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  • 旅悦集团:民宿数字化的“第三次浪潮”
    由全国工商联旅游业商会、中国旅游景区协会作为指导单位;北京市旅游行业协会作为支持单位;劲旅集团主办;劲旅网、北京华盛世嘉整合营销顾问有限公司承办的第八届劲旅峰会暨中国(京津冀)景区增量效益开发者大会于12月15日在北京厦航嘉年华酒店隆重举行。 旅悦集团副总裁陈晓芸发表题为《民宿数字化的“第三次浪潮”》的主题演讲,以下为全文:   疫情对于民宿行业来讲而言有AB面,在大旅游行业,特别是酒店行业受到疫情冲击影响较大时比较大之时,民宿行业反倒在夹缝中找到了一些新的生机。 数据显示,2021年,国内民宿数量相较2019年,数量翻了近三倍。2021年上半年,民宿行业的经营数据已经超过去年总和。 疫情下这两年时间,对于民宿玩家们,有些黯然离场,有些绝地重生救生,还有一些引入了新的资本进来。,大家在民宿圈有一个共同的感受——民宿行业,绝对不是可以躺平赚钱的,而是需要一定要精细化运营,用数字化、技术化的手段,才能带来新的提升。 旅悦集团是由携程战略投资、经去哪儿网内部孵化的一家企业综合性旅游产业集团,带有天然的互联网基因,从最初进入民宿行业开始,就主打品牌管理运营的轻资产的模式,为想要进入民宿行业的投资者,提供线上线下运营的线上+线下全维度运营服务。 我们其实非常欣喜地的看到,全球绝大多数企业,都将数字化转型、数字化战略作为企业发展战略。数据显示,全球“千强”企业中,67%将数字化作为企业战略核心;国内“千强”企业中,50%将数字化作为企业战略核心。   数字化是旅游行业发展趋大势所趋势,30%的旅游企业已有数字技术应用新产品,自己且已获得溢价收入;14%已有数字技术应用新产品,成本持平,暂未获得溢价收入;29%的旅游企业的数字技术应用新产品在研发中,成本持续投入中;14%已有数字技术应用新产品,持平成品未获得溢价收入。

    在政策方面,国家发改委和文旅部发布多项政策,推动文化和旅游产品数字化、网络化、智能化转型升级。例如,《关于推动数字文化产业高质量发展的意见》、《关于深化“互联网+旅游”推动旅游业高质量发展的意见》等。

    在C端市场也在迫切期待民宿数字化转型,相关数据显示,绝大部分20-40岁的消费者认为数字化技术能够对消费体验和效率两方面获得提升26-40岁的主力消费人群,认为科技应用可有效提高效率。直播等新兴媒体的出现,让信息展示 更加直接。
    前不久,旅悦集团旗下花筑民宿的一家门店,在星球号和视频号线上做了一场长达7沉浸式直播,我们原以为把一个机器架在那边,采菊东篱下的感觉,几个小时的沉浸式直播——《向往的民宿》,直播中旅悦集团CEO周荣和同事们一起在山间田野的民宿中劈柴生火做饭,带着直播间的观众朋友们一起通过“云旅游”度过了乡间的一天。我们原担心这么长的直播会不会有人看,没想到接近百万数据直接登上了携程直播美宿榜第一名,而且点赞量非常可观大。也就是这也印证了用户大家对于“云旅游”的接受和向往方式,其实是超出了我们的想象。

    大住宿行业酒店数字化数字化发展经历了三个阶段:1999-2018年的,信息化发展阶段,OTA兴起、酒店线上预订流行、UGC时代到来;;2018-2020年,数据化&平台化阶段,酒店去前台化、内容电商蓬勃发展、无接触服务等;2021年起,数智化阶段,5G、人工智能……等层出不穷的新概念、新尝试扑面而来。

    全新阶段,乡村民宿在C端的数字化该怎么玩?

    直播。不久前花筑民宿不久前阿携手和大董烤鸭在“花筑•北京仙居禅庭民宿”进行了一场 “寻味•北京的秋天”主题视频直播。这场直播中,我们把大董烤鸭师傅请到花筑小院现场制作烤鸭,并邀请嘉宾一起涮火锅。通过这一方式,我们也尝试让美食和美宿融合在了一起合作进行品牌直播,我们把烤鸭师傅请到花筑小院,邀请一些嘉宾一起涮火锅。通过这样的案例,告诉大家民宿应该怎么玩。我们非常欢迎民宿和跨领域品牌跨界合作。
    智能设备。在数字应用的硬件领域,消费者目前感知较为明显的是移动支付、自助入住&退房。移动端服务、智能硬件、智能客控系统也跃居酒店体验数字应用前五。各类数字应用更多聚焦于提升消费者入住体验和感受,无论是更加便捷、或是更加贴心,数字化应用的渗透已经开始逐渐改变大住宿领域内的居住场景智能支付、自助入住、自助退房、移动端服务以及智能硬件与客房智能管控,这些都是消费者喜欢的服务方式。

    会员管理。做好会员管理能够强化用户复购,会员的管理也是数字化、精细化管理很重要的一部分。目前,花筑官网会员近400万,与携程联合会员近200万,会员共计近600万,近一年来会员复购率高达26.64%。

    乡村民宿在B端的数字化怎么玩?

    选址。民宿行业投资者需要知道,无论产品做得多漂亮,位置是第一位的。阿拉丁全球智能选址系统是由旅悦集团自主研发的一套基于全球的可视化热点区域综合分析选址系统,通过多维度数据融合分析和加工,综合评估当地的市场容量和前景,让离散的数据产生更大价值。旅悦集团基于携程大数据阿拉丁选址系统。希望给民宿行业投资者一个提醒,不管你的产品做的多漂亮,位置是第一位的。如果没有一个好的位置,盖再漂亮的房子,想让人来,花的成本非常高。阿拉丁选址系统,用系统帮你选址,投资人购买买院子之前,一定要选择合适的位置,是不是适合。
    OTA运营。有了优秀的选址,门店还需要优秀的运营。这是花筑为做给花筑加盟伙伴赋能的业主关键部分之一。比如花筑奢•金华磐山云隐民宿,RevPAR从315元提升到819,OTA平台城市排名第三,此类例子还有很多,线上运营非常强的部分,你懂不懂线上运营,收入都是可以翻几倍。原来专业团队只是服务于旅悦集团自己的经营者与业主, 12月,旅悦集团愿意愿意把OTA线上运营干货长项分享开放给行业出来,所以对外发布了线上运营开放联盟。

    XPMS系统。一个好的PMS系统可以帮助前台节省大量工作成本、提升工作效率、加强待客服务。同样,好的财务系统也可以帮助经营业主或店长更有效的处理财务报表数据,良好的平台评价抓取系统可以帮助经营者分析门店短板,快速提升门店评价。旅悦集团自主研发的XPMS系统可以这是几百人技术团队开发的系统,这样的系统通过用数字化技术帮助民宿从业者进行便捷、精细化运营。

    对于现在民宿的发展来讲现阶段民宿发展过程中,有一股非常强大的力量进入到这个市场——,那就是政府。在乡村振兴战略中,脱贫攻坚战已经告一段落,胜利,进入到脱贫之后的振兴阶段,政府希望巩固脱贫攻坚成果的投资,进入到乡村旅游、乡村民宿阶段,这将但是为民宿行业带来极大推动。带来的是什么呢?

    无论是很多文旅集团还是,还是政府机构,对于当地民宿产业的发展、观察和维护,需要应该怎么样发展、怎么样做技术工具、怎么样维护数据安全,存在盲区。所以我们用XPMS工具帮助政府来解决数字化管理的诉求。

    最后,对于民宿数字化的未来,有几方面非常重要,我提这样几个点:第一,打通数据。无论是内部系统、内部管理,还是从平台到运营管理系统,还是从直播、渠道端到订单下单,这样端到端数据打通都是非常重要的;第二,充分利用流量作用,公域流量和私域流量两条腿走路,通过公域流量引流而来的顾客,通过更好的沉淀到私域,将更有助于民宿的整体运营,公域与私域;第三, 深挖数据才是金矿。利用大数据赋能民宿经营的每一个环节,通过2B、2C的全链路覆盖,实现乡村民宿管理的科技化、智能化、可视化、标准化升级。

    当然,我还还需要想提醒的是,无论数字化做的多么好,其实都是手段。对于酒店产品、民宿产品而言来讲,在有这样科技强大的手段辅助的同时辅助你,但核心仍是要有特色产品。,特色很重要,把自己的特色做好,非常重要。民宿数字化,我们希望民宿数字化这的一对隐形的翅膀,对于投资者,希望这对隐形翅膀,能够帮助民宿投资者助大家飞得的更高。也欢迎大家体验“千店千面”的花筑特色民宿。也希望直播朋友,想在休闲的时候,找到我们花筑,体验我们的花筑,。谢谢大家。

    2021-12-20 16:14

  • 张润钢:煎熬与蜕变,2021年酒店行业综述
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review 这是一个平稳,且有所收获的年份。” 2021,对酒店人来讲是否平稳,有无收获,大概也是见仁见智。 盘点2021 1 上半年回暖明显,下半年再次探底
    2021年上半年,得益于疫情防控的成果,酒店业的复苏可谓一路高歌,势头喜人。STR提供的资料显示,截止到6月初,业绩不仅明显好于2020年,甚至基本恢复到疫情爆发之前的2019年。

    文化和旅游部发布的第二季度全国星级饭店的统计数据也从另外一个角度反映出复苏明显的状况。

    此间,行业里洋溢着一片乐观的情绪,浩华管理顾问公司所做的景气调查结果显示,行业景气度从去年初疫情爆发的最低值-116,一路回升到今年7月份的-10,甚至已经高于疫情前2019年下半年的-32。可以说,此时的酒店人普遍对2021年寄予了厚望。

    然而,7月初爆发于南京禄口机场的疫情,竟在一瞬间就阻断了行业复苏的步伐。从此开始,多点出现且持续不断的疫情,使得行业的寒冷与自然界的盛夏形成巨大反差,直至与自然界的严冬交汇。临近年末,疫情还在持续。

    根据STR提供的数据,9月份全国大部分主要城市酒店的出租率比2020年更加难看。

    十一长假期间的数据也同比明显低于去年。

    不久前新鲜出炉的几大酒店类上市公司的第三季度财报,也再次印证了下半年的行业窘境。

    三大头部集团Q3RevPAR境内指标同比均有下降,而境外市场的明显恢复更使酒店同行们倍感压力。

    浩华不久前完成的第四季度景气度调查结果也反映出在这一背景下市场的悲观情绪,指数又重新跌落至-30。

    已经持续近半年的冲击显现出两个特点:一是叠加在去年所承受的打击之上,企业的抗冲击能力更加脆弱;二是与去年首轮冲击后出台系列扶植政策不同,今年来自各级旅游行业管理部门的关注度相对下降,出台的扶植政策十分有限。因此,现实的行业困境可想而知。

    如果用“断崖”和“雪崩”形容去年的情景,今年则可以用“煎熬”二字来加以描述。

    在酒店业一片萧杀的氛围中,值得关注的倒是高端、奢华酒店的些许亮点。国庆黄金周期间,其相关指标也可圈可点。

    由此看来,笔者在两年前做出的高端酒店可能迎来一个新的发展周期的判断没有离谱,《艰难与希望,2020年中国酒店业综述》中近4000字对高端酒店转型、发展的笔墨似乎也没有白费。

    2 行业发展驱动力2.0版寿终正寝

    2017年万达与融创以总额631.7亿元达成一笔酒店转让协议,从此拉开了地产大佬剥离酒店业务的序幕。经过四年多的演变发展,2021年或许将成为终结地产驱动酒店发展的标志性年份。

    今年,在酒店资本和资产层面值得提及的事件,既有上半年开元私有化、华住与融创的战略合作,也有下半年君亭完成上市、融创与万达就21家酒店的管理权归属签署协议,当然还有富力集团庞大的酒店资产包待价而沽。较早一点,金茂集团完成了私有化,再晚一些,也不排除恒大在得到喘息之后剥离酒店业务……总而言之,地产业紧密捆绑酒店的局面已经彻底松动,地产驱动酒店业发展的格局将不复存在。

    上世纪八十年代起出现了兴建旅游涉外酒店的热潮,那一时期的驱动力是各级管理部门,特别是旅游行业管理部门。旅游局直接建酒店是通行模式,由此形成了极具中国特色的酒店发展驱动力1.0版。

    上世纪九十年代,随着各级旅游行业管理部门职能的转变,驱动酒店发展的1.0版寿终正寝。各地产公司很快接手,由此形成了酒店发展驱动力的2.0版。

    现在回过头来看,在特定的历史时期,两种驱动模式都为中国酒店业的发展发挥过各自的积极作用,这主要体现在促进了规模的快速发展。但同时也都留下了很多明显的问题,集中体现在让酒店开发承载了太多其它使命,其自身经济效益反而被严重忽略。因此,不论是驱动力的1.0版还是2.0版都是难以持续的。

    需要说明的是,这里讨论的“酒店”,主要是指传统的全服务型高端酒店。与之形成鲜明对照的是,起步于本世纪之初的经济型及后续发展的中端酒店的发展动能,与上面两个版本则完全不同。这也是经济型和中端酒店在这二十余年的时间里始终能够充满活力、持续健康发展的一个重要原因。

    随着地产驱动模式的结束,首先被提出的问题就是,谁会再次接棒,形成酒店业驱动力的3.0版?目前似乎很难看出端倪。出于众所周知的原因,国有资本无疑不会大举介入,民营资本也未必有足够的意愿。

    过去四十年里,中国酒店业发展的两个版本都有一个共同的特点,就是不以酒店行业自身发展的逻辑来考量开发和建设。前者主要是以推动大旅游以及行政逻辑为出发点和落脚点,后者则是以房地产发展为统领。在这些思路中,酒店开发是一种需要服从和服务于相关大局的过程,其自身的发展规律被严重忽视。

    2.0版时代基本上没考虑过“退出机制”,而在1.0版时根本就不知道何为“退出机制”。今天,出于这样或那样的原因,在试图进行产权交易时,酒店的持有者要按照开发成本估值,购买方则要按照收益法定价。长期以来,大批酒店的盈利水平与前期开发的投入成本严重背离,使得两种估值方式的定价结果形成天壤之别。可以说中国酒店资产难以实现正常交易的现状在全球罕见。

    短时期内,我们还看不到酒店资产能够按照价值规律得以畅顺流动的客观条件,也难以期盼行业驱动3.0版的快速问世。当然,未来的3.0版也可能不再是某一种集中的力量(如旅游行业管理部门)或集中于某一行业(如地产),而很有可能是较为分散的、多渠道的资本驱动。但这或许将更有利于使酒店行业按照自身的规律去正常发展。

    可以预见,酒店业新旧动能转换需要一个相对漫长的过程,行业可能会因此而处于一个“混沌”的时期,但这种“混沌”,也可能存在着某些机遇:

    第一,酒店的增速可能放缓,这将有利于缓解总体过剩的局面,在结束持续的过快开发后得以休养生息;

    第二,劳动力长期供给不足的压力有可能稍加缓解,但年轻人不愿意从事酒店服务的趋势短期内并不会由此改变;

    第三,供给增速降低,有利于缓解经营压力(但需要在疫情结束后方能显现);

    第四,酒店不再是“地产集团中的第三产业”后,具有较高专业含量的酒店集约化运转有可能进一步加速;

    第五,也是十分重要的一点,就是“退出机制”将真正提到行业的议事日程,这也将意味着酒店“资产管理”开始迈出实质性步伐;

    第六,一些战略定位不清,资产和运营两头忙活,又两头都不出彩的集团,也将面临着新的战略选择。

    展望2022

    即将到来的2022,行业里的几个较为重要的看点是:

    1 集团化运作

    在已经过去的2020年,中国本土集团开始呈现出分化的趋势。这主要表现在,一直处于第一梯队的三个头部企业之间的差距明显拉开。锦江仍然以80万间客房的总量排名第一,华住为60万间,首旅为40万间,三个集团之间基本都是20万间客房的差距,而在此之前的较长时间里他们之间的差距还没有这么大。

    同时,第一梯队和第二梯队的边界也已经不再那么清晰,排名第三的首旅和第四的格林之间的差距已不到9万间,而2019年这个差距是14万间。

    今年,这种分化还在发展。根据各自Q3财报,截止到九月份,三大集团在规模上的差距又在变化,差距超过25万间。

    可以预计,2022年这种分化还将持续发展,第一梯队与第二梯队的边界将更加接近。

    众所周知,规模的增减在很大程度上决定于集团的能力。毫无疑问,在新的一年里,各大集团无一例外地都会在能力建设上下大力气,区别在于到底从哪里入手,看点有二:

    一是疫情已经持续近两年,行业几近饥寒交迫。在这一背景下,如何充分发挥出集团化经营的优势,通过效率的提升争取效益的最大化,无疑将是2022年各大集团的优先选项。相信会有一些有益的尝试和实践。

    二是本土头部集团仍会在发展高端酒店方面上持续发力,这既是顺应市场发展之举,也是补本土酒店短板的必由之路。目前全球规模排名最靠前的几大集团,如万豪、希尔顿、洲际等,都是以高端酒店为主要力量,而中国进入全球排名前十的三大集团中,高端酒店所占的比重还明显偏低,这里既是洼地,也是机会。

    2022年可以特别关注一下融创以超过一亿元买下的21家高端酒店管理权后的故事。

    2 X+住宿(食宿)模式的热度

    近来,电竞、剧本杀等全新的娱乐方式相继出现,并开始与酒店联姻。

    其基本模式就是X+住宿(食宿),X大多是某一种生活方式,目前较为火爆的有电竞、剧本杀等。住宿(食宿)即传统的酒店或酒店功能。

    据了解,在过去的一段时间里,电竞酒店持续快速发展,连锁经营的态势也基本形成。在连锁品牌前10名中,八成的电竞酒店品牌加盟门店数量超过直营门店,绝大部分品牌的加盟门店占比超过75%,可见品牌加盟的推广力度之大。

    2021年,剧本杀大有后来居上的势头,在迅猛发展,特别是在与酒店联姻的进展上也颇为神速。据了解,一些发达地区的高端酒店都先后涉足剧本杀,其中著名的开元集团更是在自己的旗舰店内推出了《黎明将至》。

    X+住宿(食宿)模式在2022年值得业界关注,关键在于,这是一种对传统酒店模式的颠覆。传统酒店是以住宿为主要功能,包括餐饮等均属于配套设施;而在X+住宿(食宿)模式中,X代表了某种时尚的生活方式,住宿(食宿)功能则退居于配套的位置,于是有人将其归类为“生活方式住宿业态”。

    作为新生事物,这一细分业态是持续发展,还是昙花一现;是基本健康有序,还是问题丛生,可能要思考这样几个课题:

    第一, 需要将X不断深化,通过提升科技含量、文化含量来达到提供更好体验性的目的;

    第二, 在此类酒店中,客人不是简单地为了住宿(食宿)而来,但在运营中又确实需要住宿(食宿)功能,因此需要深入研究作为配套设施的住宿(食宿)功能更好的参与方式,努力彰显个性化以及与X的融合性;

    第三, 应将X+住宿(食宿)类的酒店与传统的主题酒店加以区分,事实上,这是两类不同性质的酒店,前者的灵魂是参与,后者的特点在于观赏;

    第四, 面对处于萌芽状态的新生事物,行业部门的监管水平、尺度拿捏十分重要,过与不及都不好。过火儿很容易扼杀新事物,不及则会为可能出现的野蛮生长提供温床;

    第五, 随着X+住宿(食宿)模式的快速发展,已经出现了若干连锁品牌,这一业态的连锁化经营到底该如何推进,或者能否推进,都需要在实践中不断探索。

    不可否认,X+住宿(食宿)模式,为大量单体酒店提供了实施集约化经营之外的另一种选择,开辟了另外的一番天地。从这一角度看,是具有积极意义的一种尝试。

    同时,我们还需要清醒地认识到,X+住宿(食宿)模式下的创新动力基本上不会来自于酒店行业内部,因此,它也基本上不会依照传统酒店业的内在逻辑演变发展。

    3 度假酒店的机遇和挑战

    过去两年,度假酒店成为了一支逆势崛起的力量,在很不景气的酒店各传统细分业态中独树一帜,业绩颇为引人注目。

    度假酒店的火爆,一是旅游高质量发展的必然结果,旅游活动中,更高层次的度假游占比不断上升,观光游相对减少;二是持续了两年的疫情,促使那些更关注生活品质的高净值旅行者回流,每年1.5亿人次的出境游需求只能在境内市场释放,可以说疫情意外地“成就”了国内度假酒店。鉴于我们暂时还看不到疫情可以很快终结的希望,可以预计,度假酒店的红火在2022年仍将得以延续。

    长期看,随着社会经济的发展和人民生活水平的不断提高,对度假产品,特别是对高端度假产品的需求将持续增长,从这一角度分析,度假酒店无疑具有十分广阔的发展前景。但从中短期看,疫情终将结束,度假酒店随着后疫情时期国人出境游的恢复,也将势必出现一个调整周期,未来某一个时间段内,出现业绩波动在所难免。

    基于这种判断,对度假酒店需要采取积极和理性的态度,即要积极迎接新的发展周期,也要对迟早出现的调整周期有所预期和准备。

    放眼五年之后或更长远一点的时间,我们不妨对度假酒店做出一些预判:

    1. 长期以来以远途奔波、大海和沙滩为核心要素的度假模式势必会呈现出更加多样化的态势;

    2. 度假形式将与生活方式更加紧密地衔接:亲子、蜜月、康养等多种要素构成的度假需求将有更多占比;

    3. 随着人们生活水平的不断提高,客人对酒店餐宿的品质和体验性将更加挑剔和敏感;

    4. 与一般商务酒店不同,度假客人更需要人与人之间的交往和情感的交流,度假酒店对机器人的使用应慎重且适当。

    4 资产交易

    酒店资产的生命周期大体上可分为三个阶段:投资、持有和退出。然而,由于“肠梗阻”的原因,中国酒店的生命周期大多阻滞于持有阶段,市场化的退出机制一直难于成型,这始终是中国酒店产业的一个痛点,反过来会进一步制约酒店行业经济效益的提升。

    “肠梗阻”的病因在于估值方法上的分歧,卖家都要回头看,辛辛苦苦地建起了酒店,出手时再怎么样也要把当初投入的资金收回来,一般多少还要再赚一点;买家则要向前看,就是说要按照这家酒店未来能够创造的收益来决定价格,至于开发者当初投入多少并不在他们的考虑范围之内。

    然而,由于多种原因造成的前期开发投入过大,加上目前行业总体供大于求的现状,要让这两种定价机制找到一个共同的交汇点,几乎是一项不可能完成的任务。

    不过,随着酒店发展动能的转换,特别是在不少地产集团处于极度困难的背景下,酒店资产交易就不一定是买卖双方完全自愿的行为了,不排除会出现若干强制性操作。因此在估值方式上,成本法将迫不得已地让位于收益法或其它估值方式。

    在酒店资产层面,2022年的看点主要集中在三个方面:一是会有多少酒店卷入地产集团的债务漩涡;二是市场化的估值方式能否初步确立其主导地位;三是酒店资产管理能否开启真正的科学实践。

    近期,经济界,特别是投融资领域都在热议ESG,这是我们在讨论酒店资产估值和资产管理时需要了解和注意的一个新动向。

    ESG是一种关注企业环境、社会和治理绩效(Environment, Social Governance)的投资理念。是投资者在投资时用于衡量企业的可持续性和环境、社会影响所关注的三个核心因素,这种策略也被称为责任投资。

    之前我们常说,评判一个企业是否值得投资,要从“财务基本面”情况来分析,比如盈利状况、偿债能力、现金流等等,而ESG投资认为,一家好的公司不仅要会赚钱,更要有可持续的社会责任感。围绕ESG理念和操作,酒店资产管理要力争做到高起点。

    自中国酒店业形成产业的四十年来,在运营管理方面,我们已经积累了不少经验,形成了一套专业化程度较高的体系。然而,由于多种原因,在资产管理方面,还处于起步阶段,理论上很苍白,实践上也不得要领。酒店业主自我定位朦朦胧胧,要么当甩手掌柜,要么过多插手日常运营。很多酒店有业主代表的建制,但如何科学界定业主代表的责任、权力边界始终是个剪不断、理还乱的难题。加上很多业主代表出身于酒店经营者,于是就出现了一位沿用酒店经营者的理念、视角和方法出身的前总经理去管理另外一位在职的总经理的普遍现象。

    今天,酒店资产管理是一块洼地,也是一块亟待开发的处女地,更是一块可以有所作为的宝地。

    5 数字化变革

    《福布斯》通过调查全球400多家大型主流企业发现,数字化企业盈利能力比行业平均水平高出26%,市场价值高出12%。同时,数字化企业利用现有的资源多获取了9%的收入,并且效率更高。由此就有了一个关于数字化的说法----判断一个企业的前景要洞悉其数字化了什么。

    时至今日,不少人说起数字化,都还觉得这是个高深的话题。其实,数字化已经并且将持续在全社会发生。比如说,以前大家有什么意见和观点都会写下来,然后由报纸或杂志进行传播,这是在现实世界发生的事情。后来有了数字技术,信息的传播便有了在虚拟世界进行的可能,于是就有了我们每天通过微信获取的信息会远高于报纸、电视的现实,也就有了网络围观。

    数字化在饭店业也有很多案例,过去对饭店的投诉都会随着时间的流逝而消失,一张宾客意见卡,客人填完走人后,很快就会被忘记了。今天由于有了数字技术,宾客意见会永远的留存在那里,甚至还包括你对待客人意见所采取的态度。这就是数字化给饭店管理带来的新课题,但只是之一。

    “数字化实际上是一个商业概念,而不仅仅是技术概念”,这是前些年两位美国人写的一本名为《商业模式创新—企业数字化转型之路》专著中提出的一个观点。该书还提到,“数字化变革重塑了企业商业模式、顾客或用户体验和运营流程,将顾客与你的品牌、商品和服务紧密关联起来”,并提出数字化进程要分五个阶段:朦胧期、反应期、进展期、沉浸期、成熟期。

    今年,石基等六家机构联合发布了《中国酒店业数字化转型趋势报告》:指出了数字化过程中两个重要的内容,即:平台与数据。在做出目前中国酒店业处在数字化进程处于第二个阶段和第三个阶段的判断的同时,还分析了在推进数字化过程中的五大困局以及适用性和规模化两大挑战。

    实际上,在酒店行业推进数字化首先要解决好“是什么”的问题,就是说要把数字化的概念搞清楚,目前我们对数字化的认识远没有达到对品牌化的认识水平;然后还要搞清楚“为什么”的问题,不能为了数字化而数字化;最后才是怎么做的问题。

    当今,数字化已经成为中国国家战略,更是未来酒店业重要的发展方向。在酒店行业,数字化的领跑者则更应该是头部集团。

    我们相信,即将到来的2022年,必将是行业数字化不断拓展前行的一年。

    6 碳达峰碳中和践行酒店人使命

    在2030年前实现“碳达峰”,在2060年实现“碳中和”,这是中国向全世界的庄严承诺,也是包括酒店业在内各行各业必须践行的历史使命,明年是实现双碳目标的重要开启之年,酒店行业责无旁贷。

    酒店实现“碳中和”,本质上就是要减少本行业经营过程中的二氧化碳排放量,这必将成为未来一段时间内一项长期的战略性任务,酒店人应该未雨绸缪,提早做好准备。要在以往创建绿色酒店的基础上,有更新的思路、更大的力度和更有效的措施。

    要坚持并不断深化一些传统的做法:如取消六小件;在保证客人良好住宿体验的前提下减少布草的洗涤;在日常运营中有节约能源措施等等。同时也需有更新的思路和更大手笔,这可能涉及到一些高耗能装备、设施的改造和节能优化,甚至涉及到建筑设计和酒店装修改造习惯和方式的变革。

    酒店业业界要充分认识到国家实现“双碳目标”的坚定性和迫切性,积极研究实现这一目标过程中对酒店行业的各种影响,变消极等待为主动作为,并注意将此项工作与数字化有机结合,力争在落实“双碳目标”过程中创造性地探索出行业的新机遇。

    2022年,将是中国酒店业蜕变持续深化的一年。愿在新的一年里,疫情得以消退,酒店业重获新生!

    本文作者职务:中瑞酒店管理学院首席顾问、酒店业研究中心主任

    2021-12-16 12:18

  • 爱彼迎2022年旅行趋势发布,2021年度房东大奖发布
    岁末迎新,Airbnb爱彼迎发起了“在一起,会更好”年度收官线上分享会,并发布《2022年旅行趋势报告》。爱彼迎解读了未来一年三大旅行趋势——“冰雪体旅融合”、“随心灵活旅行”、“期盼出境游回归”,并揭晓了2021年度房东大奖得主。 “在一起”,成为2022年旅行核心诉求 后疫情时代,人们更加关注彼此之间的交往与联系,并寻求更有温度的相处方式,旅行成为了创造连接的最好方式之一。据爱彼迎与数据洞察品牌咨询公司凯度联合发布的《2022年旅行趋势报告》显示[],85%的受访者表示,本土零星疫情对接下来一年的旅游计划影响不大,人们对国内疫情的防控充满信心。未来一年中,平均每人已有2.5次的旅行计划。后疫情时代,更多人追求旅行中“在一起”的高质量时光,人与人的情感连接以及深度的旅行体验成为核心诉求。 报告显示,“体旅融合,点燃冰雪”、“灵活旅行,随心而游”、“出境游回归,翘首以盼”将成为2022年三大旅行趋势。 ●随着冬季旅行热度高涨,“体旅融合”的趋势从盛夏延伸至深冬。欢聚观赛、参与冰雪运动将成为这一时期的热门旅行项目。河北张家口、吉林省吉林市等头部冰雪运动目的地热度飙升,品质冰雪房源一房难求[]。 ●受疫情影响和科技创新的双重作用,如今人们更加渴望灵活的旅行方式。84%的受访者希望在旅行时间、目的地与计划制定等方面拥有更大灵活度[]。爱彼迎平台通过持续的产品创新赋能这一需求,发布了爱彼迎民宿榜、精品度假民宿等优质产品,满足人们在灵活旅行时代对高品质度假体验的旺盛需求。 ●随着全球步入后疫情时代,出境游信心正在恢复。三分之二的人计划在跨境出行政策放开后的六个月内出境旅行,日本、韩国、泰国等亚洲国家和地区成为首次出境游的热门目的地。爱彼迎同时发布了中国旅行者最想入住的全球10大房源[]和最想参与的全球10大线下体验[]。 爱彼迎中国副总裁、市场和增长负责人孔直秋表示:“展望2022,我相信这将是破局的一年。爱彼迎将积极拥抱旅行的变革和迭代,凭借灵活和高适应性的业务模式,持续引领产品创新,为中国千禧一代带来更多的独一无二的旅行体验。” 新设团队房东大奖,彰显社区凝聚的力量

    活动当天,2021年度爱彼迎房东大奖的五个奖项得主也隆重揭晓。今年大奖特别增设团体奖,吸引来自全国各地近400位房东及体验达人报名参加,其中包括30个房东团体,共计收到爱彼迎房东房客社区投票超过7万张。

    ●生活在丽江泸沽湖的朱文卿将文化和设计完美融合摘得“最佳房源设计奖”;

    ●桂林的浪石 • 老家团队与丽江房东张亦菲凭借真诚热情的付出获得“最佳待客之道奖”;

    ●来自大理的房东邹心悦打造独具一格的旅居体验,揽获“最具创新精神奖”;

    ●将经验与知识在社区云共享的广州房东陈颖和杨乐则获得了“最佳社区贡献奖”;

    ●来自上海的体验达人钟晨曦 Cici与重庆体验达人陈品则通过提供沉浸式的在地体验,最终斩获“年度体验达人奖”。
    爱彼迎中国副总裁、供应链负责人张舒表示:“2021年是爱彼迎稳中迎变,积极进取的一年。这离不开爱彼迎社区每一位成员的共同努力。我们欣喜地看到,互帮互助和拥抱变化是爱彼迎社区的主旋律,大家共同书写了‘在一起、会更好’的精彩篇章。”

    获奖房东和体验达人代表还在活动上讲述了社区中创新经营、相互扶持的宝贵经验和感人故事,用行动诠释了在疫情新常态下爱彼迎房东和体验达人们披荆斩棘、共创社区更美好未来的愿景。

    2021-12-14 23:50

  • 芯片、原子化服务、元宇宙……数字化重塑旅游住宿业
    本文转载自公众号:迈点,ID:meadin,作者:陈晓东 疫情、暴雨、上市/退市、国潮、碳中和……2021年,又是波澜曲折、危机并存的一年;且在不知不觉中,我们酒旅行业与疫情共存近两年。天行健,君子以自强不息,我们坚挺活着、向死而生、韧性有为。未来面对更多未知与不确定性,我们更需,看清行业底色、找到增长底牌,重新启程。 商业空间产经研究媒体——迈点,将以“底色“为主题,在岁尾诚挚推出年度策划专题,还原所见,解构未来。在此也诚邀广大行业人士参与#2021,我的行业底色#互动话题,分享您的年度观察与故事。 2021行业底色:蓝色 1993年,现代万维网起源时,互联网之父蒂姆·伯纳斯·李将超链接的颜色定为蓝色。此前,权威趋势机构WGSN和COLORO色彩体系也公布蓝色为2021年的一个颜色趋势,同时被赋予一个特殊的称呼——人工智慧水蓝色,是代表科技时代的专属色系。 后疫情时代,酒店数字化集中体现在营销、服务、运营与供应链管理的各个环节,各大产业赛道也开启了为酒店数字化助力的进程。现阶段,“无接触”等消费需求倒逼行业进入技术升级阶段。2021年,在技术的不断革新中,行业逐渐进入数智化大爆发时代。 回顾-Review
    2021酒旅产业10大数字化产品升级

    01 芯片

    热点事件:今年3月,杭州下城区卫生监督所试点运行 “透明保洁智能监督”系统,该系统以RFID射频技术为技术职称,旨在解决酒店经营中的卫生问题。该技术多用于酒店布草管理上,同程安芯依托“安芯”技术,通过在布草上植入RFID特种水洗标签,为布草赋予身份编码,实现对布草生命周期的管理和追溯。

    代表企业:同程安芯

    迈点视角:

    当前,我国洗涤企业多为小微企业,同质化严重、集中度低、质量参差不齐。智慧布草管理方案可以有效帮助酒店在布草资产盘点上进行提速,降低人工出错率,并可以严格做到一客一换,从而提高客人的住宿服务体验,为住宿业提供卫生管理的整套数字化解决方案。

    02 原子化服务

    热点事件:10月22日-24日,在华为开发者大会(2021)上,携住科技与华为签署了合作协议,双方将就HarmonyOS原子化服务方面达成更密切的商业合作,致力在酒店住行上提供更多智慧化场景。原子化服务除了“码上开门”和酒店客房控制功能,还首度实现酒店智能服务跨屏体验。

    代表企业:携住科技

    迈点视角:

    近两年,疫情为酒旅营销SaaS服务市场发展按下了加速键。数据显示,2020年中国SaaS行业融资高达550起,对线上售卖产品需求的急迫度,推动了整个酒旅行业对数字化解决方案的接受程度。原子化服务未来还将接通酒店消费的上下游,打造新形态下的在线旅游服务。

    03 自动驾驶

    热点事件:近期,有媒体报道称,苹果正在全力加速其自动驾驶汽车项目,从而尽早面向市场推出成品车。而特斯拉目前已经是自动驾驶这条新赛道一骑绝尘的领先者,不久前,一位车主在推特上发了一段特斯拉自动驾驶的视频,并表示其首次使用了FSD Beta 10.5完全自动驾驶功能,车辆行驶稳定,全程无需人工接管。

    代表企业:特斯拉

    迈点视角:

    随着个性化旅游时代的来临,旅游业已经开启智能出行新时代。自动驾驶等新技术的涌现,使出行行业驶入智能化变革快车道。随着国家“双碳”政策推进,自动驾驶等新技术的赋能下,智能出行也正推动着旅游市场的智慧发展。

    04 AI语音控制

    热点事件:今年10月,杭州美宿在途网络科技有限公司获得杭州东方网升科技股份有限公司战略投资,旨在加强公司在酒店数字化运营软件和语音技术的深入研发等方面。数字化背景下,人工智能应用正在深入应用酒店管理中。美宿在途公司提供的AI语音控制的智能化服务,为酒店解决人效比低、标准难统一、用工压力大、数字力不足、运营效能低下多项痛点。

    代表企业:美宿在途

    迈点视角:

    AI语音控制服务为酒旅业主实现0技术搭建语音全渠道数字化服务方案提供了更好的技术赋能。通过AI智能提高工作效率,让客人获得不一样的体验感。

    05 会员制OTA模式

    热点事件:今年3月,OTM中数旅科技完成4000万人民币天使轮融资,投资方为创世伙伴资本领投。OTM通过“SaaS+会员+客房区块链”的模式,并搭建酒旅行业首家企业微信SCRM与权益平台,打通酒店间库存与会员,实现去中心化的聚合会员制OTA平台,深度赋能酒店的销售创新和运营提升。

    代表企业:OTM中数旅科技

    迈点视角:

    在几千亿的酒旅私域运营和销售市场中,酒店行业会员数字化赋能的大场景下,创新的SaaS+会员及权益互通,以及全渠道分销和高效的执行体系,有效助力酒店低成本打造数字直销平台,沉淀私域流量。

    06 智能机器人

    热点事件:疫情后期,“无接触”服务被广泛应用,机器人替代人工的现象越来越普遍。今年10月,商用服务机器人“优地科技”宣布完成2亿元C2轮融资;8月,景吾智能在发布会上隆重地介绍了新品清洁机器人,能真正实现客房标准化清扫流程。此外,九号方糖配送机器人成酒店宠儿,实力解决酒店配送问题。

    代表企业:优地科技

    迈点视角:

    智能技术在进步、用户需求在改变,服务机器人市场也在不断变化。智能机器人赋能智慧酒店,通过深度学习技术,理解适应多变的作业环境。据悉,酒店机器人除了多场景无轨智能配送服务,将来还有望学会独立铺床单,为酒店提供更加智慧、安全、高效、可靠的产品和服务。

    07 智能投影

    热点事件:在酒店客房智慧化改造工程,一些酒店在智能投影上看到商机,利用智能投影打造智慧化的影院式客房。坚果投影作为“终端+内容+平台+软件”于一体的影院式客房解决方案出现,为酒店行业投下一剂良药。今年,坚果投影全新升级,创新性推出的新品坚果智慧墙,让顾客与酒店做到深层次的情感交互。

    代表企业:坚果投影

    迈点视角:

    酒店能够利用智能投影将数字光影艺术搬到客房里,让酒店的封闭空间与外部环境进行一个虚拟链接,能够满足年轻人“观影”“娱乐”甚至是 “艺术陪伴”各个方面需求的创新产品,不仅增强了顾客观影的体验感,甚至更进一步地拉近了顾客与酒店之间的情感链接。

    08 智能场景系统

    热点事件:小米生态链公司未来居设计研发了整套多协议接入的统一智能家居场景系统,包括云端以及边缘场景中心,从传感器到执行器的全套智能家居设备体系。兼容小米全系设备,具有统一完备的物联模型,便于AI音箱的识别与控制。同时以酒店场景为切入点,在此系统基础上,构建了面向行业的应用系统,提供智能设备管理、数据分析、辅助决策等功能模块,帮助酒店高效个性化的运营,实现智能化的价值落地。

    代表企业:未来居

    迈点视角:

    智慧酒店作为以科技赋能的酒店,其不仅仅依靠着众多硬件设施,对于智慧酒店而言,科技是一种数字艺术,智能场景系统可以将冰冷的产品注入用户的生活中,与客户互相交流,并达到情感上的共振。

    09 智慧酒店SaaS系统

    热点事件:现阶段,大多酒店通过应用信息化管理平台来提高运营管理水平来获得竞争优势。此前,艾拉物联重磅推出的智慧酒店SaaS在功能上全新升级后重磅亮相,通过数字化与网络化实现一键操控,简化各服务环节流程,能够帮助酒店改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度,成为酒店在流量争夺战中致胜的重要法宝。

    代表企业:艾拉物联

    迈点视角:

    传统酒店在酒店的发展过程中,由于智能化酒店管理平台的缺失,越来越多管理上的弊端被暴露,如信息传递效率低、服务质量无法保证等,智慧酒店SaaS服务可实现服务全流程在线化处理,简化服务流程,缩短服务周期,降低住客需求遗漏的风险,用数字化手段提升服务效率。

    10 元宇宙+

    热点事件:近日,Facebook改名为META元宇宙公司,一下子激起了全球各国的元宇宙产业浪潮。各大科技公司和景区机构也纷纷推出了在线的虚拟旅游服务,与此相关的VR、5G等先进技术逐渐融入其中。近期,曲江文旅旗下的大唐不夜城与太一集团联合打造的全球首个基于唐朝历史文化背景的元宇宙项目――《大唐 开元》,使游客沉浸于盛唐之中。

    代表企业:Facebook

    迈点视角:

    近几个月来,“元宇宙”成为互联网上的热点话题。对于处于相对低潮的旅游业来说,自带流量的“元宇宙”概念也开始落地,,部分著名景区运营企业也开始探索“元宇宙”。随着技术发展,除了游客容易留下印象的沉浸式体验,让文旅出行上的交通、住宿、餐饮、门票等平台更个性化优化整合,也将是“元宇宙”的重要体现。由此可见,科技逐渐成为文旅转型的重要手段。
  • 2021-12-13 21:56

  • 买下海航,方威到底花了多少钱?
    本文转载自公众号:民航之翼,ID:caacwing,作者:一嘉之语 随着海南航空的实际控制权被移交给方大集团,海航由此进入一个新的时期。 回过头去看海航的发展历程,如果从背后的主导者来看,主要有这么几个时期。 第一个时期:初始阶段,陈峰主政。 第二个时期:扩张阶段,王健主导。 第三个时期:重整阶段,顾刚牵头。 第四个时期:重振阶段?方威操盘。 那么,方威控制下的方大集团到底是个什么样的企业,方大到底花了多少钱,现在海航控股的股权结构是什么样的? 根据海航方面的信息披露,现在可以相对清晰的给大家解读一下。

    另外,我看到许多网友关心企业经营情况,甚至有些人在炒股,个人觉得读懂财报、能看到信息披露公告中的关键点是一个起码具备的能力。

    一、神秘的方大集团

    作为海南航空的新主人,方威通过旗下的方大集团及其四大钢铁集团组建方大航空,然后通过方大航空实施收购海南航空。

    方大航空注册资本为300亿元,方大集团、方大钢铁、九江钢铁、萍安钢铁、达州钢铁分别出资90、90、55、50、15亿元。

    从某种意义上来说,方大航空从诞生的那一天起就流动着钢铁的血液。

    所以说,方大航空被称为会飞的钢铁侠似乎并也不为过。

    当然钢铁侠背后的遥控者自然是方威。

    那么钢铁侠背后的方大集团到底是什么样的企业,为何有如此大的资金实力和能量?

    方大集团是一家以炭素、钢铁、医药、商业四大板块为主业的跨行业、跨地区、多元化、具有较强国际竞争实力的大型企业集团。

    集团旗下企业分布于全国二十余个省、市、自治区, 拥有共计300多家法人单位,控股方大特钢(600507.SH)、方大炭素(600516.SH)、东北制药(000597.SZ)、中兴商业(000715.SZ)四家上市公司,另拥有两家大型钢铁联合企业方大萍钢和达州钢铁,一家大型机械制造跨国企业北方重工,一家大型商贸流通企业天津一商和医药板块所属方大群众医院等多家医院。

    方大集团经营情况如下:

    根据公布的年报情况,方大集团近三年来的营业收入是持续增长的,但净利润却在持续下滑。

    2020年,营业总收入1019.77亿元;净利润为87.9亿元,只有2018年160亿元的一半左右。

    截至2021年三季度末,方大集团资产总计1569.87亿元,其中货币资金631.28亿元,负债合计883.61亿元。

    如果大家对这个数据没什么概念的话,我可以将其与我国最大的航空公司南航进行比较一下。

    一是比收入。

    2020年度营收:南航926亿元,方大1020亿元。

    方大高出南航100亿元,相当于一个80、90架飞机左右的中型航空公司。

    二是比利润。

    2020年度净利润:因为疫情,南航亏了-118亿,方大盈利88亿元。

    这个不可比,那我们看看2019年。

    2019年度净利润:南航31亿元,方大100亿元,方大是南航的三倍多。

    显然资源企业的盈利能力比航空公司强多了。

    三是比资产。

    钢铁行业与民航业都是重资产行业。

    截至2021年9月底,

    总资产:方大1570亿元,南航3236亿元,南航是方大的一倍多,看来航空公司的重资产的底盘比钢铁企业还要重。

    负债:方大884亿元,南航2327亿元,南航债务压力大多了。

    货币资金:方大631亿元,南航223亿元。

    资产负债率:方大56.3%,南航71.9%。

    总体看来,相比南航,方大盈利多,债务少,资金多。

    说实话,我们民航业不大看得起的傻大粗笨、没什么科技含量、夕阳产业的钢铁业实际比民航业要强得多。

    二、方大究竟花了多少钱?

    根据海航公布的信息,海航集团管理人按照“公开、透明、择优、依法合规”原则,依法组织遴选评审 工作,最终正式确定方大集团为海航集团航空主业战略投资者。

    2021 年 9 月 12 日,方大集团、方大航空与海航集团、海航控股及其十家子公司管理人签 署《重整投资协议》,主要内容如下:

    一是123亿元投资上市公司海航控股。

    方大以123亿元认购海航控股44亿股 A 股股票,其中42亿股 A 股股票由方大 持有,另外2亿股由海航集团管理人自行支配。

    实际上方大认购海航控股的每股成本价为2.93元,高于原来认为的2.80元。

    注意有2亿股,价值4亿元左右的海航控股的股票是由管理人自行支配。

    二是257亿元取得海航航空集团95%的股权。

    海航航空集团注册资本约为 27,052,631,579 元,方大持有 257亿元注册资本,对应 95%股比。

    三是30亿元救助资金。

    确保本次破产重整顺利实施支付的款项现金30亿元。

    以上合计为410亿元。

    三、如何重整复杂的股权关系

    经过相关的梳理和重整,现在的海航航空板块的股权关系相对清晰一些了。

    一是非上市公司架构。

    现在都整合到海航航空集团旗下,有首都航空、西部航空、金鹏航空、天津航空、天津货运航空等5家航空公司。

    方威控制下的投资主体方大航空持有95%的海航航空集团股权。

    二是上市公司架构。

    如海南航空、新华航空、山西航空、福州航空、祥鹏航空、长安航空、北部湾航空、乌鲁木齐航空等8家航空公司。

    前期也进行了部分股权的梳理。

    新华航空:调整为海航控股全资。

    山西航空:调整为为海航控股73%。

    祥鹏航空:调整为海航控股87%,云南国资13%

    长安航空:调整为海航控股71%,陕西国资约12%。

    北部湾航空:调整为为海航控股70%,广西国资30%。

    方大航空将通过海航航空集团控制的大新华航 空及其全资子公司American Aviation LDC.间接持有海航控股40.95亿股股票,持股比例为 12.32%。

    方大航空直接持有海航控股42亿股,持股比例为 12.63%。

    因此,方大航空合计持有海航控股82.95亿股股票,占海航控股总股本的比例为 24.95%。

    四、方大承诺将航空公司全部注入上市公司

    在过去多年里,一直没有得到妥善解决的同业竞争问题,即海航航空集团下的航空公司与上市公司海航控股旗下的航空公司存在同业竞争,海航承诺要注入上市公司,但一直没有成功。

    对此,方大方面也给予了承诺。

    一是积极督促天津航空、西部航空、首都航空、金鹏航空完成有关法律主体、资产及业务的整合工作, 并积极督促相关资产努力提高经营业绩,尽快使相关资产具备注入上市公司 海航控股的条件。

    二是在具备注入上市公司条件后三年内,方大将其按法定程序以市场公允价格注入上市公司。

    不知道这一次方大方面能否成功注入资产。

    祝钢铁侠能顺利启航!

    2021-12-13 21:48

  • 飞猪推出酒店“疫情安心退”,中高风险地区的酒店订单可自助免费取消
    12月以来,新一轮疫情使出行的不确定增加。如果目的地变为中高风险地区,预订的酒店能否免费取消,成为近期有出行需求的消费者关注的焦点。 近日,飞猪联合酒店商家推出“疫情安心退”服务。通过飞猪预订国内酒店,如因疫情原因导致无法入住,可在入住前21天内(含入住当天)自助免费取消订单。奋战一线的医护人员、民警、基层社区工作者等抗疫工作者因参加抗疫而导致行程变更,不论目的地是否为中高风险地区,其酒店订单均可自助免费取消。 飞猪方面表示,截至12月13日凌晨,该服务已覆盖平台上95%以上的酒店。目前正在加快开发速度,尽快覆盖到全平台,保障消费者出行体验。 据了解,飞猪酒店“疫情安心退”的保障范围包括以下三类情况:消费者健康码为红/黄码,或行程卡为红/橙/黄卡;消费者参加一线抗疫工作,如医护人员、民警、基层社区工作者等;消费者预订的目的地酒店所在县(县级市、区、旗)有国家卫健委公布的中高风险地区。这项服务保障适用于预订普通全日房。 当符合上述保障范围时,消费者可在订单完成页面的“疫情安心退”入口,上传红码/黄码的健康码截图,或红/橙/黄卡的行程卡截图;一线抗疫工作者上传工作证照片及单位开具的相关证明,无需再上传健康码或行程卡截图,审核通过后即可全额退款,退款金额按原支付路径返回。 飞猪大住宿事业部总经理张嵘表示,推出“疫情安心退”服务,一方面是平台确保严格按照国家卫健委及文旅部门的最新要求,积极及时地落实旅游行业疫情防控工作;另一方面,订单免费取消、实现线上自助操作,是为了给消费者提供更安心、更便捷的服务,让消费者出行多一重保障。 同时,飞猪提醒有出行需求的消费者,出行前务必及时关注目的地的防疫政策,根据各地最新规定提前做好准备,并在旅途中加强个人防护,确保出行安全。

    2021-12-13 21:22

  • 被吐槽设计落后的酒店,如何改造?
    本文转载自公众号;次方点评,ID:cifangdp,作者:肖毅 “酒店被频繁吐槽'设计落后',但家具等设施都能用,只是价格卖不上去,是否有必要改造?” "想翻新改造,但没预算,怎么办?" “项目边改造边营业,利大于弊还是弊大于利?该如何选择?" 以上疑问是本次测评项目的投资人翁穗生在考虑改造自己酒店时提出,如果您也是在计划改造酒店项目的投资人,在改造前是否也有类似的疑问?本篇项目的经历希望能为您提供一些参考。 在采访的时候,翁穗生感叹道:“不干不知道,只有自己亲身体会一番,从加盟到装修,一直到开业,才能摸清酒店改造的门道。" 01 项目背景

    1.投资人背景

    翁穗生在2017年进入到酒店行业,加盟了一家经济型连锁酒店。由于酒店设计风格老旧、酒店经营业绩不理想等原因,他今年上半年决定对酒店翻牌改造升级。

    2.项目地理位置、客群结构

    酒店位于广州经济开发区永和金融大楼,虽然地段不及市区里繁华,但附近有近百家工厂,商旅人士往来频繁。

    随着时代的发展,商旅出差人士对酒店的品质要求也越来越高,也推动了酒店的改造进程。

    同时,酒店附近对标竞争的酒店比较少,生意比较稳定。加上工业园区的发展,越来越多的技术和工作人员的入驻,也催生了周边住宅和商业的发展,酒店的客群也不仅仅局限于商旅人士。如果酒店进行改造,酒店产品的优势就比较明显。

    3.品牌选择过程

    ①坚持选择加盟连锁酒店

    虽然之前加盟的连锁酒店给翁穗生留下的印象并不好,但是,他仍觉得酒店连锁化是酒店行业的大势所趋,连锁酒店的优势也日益明显。

    首先,连锁酒店具备专业的管理和经营团队,能够为酒店在投入运营后打造坚实的团队保障和人才提供,降低投资和经营风险。

    其次,连锁酒店品牌影响力和会员体系对门店的支持不可或缺。

    ②选择丽怡酒店品牌

    翁穗生说,选择加盟丽怡酒店,首先是因为丽怡酒店是由锦江酒店(中国区)来运营的,集团的国企背书值得信赖,抗风险能力强。

    第二,对于丽怡酒店的国际酒店集团背景也有一定的考量,后期出境游开放后,估计也能带来一定的外国客人,对门店生意也有帮助。毕竟丽怡酒店所属的丽笙酒店集团也是全球规模最大的酒店集团之一,有一定的国际忠实用户。

    第三,丽怡酒店对酒店加盟和改造的要求比较灵活,酒店可以选择改造一部分。经过丽怡酒店工程团队专业评估,自己的酒店做中改就可以了。毕竟之前酒店的设备还不是完全不能用,翁穗生希望改造的时候能够尽可能的保留现有设施,毕竟全部改造成本很高。

    如果完全改造,中端酒店的单房装修成本预估在12-13万元,再加上房间老旧设施需要搬运等,平均每间还会产生5千-1万元的费用。

    02
    项目数据

    03
    改造前后对比

    1.改造前后产品对比

    酒店之前的整体风格比较古板,没有活力,也是卖不上价格的原因之一,那么如何提升酒店的设计感是关键。丽怡酒店产品色调主打高级灰色调,既具有特色的现代风格,又能够与经典设计元素相结合,给客人以“高级,而不高冷”的感受。

    评估后,本次改造主要更换了房间的壁纸、地板、床垫、床架、床屏、床头柜、灯、开关面板和电视框。卫生间设施、电视和家具等设施一是更换费用高,更关键是家具和卫生间设施等都还可以使用,质量也很好。因此其他酒店设施在保障不影响品质的前提下继续使用。

    改造前vs改造后 客房

    改造前vs改造后 走廊

    翁穗生表示,改造项目想省钱的话,就不要彻底拆除,重新装修,一是拆除成本和新建成本高不说,改造周期长,加上房租成本,整体花费就会高很多。

    当然,并不是所有的设施都符合丽怡品牌的要求,比如,110㎡的酒店大厅就花费了40万进行彻底改造。翁穗生表示,这个钱不能省,大厅是酒店的门面,直接影响客人的入住体验,也是品牌的一个宣传窗口。
    改造前vs改造后 大堂

    2.改造前后经营数据对比

    翁穗生表示,改造之后,由于酒店的品质有了大幅提升,酒店的经营数据也随之提升。

    开业的第一个月,也就是9月份入住率比8月份提升了18%,RevPAR提升了38元。

    2021年10月入住率和20年10月份对比提升了39%,RevPAR高了99元,营收增加了16万元,月毛利润增加了14万元。

    开业第二个月,11月入住率达到97%,RevPAR达到235元。

    3.改造前后客源结构对比

    改造前,协议客占比不到50%,OTA占比35%,其他则是散客和团房为主,品牌会员几乎可以忽略不计。

    今年10月份,广州永和丽怡酒店,协议客占比58%,品牌会员占比25%,OTA占比9%,散客占比2%,团房占比6%。11月份,品牌会员占比已攀升到50%。
    改造前vs改造后 外立面

    04
    项目满意点

    1.品牌把控标准灵活,降低改造成本

    翁穗生表示这次翻牌改造整体比较满意,最主要的原因在于丽怡酒店在翻牌装修中能接受不影响品牌的情况下,部分改造,部分保留的模式,不需要全部改造,仅进行中等程度的改造即可。

    翁穗生算了一笔账,由于酒店只改一部分,过去的设施得以利用,平均每间房的改造成本低了10万元。

    这次,他改造了51间房,就足足省了510万元,这差不多是他酒店一年的毛利润!

    2.装修材料提前进场,缩短改造周期

    翁穗生的改造时间仅用了45天。改造时间短的主要原因是,壁纸和木质地板等原材料购买后提前搬运到装修现场。

    这样,旧的壁纸和木质地板拆掉后,新的可以马上安装,大大节约了改造周期。

    3.边改造边经营,保障酒店有收入

    由于疫情对酒店行业冲击力大,加之每个月20万元左右的房租,翁穗生希望边经营边改造,能保证客房收入。

    于是,先期对51间房进行了改造,其余80间客房正常经营,这些房间分数不同楼层,不影响用户入住体验。

    4.品牌工程指导负责,帮助酒店提升项目品质

    翁穗生表示加盟丽怡酒店后,从装修到开业,他都能感受到品牌方专业的支持。

    比如,在装修时,从前期进场、装修施工一直到验收,丽怡酒店会外派工程指导,把控装修品质,协助酒店改造提升;在经营中品牌区域经理和品牌高层也曾巡店指导两次,保持和翁穗生的沟通,给予酒店支持。

    5.品牌管理团队工作能力强

    丽怡派驻的管理团队,和改造之前自己聘请的团队相比,专业水平提升了很多。

    特别是在周边商户合作维护拜访,协议战略合作和提升入住率方面,让酒店实力明显增强。

    酒店的协议会员数量和会员忠诚度明显提升,前台接待能力强,客房标准化和品质要求严格,酒店投诉率明显降低,这些不但是翁穗生在运营酒店过程中感同身受的,更是在财务报表和OTA评价数据集中体现的。

    6.集团会员体系完善 助力门店营销

    借助锦江酒店(中国区)1.8亿的会员体系,丽怡品牌不但会给予全面的会员品牌支持,在宣传活动和其他方面也给予酒店全方位的指导,让翁穗生对丽怡品牌比较有信心。

    经过2个月的经营,酒店改造之后品牌会员占比已达到50%,与之前屈指可数的会员支持相比,进步可谓神速。

    05
    项目遗憾点和处理方式

    1.客人指定选择新房间,老房间入住率低

    由于考虑客房收入的问题,翁穗生仅改造了51间房,剩下还有80间没改。而改造后的房间品质提升显著,呈现的视觉效果和床垫舒适性都提升了档次。

    以至于一些入住客人纷纷强烈要求入住新装修的客房,这样直接导致了没有升级房间入住率明显降低。

    为了解决这个问题,翁穗生表示,会尽快把剩余80个房间的改造提上日程,早日让客人全部入住到理想的舒适房间。

    2.未提前采购布草类物资,拉长了筹开时间

    虽然说只用了45天的时间进行酒店装修改造,但是翁穗生觉得施工周期还有提升空间,其主要原因是,由于预算的考量,对布草类物品的采购时间没有很好地把控。

    事后总结到,开始自己以为产品订货后就能马上发货,也不想提前订货占用资金,但实际上订货后需要十几天的时间才能发货,这也直接导致了酒店开业时间延后,不仅没能节省费用,反而延后了挣钱的时间。

    通过这次的经验和教训,翁穗生希望以后自己多学习行业周边知识,打好物品采购的“提前量”,进一步缩短筹开时间。

    06
    投资人建议

    结合自己加盟投资2次,在酒店行业4年和这次翻牌改造的经验,翁穗生结合自己的成功和失败之处,对酒店行业的投资人,有以下几点建议:

    1.国内酒店行业,由经济型转向中高端的趋势不可逆转。消费者更在乎体验,对价格敏感度低,酒店装修风格和客群也更年轻化。自己的酒店应该顺应这些趋势,推出迎合市场的产品,不断提升产品服务水平。

    2.经营一定年限的酒店,在市场上竞争力走下坡时。如果想要继续盈利,应该及时根据市场行情,提前做优化升级,这样不仅能被消费者接受,而且能快速占领市场,及时享受到中高端酒店市场的红利。

    3.在酒店筹开期间,在资金充裕的前提下,建议提前采购物资进场,这样才能节省装修周期,进而降低酒店运营成本。

    4.投资人在进行改造翻牌选择品牌时,要结合自己的物业实际情况,选择适合自己的品牌。

    尽量选择对加盟和翻改具体细节能够灵活把握的品牌,这样会满足自己的改造要求,在后续的改造过程中,也会少一些麻烦和波折,让项目进展更顺利。
  • 2021-12-10 19:35

  • 旅悦集团携手北京平谷金海湖镇政府,打造“高品质乡村民宿”文旅新名片
    为进一步深化文旅产业合作,打造目的地乡村民宿新生态,2021年10月10日,北京市平谷区金海湖镇政府与旅悦集团签署战略合作协议。双方将在乡村民宿产业建设领域,充分发挥各自资源优势、拓展合作领域,共同构建全面、深度、长期的战略合作伙伴关系,深耕金海湖镇民宿产业集群。 金海湖镇政府与旅悦集团签约现场 双方此次携手,为金海湖镇以“乡村民宿”带动“乡村振兴”的融合发展模式拉开了序幕。12月6日,旅悦集团与金海湖镇政府共同发起主题为“拥抱新消费新生活,打造世界休闲谷”的文化旅游发展沙龙,金海湖镇全镇86家民宿业主全程参与。这场由文旅行业头部企业、地方政府和当地民宿经营者三方共同深入交流的创新形式,为未来打造金海湖休闲小镇及全域旅游目的地建设,提供了系统化、专业化的内容输出,和高效、可持续的实践基础。 01 同频共振,携手推进“大战略” 会上,金海湖镇镇长曹静、副镇长杨婷婷、携程及旅悦集团相关负责人等嘉宾围绕“旅游供应链端高品质民宿发展机遇”“乡村民宿发展趋势”“民宿OTA运营”等话题展开学习交流,并就金海湖镇民宿产业未来发展进行深入探讨。通过本次沙龙,金海湖镇的民宿业主们对民宿市场模式、管理运营标准、未来发展趋向等重要问题获取了更科学、更专业的多维度认知。
    金海湖镇政府与旅悦集团沙龙现场

    作为金海湖镇首届文化旅游沙龙,此次沙龙一方面打通了乡镇民宿从业者与民宿行业头部企业沟通的桥梁,为民宿经营有了更为系统化的落地指导;另一方面,在乡村振兴的时代号角中搭建起乡村民宿业的致富“样板间”,为乡村民宿赋能乡村振兴的生态路径挖掘更多可行性。

    会上,金海湖镇副镇长杨婷婷坦言,“旅游业作为金海湖镇的主导产业,在带动镇经济方面有着极其重要的地位。本次与旅悦集团携手就是要凝聚共识,树立发展的思维,打造规范化、标准化、品牌化的发展路径”。

    今年10月,金海湖镇正式开启“H计划”。在平谷区第六次党代会上,也重点提出了“积极推进全域旅游示范区建设,突出金海湖主战场和主阵地作用,打造金海湖休闲小镇”的要求。金海湖镇将围绕乡村振兴核心思路,以“推动文旅品牌建设,打造品牌文旅”为目标,创立金海湖大旅游“H”品牌,旨在将金海湖全域旅游目的地打造为首都市民休闲度假的“好生活”新标地。

    金海湖镇政府与旅悦集团签约现场

    基于双方战略合作,旅悦集团将为金海湖民宿产业进一步深耕和发展带来体系化赋能。在沙龙现场,旅悦集团相关负责人就双方未来发展路线、集团定位、产业布局等方面做出阐述。

    在旅悦集团相关负责人看来,金海湖作为平谷区重要区域,依山傍水,拥有丰富的自然资源优势,这里不仅有秀美风光,也有特色农家美食,有良好的高品质民宿发展基础。此外,平谷线轨道、智能公共交通枢纽金海湖站、以及一系列立体、多样化的交通,也为金海湖的民宿行业发展带来了更强大的便利性支持。

    依托资深的团队及携程、去哪儿两大OTA巨头的大数据和流量支持,旅悦集团及旗下民宿品牌花筑,更有能力将互联网创新技术应用于传统旅游产业,实现传统行业的数据化、科技化、品牌化、专业化发展。“作为民宿行业专家,我们相信与金海湖镇政府联手,将为当地民宿产业发展带来强势赋能。”旅悦集团相关负责人表示。

    02
    深度赋能,让文旅名片更闪亮

    赋能乡村振兴,高品质乡村民宿正站在“风口上”。针对金海湖镇民宿产业发展遇到的难点和痛点,携程北京集团组总监赵圣贤、花筑华北东北大区总监李建锐、花筑华北东北大区运营总监陈泳全、花筑北京城市经理曾宇,分别就《旅游供应链端高品质民宿发展机遇》《乡村民宿发展趋势》《民宿OTA运营》进行了内容分享。

    一方是深耕文旅领域多年的头部民宿品牌,一方是自然资源久负盛名、民宿行业潜力发展空间巨大的“蓝海小镇”,在长达三个小时沙龙分享中,不仅涵盖了宏观的趋势研判、运营机制,也包括详尽的实操案例、要点解析,让当地民宿经营者在最短的时间内获取关于行业趋势、运营理念、民宿提升方法论等方面的前沿信息,并获得通往未来民宿蓝海核心竞争力的有效路径。

    花筑·北京乡博博凤鸣四季平谷亲子民宿(金海湖石林峡店)

    沙龙中,代表红石坎村的参会者提出了“Day Use房型如何在预订平台的民宿渠道正常显示”等颇为专业的OTA运营问题,可见民宿业主们对民宿运营所做的功课和浓厚的兴趣。会后,旅悦集团的相关负责人也表示:“这样求知若渴、敢为人先的业主,相信在专业运营团队的加持下,将有更多机在全国乡村民宿行业中脱颖而出。”

    多维度协作共建,探索以“乡村民宿”带动“乡村振兴”的模式。在沙龙活动的尾声,旅悦集团与金海湖镇达成共识——旅悦集团与金海湖镇的合作将以此为起点,继续深入开展文旅民宿项目运营管理与品牌输出合作,并在数字化运营、民宿酒店人才培训、示范效应宣传推广等方面加深协作,共同将金海湖镇打造成“乡村民宿带动乡村振兴”的文旅新名片,让“乡村民宿”真正成为“乡村振兴”发力点,打造美好乡村,实现共同富裕。
  • 2021-12-10 15:46

  • 《中国酒店人力资源现状调查报告(2021)》解读 (下)
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review,作者:吴琼瑶 2020年,天降大疫,新冠来袭,面对“黑天鹅”,中国酒店人力资源状况几何?实习生、管培生、总经理有哪些新特征、新变化?招聘难的问题是否依然严峻?员工培训方面有哪些新趋势?员工薪酬福利有哪些新变化?流失率高、跳槽频率高的问题是否有所缓解?疫情常态化下人力资源面临哪些新挑战? 本文将继续解读员工薪资与福利,员工绩效考核,员工流失率、疫情常态下人力资源方面的挑战等内容。 基层员工月薪小幅上升,经理总监月薪略有下降 2020年,受访酒店实习生、基层员工和主管的薪资水平呈小幅上升的趋势。对比近三年的数据,实习生月薪在1500元以下的酒店比例呈下降趋势,而在2500元以上的酒店比例在经历了2019年的小幅下降后,在2020年回升了8个百分点。
    2020年实习生的平均月薪情况
     
    2018-2020年实习生平均月薪情况

    基层员工月薪在“2501-3000元”区间的酒店占比30%,在所有区间里最高,其次是“3001-3500元”,占比27%。而在“3501-4000元”以及“4001元以上”的酒店只有19%和10%。总体上来看,基层员工月薪在3000元以下区间的酒店均呈下降趋势,而在3000元以上区间的酒店则均呈上升趋势。值得关注的是,对比近六年的数据,基层员工的月薪前五年主要集中在2001-3000元期间,而在2020年转为3001元及以上。

    2019 和 2020 年酒店基层员工的月薪情况

    2015-2020年酒店基层员工的月薪情况

    2020年,主管月薪在“3501-4000元”区间的酒店占比24%,在所有区间里最高,主管月薪在5001元以上的酒店相比2019年上升了5个百分点,占比15%。对比近4年的数据,主管月薪在4000元以上的酒店呈缓慢上升趋势,而在4000元以下的酒店则呈小幅下降趋势。

    2019 和 2020 年酒店主管的月薪情况

    2017-2020年酒店主管的月薪情况

    2020年,部门经理和总监的月薪相比2019年却略有下降。部门经理月薪在“7001元以下”的酒店比例依然最高(58%),较2019年上升5%;在“7001-8000元”的占比为18%,较2019年下降6%。部门总监及以上平均月薪在10000元以下的酒店占49%。月薪在“10001-12000元”的酒店占21%,在12001元-15000元的占13%,在“15001元以上”的比例为17%。相比2019年,2020年部门总监及以上平均月薪在15001元以上的酒店下降了3%,在12000元以下的酒店上升了3%。

    2019和2020年酒店部门经理的月薪情况

    2019 和 2020 年酒店总监及以上月薪情况

    在员工福利方面,酒店自认为具有激励性的福利有员工宿舍(70%)、员工餐厅(63%)、带薪年假(61%)、节假日津贴(46%)、员工活动(45%)。而事实上,各酒店的福利大同小异,少有创新,已经越来越不能满足新世代酒店人的需求。如何进行福利方案的创新设计,以提升员工的归属感,值得酒店人力资源工作者思考。

    “提供住宿和员工餐”是97%的受访酒店都提供的实习生福利;其次是“提供多部门多岗位轮岗实习机会”(78%)和“全员行福利:节日礼物、带薪年假、奖励礼品”(74%);还有一半左右的受访酒店会组织“定期的实习生活动和优秀评选”,以及为实习生举行“欢迎和送别联欢会”;“团队出游”、“进行管理方法、营销、收益管理等方面的培训”、“实习往返路费报销”等福利也有40%左右的受访酒店提供。

    2020年酒店实习生的福利情况

    2019与2020年员工福利情况

    绩效考核以KPI为主,方式有待进一步创新

    目前,酒店的绩效考核方式还相对传统,主要采用的是KPI(关键绩效指标)的考核方式,使用率约为84%。MBO(目标管理法)、BSC(平衡计分卡)、360°反馈、主管述职评价也有一定的使用率,在15%-20%左右;OKR(目标与关键成果反馈)的使用率最低,仅有9%的酒店采用。未来,酒店需要根据酒店实际情况,进一步创新考核方式,以更好地激励员工,促进组织目标的实现。

    对于绩效考核反馈的形式,71%的受访酒店采用“一对一面谈”的形式,47%的酒店采用“书面反馈”的形式,30%的酒店采用“团队面谈”的形式。 “评估内容不全面”和“考核项目过多”是受访酒店反应较多的绩效考核问题,占比分别为33%和31%;其次是“缺乏绩效沟通与辅导”(24%)、“关键指标内容没有细化标准,较笼统”(24%)、评估流于形式(22%)、反馈信息模糊(23%)。

    2020年酒店绩效考核常用的方式

    2020年酒店常用的绩效反馈的形式

    2020年酒店绩效考核存在的主要问题

    员工高流失率和离职频率均略有缓解

    2020年,参与员工满意度调查的酒店占7成,其中,满意度在80%以上的酒店占6成,说明员工整体满意度较高。对比不同管理模式酒店,国外酒店集团员工满意度相对最高;对比不同档次酒店,档次越高,满意度相对越高。

    2020年酒店开展员工满意度调查情况

    2020年酒店员工满意度情况

    2020年不同管理模式酒店员工满意度情况

    2020年不同档次酒店员工满意度调查

    2020年,员工流失率虽然略有缓解,但是情况也并不乐观。对比不同管理模式酒店,国外酒店集团员工流失率相对最高,员工流失率低于10%的国际酒店占16%,在所有模式中最低;员工流失率高于40%的国际酒店占11%,相对最高。对比不同档次酒店,档次越高,流失率也越高。奢华型酒店员工流失率在41%以上的比例为12%,在所有档次中最高;员工流失率在10%以下的比例为9%,在所有档次中最低。可见,高员工满意度不一定会带来低流失率,亦或是员工满意度调查并未能反映出员工的真实情况。
    2020年酒店员工的总体流失率情况

    2020年与2017、2018年的员工总体流失率情况

     
    2020年不同管理模式酒店员工流失率情况
    2020年不同档次酒店员工流失率情况

    对比不同层级员工的流失率情况,仍以基层员工的流失率最高。流失率在41%及以上的酒店占8%,为所有层级员工中最高,流失率小于等于10%的酒店占30%,为所有级别员工中最低,且低了40到50个百分点。对比各岗位员工流失率情况,前台接待员工的流失率相对最高,11%的酒店前台接待员工流失率在41%以上,在所有岗位中最高,38%的酒店前台接待员工流失率在10%以下,在所有岗位中最低;其次是餐饮服务员和客房服务员。总体上看,各岗位员工流失率相比2019年均有所上升,其中前台接待和客房服务员的流失率上升幅度相对较大。

    2020年酒店各级别员工流失率情况

    可喜的是,员工离职频率在2020年略有缓解。不足1年就离职的员工在2020年有所下降,工作1-3年离职的员工则有所上升,二者均回归到了2018年的水平。2020年,在酒店业遭遇黑天鹅事件,充满动荡和危机的情况下,不少酒店人都表示越来越珍惜工作机会,因为他们深知跳槽也不一定会有更好的机会。

    对于离职的原因,排在首位的依然是“薪酬与福利低” (78%),在员工自身的原因中,“员工对酒店期望值过高”这一因素由2016年的56%下降到2020年的30%,降幅为26个百分点,说明员工对酒店的期望不如从前,侧面反映出酒店行业在员工心目中的地位有所下降。事实上,随着外卖员等新型工种的出现,确实有不少人宁愿选择风吹日晒送外卖,也不愿意从事酒店工作。曾经受“万人追捧”的酒店行业如今却“跌落神坛”,这背后的原因值得酒店人深思。

    如何应对员工流失?排在前三位的解决方案分别是“提高薪酬和福利待遇”(72%)、“将更多的内部晋升机会提供给员工”(67%)、“定期举办员工活动”(60%)和“增加员工培训机会”(60%)。其中,“提高薪酬和福利待遇”相比2019年上升了8%;“定期举办员工活动”和“增加员工培训机会”则下降了10%。

    2017-2020年离职员工在酒店工作的平均年限
     
    2016-2020年酒店员工离职的主要原因

    2016-2020年酒店员工离职的自身原因

    2019-2020年酒店吸引和保留员工的主要举措

    “招聘难度大”、“员工流失率高”、“人工成本占比高”是压在酒店人力资源方面的三座大山

    2020年,在疫情常态化下,受访酒店在人力资源方面遇到排名前五位的挑战是:招聘难度大,应聘人员减少;人工成本占比高、有效控制人工成本难度大;人才流失率高、流动率大;受疫情影响,岗位需求变化大,人岗很难匹配;收入降低带来的人力成本控制难题。

    2020年酒店人力资源方面面临的挑战关键词(排名前五)

    如何应对上述挑战,各家酒店分享的排在前五位的策略有:灵活用工、加大招聘力度、实行奖励激励制度,裁员/停薪待岗、加强员工沟通。总体上,这些举措与前文中面临的挑战相对应。其中,实行奖励激励制度具体包括增加薪资福利待遇,改善用餐和住宿环境,制定奖励策略,关爱员工,组织员工活动等。此外,合理排班、弹性工作、加大培训、增加实习生的人数也被一些酒店提及。

    2020年应对人力资源挑战的有效举措关键词(排名前五)

    与前三年类似,当问及“未来3-5 年,哪些与人才有关的因素会影响行业的发展”时,“越来越少的年轻人愿意从事酒店业”(67%)和“无法吸引和留住员工”(63%)、 “人员成本增加”(53%)一直排在前三位,但比例较前两年略有下降。而“如何管理多代员工的愿望和期望值”在经历了前三年的上升后,在2020年首次出现下降,相较2019年下降了约14%。“利用新技术应对人力挑战”在所有因素中比例最低,约为13%,较2019年下降了11%。

    未来3-5年最有可能影响酒店发展的人才因素

    总的来看,“招聘难度大”、“员工流失率高”、“人工成本占比高”依然是压在酒店人力资源方面的三座大山。路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。如何跨越三座大山,酒店人还将继续摸索和实践。

    2021-12-10 12:39

  • 《中国酒店人力资源现状调查报告(2021)》解读(上)
    本文转载自公众号:酒店评论,ID:Reader-Review,作者:吴琼瑶 2020年,天降大疫,新冠来袭,面对“黑天鹅”,中国酒店人力资源状况几何?实习生、管培生、总经理有哪些新特征、新变化?招聘难的问题是否依然严峻?员工培训方面有哪些新趋势?员工薪酬福利有哪些新变化?流失率高、跳槽频率高的问题是否有所缓解?疫情常态化下人力资源面临哪些新挑战? 11月26日,由中瑞酒店管理学院酒店业研究中心主持的《中国酒店人力资源调查报告(2021)》(以下简称报告)正式发布,并对上述问题给出了相应的答案。 报告显示,2020年,招聘难度进一步升级。酒店实习生和管理培训生的数量均有所下降;本土总经理是主流,男女总经理的比例趋于平衡,经济型和中端酒店女性总经理的数量超过了男性,硕士学历的总经理占比呈下降趋势,大专及以下的酒店总经理占比则呈上升趋势。在培训方面,线上培训的比例进一步上升,“安全知识”、“危机应对技能”等方面的内容越来越受到重视。6年来,酒店各层级员工月薪水平均有所提升,值得关注的是,基层员工的月薪前5年主要集中在2001-3000元期间,而在2020年转为3001元及以上。2020年,受访酒店基层员工和主管的薪资水平呈小幅上升的趋势。经理和总监的薪资水平则相对稳定,略有下降 。此外,2020年员工高流失率和高离职频率均有所缓解。疫情常态化下,“招聘难度大”、“员工流失率高”、“人工成本占比高”是压在酒店人力资源方面的三座大山。如何跨越三座大山,酒店人仍在不断摸索和实践。 该报告是基于全国746家酒店(涉及30个省份,28家酒店集团和单体酒店,涵盖不同档次和不同管理模式)的人力资源现状调研后得到的成果。课题组对近六年的人力资源数据进行了对比分析,剖析现存问题和成因,探究酒店业可持续发展的人才支撑与培养路径。 以下是本次报告的重点内容。 实习生、管培生数量略有下降,本土酒店总经理成为主流 2020年,实习生、管培生数量均有所下降。受院校疫情防控措施影响,院校对企业实习采取了较为谨慎的态度,而部分酒店空缺的实习岗位也有所减少,因此酒店实习生的人数相比前两年有所下降。77%的酒店实习生占比在10%以下,相比2019年上升了13%。而实习生人数占比在11-20%和21%-30%的酒店比例均有所下降。在管培生方面,75%的酒店都没有管培生招聘计划,管培生的整体招聘数量也进一步减少,17%的酒店招聘了1-2名管理培训生,7%的酒店招聘的管理培训生在2人以上。

    在总经理方面,本土总经理占据绝多数,94%的受访酒店总经理来自中国大陆,3%的总经理来自欧洲,来自其它地区的总经理均为1%左右。即使在国际酒店,本土总经理也是主流, 56%的国际酒店总经理来自中国大陆。此外,男女总经理的比例趋于平衡,受访酒店中,59%的酒店总经理是男性,41%的酒店总经理是女性。高端奢华酒店仍以男性总经理为主,但经济型和中端酒店女性总经理的数量超过了男性,占比分别为55%和58%。对比近6年的数据发现,本科学历的总经理占比稳定在50%左右,硕士学历的总经理占比呈下降趋势,大专及以下的酒店总经理呈上升趋势。
    2020年酒店实习生人数占员工总数的比例

    2020年酒店招收管理培训生的数量

    2019年酒店招收管理培训生的数量

    2020年酒店总经理的性别情况

    2020年不同档次酒店总经理的性别情况

    2020年酒店总经理来自地区情况

    2020年不同管理模式酒店总经理的来源地区情况

    2016-2020年酒店总经理学历情况

    招聘难度进一步升级,供不应求是最大的挑战

    2020年,酒店的招聘难度进一步升级。69%的酒店认为2020年的招聘难度相比2019年有所增加,且这一比例相较去年上升了24%。招聘的挑战主要体现在“酒店人员流动大导致需求过大”(79%)和“酒店收到的简历数量下降”(49%),也就是说一方面酒店对人员的需求大,另一方面愿意从事酒店行业的人数在减少,供不应求是最大的挑战。而导致供不应求的原因则依然主要是“酒店薪资待遇吸引力不足”,有90%的酒店认为招聘难是源于此因素,“服务行业就业观念的束缚”这一因素则位居聘难原因的第二位(49%)。

    2019与2020年酒店招聘难度情况

    2020年酒店招聘上的主要挑战

    2017-2020年导致酒店招聘难的外部因素

    在招聘渠道上,受2020年疫情影响,酒店大型招聘会的形式被限制,比例从2019年的50%下降到了2020年的24%。而网络平台等线上渠道的使用率则进一步提升,占比95%,稳居第一位。调查显示,酒店发布招聘信息最常用的三大平台是58同城(70%)、Boss直聘(55%)和最佳东方(40%),但对于年轻人更喜欢的抖音、微信、哔哩哔哩等“短小快”的渠道,酒店的使用率却很低。因此,为了获得更多的“关注”,收到更多的简历,酒店有必要在招聘渠道上进行转型,加快在“后浪”们喜爱的渠道上布局。

    2019与2020年酒店的招聘渠道情况

    2020年酒店发布招聘信息的网络平台

    对于人才紧缺的部门,与前三年情况一致,2020年前厅部(71%)、客房部(61%)、餐饮部(54%)等一线运营部门的人才紧缺状况依然位居前三甲。其中,前厅部的人才紧缺情况相比2019年上升了13%,客房部的人才紧缺情况相比2019上升了7%,餐饮部的人才紧缺情况则相对稳定。

    2017-2020年酒店招聘难(岗位长期空缺)的部门

    对于人才紧缺的岗位,前厅部最紧缺的岗位依然是前台接待(86%),客房部最紧缺的岗位是楼层服务员(86%),餐饮部最紧缺的岗位是中餐厅服务员(67%);市场营销部最紧缺的岗位是销售人员(63%),工程部则是以综合维修工的短缺情况最为严重,有55%的酒店都认为此岗位招聘难,其次是网络/信息技术相关岗位,但认为此岗位紧缺的酒店相比2018年下降了20%。

    2018-2020年酒店前厅部招聘难(岗位长期空缺)的岗位

    2020年酒店客房部招聘难(岗位长期空缺)的岗位

    2018-2020年酒店餐饮部招聘难(岗位长期空缺)的岗位

    2018-2020年酒店工程部招聘难(岗位长期空缺)的岗位

    线上培训比例进一步上升,多数酒店拥有在线学习平台

    2020年,线上培训的比例进一步上升,而外出培训的比例则进一步下降。对比近4年的数据,“线上培训”一直呈上升趋势,由2017年的49%上升到了2020年的76%,而“外出培训”的比例则一直呈下降趋势,由2017年的62%下降到了2020年的31%。一方面,疫情期间人员聚集和流动受到限制,不少线下培训转为线上进行;另一方面,数字化技术的发展也促进了线上学习平台的普及应用。调查显示,拥有在线学习平台的受访酒店占比92%,其中,76%的酒店使用的在线学习平台是自有线上企业大学,15%使用的是购买的线上学习平台。

    2017-2020年酒店对内开展培训的方式

    2020年酒店拥有在线学习平台的情况

    2020年酒店在线学习平台的来源

    在培训内容上,除了“服务意识和服务态度”、“岗位技能”等最主要的内容(占比在90%以上)外,“安全知识”(89%)、“危机应对技能”(60%)等方面的内容也越来越受到重视,且危机应对技能的培训比重较2018年上升了52个百分点,十分突出。

    在培训的阻力和解决途径上,“岗位人员不足,无法参加集中脱产培训” (77%)和“员工对培训的重视程度不够” (64%)一直是开展培训最大的两个阻力,但是解决途径却主要采用的是“酒店总经理的重视与支持” (65%)、“培训内容与工作实际相结合” (64%)、“加强部门负责人培训意识和理念” (60%),可见问题和解决途径出现了错位。

    2016-2020年酒店在提升员工方面开展的培训内容

    2019-2021年酒店开展员工培训的阻力

    2019-2020年员工培训问题的有效解决途径

    员工薪资与福利,员工绩效考核,员工流失率等方面的内容将在下一篇文章中阐述,敬请关注。

    2021-12-09 20:06

  • 春秋航空、吉祥航空都缺钱?
    本文转载自公众号:民航之翼,ID:caacwing,作者:一嘉之语 时下的民航业,没有哪家航空公司不缺钱。 不过相比那些没有上市的航空公司,春秋航空、吉祥航空的日子明显好多了。 比如说春秋航空,即便到目前,资产负债率也不过64.5%,在航空公司中算得上是超低了。 到三季度底,账面上仍有86亿元现金。 不过,投资日本春秋失败,前期投资颗粒无收,去年向春航日本增资7.50亿元也打了水漂。 加上春秋航空飞机引进速度丝毫没有放缓,这显然是要为抢占疫情后民航市场积极做准备,这种情况下,春秋航空显然也很缺钱。 吉祥航空又是另外一副景象。 截至9月底,吉祥航空账面资金仅有15.03亿元,比6月底减少了15亿元。

    资产负债率也攀升至75.71%。

    与此同时,吉祥航空一直在大笔花钱。

    在2019年,和均瑶集团一起战略投资东航超过百亿元,当然也获得了东航方面战略投资的回馈。

    在疫情冲击下,吉祥航空股价下跌后,推出了1亿元回购计划。

    今年再次以11.7亿元的溢价1倍的价格购买大股东房产价格向控股股东均瑶集团购买房产。

    一方面,疫情冲击下现金流越来越少。

    一方面,需要花钱的地方越来越多。

    特别是今年,吉祥航空曾想竞购海航航空板块,最后被方大集团挑落马下。

    翼哥认为,幸亏吉祥航空没有竞购成功,否则即便以竞购方大集团竞购海航的380亿元价格来看,吉祥航空所需的资金都是非常惊人的。

    对于目前的吉祥航空或许就是不能承受之重。

    即便竞购海航没有成功,吉祥航空仍然很缺钱。

    不过两家公司都是上市公司,而且都有着很好的成长前景,因此两家公司不约而同的都通过非公开发行股票的方法募集资金。

    非公开发行股票实际上就是定向增发,找到几个意向投资者,股价较市场价格打个8折或9折,当然也有一定锁定期。

    一、春秋航空募集35亿元

    春秋航空拟向不超过35名特定投资者发行6857万股增发股票,发行价格按照 2021 年 6 月 4 日前 20 个 交易日公司股票交易均价的 80%,即 51.04 元/股计算。

    发行对象通过本次发行认购的股份自发行结束日起6个月内不得转让。

    拟募集资金35亿元,用于购置9架空客A320系列飞机、购置1台A320飞行模拟机及补充流动资金。

    春秋航空目前的股权的结构如下,其实际控制人为王正华。

    二、吉祥航空募集33亿元

    同样,吉祥航空也是拟向不超过 35 名的特定对象增发,发行价格不低于定价基准日前 20 个交易日公司股票交易均价的 80%。

    本次非公开发行对象所认购的股份自发行结束之日起六个月内不得转让。

    计划募集资金总额预计不超过 33亿元,用于引进 3 架 A320 系列飞机、2 架 B787 系列飞机及 1 台备用发动机和偿还银行贷款。

    其中偿还银行贷款高达9.9亿元。

    显然上市公司在融资方面的优势就比非上市公司优越得多,像山航、深航、川航资产负债率高企,资金早就很紧张,虽然几家公司都在积极争取增资扩股,不过到现在也没有成功。

    当然有人说山航也在B股上市,不过大家都知道,B股早已成为失去了融资功能。

    像春秋航空、吉祥航空定向增发很容易啊。

    我比市场价便宜20%,打个八折,锁定期只有半年。

    只要市场风向一好,抢着定增的投资者多的是。

    所以最近炒这两家公司股票的,要关注一下他们的定增情况,一旦股价上涨,如果定增成功,后面必然有解禁压力。

    2021-12-09 19:46

  • 腾讯与腾云达成专利转让协议 助力高新科技落地云南
    12月9日上午,腾讯公司与云南腾云信息产业有限公司(以下简称“腾云公司”)在深圳腾讯滨海大厦举行签约仪式,双方签署了一份覆盖多项产品和技术的专利转让协议。腾讯公司专利总监卫志远、邱雪与腾云公司总裁李劭出席仪式,卫志远与腾云公司副总裁、首席财务官王磊签署协议。   根据协议,腾讯将涉及多个技术领域、数十项应用场景非常广泛的发明专利转让给腾云公司,以更好地支持高新技术在云南本地的落地应用,推动当地的数字经济发展。此次签约也标志着腾讯与腾云将以更加开放和合作的态度,共同致力于用科技助推文旅产业高质量发展与“数字云南”的建设。 截至2021年11月,腾讯在全球主要国家和地区专利申请公开总数超过5万件,专利授权数量超过2.2万件。腾讯在中国专利申请公开数量超过3.7万件,授权数量超过1.8万件。腾讯全球专利主要布局在SNS、云技术、人工智能、安全、浏览器、区块链和智能硬件等领域。 腾讯公司专利总监邱雪表示:“腾讯作为腾云公司的股东方,一直以来都高度关注腾云公司的发展,此次与腾云达成专利转让协议,不仅体现了集团对腾云公司未来发展方向的看好与支持,同时这也是腾讯支持区域生态合作伙伴发展创新、推动‘科技向善’、‘可持续社会价值创新’战略在云南落地的具体体现,未来将持续支持腾云公司知识产权体系建设。”

    腾云公司总裁李劭表示:“公司从成立初始就非常重视知识产权工作,目前已经累计持有多个软件著作权,包括已服务了千万游客的 “游云南”App、旅游产品推荐、直播推流系统等。另外,当前还有大量发明专利正在申请中,专利持有量和申请量在云南省互联网公司中都首屈一指。此次专利转让是双方在知识产权方面合作的新起点,将极大充实腾云公司的技术储备,为公司今后深耕数字文旅产业、推进云南数字经济发展提供坚实的技术支撑。未来,腾云公司将持续发挥连接云南省和腾讯公司的桥梁作用,将腾讯更多的技术、产业等优势资源引入云南,把腾云打造成云南、乃至全国的互联网知识产权新高地。”

    2021-12-09 17:01

  • 去哪儿CEO陈刚:帮更多用户实现第一次坐飞机、住高星
    12月9日,在澳门举行的携程集团全球合作伙伴峰会上,去哪儿CEO陈刚介绍,疫情下,去哪儿整体的恢复情况快于行业,且连续三年新客占比超30%,“这仍然是一个非常好的基本盘。” 陈刚同时公布了两个数据:去哪儿平台上,2021年购买“人生第一张机票”的用户达到了1200万;同时,该平台上中低星用户的“第一晚高星”预订,在2021年贡献了640万间夜增量。以上两个数据均创历史新高。 “新客的持续涌入和老客的消费升级,为去哪儿打开了持续增长的通道。”陈刚表示。 新客涌入:“人生第一张机票”预订量1200万 “近几年,我们的10个交易用户当中,就有3个是新用户,这是一个比较健康的数据。”陈刚说,目前,在新增用户中,95后占比超过了40%,来自三线及以下城市的客户占比超过了45%。 成立了16年的在线旅游平台去哪儿,主打“低价”,目前已经累积了6亿用户量。作为以年轻及学生人群为主力客户的OTA平台,去哪儿对于其用户的画像,是观察Z世代出游偏好的一个窗口。 陈刚形容主力用户——“他们既要便宜,又要品质,还要服务好;会玩能花,但是要货比三家,绝对不交智商税。” 他们还是一群视旅游为“刚需”的人。数据显示,即便在疫情之下,在去哪儿平台上95后的年出游频次依然达到2-3次。 陈刚透露,2021年,有1200万人次通过去哪儿购买了自己的第一张机票,创下了历史新高。而平台成立以来,有6000万人次通过去哪儿完成了人生中第一次航空旅行。
    去哪儿近三年新交易用户占比达到30%

    老客成长:“第一晚高星”创造640万间夜增量

    掏出比高铁票多一点儿的钱,坐上飞机旅行;抑或是花费比中星酒店多一点儿的钱,住进高星级酒店。陈刚介绍,以高性价比的产品培育老客成长,是去哪儿从“第一张机票”到“第一晚高星”共同的逻辑。

    据悉,在去哪儿平台上,以前预订过中低星酒店、今年升级预订高星酒店量达到640万间夜。“第一晚高星”每晚均价是400-450元,在全平台上高星的每晚均价大约是500元。而据华美酒店顾问有限公司发布数据显示,全国50个旅游重点城市五星级酒店的均价超过580元。

    “同级别的酒店,比行业便宜20-50元,这是去哪儿这两年都在坚持的策略。”陈刚说,如果以前去哪儿的机票是追求绝对低价,现在的酒店就是追求“相对低价”——在一定品质保障的基础上,让用户获得有“低价感”的产品,从而刺激消费升级。

    去哪儿CEO陈刚

    跑赢大盘:品质低价打开持续增长通道

    在OTA发展初期,低价多半靠烧钱补贴“补”出来。而现在要提供可持续的低价产品,陈刚说主要靠:产品创新、技术赋能、供应升级。以更低的价格+更好的品质,换来可持续增长。

    “低价依然有很大空间。”陈刚举例,比如在机票方面,去哪儿联合航空公司开发的“次卡”,让每次飞行的成本降低到2、300元,受到市场欢迎;在酒店方面,针对年轻人晚起床、晚入住的习惯,去哪儿会联合高星酒店开发不含早餐房型、晚入住房型,价格会比一般高星酒店便宜不少。

    品质低价策略之下,去哪儿保持了较好势头。陈刚称,从去年疫情以来,去哪儿的整体复苏略快于旅游业大盘。2021年清明,去哪儿国内机票业务恢复至疫情前水平;今年五一期间,机酒预订量比2019年同期增长了40%,单日预订量创下公司成立16年以来的历史新高。

    陈刚表示,旅游是一个长期生意。“去哪儿的存在的价值,就是与合作伙伴一起,用更低的价格和更好的品质,帮助用户实现第一次坐飞机、住高星。”

    2021-12-09 16:49

  • 艺龙酒店科技平台亮相,全方位赋能住宿产业链
    12月9日,艺龙酒店科技发布会在苏州同程旅行大厦举办。同程艺龙宣布成立艺龙酒店科技平台,平台上的7大酒管公司、各主要数智化住宿赋能中台同步亮相。 艺龙酒店科技平台成立启动仪式 艺龙酒店科技是集酒店管理、信息技术和采购贸易为一体的住宿产业综合平台。该平台将秉持让旅途更智慧、更温暖的使命,通过技术、酒店营销与运营、供应链、资本等全方位赋能体系,助力住宿行业效率和效能不断提升,为全球旅行者提供更优质、便捷、安心的住宿服务体验。 艺龙酒店科技CEO席丹丹在发布会上介绍,截至2021年11月,艺龙酒店科技平台上的各个酒管公司在全国17个省区市已有超过300家在营酒店,签约酒店超过500家。 同程艺龙CEO马和平发布会致辞 同程艺龙CEO马和平表示,期待艺龙酒店科技平台能持续为住宿产业的数字化进程做出贡献,也为用户和合作伙伴创造更多新价值。 发布七大酒管公司品牌矩阵,满足个性化住宿需求

    近年来,随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,中国居民的住宿需求也展现出个性化、多元化、品质化的发展趋势。众多本土化的中小酒店管理品牌快速发展。由此,艺龙酒店科技平台应运而生,致力于统筹酒店供应链资源,提升行业效率。目前艺龙酒店科技平台已有多家酒管公司入驻,涵盖美程酒管、艺龙酒管、珀林酒管、安程酒管、良程酒管、爱电竞酒管、日本艺丽酒管,形成了多元化的酒管品牌矩阵,同时平台还有住宿赋能中台的加持,如艺龙智慧布草、同驿科技、艺同凡享等。

    其中,美程酒店融合互联网基因与东方艺术,满足年轻化住宿消费需求;爱电竞酒店以电竞主题为特色,为喜爱电竞游戏和比赛的年轻人打造专属游戏体验空间……2021年4月,全球首家艺龙酒店在上海外滩南京路步行街开业,为商务出行人群提供高品质的住宿服务。

    艺龙酒店科技CEO席丹丹发布会演讲

    目前,艺龙酒店科技平台上各酒管公司在全国已有在营酒店超过300家,覆盖全国17个省区市,签约酒店超过500家。席丹丹表示,“平台各入驻企业已形成完整的酒管品牌矩阵,有效提升了各个酒店品牌与不同区域、不同功能的市场适配程度,能够满足更多个性化的住宿消费需求。”

    作为面向住宿产业链赋能的生态平台,艺龙酒店科技有着天然的互联网基因,具备强大的数字化、信息化、酒店运营管理能力,代表了未来住宿产业创新发展的新趋势。同时,艺龙酒店科技平台凝聚了一批行业内外优秀的人才,能够深刻洞察酒店产业链的各类需求,可以提供完善的运营管控、品牌标准化等解决方案。

    加速住宿产业数智化进程

    强大的品牌矩阵背后,离不开科技力量的支持。进入后疫情时代,居民的住宿消费需求逐步恢复,资本对住宿行业的投资回报预期逐渐回归,为住宿业带来了新的发展空间。随着数智化技术的应用,酒店发展也进入了全新的阶段。

    当前,住宿市场发展正在由过去的增量市场转向存量市场。随着用户需求的变化,多元化取代标准化成为住宿产品的新发展方向。酒店运营方面,专业化分工、社会化协作改变了单体酒店“自给自足”的运营模式,人工智能和大数据等科技发展成果,也逐步在酒店管理中发挥出重要的作用。

    席丹丹表示,艺龙酒店科技平台成立后,未来将通过技术、供应链、数字化和平台优势,持续赋能住宿产业的创新发展。“欢迎更多优秀伙伴加入我们的平台,一起为住宿产业的数字化进程做贡献。”

    以艺龙酒店科技各个赋能中台为例,依托同驿科技、艺龙智慧布草、艺同凡享以及完善的会员体系,将为酒店提供智能化运营管理系统、供应链物资采购、智慧布草管理、空间设计和金融支持等全方位服务链条,帮助酒店提高信息化管理水平,提升酒店的线上营销能力,加速住宿产业数智化进程。

    其中,同驿科技依托互联网平台优势,实现住宿业一站式采购服务。“艺龙会”作为艺龙酒店科技的会员俱乐部,为会员提供优质的服务和消费回馈,帮助酒店低成本获客。艺龙智慧布草则基于OTA和物联网技术,为住宿业提供布草数字化管理和租赁的服务,高效解决酒店布草管理和洗涤品质监管痛点。而艺同凡享可以提供各类酒店空间和形象设计服务,为每个酒店品牌赋予长久的生命力。此外,在住宿产业金融方面,平台通过整合多方资源,为住宿业提供更高效、低成本的融资服务,助力住宿业健康发展。

    未来,艺龙酒店科技平台将携科技之力,不断打造数智化住宿产业新生态,为全球旅行者和酒店投资者提供优质服务,赋能住宿产业未来。

    2021-12-09 16:35

  • 酒店业遇上元宇宙,是炒作还是风口?
    本文转载自公众号:迈点,ID:meadin,作者:陈琳 各行各业。首家元宇宙研究院、首个景区元宇宙研究中心等如雨后春笋,作为科技界的新名词,“元宇宙”成功出圈。 然而,元宇宙究竟是什么,什么时候才能到来,又将以何种方式实现?为此,迈点以“酒店业如何链接元宇宙”为主题诚邀酒店相关从业者和专家老师共同探讨。 01 酒店业,如何链接元宇宙? 何为元宇宙? “元宇宙”一词,诞生于1992年的科幻小说《雪崩》,这本由美国着名科幻作家尼尔·斯蒂芬森出版的小说对元宇宙进行了详细描述:“戴上耳机和目镜,找到连接终端,就能够以虚拟分身的方式进入由计算机模拟、与真实世界平行的虚拟空间。”

    今年3月份,“元宇宙”第一股Roblox上市,在Roblox的招股书里,对元宇宙进行了更具体的描述,它认为一个真正的元宇宙产品应该拥有8个属性:身份、朋友、沉浸感、低延迟、多元化、随地、经济系统和文明。

    Facebook创始人扎克伯格则认为,元宇宙是移动互联网的升级版,是融合虚拟现实技术,用专属的硬件设备打造的一个具有超强沉浸感的社交平台。

    “元宇宙”被定义为新时代的产业爆火,包括在酒旅行业迅速走红,成为热搜榜之一。基于酒店住宿这个需求延伸的场景竞争,酒店业该如何链接元宇宙,元宇宙将如何颠覆现在的酒店业生态?

    徐文娟:我认为元宇宙的演化方向更像是旅游的配套产品,如身临其境选择心仪酒店、VR在线选房,不太可能替代真实的旅游,毕竟虚拟世界的沉浸体验不会超越现实,所以大多数人还是会有现实世界的需求,需要出行才能抵达目的地。睡眠的需求一直存在,酒店行业的需求就一直存在。

    结合迪士尼将于明年推出星球大战沉浸式主题酒店,利用数字化手段让游客置身于《星球大战》的宇宙等休闲娱乐活动,让我联想到有些酒店也在打造的剧本杀,或许将来酒店可以以实景搭建的方式,利用数字化手段打造更多的聚会、亲子娱乐活动。

    未来,元宇宙+酒店的结合方式值得期待。

    杨光:对于元宇宙,我的理解是现实世界里面的虚拟世界,如果以后用于酒店,酒店自己会创造一个虚拟酒店,客户可以通过这种虚拟的酒店身临其境,预定前通过VR技术在虚拟酒店里面看到酒店的产品、服务、硬件等,然后做出选择。

    元宇宙是移动互联网3.0,现在很多头部公司已经布局了,例如百度、脸书等,最先用的应该是游戏行业,其他行业没这么快。

    刘海:酒店业在元宇宙领域是否能有所作为,我思考过过两个点:

    1、酒店经营数据与方法实现数字资产化,这样就可以销售这套方法与数据。

    2、二是客户数据实现数字资产化,但这个数据最终归属权应该不在酒店,而是客户。

    Duke·sitchin:元宇宙做为一个未来发展风口当下不宜妄动,其背后的经济动力还未开启。观察、参与可做为酒店业赋能,当下元宇宙在没有明确风向前,其背后资本不是各个酒店能左右其风的。酒店的根本是在跑赢成本的道路上逐利,这就恰恰是顺流而生而非造流。酒店业的成长发展可以反观改革开放这几十年,哪个区域是酒店开创、主导推动的?恰恰是城市发展顺势而生的产物,所以元宇宙我们需要找准时间节点、流量入口、流量结构。社会是变化的但社会发展是有规律可循的,怎么轻舞飞扬看每个人的眼光、悟性、实力、储备、运气。最后,祝所有酒店人在未来元宇宙的茫茫大海里好运!

    Alicia:不管元宇宙怎么热,客人到店的体验是现实的,就算有VR选房,仅仅也只是住前的部分,住中的体验需要实际运营,才能让客人体验,线上体验没办法真实,那是一个故事。

    辛小龙:对酒店行业而言,更多的还是以传统行为来进行“反馈”,对于数字化链接,我觉得这个趋势是必然的,但对于酒店行业而言,不同的档次层级,自然渗透的比例成分也会出现不同,未来对于中高档、高档、奢华品牌这样的可能性比例还是还是很高的。通过看似虚拟的场景来搭建新的艺术,从思考、想象、实际画面进行相结合有效展现。对于经济型、中档酒店这样的酒店渗透性的程度还是相对有限的,从基础的智慧化、数字化来链接可能还至少需要10-15年的周期,才能接近未来高档品牌的数字化水准。

    若元宇宙时代真的来临,从常规角度而言,只能认为就是酒店的增值服务项;从底层逻辑来讲,就是酒店的场景系列,如同“电影预告”感受片刻场景的美的融合。对于酒店行业生态而言,床、睡眠、空间等这是最直观的现象,也是最真实的体验,没有什么是可以100%替代的,智能化的体现,从自助入住、机器人送物、智慧呼叫、音乐链接、灯光、窗帘等基础设施,能更好的去赋能。

    同时,酒店是一个供需红利的行业,传统化、主动式的服务需求更大,这是不可改变的事实。

    02
    元宇宙爆火下暗藏智慧酒店新机遇?

    在元宇宙浪潮之下,加之5G、大数据、AI等技术的发展,虚拟与现实结合似乎成为一种势不可挡的趋势,它的出现让一些新兴产业走在了行业的前端。各大巨头的争相布局,势必会加速国内元宇宙的建设和普及,开辟全新数字化、智能化发展新空间。

    但不得不承认的是,元宇宙当下还是一个尚未成型的新兴事物,处于萌芽阶段。一项重要的技术成果的成功应用,自然离不开大量基础设施的提前布局。作为开启虚拟世界大门的钥匙——VR/AR等设备,目前正在成为元宇宙的最佳呈现载体,VR/AR等设备的价格不菲,也意味着在元宇宙新赛道上用户需要投入大量时间与资金。那么对酒店而言,由于成本过高导致住客成本不断加大,是暗藏着新机遇还是伪命题?

    徐文娟:个人对此保持乐观积极的态度,高端的酒店往往更具备场景式活动的条件,如户外空间、大型娱乐空间以及成本预算等。如果能抓住元宇宙兴起的机遇,整合外部资源,使酒旅品牌的主题丰富化,新鲜的事物应该能激发目前最有消费实力的Z世代人群的入住兴趣。

    辛小龙:元宇宙浪潮之下,对酒店而言利于蔽。从我自身思考出发,其实很矛盾。按照当下状态现象来看,整个酒旅行业恢复到2019年同期的数值水平,我认为可能至少还需要30个月这样的周期,也就是2-3年这样的时间,更多取决于疫情的变化、疫苗接种率等,但随着未来酒店行业的丰富化,走向元宇宙数字是必须改变的事实,更多的还是需要通过时间来验证。元宇宙数字的场景我觉得利与蔽是均衡的,这是互联网变化的趋势,虽酒店行业相对而言较传统,但还是需要这种变化来进行衬托。

    陈晓东:元宇宙在酒旅行业中的应用有着极其广阔的前景,尤其是在当下的后疫情时代,这也是利用最新技术造福人民生活的典型实例。元宇宙的应用可以让更多酒店或者民宿的任意切换主题,以吸引更多的游客入住。尤其是青年旅客,元宇宙的出现对于大众来讲都是新鲜事物,主题的多样性会大大激发旅客入住的兴趣。

    诚然,业界对“元宇宙”尚未有公认定义,各行业塑造“元宇宙”的方式也各不相同,当下资本市场在元宇宙概念的影响下纷纷入场,有所行动。或许在不远的将来,我们将见证高新技术与传统产业的碰撞,酒店业在信息技术领域的崛起!

    最后,感谢分享的各位酒店同仁们,感谢你们的精彩论战。

    具体名录如下(排序不分先后):
    徐文娟:柏栎酒店管理集团市场副总监
    杨光:丽枫酒店佛山盐步国际茶都店营销总监
    刘海:海鸽学院校长
    辛小龙:如家酒店集团华驿事业部区域总经理、迈点网专栏作者
    Alicia:旅投锦江
    Duke·sitchin:成都喆啡
    陈晓东:迈点网记者

    2021-12-03 16:39

  • 张家口:2020-2021雪季接待游客246.2万人次
    12月3日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,河北省张家口市市长赵文锋回答记者提问时表示,随着北京冬奥会临近,张家口的冰雪旅游品牌越叫越响。随着热度和关注度持续攀升,来张家口感受冬日风光、释放冰雪激情的游客越来越多,2020-2021雪季,张家口接待游客246.2万人次。 赵文锋表示,北京冬奥会申办成功以来,冰雪运动逐步走入大家的视野,随着全市9家综合性滑雪场相继投入运营、冰雪运动配套设施持续完善、冰雪运动教育培训体系日趋成熟,全市冰雪运动推广普及取得了阶段性成效。截至目前,张家口市已经累计带动500万人次参与冰雪运动,预计到2025年这个数字将达到550万。而在冰雪产业方面,张家口市坚持“冰天雪地也是金山银山”,推动冰雪产业全链条发展。目前,意大利天冰、法国MND等多家全球知名的冰雪装备制造企业已经“落户”张家口并投产,预计到2025年,全市将累计引进培育冰雪装备制造企业80家以上。

    2021-12-03 15:21

  • 张家口:打造具有国际影响力的冬奥城市品牌
    12月3日,国务院新闻办公室举行新闻发布会,河北省张家口市市长赵文锋回答记者提问时表示,“后冬奥”时代,张家口将全面落实冬奥遗产可持续利用计划,紧抓机遇,借势发力。 一是推动场馆及配套设施赛后可持续利用。研究制定专项方案,明确商业运营模式,坚持场馆赛后利用与赛区整体发展相结合,发挥场馆所在地太子城区域交通、区位、设施等方面优势,大力发展赛事经济、会展经济、研学经济,将冬奥核心区打造成国内外体育、文化、科技、商务交流的重要基地,确保实现精彩奥运与赛后场馆可利用、可经营、可持续的目标。 二是加快建设京张体育文化旅游带。坚持体育牵引、文化赋能、旅游带动,编制实施好《京张体育文化旅游带建设规划》,加快体育文化旅游品牌产品、重大项目及多元业态发展,重点打造好崇礼国际冰雪旅游度假区、延怀河谷葡萄康养旅游区、草原天路自驾休闲旅游区等旅游产品,加速构建具有张家口特色的体育文化旅游产业链,全力打造国际冰雪运动与休闲旅游胜地。 三是实施张家口城市品质提升行动。围绕塑造冬奥城市特色风貌,配套建设一批对接国际标准的城市基础设施和公共服务设施,规划建设一批体现奥运文化格调的标志性城市建筑群落,提升打造一批奥运城市特色风貌街区,促进城市建设、管理、服务水平跨越提升,打造具有国际影响力的冬奥城市品牌。

    2021-12-03 15:18

  • 海南离岛免税体验更方便 携程与海控全球精品免税城开启会员对接
    临近年终购物旺季,拥有离岛免税政策的海南成为“旅游+购物”热门目的地。近两周,在携程平台上预订年底前赴海南旅游的度假订单量环比增长超70% ,海南搜索热度环比增长36%。近日,海南海控全球精品免税城联合携程全球购启动了会员资源共享及等级对套的活动,为用户进一步提升离岛免税购物体验,打造“离岛免税+”合作机制新样板。 据了解,携程旗下不同等级的会员可办理对应等级的海控全球精品免税城会员卡,等级越高,对应的会员权益则更多。此次会员资源共享及等级对套活动分为线上线下办理两种模式,携程会员可通过携程线上进入活动页面填写相关信息参与活动,也可以到海控全球精品免税城一层总服务台出示携程会员进行线下办理。携程会员在成功注册海控全球精品免税城会员卡后,即可累积消费升级,最高级别钻石卡购物享2倍积分,会员生日当月还可享双倍积分。而在11月30日当日到店消费的前100名携程转化会员,单笔实付满3000元即可获赠85积分。 海控全球精品免税城 此次对接,将大幅降低海控全球精品免税城和携程双方会员享受“旅行+购物”的权益门槛,使双方会员均能够以更低的成本,享受更便捷和丰富的离岛免税购物,为双方的会员提供更具价值的全链条、全周期、全天候的服务,并与线下服务紧密结合,形成“1+1>2”的效果,进一步惠及双方企业的会员及广大消费者。 离岛免税已成为吸引众多游客来海南旅游的主要因素之一,游客行前上携程领优惠也已成为“固定动作”。从携程平台数据来看,2020年7月,海南离岛免税额提升至10万元的新政发布后一天内,携程关于海南旅游的搜索量环比增长超过200%。抽样调查结果显示,八成以上赴海南度假的用户会在携程APP上领取免税优惠并购物。 在会员系统对接后,携程全球购将围绕海控全球精品免税的离岛免税业务打造多样化的产品和服务,共同提升携程客人在海南游购体验和服务,同时也进一步加强海控全球精品免税与携程的多层面全方位合作,推动双方在海南业务布局的建设,不断为消费者带来更多创新、优质的消费旅游联动产品,激发消费活力,提振旅游市场信心。 海控全球精品免税负责人表示,此次会员系统对接是海控全球精品免税城在“离岛免税+”合作机制上的一个新探索,下一步,海控还将继续深挖“离岛免税+”的潜力,积极搭建跨界合作平台,在深入贯彻“三同步”要求的同时,将离岛免税业务做大做强,助力海南自由贸易港建设。

    2021-12-03 14:36

  • 云南省通信管理局联合调研组莅临腾云公司调研指导
    2021年12月1日下午,云南省通信管理局相关业务部门到腾云公司进行调研检查,就网络数据安全进行普法宣传和合规指导。腾云公司副总裁马丽娜、产品和研发线总经理黄敏陪同调研,网络与信息安全管理中心、法务中心等部门相关人员参加了座谈。 调研检查座谈现场 联合调研组首先围绕近年来国家网络数据安全方面的监管法规和政策进行了宣讲。腾云公司随后就公司在个人信息隐私合规管理制度建设、技术手段建设、数据安全保护措施强化等方面的做法进行了详细汇报。 联合调研组对腾云公司积极落实网络安全主体责任、强化数据安全保护举措给予了肯定。并强调,中央和云南省近年来多次就保障国家数据安全、规范平台经济发展作出重要指示,要求做好重点互联网企业数据安全保护工作。接下来,希望腾云公司一是认真学习贯彻法律明确的监管机制、制度体系、主体责任、保护义务等要求,做到知法、懂法、守法,二是继续切实履行数据保护义务,建立全生命周期的数据安全管理体系和机制。 联合调研组作下一步工作指示 腾云公司副总裁马丽娜表示,腾云公司将以此次调研座谈为契机,将保护数据安全作为腾云公司生产经营的底线和红线,不折不扣地坚决贯彻《数据安全法》等相关法律法规,在省通信管理局的指导下,守土尽责,做好表率,努力承担起云南本土互联网企业的合规责任。

    2021-12-03 14:10

  • 陕西:有序恢复跨省旅游业务
    12月2日,陕西省文化和旅游厅发布《关于恢复组织跨省团队旅游的通知》。通知表示,即日起有序恢复跨省旅游业务。全省旅行社及在线旅游企业恢复经营无中高风险地区的省(区、市)跨省团队旅游及“机票十酒店”业务。维持暂停省内外旅游专列业务,不得经营有中高风险地区的省(区、市)跨省团队旅游及“机票十酒店”业务。 陕西省文化和旅游厅要求,全省各级文旅部门要积极督促文旅市场主体严格执行文旅部各类防控工作指南,认真落实各级疫情防控部署要求,坚持常态化精准防控措施不放松。全省A级旅游景区、公共文化场馆继续严格落实“限量、预约、错峰”要求。 此外,各类文旅场所要积极引导游客做好扫码、测量体温、佩戴口單,所有返陕和来陕外省人员必须提供48小时核酸检测阴性报告,严防疫情通过文旅途径传播。

    2021-12-03 14:03

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