雅致清新;有的大隐于市,现代新潮,也有的坐落古村老寨,充满少数民族风情,为住客留下了独特且深刻的记忆。而打造一所所拥有卓越度假体验的现代桃花源,正是花筑奢的愿景。

    自创立以来,花筑奢花费近两年时间,打造了高质量的标准服务SOP并细化到每个节点,保证旗下门店的高质量服务的一致性与持续优化。无论消费者入住哪家花筑奢,在干净、卫生、安全等基础服务上,都能获得一致的良好体验,将非标推向标准。

    未至之境,宿之大雅。2023年,随着花筑奢准入标准的更新换代,旅悦集团也在高端民宿赛道上加猛发力。今年以来,花筑奢民宿在携程平台上点评分达到4.9,而卓越的服务质量也带来了极致的转化率,五一期间,花筑奢RevPAR同比增长了282%,较2019年同比增长27%。

    未来,旅悦集团与花筑奢,将继续破浪前进,努力提升品牌标准与影响力,优化赋能市场。旅悦将与合作伙伴一起前进,让每个旅行者都拥有美好的度假体验,并一起获得更多维度的效益。
  • 2023-07-26 15:31

  • 宁波奉化首家花筑奢开业
    近日,宁波奉化首家花筑奢开业。宁波溪口风景区旅游开发局局长、宁波奉化区文广旅游局副局长、旅悦集团CEO周荣等出席开业剪彩仪式。 据了解,花筑奢·宁波和园质野民宿改建自清末民初的古建筑,主理人毛先生将其从千岛湖原址整栋迁移至老家奉化。“这间民宿保留了中国清末民初的建筑风貌,且完整保存了当时别出心裁的木雕艺术。”毛先生表示。 花筑奢·宁波和园质野民宿 未至之境,宿之大雅。作为旅悦集团旗下高端民宿品牌线,一直以来,花筑奢都致力于为用户提供个性化高端服务与差异化内容感受,尽全力为消费者打造令人神往的美好度假场景。和园质野民宿也在这一方面做到了极致。 “民宿的园林绿植全部由我亲手打造设计。”白墙黛瓦,一步一景。曾经从事园林设计行业的毛先生,将自己对于江南园林的设计一点一滴融入进古宅民宿之中,让清风明月与近水绿荫共处一室。“希望这间民宿,能够成为城市里的山林,让人们不出远门,心灵就有休憩之处。”
    花筑奢·宁波和园质野民宿

    在当前的中国民宿市场,单体民宿仍占据较大比重,呈现红海竞争状态。旅悦集团CEO周荣在近日的中国连锁经营协会新消费论坛——2023生活服务业百强峰会上提出,民宿的未来发展,将逐步走向品牌化与集群化。“后疫情时代,是中国高端民宿品牌崛起的黄金时代。”

    这也是毛先生加盟花筑奢的一大原因。“单体民宿的运营,缺少流量的带入和规范化的管理,这决定了我们更需要专业的团队。”

    据了解,花筑奢专项小组按照各大OTA平台细则,为每个门店都制定了最优运营方案。“依靠着携程大数据的度假优势,花筑奢专项小组将为门店定价保驾护航,并打造专属于门店的个性化内容营销。”旅悦集团业务中台高级总监许婷婷表示。

    据了解,五一期间,花筑奢RevPAR同比增长了282%,较2019年增长了27%。与此同时,在花筑奢专项小组的赋能下,今年以来,花筑奢民宿在携程平台上的点评分已达到4.9。

    随着市场复苏,今年花筑奢革新了准入标准,全力在高端民宿赛道前进。“希望能够有越来越多志同道合的伙伴加入,与旅悦一起打造更好的高端民宿。”周荣表示。
  • 2023-07-26 15:20

  • 华住集团:二季度平均可出租客房收入恢复至2019年的121%
    7月25日,华住集团有限公司发布年第二季度酒店经营初步业绩公告。公告显示,第二季度华住集团日均房价384元,同比增长57.7%;入住率83.6%;平均可出租客房收入321元,同比增长增长109.7%。 公告称,2023年第二季度的平均可出租客房收入恢复至2019年水平的121%。该复苏持续由本季度强劲的旅游需求支撑,且主要受日均房价上涨的推动。按月份细分,2023年4月、5月及6月的平均可出租客房收入分别恢复至2019年水平的127%、115%及123%。 华住集团表示,本季度内,关店主要归因去年疫情影响所导致的延迟关店,以及我们继续淘汰酒店网络中较低质量及表现欠佳的经济型酒店。我们的新签约酒店数量进一步回升,于本季度达到1,000多家新酒店,反映了加盟商的信心不断提升。 截止6月30日,华住租赁及自有酒店616家,管理加盟及特许经营酒店8006家,客房数目818,245间。

    2023-07-26 14:21

  • 国际酒店“首店”纷纷入华,“新牌桌”谁先坐下?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:郑佳铌 近日,亚太首家将入驻上海市浦东新区世博园内,酒店建筑已于2023年6月封顶,预计2024年内启幕。Thompson·桐森酒店是国际酒店巨头之一凯悦在2020年收购的品牌,收购初期,Thompson·桐森酒店一直专注布局于海外。而在今年7月Thompson·桐森酒店宣布即将入华发展。自今年上半年以来,国际酒店行业巨头在华布局动作迅猛,多家头部集团引入“首店”进军中国市场。面对国际巨头在华的不断拓宽,中国酒店市场的竞争也出现了“新牌桌”。 01 多家国际酒店引入“首店” 加码中国市场 全面复苏的中国酒旅市场,正在成为全球酒店集团眼中的香饽饽。当下,国际酒店品牌正在加紧在中国市场的扩张脚步,将新的酒店产品引入中国市场,试图从多个维度覆盖中国酒店版图。据了解,在过去的一年中,洲际、万豪、希尔顿、雅高、凯悦等多家国际酒店巨头,均提出要加码中国市场。如今已有多个国际品牌正在陆续引入大中华区。以独特的定位现身中国。 5月24日,希尔顿集团宣布在大中华区引入两大细分领域的独特品牌,即定位于生活方式品牌的Motto by Hilton与高端全服务酒店品牌的Signia by Hilton,首家酒店分别落子香港和成都,Signia by Hilton目前全球在运营和筹备中的酒店已有5家,而成都Signia by Hilton酒店预计将于2031年开业。 除此之外,同月,希尔顿表示旗下“LXR”大中华区“首店”将落子于成都。与华尔道夫、康莱德共同构成奢华品牌矩阵。据了解,LXR定位于奢华软品牌,目前在世界范围内拥有12家酒店以及度假村。其中第一家由迪拜瑞吉酒店换牌而来,接着在伦敦、土耳其、拉斯维加斯、京都开出分号,并计划在大中华区呈现“LXR”首店。为助推集团全力开拓专业化城市运营“第二曲线”业务注入力量。 据了解,希尔顿计划到2025年在中国市场的酒店数量达到1000家,如今希尔顿集团在华酒店品牌矩阵扩充至12个。根据过往信息披露,大中华区已经成为希尔顿第二大市场,而拥有品牌特色的两家酒店的首次入华再一次深化了希尔顿在华深耕发展的目的。

    无独有偶,另一国际巨头凯悦酒店集团将首次在亚太地区引入凯悦嘉荟(Caption by Hyatt)、凯悦悠选(Destination by Hyatt)和Thompson Hotels三个酒店品牌,全面覆盖千禧一代等不同细分市场人群。据了解,上述品牌都将在中国开设首店。据7月19日消息称,凯悦旗下以独特的精品酒店定位的Thompson·桐森酒店已于2023年6月封顶,将以亚太“首店”的身份首次亮相于上海。据了解该品牌酒店主打潮流生活方式和极具文化与艺术感知的酒店,目前主要分布于北美地区。凯悦个性品牌的引入更是实现了对原本的布局业务多元化的发展。

    不难看出,中国市场是国际酒店们所看重的重要增长引擎,国际酒店不仅在市场上拥有较高的信誉度,而且对于各个品牌都有明确的市场定位。而今,国际酒店通过品牌“首店”加码中国市场、拓宽在华的品牌阵营的方式,一方面体现出了中国市场的强劲且长期的潜力,另一方面也说明了国际市场将对中国细分市场展开快速且高效的发展。而国际酒店集团也将注入更多元、更个性的酒店品牌于中国市场。

    02
    国内酒店新品牌“布局”
    不甘人后

    随着国际酒店引进品牌入华这一动作的频频出现,也意味着国内酒店集团将面临着竞争和挑战。今年以来,国内酒店集团纷纷布局应对,已有多家酒店集团相继推出全新酒店品牌,在满足细分市场需求的同时,进一步拓展和丰富自身品牌矩阵。

    4月25日,首旅如家酒店集团推出全新中高端商务休闲酒店品牌——扉缦酒店,聚焦商务休闲市场以及国内中高端酒店市场。首旅如家酒店集团副总经理张淑娟表示:“扉缦酒店的全新面世,不仅将凭借其健康、时尚、悠然的品牌特色焕活差旅人士的全新活力,也将激活商务休闲市场全新生态。与此同时,扉缦酒店还将协同首旅如家旗下其他中高端品牌,进一步完善首旅如家品牌体系提质增效的发展战略,并以此为基础持续发力、重点突破中高端酒店市场。”

    7月2日,华住集团旗下高端全服务度假酒店品牌花间堂与iMBox联合主办的野奢度假屋设计大赛在上海顺利收官,同时花间堂精选度假系列——花间营产品也重磅发布。据了解,此次花间堂全新发布的的子品牌花间营,是花间堂精选度假系列的又一新作,也是花间堂实践“花间X+特色IP”多重维度酒店产品设计方式,打造个性化度假场景的充分体现。花间营的“BOX”是与国内高端集成度假屋领域的领军品牌iMBox合作打造的野奢度假产品。它的出现更进一步丰富了华住集团发力细分赛道的产品矩阵,为高端度假市场注入了全新势能。

    此外,7月16日,以“改革创新路 同心筑未来”为主题的融通旅发“融悦庭”酒店在大连、黄山、石家庄三处齐开。据了解,融通旅发将“融悦庭”定位于中端精选酒店,以“简约智慧的轻旅酒店”的品牌定位打造“融悦庭”酒店品牌是融通旅发积极推进轻重资产分离,提升集团化酒店运营管理水平的重要举措。

    而上述几个国内酒店品牌推出新品牌这一策略中的共同点就是,都瞄准了细分客群,其中新品牌朝向中端以及高端的酒店市场占有较大的比重。

    同样,除了国内的头部酒店品牌在推出新品牌外,地方酒店也在推出全新品牌。今年5月,七尚酒店集团推出全新品牌“七栩”(KAIPUU),该品牌将通过改造古建或开辟全新目的地,来打造当代与传统元素交织的酒店空间,并通过融入茶、香、花等元素带来闽文化之韵。目前七栩KAIPUU规划的酒店有两家,均位于泉州,计划于2023年开业。

    纵观酒店行业,从今年国内酒店推出的新品牌可以看出,这一动作实现了国内品牌布局和细分市场的布局两大板块的有效发展。国内头部酒店企业在不断推出酒店新品牌的同时,它们也在向中高端酒店市场积极发力,不仅是国内头部企业向其靠近,部分地方酒店也开始发展中高端市场。可以预测,不久的将来,国内酒店集团不少“首店”也将会逐步落地。

    03
    为何都争着上“新牌桌”?

    随着时代的进化和变迁,酒店品牌也在不断新增和创立。目前酒店市场已经充满了数千个酒店品牌,可酒店集团却从未停下收购和创建品牌的脚步。对于国际酒店不断注入“首个”在华新品牌;国内酒店则在本土市场继续推出新品牌。其中酒店巨头在品牌拓展这条路上表现更为明显。为何国际、国内酒店都在不断的拓展品牌入华?

    首先,市场赛道开始进一步细分化。在酒旅业大繁荣的背景下,作为主导的酒店行业,也进入了充满机遇和挑战的新时代。在此环境下盈利能力更强且兴建成本适中的中高端酒店市场,正在迅速成为投资新宠,而酒店市场多元化、个性化成为了新趋势。至2025年,中高端酒店将成为整个酒店行业中增速最快的细分市场。受到这一趋势的影响,各大酒店集团也纷纷向中高端酒店市场倾斜,争相进行投资和角逐。

    在这样的市场环境下,首旅如家酒店集团的动作尤为突出。今年四月首旅如家所推出的新品牌扉缦就是旗下的又一中高端酒店力作。此外,首旅如家已构建以璞隐酒店、和颐至尚酒店等品牌为核心的中高端产品矩阵,通过持续创新与合作,打造高颜值、个性化、交互性的酒店产品,满足消费者不同的住宿需求。如今首旅酒店集团在中高端市场占比已达到50%。

    其次,酒店集团自身战略发展的需要。酒店业历久弥新,各大酒店品牌为了做大、做好,开始积极整合,完善自身品牌矩阵。面对国际和国内酒店纷纷推出新品牌这一动作,其部分原因也是为了扩充品牌阵营、抢占市场。

    以万豪国际集团为例,近几年,万豪国际集团积极拓展大中华地区的布局。为此万豪不断在华引入新品牌,如源宿、MOXY,并开始进一步布局在华长住公寓市场,开启中国市场的服务式公寓项目。这一系列的动作都是万豪国际集团为了在大中华地区抢占市场分额而产生的。同样道理,比如万豪计划在高端和奢华品牌市场占有率的基础上,着力扩充精选服务品牌阵营。这似乎意味着,万豪将更多在中高端酒店市场进一步拓展势力,而对于中高端酒店推出新品牌将会更加重视。

    最后,中国市场酒店板块品牌存在缺口。经过过去三年的调整,我国酒旅需求恢复明显,但品牌标准仍是国内市场中较为薄弱的环节。比如华中地区,商旅市场虽然旺盛,但是单体酒店却依旧众多,酒店无法更好的连锁化,则会造成于城市发展的速度和消费者的消费能力不匹配。以湖北武汉为例,多年以来千元以上的酒店品牌基本断档。既少有酒店品牌“千元化”,酒店品牌“连锁化”还有很大的发展空间。

    不仅是华中,还包括相对偏远的东北、西南、西北等地,即使在华南华东地区四五线城市下沉市场,酒店品牌缺口和连锁化依然有很大的空间值得挖掘。正是如此,国际和国内酒店开始加紧步伐,在市场中通过推出新品牌或引入新品牌等方式补上这一“缺口”。

    04
    国内酒店如何坐稳“新牌桌”?

    改革开放后中国酒店市场的发展,很大程度上得益于国际品牌的引进。国际品牌为中国带来了委托管理模式、服务标准,也培养了一代职业酒店人。相应的,中国快速扩张的消费市场也成就了国际酒店集团的利润增长,国内酒店业在国际舞台上也变得越来越突出。随着时代的发展,国际酒店“一枝独秀”的时代已经结束了,这一差距也在不断缩短。但从发展角度来讲,在品牌、服务以及运营等主要发展层面国际酒店在中国市场依然发挥着重要作用,仍然能够持续辉煌。对此,国内酒店又该如何做出动作,先坐下这一“新牌桌”?

    利用好高端存量物业优势

    近两年来,存量翻牌版块成为了酒店市场发展的“主角”,国际和国内酒店都慢慢开始在存量市场“下手”。存量酒店整合、连锁化、品牌化、品质化提升蕴藏着巨大的机会。在新增市场基本被国际品牌垄断的情况下,未来国内品牌的突破点或许就在布局酒店存量整合阶段。

    例如,国际酒店巨头洲际旗下的高端酒店品牌voco,是洲际集团为存量资产改造研发的新品牌,它着重于高端酒店的改造和新建项目。据了解,voco布局中国市场的多个项目,70%都是存量项目翻改,存量已经成为了洲际的第二增长曲线。

    无独有偶,国内酒店市场也在抓紧布局存量物业。比如君澜酒店旗下的高端酒店品牌景澜,早在2018年就携手建德市属国企,对原建德国资委下属国有酒店进行改造,引进“景澜”酒店品牌,并全权委托景澜投资管理。此后景澜酒店与地方国企合作便愈发频繁,2020年至今,每年都对存量物业的积极拓展。

    如今,酒店行业已经不是各大品牌跑马圈地的时代,存量市场将会是接下来关注度较高的一块市场,也是国内品牌有可能与国际品牌缩短距离的一个捷径。在存量市场中,国内酒店和国际酒店站在了同一起跑线上,但相较于门槛来讲,背靠国资背景的国内酒店相对更具优势。而国内酒店应该抓牢高端酒店市场较大的发展空间以及存量逐步优化融合的现状,在这块“上新”的战场上,获得更多机遇。

    直面国际市场的机遇

    实际上,“出海”二字对于国内酒店来说并不陌生,早在2011年,东呈集团就将目光瞄准东南亚市场,将城市便捷酒店开到了马来西亚的吉隆坡,随后中国本土酒店集团掀起了一阵出海热潮。如今,国际酒店纷纷进军中国市场,甚至开始在华“加码”,这一动作很大程度的加深了中国市场的竞争“硝烟”。国内酒店要想缩短与其的差距,或许也可以通过理性且高效的方式“出海”,来加大国内酒店在整个酒店业中的占比。

    近期,国内头部酒店就在“出海”一事上做出了动作。例如,锦江酒店发布公告称拟以子游资金2亿欧元加码对外战略投资。此外德胧集团在海外也有了新动作,德胧集团注资印尼酒管投资控股平台,并成为最大合伙人之一。德胧集团将此次注资视为“全国化扩张的重要一步”。

    国内酒店经过若干年成长后,在品牌和运营管理已经具备出海的底气和实力。在这些中国本土的头部企业的带动下,中国其他体系的酒店同样可以通过资产或产品的输出来获得海外消费者的青睐。实现国内酒店在海外的布局,不仅为两者在市场上的距离得到缩短,也能为国内酒店与国际酒店未来的差异化道路做好铺垫。

    在标准化中打造个性化

    在国内酒店发展历程中,标准化在一定时期内推动了国内酒店的发展。但对于当前国内酒店的发展,已经逐渐出现了“生于标准、困于标准”的现象,国内酒店一味的追求标准化或许会成为束缚其发展的一个瓶颈。

    如今,酒店个性化正在逐渐变成客人的普遍追求,标准化逐步成为酒店的基础条件。要想在激烈的竞争中取得长期优势,单靠酒店的“基础条件”是不够的,国内酒店应该建立酒店特色,才能够保持并发展于消费者的长期互惠关系。

    归根结底,虽然鼓励设计创新、服务创新、产品创新的口号早已喊了多年,但往往这些口号大多都在一些小型特色酒店中实现。而今在一线、二线城市中,仍然是趋同的酒店占据绝大市场份额,与当下消费者想要获得的个性化体验依旧存在差距。国内酒店应该做到在酒店发展标准化的同时形成酒店独具特色的个性化发展模块。两者的相互融合则可能是酒店战斗力升级的一个重要契机。

    综上,国际酒店集团向华跃进,国内酒店集团已然崛起。不论是国际还是国内布局中高端市场的趋势已是必然。在酒店业的中高端洪流中,酒管国际酒店虽是一股重要的力量,但国内酒店表现不俗,如锦江、华住、首旅等国内头部酒店“排兵布阵”的势头也比较强劲,在消费者心中占据了重要的位置。可以预见的是,未来酒店业是两者共同竞争且又共同促进的态势,国内酒店与国际酒店之间的差距也将会越来越小,而国内酒店业将焕发生机。我们也期待越来越多的国际国内品牌“首店”在中华酒店版图上落地生根。

    2023-07-25 10:18

  • 爱奇艺首家线下亲子主题乐园在北京延庆开启
    爱奇艺全球首家线下亲子主题乐园——爱奇艺奇巴布乐园于2023年7月14日在北京延庆区开启暑期仲夏奇旅,为北京及周边家庭出游打造一站式“亲子+”微度假目的地。由爱奇艺授权的奇巴布乐园独家运营商Qliday Production,与北京世园公司联合打造,选址于风景秀丽的北京世园公园旅游度假区内,将爱奇艺奇巴布自制动画IP及传统文化主题引入园中,构建集游乐、智趣、戏剧、家庭社群、度假于一体的全场景沉浸式游乐空间。

    2023-07-24 16:38

  • 途家:民宿成年轻人就业新选择,平台Z时代房东同比增五成
    近年来,民宿行业发展火热,越来越多的人加入到民宿行业中。7月24日,途家民宿召开媒体沟通会,途家首席商务官刘杨在会上发布了《Z时代民宿从业者观察报告》(以下简称“《报告》”)。报告显示,2023年上半年途家平台新增房东中Z时代(“95后”)房东占比达七成,同比2019年增五成。对他们而言,这不仅是一次就业、创业的机会,也收获灵活社交与表达个性的空间。 小众城市民宿预订量增5倍 带动消费全面恢复 疫情结束后,国内旅游业迅速恢复。2023年上半年民宿行业实现从复苏到增长,节假日增长尤为明显,途家五一期间单日间夜量刷新平台五一历史峰值。暑假期间,相较酒店,民宿更能满足家庭游、亲子游的住宿需求。 今年上半年,途家民宿预订量前十的城市为成都、重庆、大理、北京、上海、广州、长沙、西安、杭州和厦门。从增长率来看,一些小众城市脱颖而出。淄博、威海、汕头、泉州、洛阳、烟台、湖州、黔东南等城市预订量同比疫情前增长5倍以上。刘杨表示:“今年旅游业快速恢复,假期小城市旅客量超出预期,民宿数量有效提升了小城市的接待能力。” 从消费行为来看,民宿用户拒绝千篇一律,向往更深度的体验。途家民宿千元以上民宿订单数量同比2019年增长近30%。其中,带有整院儿、乡村民宿、山景海景、私家花园等标签的民宿,预订量增长50-180%。在刘杨看来,住民宿的旅客更愿意为品质与特色付费,将有效带动小城市消费恢复。 伴随着民宿需求的走高,今年上半年民宿市场发展火热。与2019年同期相比,新增民宿数量最多的城市TOP5为威海、成都、重庆、青岛和西双版纳;民宿数量增幅最高的城市为淄博、延边、西双版纳、威海和陵水。 “高学历”Z世代投身乡村民宿 新玩法助力乡村振兴 乡村旅游为全面推进乡村振兴提供了重要力量,在途家平台上,有数万Z世代青年投身乡村民宿,将社交媒体的新玩法融入到民宿行业运营中,推动行业进步,让偏远乡村变身“山水之间的家”。 北京怀柔区老木匠民宿的肖彤此前曾是一位银行职员。大学在国外学习的酒店管理专业的她对民宿行业很有情怀。“2018年我在学校做了一个‘中国民宿发展历程’的项目,当时以莫干山民宿群为研究对象去写。了解之后我自己很受启发,我们也可以把自己家的四合院进行改造成民宿。”

    《报告》显示,“高学历”是Z时代房东的标签,其中本科及以上占比达50%。同时,这些年轻房东更愿意亲力亲为,选择自己经营的房东占比达95%以上。


    作为互联网“原住民”的一代,Z时代从事民宿行业有天然优势:钻研社交平台运营体系,让自己的民宿脱颖而出。在竞争激烈的民宿行业,酒香也怕巷子深,通过多平台运营,发布民宿故事、民宿见闻等,增加曝光,可以吸引外地游客慕名前往。


    肖彤一家人将姥爷的木匠手艺元素融入进自家民宿,从装潢、摆设到交流、体验,有传统工艺加成的小院颇受欢迎,成为京郊有名的精品民宿。肖彤与小院一起成长,从兼职到全职,从1个小院到2个院子的连锁品质民宿。今年,肖彤又将私房菜搬进了民宿,希望为客人提供全链路服务。

    民宿产业成为就业新选择 今年新增百万就业机会

    除了开民宿外,民宿管家也成为最火的新兴职业。2022年6月,人社部向社会公示“民宿管家”“家庭教育指导师”等18个新职业,这些新职业被纳入新版职业分类大典。民宿管家首次走到台前。

    近一年以来,民宿管家需求旺盛。在招聘平台上,2023年开工一周收到投递人数同比增长最快的行业为酒店、民宿,增长超七成。途家民宿首席商务官刘杨估算,今年民宿行业直接和间接带动的就业机会预计有百万个。

    肖彤介绍,目前她们的民宿给当地提供了5个就业机会,新职业也给当地人带来实打实的好处。“我们家民宿管家,以前是依靠第一产业,种地收栗子。当管家之后,他们家每年至少比以前增加七八万八的收入,其实很可观。”

    从事民宿行业,专业知识也必不可少。对于想入局的年轻人,途家平台提供线上讲堂,传授基本功能、信息维护、接单流程、线下接待等经营全流程秘籍,让新人可以快速摸清入行密码。


    除了直接带动的就业外,民宿产业带来的延伸就业前景想象力无限。以北海一民宿村为例,村内以民宿为原点,形成了商业业态闭环。在满足旅客“住”需求的同时,村民还能结合游客需要经营餐饮加工、特产销售、商品超市、导游推荐等工作。这些产业有效激活游客消费潜能,为村民增收打开了一个无限空间。


    途家民宿首席商务官刘杨表示:“投身民宿行业的人,或多或少有一些浪漫主义精神存在,他们追求一半是生意、一半是生活的工作方式,在获取收入目的外,也可以兼具结交朋友、文化体验、乡村情怀等。途家民宿希望发挥平台优势,帮房东们把这项事业长期经营下去,在获取经济收入同时,为住客提供更深入的住宿体验。”

    2023-07-24 16:33

  • 北京酒店暑期涨价虽然凶猛,但并不离谱
    本文转载自公众号:彭涵,ID:PDBZD2018 近期,北京酒店“涨价凶猛”引起了舆论关注。 有网友吐槽,如家、七天、汉庭这样的经济型酒店,房价已经奔着700一晚去了;据媒体观察,部分在天安门、故宫等热门景点附近的经济型酒店,往年旺季定价也会动辄上千,而今年在此基础上再度涨价。 网友吐槽截图 这种情况,也激发了一些“阴谋论”的观点。 比如有自媒体认为,北京酒店的价格上涨,有可能是“几个大的连锁酒店品牌,或者某个协会范围内串谋涨价”。其矛头也是直指经济型酒店,怒斥“北京某品牌居然敢卖800一晚”。 北京酒店的涨价到底合理吗,尤其是经济型酒店品牌(中低端酒店)?

    首先,这个暑期北京“游客很多”,已经是不争的事实了。有数据显示:

    ·暑期飞往北京的机票预订量同比2019年同期增长三成,价格上涨两成

    ·北京暑期酒店提前预订量,对比2019年同期增长2.1倍。

    在游客量暴增的基础上,北京酒店在7月第2周(7.2-7.8)迎来了怎样的业绩?

    一轮典型的量价齐升:北京中高端酒店RevPAR为571.1元(环比+8.8%),北京中低端酒店RevPAR为487.8元(环比+15.1%)。可以说,暑期效应对北京酒店业绩的整体拉动,非常显着。

    这里有两个值得注意的点:一是北京中低端酒店的业绩环比增速,超出中高端酒店将近7个百分点,这说明“暑期效应”对北京经济型酒店的业绩,刺激性更强。

    二是单独看北京中低端酒店的经营数据,7月第2周的入住率已经超越90%了,而同时期全国的中低端酒店平均入住率只有77.08%——所以北京经济型酒店确实在这一周,有超出全国水平的火爆。

    北京中低端酒店入住率+房价在7月创新高

    在入住率的带动下,北京经济型酒店在暑期的房价也有了较快增长,尤其是对比二季度的平均水平。

    更值得注意的是,7月以来北京中低端酒店的价格,出现了自2022年2月以来的最高点,同时出现的还有入住率的最高点——这其实和中国酒店业经营数据的大盘,并不一致:国内酒店平均房价的最高点,是出现在今年初以及五一期间。

    2023年以来全国酒店房价两个高点:年初+五一

    这说明,北京酒店市场在这个暑期的火爆,确实是超乎寻常。但这不是什么价格串谋,而是真实的入住需求在驱动。

    客观来看,北京酒店今年暑期的情况,似乎是个“极端案例”。但如果从更广泛的视角来看,这个暑期全国酒店也都在“过大年”。

    STR 数据显示,7月第2周,中国境内酒店整体入住率为72.9%,同比增长21.8%、超出了2019年水平5.7个百分点。

    在暴增需求的推动下,全国酒店房价也是有显着增长。分类别来看:

    7月第2周,中高端酒店平均房价为430.5元(同比+8.5%),中低端酒店平均房价为 231.6 元(同比+11.8%)。

    所以不只是北京暑期酒店在涨价,全国的情况基本都一样。只是北京的涨幅更加“凶猛”,显得众矢之的。

    另外,中低端酒店的房价涨幅普遍高于中高端,这样的情况在全国多个城市(比如三亚、成都)也都在发生。

    或许正是因为这一点,所以在价格敏感的大众消费者中,“经济型酒店太贵”的吐槽,很容易引发共鸣。

    还有一个不能忽视的因素是,国内旅游消费力目前的状态。根据文旅部公布的上半年数据显示,今年一季度和二季度的旅游消费复苏,呈现出完全不同的特点。


    一季度是“旺财不旺丁”,出游人次的恢复很低迷,但人均消费反超疫情前42.84%。这说明疫情刚过去,敢出去旅游的人还不多,但只要出去了就“很敢花钱”、有报复性消费的冲动。

    二季度是“旺丁不旺财”,出游人次恢复到了疫情前的9成,但人均消费恢复率较上季度反倒下滑了65.9%。

    也就是说,在暑期前夕,在旅游方面“囊中羞涩”、更倾向于精打细算的人群,已经大大增加了。这或许可以解释,暑期中低端酒店业绩的反弹更好,以及大众的吐槽集中在经济型酒店的涨价。

    我们继续保持观察。

    2023-07-24 13:51

  • 上半年澳门入境游客共1165万人
    7月19日,据澳门统计暨普查局资料显示,今年6月入境旅客共2,209,662人次,较去年同月增加4.8倍,与5月比较则微跌0.2%。留宿旅客(1,163,784人次)及不过夜旅客(1,045,878人次)同比分别增加5.4倍及4.2倍。旅客平均逗留时间为1.3日,按年上升0.2日;不过夜旅客的平均逗留时间(0.2日)增加0.1日,留宿旅客(2.2日)则维持不变。 今年上半年的入境旅客共11,645,877人次,同比上升2.4倍;留宿旅客(6,067,823人次)及不过夜旅客(5,578,054人次)分别增加3.7倍及1.6倍。旅客平均逗留1.3日,按年上升0.1日;不过夜旅客的平均逗留时间(0.3日)增加0.2日,留宿旅客(2.3日)则缩短0.7日。

    2023-07-20 17:55

  • 丽笙大爆发的背后,那些被收购的国外酒店品牌怎么样了?
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:许凡凡 据媒体消息,锦江酒店(中国区)旗下丽笙酒店集团近日在其财报中表示,2023年上半年业绩表现强劲,在亚太和EMEA(欧洲、中东及非洲三地区合称)地区实现了战略增长。今年以来,丽笙酒店集团利好消息不断传来,已经进入锦江酒店(中国区)板块第5年,正在迎来快速增长爆发期。 01 丽笙半年新增百余家酒店 报告称,截至今年6月30日,丽笙酒店集团在亚太区及EMEA地区新增了百余家酒店,共1.6万余间客房。其中60家(二分之一的客房数量)签约/新增酒店都分布在亚太区,尤其是在泰国,过去一年集团在泰国签下7家酒店共计1300余间客房,达到了目前运营酒店数量的两倍。 另外,6月中旬,丽笙在瑞士开设了第一家服务式公寓,拥有430间客房,成为苏黎世大都会地区最大的酒店公寓。 其实早在去年6月,丽笙酒店集团就已经宣布新一轮的亚太区扩张计划:将在2025年以前,基于多品牌布局,由现在的全区域内超过400家酒店拓展至超过2,000家酒店及度假村,以实现亚太地区业务量增长400%的目标。这一目标将通过自然增长、兼并与收购、管理许可协议以及重点地区的租赁业务等共同实现。 其中扩张计划主要集中于五大战略性增长市场:印度、泰国、越南、澳大利亚和新西兰。该计划建立在现有举措的基础上,与锦江酒店(中国区)及其子公司进一步发掘中国作为目的地及出境商旅市场方面的巨大潜力。 丽笙酒店集团是全球规模最大的酒店集团之一,前身为美国卡尔森酒店集团,成立于1930年,是一家全球性高档酒店管理公司。拥有9个独特的酒店品牌,在全球目的地运营及在建中酒店超过 1,700 家。丽笙拥有很多光环,世界上第一家设计酒店(哥本哈根丽笙精选皇家酒店)就属于丽笙酒店集团,其一度成为欧洲最大的高端豪华酒店品牌。

    1990年,丽笙酒店集团旗下品牌首次进入中国。对于一家起步于美国的酒店集团而言,早期,丽笙酒店集团将发展的重心定位于欧美酒店市场。基于亚太酒店市场的巨大发展潜力,丽笙酒店集团在近些年将发展重心逐渐转移到亚太地区,计划将其三分之一的新酒店开设在亚太地区,而中国市场是亚太地区重要的开发区域之一。

    2018年,丽笙酒店制定了一个五年战略运营计划,该五年战略计划包括了重新定义全球品牌组合等23个重点项目,其中非常重要的一环就是达成中国市场运营及在建酒店数量的快速增长。而上文提到的亚太区扩张计划是丽笙酒店集团五年转型战略的最后一个阶段。

    近5年来,伴随着和锦江酒店(中国区)的“牵手”,丽笙酒店集团在中国持续扩大旗下酒店阵容,包括特许经营酒店在内,2022年中国区共新签约68家酒店和新开业17家酒店。集团在2023年目标新签约超过200家酒店,以及新开业超过60家酒店。丽笙酒店集团目前在中国共有276家运营中或在建直接管理和区域特许经营模式的酒店和度假酒店。

    可以看到,这家国外酒店集团正在凭借锦江在本土市场的优异基础与资源,为丽笙酒店集团进一步深入中国市场、打造更适合中国市场的酒店产品带来战略性的指引和帮助。

    02
    被收购的国外品牌不止丽笙

    丽笙国际酒店集团,虽然在国内发展规模并不算太大,但几次频繁被“交易”,获得中国市场较大关注。在2016年,彼时尚处于扩张势头中的海航集团宣布与当时还未更名为丽笙的卡尔森酒店集团达成协议,海航集团将全盘收购卡尔森酒店集团,以及后者持有的瑞德酒店集团一半以上的股权。至此之后,卡尔森集团进入“中国时间”。

    但仅过短短两年之后,海航因大举并购债务缠身,海航在一年之间卖掉了全部的酒店资产,其中就包括卡尔森酒店集团,其中接手人为锦江国际集团。

    在2018年下半年,锦江完成了对丽笙酒店集团的完全并购,交易金额估计在20亿美元左右,并购完成后,锦江一举坐稳国际第二大酒店集团的位置,卡尔森瑞德酒店集团也正式更名为丽笙酒店集团。

    从这场交易来看,锦江与丽笙的这桩收购属于强强联合,二者协同效应、优势互补。锦江希望学习丽笙酒店的经验,弥补自己的高端酒店矩阵,这也是锦江收购丽笙的原因之一。而丽笙酒店集团也希望借锦江在中国市场的影响力,进一步扩张。

    这并非锦江系第一次收购国际酒店企业。2014年,上海锦江对欧洲第二大酒店集团卢浮酒店集团完成收购,这是当年酒店业的一个重磅消息,也是国内酒店发展三十年截至当时最大一笔收购,这笔交易在2015年2月完成交割,交易金额为12.77亿欧元,约折合人民币88.50亿元。

    而全资收购卢浮的背景是上海市委市政府将锦江国际集团定位为未来3-5年上海国资要重点打造的5-8家全球布局的本土跨国企业之一,核心任务是在国际上进入酒店集团三强。

    其后,华住在2019年收购了德国最大的酒店集团德意志酒店集团(DH),耗资7亿欧元,DH集团虽然规模仅有数百家门店,但也分布于近20个国家和地区,也是一个有价值的跨国集团。

    这是继2015年和法国雅高集团成功开启战略合作之后,华住又一次把欧洲优秀酒店品牌引入中国,这也是华住首次收购海外酒店集团百分之百的股权。在业内人士看来,此次收购,华住可谓是一箭双雕,既实现了在高端品牌布局上的又一次升级,又提速了海外市场布局的规划。

    除了国内的这几起为数不多的收购,国内酒店集团出海收购也从这几年开始算起。2009年锦江联合美国德尔集团收购美国州际酒店集团(现名为“州逸酒店和度假村”),2011年海航开始收购西班牙NH酒店集团。复星集团在2014—2015年对地中海俱乐部的收购等,都成为当年的经典案例。

    很明显的看到,在进驻欧美市场时,本土酒店集团大多通过并购海外酒店(集团)和物业的“重资产”方式进行输出,其重要原因为本土酒店品牌在高端和奢华领域缺乏竞争力,品牌国际影响力不足。

    同时希望依靠第三方酒店管理经验,实现全球化布局加快规模的扩张,谋求短期内完成全球酒店巨头的布局。在收并购中,也足以看出本土酒店集团走向国际,“出海”的愿望和决心。

    除了收购国外品牌把品牌带回中国,本土品牌在海外也“主动出击”。早在2011年东呈集团就将首航站瞄准东南亚市场,将城市便捷酒店开到了马来西亚吉隆坡;7天酒店第一家海外分店选址泰国清迈;格林豪泰酒店海外第一家店则在孟加拉国首都达卡。

    继入驻菲律宾后,锦江之星开始进入欧洲市场,在巴黎多个城市进行布局。有着地产基因的国产老牌酒店开元在2013年即首战欧洲,收购德国法兰克福原金郁金香饭店,将其改名为法兰克福开元名都大酒店,后在2016年又二度出手,开元旗下香港主板上市的开元产业信托以总价2.15亿元人民币的价格收购位于荷兰埃因霍温市的假日酒店,标志着开元在欧美市场的步伐又向前推进了一大步。

    从布局东南亚市场到进驻欧美市场,也显示了中国本土品牌抢占海外市场的更大野心。由此可知,本土酒店集团不满足于偏安一隅,收并购国外酒店集团是企业成长到一定程度后升级迭代的必经之路,也为本土品牌“走出去”带来了契机。

    03
    被收购国外酒店品牌的“本土化”之路

    本土酒店集团一掷千金收购国外酒店集团,在扩张的同时,也带来了新的问题:如何处理这些酒店集团?是自我消化还是转手卖出?同时收并购酒店品牌和自身品牌又该如何融合?并购海外酒店集团获得对方酒店品牌虽可以迅速扩大体量,完善品牌组合,可是天然的中西基因不同,品牌间的融合和重组并不简单,甚至有加大内耗的风险。

    对此问题,可以从本土酒店集团的发展运营策略可以窥见一二。万豪、希尔顿、洲际等国际酒店集团的入驻,为国内酒店市场带来了众多不同的生活方式品牌和管理标准,赢得了众多消费者和投资人的青睐。这也给本土酒店集团带来启发,对收并购酒店集团开始施行“引入”战略,希望用“异域”基因的品牌进一步占领更多国内市场份额。

    锦江完成对卢浮集团的收购后,先引入的是Campanile品牌,Campanile品牌是泰廷爵家族于1976年创建,后来被卢浮酒店收入。2016年10月15日,由锦江之星改造的Campanile首店——康铂上海外滩酒店,正式对外营业。Campanile带着全新的中文译名“康铂”正式登陆中国,定位主打Life style的中档酒店品牌,从此拉开了卢浮系列品牌的发展。

    一年后,凯里亚德(Kyriad)进入国内,被纳入维也纳体系发展与运营,因在这之前锦江已经完成对维也纳集团的控股。2017年Golden Tulip品牌也在上海亮相,这个被直译为金色郁金香的品牌,在进入中国后,以“郁锦香”之名呈现,意欲实现互相融合之举。

    此外,在存量竞争时代,大规模的并购之后,酒店集团如果不重新梳理与定位旗下品牌,打造差异化,难免会落入产品和服务同质化窠臼。为了避免国际酒店品牌“水土不服”,本土酒店集团开启“整合”之路,将众多品牌打散融合,通过将品牌重新梳理和塑造,融入体系内酒店发展的战车,助力品牌快速扩张。

    如德意志酒店集团旗下的城际(InterCity),该品牌在被华住引入中国后已在武汉、郑州、深圳和上海等多地开花,作为欧洲知名商旅酒店,华住基于中国消费者的需求洞察,对入华的城际进行本土改造,将高效、品质、简约的德式基因提炼为“极致商务”的品牌基因。德意志酒店集团旗下的高端品牌MaxX by Steigenberger(华住集团创始人季琦取中文名“美仑美奂酒店”)来到中国后,传承欧式经典,以国际化视角和对本土市场的敏锐洞察,回归酒店住宿本真,为中国高端酒店业赋能。

    但目前来看,本土酒店集团主要对中高端以下的有限服务品牌进行了开发,并在这个板块目前形成绝对的规模,但其在高端板块的整合一直没有动作,包括收购而来的丽笙系和卢浮系的高端品牌都还处于相对独立的运营。

    丽笙酒店集团旗下只有丽亭、丽芮、丽柏还有丽怡四个品牌纳入了中国区的发展之列;卢浮系列中的康铂酒店,截至目前国内规模(含筹建)达164家,预计2025年在中国市场的酒店总数将突破400家。丽笙系列和卢浮系列的高端酒店品牌,仍有很大利用发展空间。但对于本土酒店集团来说,发力旗下的高星板块仍需要一个过程。

    04
    被收购的国外品牌
    如何走好扩张之路?

    近几年我国几大酒店集团征战全球市场,拓宽外围赛道的步伐已然加快,从行业相关报告数据表现和本土头部酒店集团整体动作态势来看,新一轮扩张潮正在悄然起势。在同质化加剧、市场纵深深化、客群愈加细分的今天,酒店更需要不断探索,拿出新的魄力去开疆拓土,这将是一场名为长期主义的战役。

    展现品牌特色是突破口

    随着出境游空窗期造成的国内消费需求迸发,酒店存量市场竞争已进入白热化阶段。面对日趋竞争的市场,不论是本土酒店品牌还是国际酒店品牌,如何加深客人对酒店的印象、提高复客率、留住客人、服务好客人是酒店需要琢磨的事情。

    成功的品牌往往宣传一种生活方式,营造消费者使用该产品后就成为某个群体的一部分,区分自己和他人,一些品牌深谙此道。由此可见,酒店不断加强品牌特色,强化与客人之间的互动从而增强客户粘性,把品牌识别部分根基于品牌的背后组织来实现竞争是一个不错的方法。

    如郁锦香酒店传承品牌鲜明的差异化特质,形成了独具特色的四大品牌标志:妙趣双人车、趣享护理吧、妙趣游戏、妙趣餐车,以此来满足消费者社交、休闲、办公、美食等多元化妙趣旅居生活的体验追求,塑造了活力十足的“妙趣梦工厂”概念。

    因地制宜的扩张策略

    作为直接面对中国消费者的服务行业,要了解中国酒店市场的情形,必须要有本土化的管理团队。国内酒旅消费者除了对酒店的国际标准与底蕴有所追求,也更要求国际酒店品牌做好本土化的适配。如丽笙酒店集团特别为中国市场量身打造了“中国早餐计划”,在早餐的种类上相应调整了西式餐点的占比,部分酒店增加了相当比例的中式餐食,并且提供酒店所在地的特色早点。

    同时,寻找到志同道合的本土合作伙伴是国际品牌成功拓展中国市场的关键要素之一,这能有效降低投资风险。除了寻找合适的业主和物业进行管理输出,被收购的国际酒店集团也可以与本地合作伙伴积极协商意在达成部分品牌的特许经营加委托管理等更为灵活的合作形式,以期待达成合作共赢。

    如丽笙酒店集团与携程签订全球战略合作伙伴协议,希望借助携程这一强大的线上渠道分销能力让更多中国客人认识并体验丽笙旗下的酒店,从而带动丽笙国内酒店的发展。这也是丽笙酒店集团本地化发展策略的一部分,从本地出发结合全球资源,再回到本地。

    发力新兴产品赛道

    适应市场需求的变化,部分酒店进行主动的、彻底的转型,在新的赛道上寻找新的机会,是提高酒店资产价值的有效途径,尤其是一些本土的酒店集团,更应该进行积极的探索。

    其一,服务式公寓成为新兴赛道之一。基于不断扩大的经济总量和旺盛的市场活力,越来越多的国际酒店集团加速在华布局,其中已有不少国际公寓酒店品牌先一步入场,并在中国市场展现了巨大的发展潜力。如2021年新增的卢浮系憬黎公寓酒店品牌成为卢浮系第四个品牌,将公寓与酒店概念进行结合,也填补锦江体系内公寓酒店这个概念板块。

    其二,拓展高端酒店品牌赛道。在后疫情常态化的当下,整体酒店市场都在进入存量整合阶段。高端酒店市场也一样,连锁化毕竟是少数,四五星酒店市场连锁率在30%左右,剩下的70%需要进入修整升级。高端酒店连锁化,是未来的必然趋势,也是高端酒店资产出路的必然路径。上文也提到过,本土酒店集团尚未完全激活高端酒店板块,这对于当下的酒店市场来说,既是机遇又是挑战。

    综上,对于本土酒店集团来说,无论是收购还是合作,最重要的品牌与文化融合,国际品牌需要走进来,融进去,实现中国化、本土化进程。而国内品牌需要引进来,并能融会贯通,学习互补,实现自身发展。在当下竞争激烈的酒旅市场中,谁能顺利实现“弯道超车”?谁又能率先实现国际化征程?还尚需静候佳音。

    2023-07-20 16:47

  • 给酒店“开荒”,总经理可能需要这些特质
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review,作者:王云静 本文的给酒店“开荒”,不是要清理酒店的垃圾,达到酒店规定的卫生标准这么简单,而是如何开拓市场、如何设计产品搭建场景,如何养成一批忠诚顾客,如何进行人员管理……酒店的第一任总经理要做好这些工作,需要一些特质的加持。 有这样一批酒店,开业不久就被2022年下半年严峻的疫情防控政策来了一个“当头棒喝”。不仅让酒店正常的经营秩序深受影响,也同样考验着刚刚组建不久的酒店管理队伍。经历疫情的洗礼,这些酒店是否重新焕发生机,面对未来,总经理如何运筹帷幄。带着好奇,我们走进了于2022年8月份开业的北京密云君澜度假酒店,与总经理宋伟进行了一番畅快的沟通。 酒店评论:伴随疫情防控政策的调整,有预言京郊度假酒店将迎来拐点,对此您将如何带领团队挖掘市场,打造产品? 宋伟:对市场需求的反馈是酒店产品设计的首要层次。而要想更进一步,引导市场需求就需要把酒店产品做到极致,拥有自己的IP和品牌,研发独特产品,引导客人前来体验。而对市场需求的挖掘,总经理可以借助携程、美团、飞猪等平台的数据资源,了解到周边及区域竞争酒店的数据。 对于度假酒店而言,要把产品植入场景、丰富内容,才能够留住顾客。只有无限地创意,才能长久活下去。酒店在设计产品时可以跟业主的资源去挂钩,如果实在没有,可以引入或者联合外部资源,先模仿再学习,但绝不允许躺平。当内容和资源都有了,最重要的就是落地,一堆天马行空的东西像风筝一样飘在空中没有任何意义。因此,总经理要务实。 所有的落地,总经理一定要亲自把关,比如,打造萌宠房,是否关注到场景设计的细节,宠物垫子要不要摆,从哪个角度拍照好看,晚上要不要开灯等等,所有关联的东西是不是都设计合理。而不是总经理简单布置下去,过程没有把控,最终出来的效果可能就没有预期地好。

    酒店评论:如何建立起酒店自己的第一批忠实顾客?如何处理此时的顾客投诉?

    宋伟:
    酒店行业做到今天我有一个很深入的感触,就是一定要深入到一线去实践,实践出真知。总经理必须要借助在一线为客人服务的机会去了解客户真正想要的是什么,顾客的意见到底是什么。如果只是道听途说,可能就遗漏了很多关键信息。

    酒店做的不是一锤子买卖,新建酒店要建立起与顾客之间的信任,就一定要坦诚。如果因为酒店的产品和服务没有做到位,客人不满意,我会马上安排给客人退款,绝不啰唆,第一时间表明酒店诚恳的态度。而且我还专门花钱买了一部分伴手礼,赠送给顾客聊表歉意。尤其是那些慕名而来的客人,除了退款,安排车辆送客人到停车场,如果是北京当地打车来的顾客,甚至报销回程的车费。我还可以给客人一张房券,邀请下一次免费来体验。如果顾客下次反馈还是不满意,可以继续投诉。我希望用这种真诚和努力改进的态度打动顾客。

    因为我没跟客人弯弯绕,他在抱怨的时候我也没有刻意地解释。如此,反而容易得到客人的原谅,瞬间拉近了彼此的距离。

    对待顾客,酒店总经理还必须是个杂家,尽可能广泛的涉猎内容,以满足不同顾客群体的信息需求。比如,针对不同年龄的女客户可以聊什么,对小孩子跟他聊什么,跟老人要聊什么。

    酒店评论:作为酒店总经理,夹在管理公司和业主之间,如何平衡两方的利益?

    宋伟:
    面对不同的人还是要有不同的策略,所有的事情不能一刀切,一定要非常灵活,这是酒店人,尤其是总经理需要具备的一个特质。

    要处理好双方的关系,首先分析双方的诉求是什么?管理公司要的是什么,业主要的是什么,要把这两个最基础的点搞明白。一般管理公司要的是管控,不管是运营、市场、财务、工程等等,需要按照管理公司的标准和要求来运营酒店。业主主要还是看酒店的盈利能力。总经理要基于此采取针对性的策略。如果碰到需要沟通的内容,一定要三方坐下来一起聊,不要拒绝和相互扯皮,方法总比困难多。

    我认为总经理一定要具备一个素养,就是自我驱动力。不要等业主把事情交代下来,你再去做,往往需要总经理想到前面,如此业主才会更信任你。对业主不要一味地抱怨,看看从他们身上是否可以有一些借鉴,比如办事效率、完成一件事的前期准备工作。

    我经常会自我剖析,学到了哪些新东西,是否还维持着以前的老思路,固守成规很容易就被市场淘汰了。

    酒店评论:新开业酒店,管理团队搭建不易,您如何管理团队?

    宋伟:
    我给自己的管理职责是,与我共事的核心管理人员,都能从我身上获得价值输出,从而让他们具备一些核心的竞争力,即便离开酒店进入另一个工作环境,也不会被取代。我要求所有的管理人员不要盲目地去做一件事情,解决问题之前,一定要把准备工作做的足够充分,如此面对一些突发事件才不会措手不及。

    还有一点是帮管理团队养好习惯,但是习惯又是最难改的,因此我对管理人员要求非常地严格。

    在管理人员面前,总经理的威严应该随时都在,我有时候会大声讲他为什么做错了,因此他们会感觉工作上是一种高压状态。正如“欲戴王冠必承其重”,作为中层管理者,必须做好榜样。我也是从那个时候过来的,我知道一个部门负责人如果不能够做到很好地承上启下,出现管理的断档,酒店管理的基础将荡然无存,还何谈管理二字。当他们听从我的建议,“腰包”鼓起来之后,就会更加认同这样的管理模式。

    酒店评论:如何激发员工活力?

    宋伟:
    总经理经常是跟着酒店项目走,每到一个地方,对当地的情况的了解可能还比不上本地员工,因此需要带着一种很谦逊的姿态,激发员工的工作潜力。我曾与某员工比肩而谈,“你干活是把好手,开业筹备的时候咱们一起从仓库搬床垫,你看起来那么瘦小,能跟我扛一样的床垫,我很佩服你,但是光有这个还不够,我觉得你本地的资源没有挖出来,你要把你身边的人脉给用起来。”

    总经理还需要具备的是,不要永远觉得自己高高在上,有时候要把自己沉下去放到足够低的位置,甚至是客房大姐,你都可以从他们身上学到东西。

    此外,对待90后00后员工跟管理人员还不一样。通常年轻人是很有想法的,我喜欢跟员工一起聊天,听听他们的想法,并鼓励他们多多尝试。可能最后的方案没有通过,但是我希望给他们创造一个轻松的氛围和空间。在员工面前,我每天都以身作则,带领员工们一起工作,比如,冬天零下21度的时候,跟员工一起开接驳车去接客人,一起去服务。

    酒店评论:您在酒店行业坚持下去的力量来源?

    宋伟:
    投入到这个行业是因为好奇、喜欢,尤其是当你在这其中花费了很多的精力和心思,恰好被领导认可,就成为一个双向的肯定,坚定了在这个行业做下去。再加上坚持在一个行业深耕,这个行业反哺了你很多东西,就更加坚定了这份信心。

    不服输,迎难而上是酒店人需要具备的特质之一。不是说一不开心我就不干了,就换一家,可能到了某一个节点我也会这样去做,但是这肯定是我的第二选项。第一选项,我还是想用自己的实际行动去证明给别人看。只有每一步扎扎实实地干,未来才会有更多选择的机会。

    我不可能保证每个人都喜欢我,但是自己能做什么,自己心里要非常清楚。总经理还是要塑造个人的IP,我想让别人提起我的时候,认为我还是一个比较务实、认真做事的人,我可能不够聪明,但是交给我的事情你可以很放心。

    我希望伴随自己的成长,未来可以有能力做更大体量的项目,带更多的团队,创造更多的业绩。而要实现这个目标,我会强迫着自己或者倒逼自己去学习和接受更多的事物,因此,归零的心态很重要。

    给酒店“开荒”着实不易,要明确自己的市场定位,打造核心产品,找到自己的目标群体,建立稳定的客群,还要处理好与业主、管理公司、管理层、员工和自我的关系,因此总经理们,你们找到了自己的“三把斧”吗?最后,祝愿那些经历疫情的考验,仍能存活下来的酒店,在未来能够活的更好。

    2023-07-20 16:35

  • 文旅部:确定5家国家级文化生态保护区
    7月17日,文化和旅游部发布国家级文化生态保护区建议名单。为加强非物质文化遗产区域性整体保护,进一步推进国家级文化生态保护区建设,根据《国家级文化生态保护区管理办法》(文化和旅游部令第1号),文化和旅游部组织开展了国家级文化生态保护实验区建设成果验收工作。经材料审核、实地暗访和专家评审等工作程序,确定了通过验收的国家级文化生态保护区建议名单。名单如下:   国家级文化生态保护区建议名单   客家文化(赣南)生态保护实验区   铜鼓文化(河池)生态保护实验区   迪庆民族文化生态保护实验区
     
    格萨尔文化(果洛)生态保护实验区
     
    羌族文化生态保护实验区(陕西)

    2023-07-17 16:52

  • 文旅部:暑期旅游合理安排行程 预约错峰出行
    暑期是旅游旺季,文化和旅游部提醒广大游客文明观览、文明旅游:   遵守法规、尊重风俗。遵守生态环境保护规定,不破坏植被,不追捉、乱喂动物,不违法购买野生动植物及其制品。遵守文物古迹保护规定,不涂刻、攀爬。在场馆内参观不大声喧哗、不违规饮食,遵守拍照摄像规定。尊重当地风俗习惯以及宗教信仰。遵守旅游场所规定,服从工作人员疏导指引,听从风险提示提醒。   包容礼让、文明理性。保持心情“凉爽”,给燥热情绪“降温”。合理安排行程,预约错峰出行。维护公共秩序,依序排队,不拥挤和争抢,不违规吸烟。尊重他人权益,尊重服务人员劳动。遇到纠纷理性处理,不采取过激行为。   低碳节约、绿色出游。践行“光盘行动”,杜绝餐饮浪费,拒绝食用野味。不乱扔垃圾,落实垃圾分类要求,避免和减少使用不可降解塑料袋、一次性塑料制品。提倡绿色出行方式,优先选择公共交通工具。  

    2023-07-17 16:42

  • 梁建章:“携程问道”+“携程榜单”保障AI时代旅行推荐“可靠+放心”
    7月17日,携程集团发布首个旅游行业垂直大模型“携程问道”。“希望用户从包括‘携程问道’在内的产品获得旅游行业‘可靠的内容,放心的推荐’。”携程集团董事局主席梁建章介绍,智能社会背景下,旅游业作为“难以自动化的精神需求行业”,其需求会随着整体社会富裕程度的提升而增多,在经济中的占比也会扩大。“携程将积极拥抱智能社会,坚持聚焦全球旅游行业,利用AI做好行前、行中、行后的智能助手服务。”梁建章说。   “垂直大模型的机会在于:AIGC遇到了非常大的挑战——答案并不那么可靠。”梁建章认为,即使规划节省了半小时,但推荐的酒店或者行程结果可能有5%的几率是错的,那是得不偿失的。而“携程问道”作为垂直大模型,筛选200亿高质量非结构性旅游数据,结合携程现有精确的结构性实时数据以及携程历史训练的机器人和搜索算法,进行了自研垂直模型的训练。   “同时,我们投入了巨大人力对旅行通用回复内容进行生成和校验,这一系列的努力,才能让我们提供的推荐可靠性要优于基础大模型。这也与携程的使命——追求完美旅程,共建美好世界一脉相承。”梁建章说。     携程集团董事局主席梁建章发布“携程问道”  
    梁建章介绍,为了解决通用AIGC的问题,打造旅游业“可靠答案库”,携程投入巨大,在智能算法基础上对酒店、景点、行程的常用主题推荐进行人工校验并形成了“携程口碑榜”,但由于旅行与热点趋势紧密相关,用户也希望避开价格高峰,“携程热点榜”和“携程特价榜”由此诞生。这一组榜单也成为有携程特色的代表性内容产品。
     
    “平均每张榜单数据运算量达500万,经过全球30多个国家和地区的员工校验,为用户百里挑一。”梁建章说。
     
    携程集团执行副总裁、首席营销官孙波在现场发布了这套榜单。榜单覆盖全球超3000个目的地,45个常用主题,推荐维度涵盖目的地、行程、酒店、机票、景点等,入选率均做到百里挑一。“‘放心的推荐’将成为携程继‘放心的服务、放心的价格’之外,致力于打造的第三大卖点。”孙波介绍。
     
     
    携程集团执行副总裁、首席营销官孙波发布系列榜单
     
    据了解,最早上线的携程酒店口碑榜,已经达到70%渗透率、60%深度浏览率和82%推荐率。即7成以上携程用户点击过该榜单,其中6成至少被1个上榜项种草,而看过榜单的用户,8成以上会推荐给朋友。全新上线的携程行程口碑榜已经将用户一次出行的决策时长从9小时缩短至6.6小时,提升了27%。目的地口碑榜和景点口碑榜则预计覆盖超过30%的行前灵感需求。
     
    携程热点榜的定位是重点通过旅游数据的异动为用户追踪“经典”之外的旅行热点。上线以来,热点榜的Z世代用户占比是经典主题榜单的1.2倍,其中05后用户的使用率更是达到1.8倍。用户偏爱的热点榜热门主题为“赛事演出”和“发现新去处”。
     
    基于供应链建设优势,携程也通过“携程特价榜”为用户节约旅行预算。如携程特价机票榜通过亿级航班池智能筛选,能动态为用户提供平均省31%预算的航班推荐。
     
     
    携程集团CEO孙洁宣布:携程首个客服售前直播间上线
     
    “AI技术的另一个重要应用是在旅行服务场景。”携程集团CEO孙洁介绍, “在AI模型的助力下,我们在3个方面的客服自助率都有了翻倍提升,包括全球超过20种语言的线上自助回复率、邮件自助回复率和电话语音自助解决率。”目前,通过AI的辅助,可为携程客服日均节约10000+小时工作时间,相当于日均解放超1000名客服人力。
     
    随着AI技术带来的基础客服工作效率的提升,携程客服也开始了售前服务转型尝试。“我们很高兴可以让携程客服做更具创新性的工作。”携程CEO孙洁在现场宣布携程客服售前直播间正式上线,首批携程客服主播亮相。

    2023-07-17 15:56

  • 途家民宿:啤酒节期间青岛民宿预订量增五成,洗海澡喝啤酒吃蛤蜊成今夏标配
    如果五一的旅游热门词是“进淄赶烤”,那今年暑期的标配是“洗海澡、哈啤酒、吃蛤蜊”。   近日,青岛国际啤酒节火热开幕。各地游客齐聚青岛,将今年的暑期游推向高潮。啤酒节也带火了本地民宿行业,途家民宿数据显示,截至7月16日,青岛登顶全国暑期热门城市,啤酒节期间民宿预订量同比2019年增长五成。   啤酒节期间,主会场西海岸新区金沙滩啤酒城周边民宿备受游客青睐,部分房源多个暑期周末已满房。在途家平台上,“金沙滩”、“啤酒节”、“海水浴场”等成青岛本地民宿热门搜索关键词,搜索量环比增长500%。进入七月,啤酒节主会场黄金沙滩更是超过青岛火车站,成为青岛预订量最高的商圈。   亲子游、好友结伴等多人出游成为今年暑期青岛旅游的主流,组团“租个别墅”受热捧。在途家平台上,青岛民宿整租比例环比提高120%。“周末全家一起来青岛旅游,白天看海,晚上吃吃喝喝,都住在一起方便照顾,也和别的客人互不打扰。”北京的李敏提前为一家人订好了青岛金沙滩附近的民宿,周末高铁直达,享受啤酒节的魅力。   途家民宿首席商务官刘杨表示,“一年一度的青岛啤酒节不仅是啤酒爱好者的盛会,更是亲朋好友的聚会好去处,代表着热闹、分享和快乐。这与途家民宿的理念十分契合,我们也在啤酒节期间上线了专题活动,为客人推荐本地优质民宿,带来不止于住宿的美好体验。”  
    除了为用户推荐本地民宿外,途家还在啤酒节期间独家上线了青啤精品民宿——瑜上山间度假酒店和仙居崂山度假小院。据了解,这是青啤文旅打造的主题民宿项目,坐落于崂山,依山傍海,由村落民居改造,最大限度保存了村落的原始风貌。院落布局井然,每间都设计有自己的主题和特色。同时这些民宿还融入啤酒元素的生活风情,为用户提供啤酒品鉴服务,让客人体会到本地风情与宾至如归。上述民宿一经推出广受欢迎,啤酒节期间预订量环比增长3倍,多个周末已被预订一空。据了解,用户可在途家APP首页“青岛啤酒节”活动页面,以优惠价预订品质民宿。
     

     
    看到青岛旅游日渐火热,越来越多的人加入到途家房东的行列,补充当地民宿供给。数据显示,截止7月13日,青岛在线房源数量同比今年1月增长30%,房东数量增长20%。
     
    途家方面表示,啤酒节期间,青岛民宿行业展现出供需两旺的态势。途家民宿将为青岛节日经济助力,赋能当地房东与房源,共同打造节日民宿标杆。同时还将通过途家平台、美宿家等多渠道,向用户推介青岛好民宿;并通过线上线下房东培训交流,帮助当地新房东进阶。

    2023-07-17 15:08

  • 国家统计局:上半年住宿和餐饮业增加值增长15.5%
    7月17日,据国务院新闻发布会消息,上半年,服务业增加值同比增长6.4%,比一季度加快1.0个百分点。其中,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业,租赁和商务服务业,金融业,批发和零售业增加值分别增长15.5%、12.9%、10.1%、7.3%、6.6%。6月份,服务业生产指数同比增长6.8%。其中,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业,租赁和商务服务业生产指数分别增长20.0%、15.4%、9.3%。1-5月份,全国规模以上服务业企业营业收入同比增长8.5%。6月份,服务业商务活动指数为52.8%,业务活动预期指数为60.3%。其中,航空运输、邮政快递、电信广播电视及卫星传输服务、货币金融服务、保险等行业商务活动指数均位于60.0%及以上高位景气区间。   服务业较快恢复,一是经济社会全面恢复常态化运行,为服务业发展特别是接触型、聚集型服务业恢复创造了良好条件。二是人流物流等经济活动趋于活跃,对相关服务业的带动增强,今年以来居民旅游出行明显增加,文化演出、电影票房增长都比较快。三是服务业创新发展明显,新业态新模式发展较快。科技创新对研发等高技术服务业带动增强,线上线下融合加快,网上零售、直播带货等新服务模式较快增长,为服务业发展注入新动力。总的来看,服务业恢复向好,有利于促进生产、改善人民生活,也有利于扩大就业推动经济稳定增长。下阶段,随着内需潜力逐步释放,市场信心增强,服务业有望向好发展。

    2023-07-17 14:07

  • 地产系酒店的涅盘重生:崛起、疗伤与“手拉手”
    本文转载自公众号:空间秘探,ID:MESPACE007,作者:郑佳妮   截至第一季度末,万达酒店发展的在营酒店已达128家酒店以及30253间客房。而根据最新披露的数据2023年第二季度,万达酒店新开业酒店11家,新签约29家委托管理酒店项目。   日前,万达酒店发展披露二季度业绩报告,截至二季度末,万达酒店整体业绩赶超2019年同期水平。而第二季度万达酒店也跑出了“加速度”,新开业酒店11家,新签约29家委托管理酒店项目,其中包括11家高端酒店和18家中高端生活方式酒店。上半年以来,以万达为代表的头部地产系酒店在复苏的道路上可谓强劲崛起,同样,上半年拍卖以及流拍的地产系酒店也有增无减,地产系酒店正在经历崛起、疗伤与挣扎的涅盘过程。   01 “带头大哥”万达酒店
     
    尽管万达商管IPO进程一波三折,但是作为地产系酒店中的龙头企业之一,万达酒店的发展一直保持着稳中有长的良好势头。今年第一季度,万达酒店发展管理的6家新酒店开始营业,共有1597间客房。截至第一季度末,万达酒店发展的在营酒店已达128家酒店以及30253间客房。而根据最新披露的数据,2023年第二季度,万达酒店新开业酒店11家,新签约29家委托管理酒店项目。截至二季度末,万达酒店整体业绩均赶超2019年同期水平。万达酒店平稳增长背后的强劲复苏,让万达在酒店这个行业中跑出了速度和效率。
     
    从覆盖程度来看,万达酒店新签约的29家委托管理酒店项目,在我国各个区域都有所布局,遍布17个省、自治区和直辖市。从品牌定位来看,万达酒店在新签约项目中涵盖了高端、高端精选、中高端等5个酒店品牌,其中包括 11 家高端酒店和18 家中高端生活方式酒店。而在华中区域新签约的9个项目,都以豪华酒店品牌为主,同时也增加多家高端和中高端酒店。此外,从项目数量来看,万达也是不断在增加酒店的布局数量。万达在新疆新签约项目5个,加上该地区已开业的酒店,万达酒店在新疆的布局已逾20个酒店项目。
     
    因此,截止到今年第二季度,万达酒店及度假村目前拥有已开业酒店140余家,筹建及待开业酒店260余家,覆盖全球200余座城市。
     
    目前,万达系“商业帝国”包括商管集团、文化集团、投资集团。商管集团是其拳头板块,旗下运营有“万达广场”品牌;文化集团,则囊括了影视、体育业务等;万达投资集团,主要在全国投资开发万达广场、万达酒店、万达文旅城、万达小镇和住宅项目。
     
    这三大商业集团自然是相互依存的。商管集团谋求IPO,主要是应对债务压力、对赌压力和境外贷款压力。万达商管决战IPO之际,债务却接踵逼近,7月11日刚兑付了一笔已到期的15.75亿元中票,但还有近43亿元债券将在明年1月到期。60亿小公募发行注册被中止,“借新还旧”暂难实现后,万达也开始另谋融资渠道,今年多次被减持的万达电影再次被选中,万达投资转让万达电影8.26%股权,东方财富老板娘陆丽丽以21.73亿接手。
     
    鸡蛋不放在一个篮子里,关键时刻才能起作用。之所以电影股份有人接手,主要在于在国内消费复苏和国家政策大力支持下,中国电影市场迎来全面回暖。7月3日,万达电影发布公告称,预计上半年实现归母净利润3.8亿元至4.2亿元,与上年同期相比扭亏为盈;预计扣非归母净利润为4亿元至4.5亿元,同样扭亏。万达电影表示,上半年,公司实现营业收入67亿元至69亿元,较上年同期增长35.6%至39.7%。
     
    而经历过2017年出售酒店资产包的万达,仅仅过了六年,手中又再次拥有如此多的酒店和品牌,尽管模式已经由“重”变“轻”,但万达酒店板块和电影板块一样,带来了更多的现金流和发展机遇,万达正在成为地产系酒店的“带头大哥”。
     
    02
    回血“疗伤”的世贸和融创
     
    在崛起的背后,也有一些地产系酒店正在加速“瘦身”。据空间秘探统计,目前地产系酒店50强榜单中,至少有10家知名地产集团正在出售部分酒店资产。主要目的还是“减重”,将原本持有的酒店资产不断“轻减”化,用以回笼资金来“疗伤”,从而实现以更轻盈的体态立于市场。
     
    以世茂酒店为例,早前,一则“世茂集团挂牌22.5亿出售深坑酒店”的消息曾登上热搜,但不久后,世茂集团便“紧急辟谣”。不过,这两年,世茂确实在出售核心城市核心资产,其中不少是酒店资产,主要还是解决当前世茂面临的财务压力问题。
     
    3月27日,世茂集团决定出售其在香港的两家酒店。据了解,仲量联行获委托出售世茂集团在香港的世茂东涌酒店群,该酒店群包括香港首个开业的酒店,香港大屿山的东涌世茂喜来登酒店。据港媒消息,仲量联行代理放售首轮截收意向日期为5月中,卖方开价65亿港元。
     
    世茂集团有关人士曾经对媒体表示,“为了化债,我们的资产都是可售的,与深坑酒店摆上货架一个情况。”所以,大型资产的买卖也是一种正常的商业交易行为。自2021年流动性压力曝光以来,世茂一直在积极处置各项资产进行资金回笼,包括香港维港汇项目股权、上海黄浦路229号地块、广州亚运城股权、上海外滩茂悦大酒店、北京分钟寺地块等众多资产。不完全统计显示,世茂通过出售资产合计回笼资金超140亿元。
     
    一边卖,一边建设,才能真正“回血”。世茂酒店管理公司助理总裁、世茂喜达酒店集团总裁刘洪波也曾表示,2023年在政策的支持下,国内旅游行业可以恢复至三年前。同时,出境旅游的有序恢复,也将促进酒店经营加速回暖。对此,世茂喜达酒店集团旗下包括巴厘岛茂御度假酒店和巴厘岛茂御居服务公寓在内的海外项目已恢复动工,这些其实为集团的扩张布局孕育更多商机,助力旅游服务行业迈上新台阶。
     
    除了世茂,今年以来,融创也加快处理手中资产的力度。7月3日,融创房地产集团有限公司发布公告称,公司已出售自持物业资产(即“重庆文旅城”)部分资产。此外,公告表示,由收购方按照协议约定收购重庆融曼持有的重庆科桑100%股权方式取得酒店资产。本次交易转让价款约为4.22亿元。
     
    据了解,在7月3日当天,融创还披露了另一宗交易,即新兴重工集团有限公司向融创中国转让其持有肇庆市兴融房地产开发有限公司45%权益,代价为人民币5.11亿元。
     
    如今,融创通过出售资产来套现这一方式对企业进行疗伤,而融创在化债方面也取得了较好的成绩。同时,股权抵债这一动作同样也让融创增添回血机会。融创离走出困境上或许还有一段距离,但是融创的化债表现对于它自身流动性问题也有望进行改善。
     
    可见,当下地产系酒店并不是都能过上“好生活”,通过变卖资产来化债“瘦身”,抓住核心项目重新出发,也不失是一种策略。
     
    03
    学会放手又牵手的绿地
     
    不间断的商业更迭,正在逐步改变国内酒店市场格局。在地产系酒店中,还有一些酒店会以出售部分股权,与一些实力“选手”进行战略合作,相互扶持,实现共赢。
     
    今年年初,根据绿地控股所发布的公告表示,绿地控股拟转让拟将其所持有的绿地酒管52%股权予明宇商旅,股权转让对价为6.24亿元。
     
    根据双方合作意向,未来,绿地酒管将获注入上海绿地酒店旅游(集团)有限公司旗下4家直营酒店管理公司的股权、酒店管理业务(包括已开业的和待开业的酒店管理合同)以及与酒店管理相关的品牌商标等其他知识产权。这意味着绿地控股旗下的酒店业务几乎全部注入绿地酒管。而明宇商旅接盘的也将是绿地酒旅集团的所有酒店相关业务。
     
    明宇商旅作为我国西部地区规模最大的民营酒店集团之一,聚焦于高端酒店市场,在多个国际性目的地进驻旗下多个品牌,是一个战略合作的实力外援。
     
    数据显示,截至2022年10月31日,绿地酒管总资产为2.17亿元,但总负债也达到了1.89亿元。实际上,近几年绿地控股本身带有较大的资产压力,尤其在地产板块面临沉重负荷,出售股权一方面可以增加合作带来的新的发展机会;另一方面也能够在一定程度上缓解绿地控股的资金压力。同样,对于明宇商旅本次合作能为其进军资本市场提供帮助。
     
    冲击资本市场只是双方合作的目的之一,但加快推进公司整体轻资产化转型升级应该是绿地更大的初衷,学会放手又“牵手”。
     
    毫无疑问,绿地控股与明宇商旅是一场共赢合作,此次联手为两方在冲击资本市场上能够带来实质性好处。明宇商旅牵手绿地酒管很有可能打造一个颇具实力的国内高端酒店集团出来。目前两家集团的重心都在高端酒店市场,实现合并,规模可以达到240家酒店,未来2—3年可突破300家。从目前国内酒店集团的构成来看,在高端领域形成规模化的仍在少数。以高端酒店方向冲刺IPO,在资本市场也会有更多故事可讲。对于绿地来讲,更为重要的意义,或许是两者联手让绿地控股早日实现向轻资产转型升级。
     
    04
    地产系酒店能否重塑辉煌?
     
    从某种程度上来说,地产与酒店的发展有着密不可分的关系,早期的地产为了物业升值,开启了与国际酒店品牌战略合作模式,将脚步迈入了酒店市场。后来,一些地产集团开始孵化自身酒店品牌。但随着国际酒店品牌涌向国内市场以及本土酒店品牌的迅速崛起,以及后房地产时代的到来,地产系酒店在整个国内酒店版图中,似乎一直缺少存在感。那么,地产系酒店有无可能重塑辉煌?空间秘探认为,取决于3个关键点。
     
    走好轻资产关键一步
     
    中国地产行业经历了土地红利、金融红利时代之后,目前已经进入到管理红利时代。在管理红利时代,轻资产洗牌加速,被摆上货架的地产系高星级酒店,无论是否拍卖成功,都深知酒店运营的逻辑发生了改变,地产系酒店也开始靠管理模式的进行竞争。
     
    轻资产、重运营这一观念变化确实十分重要。如今“避重就轻”轻资产不仅是地产酒店的发展方向,也是整个行业的发展主流。就地产系酒店来看,巨头们都开始变卖资产,有的变卖部分资产以合作的模式重新开启轻资产管理;有的在资产出售后依旧凭着实力重新投入了轻资产道路。对于酒店而言,特别是以高星酒店为主的地产系,让酒店回归住宿属性、商品属性,利润才能得以保障,真正让地产系酒店实现专业化管理的道路。
     
    走好轻资产关键一步
     
    随着地产存量时代的来临,地产主导的高端酒店增量市场结束了。
     
    目前,城市的更新导致许多酒店巨头都在进场拼抢存量资源,同时也带来了地产酒店在“存量市场”中的机会。统计数据显示,目前,中国的高端酒店物业70%都在地产企业的手中。地产企业如何充分发挥手中高端酒店物业的优势,精细化运营,重视品牌价值,才能实现资产进一步的保值增值。此外,房地产多元化发展必然会让一些优质物业成为酒店物业,也会让一些过去存在经营问题的酒店物业迎来新生,这对地产酒店也是一个非常好的机会。
     
    专注打造自身品牌
     
    中国的酒店已经由过去国际品牌的“一家独大”,变成现在国际本土品牌的“百花齐放”。地产系酒店集团也在孵化自己的品牌,除了万达,万科、世茂、金茂、碧桂园、绿地等头部地产企业孵化的品牌,也逐步在中国酒店品牌版图中占据重要位置。
     
    如今,地产集团逐渐洞悉到本土酒店品牌所产生的盈利能力并不逊于国际酒店。地产系酒店须加大对本土酒店品牌的孵化,其一,能够加大本土品牌在整个市场中的占比;其二,地产集团孵化本土品牌能更大程度发挥出地产系酒店在行业中的价值,酒店板块作为地产集团多元化发展产业的一个重要支撑,也能反哺赋能地产企业,为地产集团迎来发展更广阔的空间。
     
    综上,地产系酒店正在以不同方式迅速崛起,无论是万达的“加速度”,还是世茂、融创的“轻装前行”,抑或是绿地的“放手牵手”,都在以不同的形式促进中国酒店产业的健康发展,期待地产系酒店越来越好,重塑辉煌。

    2023-07-17 12:28

  • 鼓励长期主义 途家宣布将“诚信分”纳入房东评级体系
    近日,途家民宿宣布升级房东体系,首次将诚信分纳入评级。途家表示,将用“诚信分”指标来鼓励秉承长期主义的民宿经营者,来推动民宿行业长远健康发展。 在途家新版房东体系下,房东被划分为成长房东、潜力房东、人气房东和超赞房东四个等级,不同等级的房东可获得对应的经营指导、房东勋章和流量支持。有房东表示,“新版体系更直观更清晰,我们知道往哪儿努力了。” 途家希望通过更科学的房东体系,让优质的房东和房源被更多用户看到。据介绍,“超赞房东”、“平台严选”等是用户选择预订时最关注的标签,拥有上述标签的房东和房源,在平台的成交量比普通房东房源高30%。不过这些房东也是优中选优,十分稀缺,新等级体系下,途家平台超赞房东数量在10%以内。 本次提出的“诚信分”,作为房东经营的硬指标,将对房东评级产生“一票否决”的决定性影响,诚信分被扣满后民宿将被下线。在“诚信分”的指引下,途家针对到店无房、涨价等服务缺陷,虚假交易、虚假点评等问题予以重点监管。 途家民宿高级副总裁胡阳表示,今年民宿行业快速恢复,在节日期间出现了部分房东房源违约、涨价等情况,途家平台通过协调空房、升级房型等方式保障用户入住以及弥补用户损失,这是用平台力量在解决问题。“未来,我们希望通过诚信分的引入,不断完善平台规则,正向激励房东守约经营,实现行业共治。” 今年以来,蓬勃发展的旅行需求也让更多人看到民宿行业的机会,选择加入到民宿房东的行列。目前,途家平台活跃房东近百万,这些房东将民宿开遍全国。淄博、伊犁、西双版纳、酒泉、陵水、延边等多个新兴热门城市2023年上半年民宿数量增幅超五成。 胡阳认为,今年民宿行业将迎来一个新的分水岭。大浪淘沙,“诚信”和“品质”会成为途家筛选合作伙伴的首要标准。他表示:“作为领先的民宿预订平台,我们希望通过新版房东体系助力平台优质房东和房源。我们相信,好房东一定可以运营出好房子,好房子需要一个更专业的房东。” 未来,途家计划将诚信机制之下的房东评级与行业主管部门进行共享,并与从业者一起推动行业良性发展。

    2023-07-13 13:53

  • 飞猪上线烟台文旅消费券 单笔最高可减300元
    临近“三伏”酷暑,烟台等气候适宜的沿海城市成为不少人的度假首选地。7月10日,“畅享仙境海岸·惠品鲜美烟台”文旅消费券在飞猪上线,消费者通过飞猪App预订带有“烟台文旅券”标识的酒店民宿、景区门票、线路游套餐,即可享受活动优惠。 本次消费券发放日期从7月10日持续到8月10日,几乎涵盖了三伏天里最热的时间段。消费者无需额外领券,直接下单购买活动商品,在支付时平台将自动生成消费券进行抵扣。其中景区门票满50元减10元、满100元减20元、满200元减40元,酒店民宿满150元减40元、满300元减90元、满500元减150元、满1000元减300元,线路游套餐满200元减30元、满500元减60元、满1000元减120元、满1500元减180元。 气象新闻报道,今年夏天平均气温高、高温日数多,截至目前全国已有多个省市发布了高温预警。而同时拥有大海、森林等“天然空调”的烟台,旅游热度迅速攀升。飞猪数据显示,近一个月烟台目的地的搜索热度环比前月增长超120%。 与此同时,随着暑期旅游旺季的到来,多地正在组织开展文旅活动吸引游客“打卡”。近一个月,飞猪与三门峡市、杭州市余杭区等目的地政府合作发放文旅消费券。在烟台文旅消费券上线当天,西安曲江新区也在飞猪推出了暑期文旅消费券。

    2023-07-11 17:39

  • 德胧积极布局亚太市场,与印尼酒店资管平台“IHI”达成战略合作
    7月11日,德胧集团(Delonix Group)正式宣布与印尼酒店管理投资控股平台Indies Hospitality Investments(IHI)达成战略合作。 记者获悉,德胧集团向“IHI”注入大笔投资,成为最大合伙人之一。不难看出,德胧集团正在积极布局极具增长潜力的印尼市场,加快国际化商业版图扩张。 据悉,德胧集团是一家经营酒店、餐饮、休闲娱乐、线下娱乐、机场休息厅等体验消费企业,旗下拥有会员体系百达星系及10个核心酒店品牌:开元名都、开元名庭、方外、观堂、芳草地度假酒店、CANARY加纳利、Ruby瑰宝、曼居、颐居、MORA SPACE穆拉,位列全球酒店集团排名第16位,由原7天连锁酒店、铂涛酒店集团创始人郑南雁担任执行董事长。 德胧集团作为近年来酒店行业的一匹黑马,秉承“品牌为先”的理念,从消费者内心价值导向和体验需求出发,研发与时代趋势相符的品牌风格。同时,旗下会员体系“百达星系”推出住十晚兑一晚(跨全品牌)、积分永久有效、无需保级等行业首创会员权益与消费者产生共鸣。 官方资料显示,IHI在印尼拥有Artotel Group和Swiss-Belhotel International Indonesia两家轻资产酒店运营公司,签约和管理约212家酒店和超过25,000间客房,按物业数量排名是印尼最大酒店管理投资控股平台。 此次双方强强联合,借助各自资源优势,展开战略合作关系,携手开拓印尼酒店市场,将进一步释放强劲增长势能。值得一提的是,德胧集团将发挥其在IT系统、会员体系和品牌构建经验等方面的优势,IHI将发挥其在印尼市场本土运营的专业能力及文化优势,共同打造亚太地区酒店管理平台。 作为本次战略合作中的重要一环,德胧集团旗下会员体系“百达星系”、IT系统将应用到IHI投资的Artotel Group和Swiss-Belhotel Indonesia所有品牌门店中。德胧集团的数字化运营体系和丰富品牌构建经验,将进一步赋能其投资组合公司业务增长。 德胧集团表示:“此次合作对于加强东南亚市场布局有重要意义,彰显在该地区建立真正一体化、技术支持酒店集团的信心”。 IHI表示:“德胧在拥有丰富且成功的酒店运营经验,特别是在技术和品牌建设领域。近期旅游市场复苏为双方合作创造有利的投资环境,德胧的投资凸显印尼酒店市场的巨大机遇。期待双方以此次战略合作为契机,继续将IHI打造成印尼酒店管理平台”。 双方此次合作,德胧集团的商业版图拓展至16个核心品牌,超过1,312家签约和管理酒店,超过195,000间客房。 德胧集团自2021年私有化开元酒店集团后,进入跑马圈地的快速发展期。去年,德胧集团旗下酒店规模增长40%,会员规模突破2700万,增速超65%,呈现出强劲增长势能。此次,与IHI达成战略合作正是其全球化扩张的重要一步。

    近年来,中国企业进入国际市场已是大势所趋,东南亚市场成为出海首选战场。德胧作为酒店未来将联合IHI拥抱更广阔的全球市场,实现韧性发展,在亚太地区实现业务扩张。

    2023-07-11 16:47

  • 劲旅公开课5:区域中小连锁酒店,疫后下一个市场爆点?
    2023 上半年,全国酒店行业复苏势头凶猛。文旅部数据显示,全国星级饭店一季度总营收、平均房价、平均出租率和每间可供出租客房收入同比增幅分别达到40.75%、19.06%、11.17%和60.51%。其中,区域中小连锁酒店疫后异军突起,有些玩家在某些核心经营数据上甚至能超越全国性经济型连锁酒店,并且扩张速度惊人,短短几年门店数量增长数倍。由此引发行业高度关注: 疫后加盟区域中小连锁酒店是否正在成为一门好生意? 为此,劲旅君特邀三位资深从业者: 成都由里智慧酒店管理有限公司 董事长兼总经理 李智; 安徽自由家文旅科技发展集团 董事长 汤东强; 美团酒店销售负责人 丁勇; 对这一话题进行深度剖析与解读。 劲旅君:一度不被行业和舆论关注的区域中小连锁酒店,复苏势头更生猛,被传在下沉市场如鱼得水,事实果真如此吗,真实情况到底是怎样? 李智:我们是成都当地一个小连锁酒店品牌,2020年5月成立,最开始在大学周边开店,后来慢慢拓展到成都周边地级市。成立至今,门店从5家拓展到50多家,三年翻10倍;RevPAR(每间可售房间收入)从65元上涨到110元,三年上涨 40%;OCC(平均入住率)从 60%上涨到 90%;ADR(平均房价)三年间涨幅也有40%左右。公司全年营收从最初的 200 多万发展到现在的 5000 多万。 汤东强:2018 年前后,我们开始从城市公寓入局大住宿市场,去年中旬进入传统酒店赛道,业务分两大板块,一是做小单体酒店改造和加盟,二是做了一个标准相对较高的新酒店品牌。两块业务去年至今共计拓展 37 家门店。前者RevPAR(每间可售房间收入)在170-180 元左右,后者能够达到 220-230 元左右,相较于去年同比增长 140%。截止目前,市场拓展顺利,预计年底门店数量突破 100 家。

    劲旅君:区域中小连锁酒店瞄准的是哪一类加盟商,后者对区域中小连锁酒店是否存在长期且刚性的需求?

    丁勇:
    我们先来看两组数据:

    疫情三年,全国酒店连锁化率预计今年达到21.4%;全国性经济连锁酒店为代表的大房量酒店(房间数量>70)连锁化率预计也保持在 42%;区域中小连锁酒店为代表的小房量酒店(房间数量<70)连锁化率预计今年达到 8.7%。

    疫情三年,一二线城市酒店连锁化率预计今年达到 32.5%;三线及以下城市,即下沉市场酒店连锁化率预计今年达到 17.5%。

    从这两组数据我们可以得到一个清晰的结论,下沉市场的小房量酒店对连锁化有着迫切的需求。

    事实上,小房量酒店,尤其是下沉市场最常见的小单体酒店,疫情三年给他们最大的经验之一,就是除非拥有为稳定且独家的客源渠道,否则小单体酒店未来的路只会越走越艰难,连锁化、品牌化是他们更好的选择。

    劲旅君:当一家小单体酒店想要加盟某个连锁酒店品牌时,为什么不一步到位选择一个全国性经济连锁酒店品牌,毕竟,无论从流量、技术,还是预期收益、潜在获利等方面,全国性经济连锁酒店都要明显强于区域中小连锁酒店?

    李智:
    一个很现实的难题,对于小单体酒店而言,全国性经济连锁酒店的准入门槛还是太高。随便找一家头部集团的主力经济型酒店品牌,整体加盟预算至少 500万+起步,动辄就超过 1000万+,直接将 90%的小单体酒店拒之门外。

    小单体酒店只能退而求其次,区域中小连锁酒店品牌就成为最佳选择。

    而且这些年大家过于强调品牌溢价,似乎只要是加盟头部品牌,就一定赚钱。事实并不一定,特别是在酒店行业,区域中小酒店连锁亦有两大优势:

    消费群体更广泛。选择区域中小酒店和全国性经济连锁酒店的消费者原本就不是一波人。选择前者的消费群体以消费能力较低的大学生、差旅人士、走亲访友者为主,主打的就是物美价廉。虽然这些消费者消费能力有限,但架不住下沉市场这一消费群体人数够多,他们是下沉市场真正的主流消费者。

    综合运营成本更低。相较于全国性经济连锁酒店在加盟时的种种高要求导致的较高运营成本,区域中小连锁酒店就低太多了,无论是房租、人力、日耗,还是营销、流量、技术等方面,投入都要少很多,综合运营成本更低。一个有趣的案例,在成都同一栋楼里,有一家我们的门店,有一家某全国性经济连锁酒店品牌的门店,由于后者入住率实在太低,所以就将门店一半房间转给我们,即便如此,他们的入住率最高才有 80%左右,接手他们一半房间之后的我们门店,入住率始终保持在 90%以上。

    在真实的下沉市场竞争中,区域中小连锁酒店有时候比全国性经济连锁酒店更能打。

    汤东强:这是一种刻板印象,在下沉市场复杂的经营环境之下,区域中小连锁酒店在某些核心经营数据上要比全国性经济连锁酒店品牌要好:

    区域中小连锁酒店入住率更高。由于区域中小连锁酒店房间数量更少,再加上价格策略、运营逻辑、应变能力等相对灵活,想要快速提升并保持一个较高的入住率,是相对容易的事情,市场好的时候,80%-90%几乎是常态。反观全国性经济连锁酒店,动辄百间以上客房,受到品牌调性、价格策略、集团管理等多因素影响,实际运营中想要维持较高入住率很困难。

    这导致了一个新现象,不少全国性经济连锁酒店品牌在下沉市场放宽了对加盟商房间数量的硬性要求,房间量不断下探,从 150 间,下降到 120 间左右,有些特定案例更少,跌破 100 间,这都是为了将入住率稳定在一定水准。

    区域中小连锁酒店品牌单房运营成本更低。我们目前将单房运营成本控制在46元左右,全国性经济连锁酒店的单房运营成本至少90元以上。

    区域中小连锁酒店品牌投资回报周期更短。不少区域中小连锁酒店的投资回报周期在 2-3 年左右,年投资回报率超过 50%。

    从以上三点可以说明,在下沉市场投资一家区域中小连锁酒店品牌不一定获利要比投资一家全国性经济连锁酒店品牌要少。

    劲旅君:全国性经济连锁酒店向下沉市场渗透的速度持续加快,小单体酒店这个存量市场已经被反复证明是一片蓝海,巨头们会坐视区域中小连锁酒店不断蚕食这块肥肉?

    丁勇:
    全国性经济型连锁酒店当然希望吃下这块肥肉,只不过,有两个现实因素,迫使他们无法在这一领域大展拳脚:

    一二线城市的大房量物业还有不错的机会,把有限的资源投入在确定性更高的赛道上一定是首选。

    在下沉市场如何招揽小单体酒店,巨头们一直没有找到好产品、好模式。如果坚持固有模式,对于小单体酒店来说,不但单次投入成本过高,而且在下沉市场还会面临会员规模不够和溢价空间不足的情况,难以支撑整体收益模型。

    巨头们不是不想,只是还没有到必须火力全开的时候,这就给区域中小连锁酒店品牌快速扩张预留了充足时间。

    劲旅君:区域中小连锁酒店有一个很大的缺陷,产品标准参差不齐,消费者选门店、选房间就跟开盲盒一样,要靠运气才能碰到一家从装修、体验到服务都保持有一定水准的酒店,这个难题如何破解?

    李智:
    区域中小连锁酒店的加盟者大多为小单体酒店、小旅馆为主,他们对于投资回报率有严苛的要求,希望自己的产品有稳定且持续的盈利能力。想要实现这一诉求,对产品不断升级迭代成为必然措施。没有人比区域中小连锁酒店的业主更期待产品升级与迭代。

    即便大家对此早已达成共识,区域中小连锁酒店依然在产品打造方面存在很多问题,主要有两个因素的欠缺:

    资金投入;

    潮流设计;

    产品升级迭代需要真金白银投入,动辄百万起步,对于囊中羞涩的小酒店业主们,这是一笔无法承担的巨款。潮流设计也是个大难题,现在的年轻人喜欢什么风格的房间和装饰、希望增减哪些功能和空间,很多小酒店业主根本搞不懂的。于是,频频出现小酒店业主耗费几百万装修,结果消费者还是吐槽酒店风格因老土、酒店房间功能老旧,让产品升级迭代的钱打了水漂。

    这两个难题现在也有一些解决方案,一些第三方服务商正在涉足这一领域,选好合作对象,还是能够有效解决产品升级迭代问题。

    汤东强:还有一个棘手的问题,不少小酒店业主对于产品定位没有清晰的认知。举个例子,我身边有个小酒店业主为打造好的产品,给自己的单体酒店投资 1000 多万,单房成本超过 18 万元。

    有人说,这是好事啊。问题在于,高投资需要高回报支撑,单房成本超过 18 万的酒店,平均房间就不能低于 350 元,否则投资回报周期会被无限拉长。而一家平均房价在 350 元以上的单体酒店,在下沉市场是很难依靠自己的能力招揽到足够客源保持稳定入住率的,最终结局就是投资失败。

    区域中小连锁酒店最好将平均房价控制在100-300元中间,才能让产品尽可能好的同时,有更科学的投资回报率。

    建议小酒店业主们,如果自己无法把握这些规律,可以找到靠谱的第三方来协助,帮助自己解决难题。

    劲旅君:区域中小连锁酒店品牌的消费者都有哪些特征,我们如何研究目标受众的消费心理?

    李智:
    区域周小连锁酒店的消费者大多是价格敏感性用户,他们期待在相同价格下获得更多权益。举例而言,一个消费者在门店花费 120 元住一晚大床房,第二天续住时,他或许感觉这个价格有些高,开始琢磨换个更便宜的酒店。这个时候,门店服务员告诉他,在价格不变前提下,给他升级优选大床房,包含更多的小权益,90%的概率这个消费者会高高兴兴续住。

    我们各门店都有一个百宝箱,里面是雨伞、纸巾、矿泉水、针线包、指甲刀等旅途必需品,供大家免费取用。这个百宝箱是我们门店最受消费者好评的设备之一。

    我们总结,想方设法让消费者在门店占到便宜,是提高复购和入住率的有效招数。

    汤东强:消费者有一个共同特心理征。房价 150 元以下,消费者关注“性价比”;房价150 元-300 元,消费者关注酒店的颜值和设计;房价300 元以上,消费者会看重品牌溢价。

    把握住这个规律,就能有效招揽客群。

    劲旅君:区域中小连锁酒店是否存在流量焦虑?小单体酒店的流量 ALL IN 平台;头部酒店集团有自己的会员体系。区域中小连锁酒店似乎被夹在中间,上不去,下不来,该如何制定自己的流量策略?

    李智:
    区域中小连锁酒店在流量端的策略,基本都是 ALL IN 平台,不是我们不想努力打造自有流量体系,而是现在体量太小,这个阶段打造自有会员体系不划算。例如,现在有时会出现“价格倒挂”现象,平台上酒店间夜价格参加促销、补贴之类活动后,一度要比我们官方渠道的价格更低。

    现阶段区域中小连锁酒店能做的,就是吃透个平台的流量规则,获取最大的平台流量扶持。此外,我们还要学会利用各大平台竞争的机会,努力从中抓去对自己最有利的权益即可。

    汤东强:我们曾经打造过自己的会员体系,会员带来的流量占比一度达到 40%-50%。然而,我们随后发现,在现阶段做会员体系,对我们毫无意义。一方面,我们的会员数量整体规模太小,这点私域流量不足以支撑整个业务体系,为维持会员体系耗费巨大,投入产出不成正比;另一方面,我们所有门店在平台上的排名大幅下滑,平台给于的扶持和补贴逐渐减少,导致订单量下滑。

    最后我们得出结论,不是自建会员体系不好,而是如果门店数量和会员规模达不到一定门槛,自建会员体系是得不偿失。至少要等到门店数量超过 500 家之后,再考虑自建会员体系,这是一个更为成熟的做法。

    劲旅君:区域中小连锁酒店的未来大致可以分为三条路,“保持小而美”、“被头部收编”以及“做大做强”,哪条才是最好的出路?

    丁勇:
    目前国内的区域中小连锁酒店品牌有 800 个左右,门店总量差不多 10000 家。值得注意的是,用户需求在提升,但经济型市场的主流产品跟不上。这其实给了很多区域连锁酒店发展的机会。2023年,连锁品牌在5年以上仍没装修的比例为51%,单体酒店的比例为60%。

    由于下沉市场酒店连锁化率还是极低的,未来再跑出几家门店规模2000 家以上的区域头部连锁酒店品牌还是可能性很大的。

    汤东强:绝大多数区域中小连锁酒店的创始人一定会选择做大做强。我们同时很清楚,想要实现这个目标,至少要在门店数量上跨过两道门槛。10 家门店是一个门槛,完成从 1 到 10,主要验证商业模型是否可以复制,连锁化是否能够跑得通;200 家又是一个门槛,10 到 200考验规模化运营能力、标准化建设能力等;2000 家是一个大门槛,你将进入头部阵营,面临更为严峻的考验。

    99%的区域中小连锁酒店止步在第二个门槛,我希望能够通过向前辈学习和自己的努力,最终成为那 1%。好在下沉市场足够大,容得下更多“华住”和“东呈”,期待区域中小连锁酒店品牌能够脱颖而出更多佼佼者。

    2023-07-07 17:22

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